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Restaurantes-Comida Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares, bocadillerias  Compartir


Madrid, Castilla y Leon, Castilla La Mancha  Madrid, Castilla y Leon, Castilla La Mancha:  Foro para compartir experiencias, consejos y dudas de viajes por Madrid, Castilla y Leon y Castilla La Mancha
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spainsun
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Ubicación: Madrid - SPAIN

Envio Publicado: Mie, 20-09-2006 3:59  Asunto: Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares, bocadillerias Compartir Responder citando

Este hilo se abre para abarcar toda la gama de lugares para comer en Madrid.

Vamos a subdividirlo en varios hilos especializados, para facilitar a cada tipo de viajero el lugar mas adecuado para comer, según su presupuesto:

Tapas en Madrid (nuestro viejo y genial hilo sobre el tapeo, para los que no se quieren gastar mucho)

Restaurantes en Madrid (el hilo general, este mismo)

Madrid: Restaurantes de Menu del Dia (para todos los bolsillos)

Madrid: Restaurantes románticos, con espectáculos o especiales (para esas noches especiales)

Por ultimo, tambien tenemos un hilo de Copas en Madrid... para rematar la faena. Mr. Green


MADRID



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Comer en Madrid: Menú del día

Restaurantes en Sierra de Madrid y alrededores de Madrid

Madrid: Restaurantes románticos, con espectáculos o especial

De copas, salir de marcha por Madrid

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cascabel
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Indiana Jones
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Mensajes: 3746
Ubicación: Madrid

Envio Publicado: Mar, 28-07-2009 15:06  Asunto: Re: DE TAPEO Y COMER EN MADRID Compartir Responder citando

Os pongo una relacion de sitios digamos "menos conocidos" Guiño

RESTAURANTES INTERNACIONALES, ORIGINALES:

Restaurante Thai Gardens. Jorge Juan, 5; Teléfono: 91 577 88 84 Sitio encantador un patio señorial ajardinado del Barrio de Salamanca para una cocina excelente, la tailandesa. No te pierdas este sitio. Recomendable el menú de degustación. Los precios muy razonables.

Restaurante Annapurna. Zurbano, 5; Teléfono : 91 319 87 16 Quizás el mejor de los restaurantes hindúes de Madrid.

Restaurante la Fondue de Tell Divino Pastor 12; Tel. 91 594 42 77. Insustituible para días fríos de invierno si quiere compartir con los amigos una muy aceptable Fondue suiza de Queso o una Raclette. No dejeis de probar la Fondue de chocolate para el postre. Restaurante familiar.

Restaurante Al-Mounia, Recoletos, 5; Tel. 91 435 08 28. Excelente, quizás el mejor de los restaurantes árabes en Madrid. Bien comunicado cerca de la zona de Museos.

Restaurante Maruzzella , Raimundo Fernández Villaverde, 28 28003 Madrid. Tel. 915327732. Cocina italiana casera, digna de elogio y recomendación. Romántico para cena con velas.

Restaurante Kzen, C/ Odonell 32, 28009 Madrid Tel. 91 431 44 37- Alta cocina oriental a precios muy asequibles, el personal encantador y rapidos

RESTAURANTES ROMANTICOS, CON ENCANTO, DE MODA....

Restaurante La Favorita, C/ Covarrubias 25, 28010 Madrid Tel. 91 448 3810. Un restaurante muy original y con gran encanto: buena cocina navarra con unos camareros muy especiales que cantan ópera.

Restaurante Teatriz. Hermosilla, 15 Tel. 91 577 53 79. Un antiguo teatro decorado de forma muy original (Philippe Stark), mucho diseño y con una cocina italiana aceptable y buen precio en un barrio elegante y exclusivo como el de Salamanca.

Restaurante Bice, Génova 19, Tel. 91 319 10 78. Muy elegante, joven con una cocina italiana a buenos precios. Excelentes pastas, ensaladas... Pertenece a los mismos propietarios que el Bodegón, uno de los mejores restaurantes de Madrid y de España.

ORIGINALES EN COCINA:

Restaurante Prada a tope. Dos establecimientos: Príncipe, 11 Tfno. 91 429 59 21; Cuesta de San Vicente, 32; Tfno. 915 478 020 . Raciones generosas y apetecibles. Muy buena relación calidad /precio.

Restaurante El Foque. La cuna de del bacalao. Un sitio de excelente cocina junto al Auditorio Nacional. Complemento perfecto para deleitar todos los sentidos.

Restaurante El Séptimo. Diego de León, 7 tel. 91 562 29 40. Atractivo y original sitio que satisface a los amantes de lo vegetariano sin defraudar a acompañantes que no están muy por la labor de lo verde. Merece la pena. Buena relación calidad precio.

Restaurante Centro Riojano. En el Barrio de Salamanca sito en un bonito edificio con el sabor de los centros regionales. Ver reseña Restaurante Centro Riojano.

RESTAURANTES BARATOS, ECONOMICOS:

Restaurante La Alpargatería (cadena), recomendable el de Hermosilla 7, Tel. 91 577 43 45. Muy buen precio para disfrutar de imaginativas ensaladas, pastas y pizzas. Ver establecimientos.

Restaurante El Espejo. Paseo Recoletos, 31, Teléfono: 91 308 23 47. Por unos 22-30 euros unos menús con primeros, segundos, postres que le dejarán muy satisfecho si además quiere comer o cenar en una terraza especial. El sitio es encantador y te transporta a un ambiente único en le Paseo de Recoletos, la lado de históricos como Café El Gijón.

Restaurante El Económico (Soidemersol). Argumosa, 9; Tel. 91 539 41 95. Comidas caseras muy económicas con precios muy bajos

CARNE:

Restaurante Las Reses. Orfila 3, Tel 91 308 03 82. Tiene sus admiradores y detractores. Las Reses hace uno de los mejores Steak tartare de Madrid y su carne roja gallega compite con honores con la de los mejores asadores vascos, navarros o castellanos. Muy buena selección de materia prima en memoria de sus orígene: una ubicación pegada al mercado.

PESCADO:

Restaurante La Dorada . Orfila 3, Tel 91 308 03 82. Estupenda relación calidad -precio y excelente materia prima.. Popular, muchos años dando buen pescado y marisco y a un precio razonable


saludos Amistad

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El 3 de diciembre a Republica Domicicana¡¡¡ la bachata y el paraiso me esperan¡¡¡
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javierleganes
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Envio Publicado: Mar, 08-06-2010 10:16  Asunto: Re: Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares, bocadillerias Compartir Responder citando

a ver encontre el doc de las tapas q tenia te lo pongo ok. en madrid hay sitios guarros y menos guarros jejej pero por ello no quiere decir q sean malos o buenos de comer, ahi tienes la lista y tu decides jejeje

te he puesto de la zona centro porq hay miles jejeje

1. A´CAÑADA.- Fucar, 20. (zona atocha, anton martin) Bar y restaurante gallego, donde se puede saborear un pulpo y un chorizo a la sidra con pan de hogaza memorables.

2. ABUELO, El.- Victoria, 12. METRO SOL. Es quizá el más famoso bar de Madrid para tomar gambas, tanto al ajillo como a la plancha.

7. ALAMBIQUE, El.- Fucar 7. (Zona anton martin-atocha Es un sitio recomendable, ya que se trata de una taberna tradicional con raciones de buen salmorejo y chorizo de cerdo. También es restaurante.

10. ALBUR.- C/ Manuela Malasaña, 15. METRO BILBAO. Tiene unos maravillosos embutidos de Castilla y León.

11. ALHAMBRA.- C/ Victoria, 9. METRO SOL o SEVILLA. Taberna andaluza donde saborear buenas tapas.

12. ALMENDRO 13, El.- C/ Almendro, 13. METRO LA LATINA. Este local esta especializado en manzanilla y finos, para acompañar entre otras sus roscas y sus huevos rotos.

13. ALOQUE.- Torrecilla del Leal, 20. METRO ANTÓN MARTÍN. En este local, como su nombre indica, sirven muy buenos vinos para acompañar sus canapés y raciones, como los huevos a la porreta, el revuelto de morcilla o las anchoas de Laredo, el carpaccio de buey y la cecina de Astorga.

15. ANCIANO REY DE LOS VINOS, El.- C/ Bailén, 19. METRO OPERA. Esta casa fue fundada en el año 1909, es la clásica taberna madrileña con vermouth de grifo, sidra de barril y vino de Tomelloso, Destaca por sus conservas, sus torrijas y sus pestiños.

17. ANTÓN.- C/Mayor,63. METRO SOL. Especializado en mollejas y riñones encebollados. Muy buenas tapas.

21. AUTOMÁTICO.- C/ Argumosa, 17. zona lavapies
Voy aquí a degustar sus migas, sus patés caseros y sus croquetas, y si es en verano, las tomo en su terraza. Buenas cervezas nacionales e importadas.

22. BARAHONA.- C/ Cruz, 21. Zona Huertas-sol Este local es una cervecería y también restaurante donde degustaréis una cocina castellana y una gran variedad de tapas.

23. BARDEMCILLA, La.- C/ Augusto Figueroa, 47. METRO CHUECA. Este local, de Mónica Bardem, sirve unas tapas de muy buena calidad. LO CONFIRMO

26. BELMAR.- C/ Lavapiés, 6. METRO TIRSO DE MOLINA. Sus tapas son extraordinarias y variadas, y los precios invitan a pasar por allí de vez en cuando.

29. BOCAITO.- C/ Libertad, 6. (Chueca) Bar con raciones típicas malagueñas, como el pescaito frito, los chanquetes? Y salmonetes. Además tiene 30 tipos diferentes de bocaitos.Si os gustan los carteles taurinos ya antiguos, pasaros por aquí.

30. BODEGAS ALFARO.- Ave María, 10. METRO LAVAPIÉS. Bodega que abrió sus puertas en 1928, con buenas especialidades como su salmorejo cordobés y los callos a la madrileña.

31. BODEGAS EL MAÑO.- Jesús del Valle, 1. METRO NOVICIADO. Local de grandes tinajas que conserva desde su apertura. Patatas mañas, canapés de cabrales con salmón y otras exquisiteces para acompañar un buen vino o una cervecita.

34. BODEGAS RICLA.- C/ Cuchilleros, 6. METRO SOL Y LA LATINA. Este local, ya centenario, está casi siempre hasta los topes, en el además de degustar su canapés de bacalao en aceite y sus boquerones, podrás llevarte a casa el vino.

35. BODEGA RIVAS.- C/ La Palma, 61. METRO NOVICIADO. Si sois jóvenes tapeadores y no habéis visto esas típicas tinajas rojas, que ya son casi un monumento , parar por aquí a tomaros un vermuth con unos cuantos canapés, como el de anchoa en salazón, o el de pez espada, quedareis encantados. Las tinajas, son la de época en que se abrió el local, año 1923. En su cueva podréis ver una serie de instrumentos antiguos rlacionados con el local, a todas luces muy interesantes.

36. BONANO, El.- Plaza del Humilladero, 4. METRO LA LATINA. Pequeña tasca de barrio, ideal para tomar algo después de haber pasado la mañana del domingo visitando El Rastro.
37. BOTILLERIA, La.- Plaza de Oriente, 2. METRO OPERA. Buenas tapas y vinos de calidad. (La Botillería es la extensión del Café de Oriente).
38. BOTILLERÍA DE MAXI.- C/ Cava Alta, 4. METRO LA LATINA. Se está poniendo de moda por la calidad y variedad de sus tapas.
39. BRAVAS, Las.- C/ Alvarez Gato, 3. METRO SEVILLA o SOL. Casi todo es bravo, como sus patatas bravas, sus tortillas bravas o si queréis , podéis pedir pulpo, buen bacalao rebozado y oreja a la brava.
40. BURBUJA QUE RÍE, La.- Angel, 16. METRO PUERTA DE TOLEDO. Sirven grandes cazuelas de mejillones en este rincón asturiano que casi siempre está lleno.

66. CASA MAXI.- Cava Alta, 4. METROS LATINA O SOL . La gran especialidad de la casa, son sus callos. Realmente buenos. También lacón, queso manchego, etc.

91. CERVECERÍA SANTA ANA.- Plaza de Santa Ana, 10. METRO SOL. ¿Qué madrileño que conozca el tapeo desconoce este sitio?.

104. CHATA, La.- Cava Baja, 24. METRO LATINA. Taberna con sabor taurino, futbolístico y madrileño, casi ná!. Muy buenos embutidos, queso, pescaito frito , cazuelitas y ensalada de tomate.. Si os dejan, bajar a su bodega, a la que llaman “Sanatorio del Vino”. También es restaurante.

109. DÍAZ Y LARROUY.- Cava Baja, 6. METRO LA LATINA. Buenos canapés, embutidos y quesos. Local con muy buena aceptación.

114. DON PACO.- Caballero de Gracia, 36. METRO GRAN VIA. Dicen que es la taberna andaluza mas antigua de Madrid. Buenas tortillitas de camarones, huevas aliñadas y boquerones victorianos.

115. DON PEDRO.- C/ Don Pedro, 20. METRO LATINA. Taberna típica con productos de buena calidad.

120. ER 77.- Argumosa, 88.METRO LAVAPIÉS. Es muy bueno su conejo al ajillo , la torta del Casar y los huevos rotos. Muy buena terraza en verano

148. HUEVOS DE LUCIO, Los.- Cava Baja. Este local es del famoso Lucio, donde podremos degustar los huevos estrellados que ya tomábamos en el restaurante, su chistorra, morcilla, etc.. me pareció un poco subido de precio.

165. MAL DE AMORES.- C/ Don Pedro, 6. METRO LA LATINA. Tiene unas tapas imaginativas realmente gustosas. También es restaurante.

178. MESON EL TORO.- Cava de San Miguel, 6. METRO LA LATINA. Como no podía ser de otra manera con este nombre, es un establecimiento taurino. Posee unas cuevas donde es agradable tomarse una tapa, por ejemplo, de champìñón o bien algo más contundente.

180. MESON RESTAURANTE RINCÓN DE ROQUE.- San Martín, 3. METRO SOL. Buen lugar para tomar unas tapas de aperitivo.

184. MUSA, La.- Manuela Malasaña, 18. METRO BILBAO. Un sitio muy recomendable para ir de tapas por Malasaña.

185. NATURBIER.- Plaza de Santa Ana, 9. Antiguamente fue un convento. Tiene dos plantas. La cerveza, que es bastante buena está elaborada por los dueños (los alambiques están a la vista), buen surtido de canapés. Con buen tiempo, su terraza es una gozada. AMBIENTE SEGURO

192. OREJA DE ORO, La.- C/ Victoria. METRO SEVILLA. Parece ser que sólo abre los fines de semana, pero es muy bueno. Destacan , por supuesto, la oreja y los mejillones. Precio ajustado.

193. OSO Y EL MADROÑO, El.- C/ Bolsa, 4. Es un local típico madrileño. Con cocido, caldo, caracoles, tortilla, etc…

200. PERCHA, La.- C/ Toledo, 28. METRO LA LATINA. No está nada mal, de verdad.

202. PEZ, 18.- C/ Pez, 18 METRO NOVICIADO. A este local se viene a degustar la especialidad de la casa, los callos a la madrileña, aunque también podemos elegir una tortilla, o boquerones en vinagre , por ejemplo, entre sus diversas tapas.

205. PLATERÍA, La.- Moratín, 49 METRO ANTON MARTÍN. Con una decoración muy bonita, sus especialidades radican en productos de Castilla-León, como su cecina.

208. POSADA DE LA VILLA.- Cava Baja, 9. METRO LA LATINA. Es pan es de pueblo, para acompañar a los boquerones en vinagre, caracoles, callos, gambas al ajillo o torreznos.

212. PÚLPITO, El.- Plaza Mayor. METRO SOL. Tapeo castellano.

216. RINCÓN DE ROQUE.- C/ San Martín, 3. METRO OPERA o SOL . Este es un Mesón- Restaurante muy recomendable para tomar unas tapas. Después está el restaurante para una comida mas formal.

217. RONCAL, El.- C/ Toledo, 80. METRO LA LATINA. Es una taberna típica madrileña donde podemos encontrar todo lo que siempre ha sido tradicional consumir en la Villa y Corte, como su tortilla, el bonito con tomate, la oreja y los callos, también podemos degustar un buen pulpo a la gallega con cachelos, o callos con garbanzos.

219. SALAMANDRA, La.- Alfonso VI, 6. METRO LA LATINA. Es excelente la cococha de bacalao con trompetillas.

222. SANTA, LA.- C/ Segovia, 16. Es moderno en cuanto a tapas se refiere, también elaboran una buena fondue de queso.

224. SOLERA DE LOS VINOS, La.- C/ Cruz, 8. METRO SEVILLA. Excelente chorizo salmantino, boquerones en vinagre, tostadas de cangrejo y una selección muy aceptable de vinos. Antigua cava.

226. TABERNA 9.- San Andrés, 9. METRO BILBAO o TRIBUNAL. Es un local con muy pocos años de antigüedad, con buenos canapés y embutidos.

228. TABERNA ANGEL SIERRA.- Gravina, 11. METRO CHUECA. Recomiendo que os paséis por aquí para ver el impresionante fresco que tiene en el techo. Esta taberna se inauguró en 1918. Pedir un vermouth de grifo para acompañar el escabeche de bonito, que casi ha desaparecido de los bares madrileños y sus boquerones en vinagre.

237. TABERNA DE MADRID.- San Simón, 3. METRO LAVAPIES. Lugar muy recomendable para tomarse un revuelto de gambas y bacalao, patatas revolconas. Sirven unas tapas generosas con cada cañita.

238. TABERNA DE LOS AUSTRIAS.- C/ Nuncio, 17. METRO LATINA. Posee una buena bodega, con lo que la degustación de tapas, acompañadas de un buen vino es todo una delicia. Existe carta de vinos

239. TABERNA DE LOS CIEN VINOS.- C/ Nuncio, 17. METRO LATINA. Es el local ideal para saborear un buen vino acompañado de cecina con aceite de oliva, pastel de puerros, pinchos variados. Debemos destacar que cada semana cambia los vinos que ofrece por copas. Las raciones también cambian diariamente.

241. TABERNA DE DON PEDRO.- Don Pedro, 20. METRO OPERA o LA LATINA. Son muy buenas sus croquetas y la empanada de bacalao.

242. TABERNA DEL AVAPIÉS.- C/ Lavapiés, 5. METROS LAVAPIÉS O TIRSO DE MOLINA. Esta situado en lo que antaño fueron unas antiguas mazmorras. Destaca por sus embutidos y ensaladas.

243. TABERNA DEL FORO.- San Andrés, 38. METRO BILBAO. Castiza, castiza, y buena.

244. TABERNA DEL PORTILLO.- C/ Hortaleza, 11. METRO GRAN VIA. Otra taberna muy castiza y con buenos productos.

245. TABERNA DEL SARMIENTO.- C/ Hortaleza, 28. METRO GRAN VÍA. Vinos de gran calidad, aunque no muy conocidos para acompañar las tapas.

247. TABERNA DEL ZAPATERO.- C/ Almendro, 22. METRO LA LATINA. Local con bastante aceptación para el relativamente poco tiempo que lleva abierto, los canapés, que aquí se llaman suelas son de buena calidad. Está muy bueno el zapateado de pollo, el canapé de oricios y la suela de morcilla a la caldera, y de vez en cuando suelen variar y aumentar las tapas y raciones.

248. TABERNA DESAHOGO.- Plaza de San Miguel. METRO SOL. Muy buenas tapas que se salen de lo normal, pero también las clásicas de toda la vida.

252. TABERNA LA DOLORES.- Plaza de Jesús , 4. METRO SEVILLA. Este local abrió sus puertas en 1908. Su cerveza está muy bien tirada, y es ideal para acompañar a los canapés y variantes que te sirven. Muy buena la empanada.

256. TABERNA LA PERCHA.- Toledo, 28. METRO LA LATINA. Me encantaron sus huevos rotos con jamón y, por supuesto, las migas, también choricitos a la sidra, entre otras tapas de buena calidad.

257. TABERNA LA RESUELTA.- Pelayo, 45. METRO CHUECA. Taberna típica del barrio, con muchos clientes a diaria para tomar sus canapés y raciones de lomo.

261. TABERNA MATRITUM.- Cava Alta, 6. METRO LA LATINA. Sus croquetas son excelentes, por ejemplo , las de jamón y espinacas.

264. TABERNA TOSCANA.- Manuel Fernández y González, 10. METRO SEVILLA. Ensalada de la casa y morcillo asado preparado por los camareros delante del cliente, lo que le da cierto encanto, son también muy buenas sus croquetas.

265. TAP-AS.- C/ Manuel Fernández y González,17. METRO SEVILLA. Pinchos y raciones variadas en un ambiente familiar , tapas de mar, de campo, buenos chipirones a la plancha, todo ello en un local encantador.

266. TAPA-TAPA.- Cava de San Miguel, 6. METRO LATINA. Buenas croquetas de jamón y patatas con seis salsas, acompañadas de una sangría, entre otras especialidades.

268. TAPASENTAO.- C/ Almendro, 27. METRO LA LATINA. Como dice su nombre, se puede tapear sentado. No puedo decir nada más que ME GUSTÓ MUCHO, con sus revueltos, escabeche de ave, asadillo, etc.. este es uno de mis últimos descubrimientos, y repetiré.

270. LA TASQUITA DE ENFRENTE.- Ballesta, 6. Tapas deliciosas.

272. TAURINA, La.- Carrera de San Jerónimo, 5. METRO SOL. Lugar ideal para tomar tapas y pinchos en un ambiente torero.

275. TEMPRANILLO, El.- C/ Cava Baja, 38. METRO LA LATINA. Muy buenos vinos con los que acompañar tapas variadas y de calidad. Si vas al mediodía seguro que ya no comes en casa, pues posee una amplia carta de vinos, muchos los venden por copas para acompañar, principalmente en temporada, su revuelto de setas, o las mollejas de cordero.

280. TIO VINAGRE, El.- San Carlos, 6. METRO LAVAPIES. Muy buena su ensalada de garbanzos y los escabeches, así como su ensalada Tío Vinagre, que se puede acompañar de la típica caña o vino por copas.

282. TIZON.- Cardenal Cisneros, 1. METRO BILBAO. Muy buenas las setas con nata, cebolla y guindilla, así como los productos leoneses, destacando la cecina.

284. TOMÁS.- C/ Tabernillas, 23. METRO LA LATINA. Está especializado en canapés variados: cangrejo, anchoa, gambas, etc..Local con mas de 75 años de existencia.

286. TORRE DEL ORO, La.- Plaza Mayor, 20. METRO SOL. Es un sitio muy taurino. Pedir el caldo del Betí y el pescaito frito.

288. TRADICIONAL, La.- Santo Tomé, 5. METRO ALONSO MARTÍNEZ. Magnífico lugar para tapear. Destacan sus callos con garbanzos, las brochetitas de cordero y las croquetas de jamón ibérico. Grandes ventanales para el que le interese mirar y ser visto.

290. TRUCHA, La.- C/ Manuel Fernández y González, 3. METROS SEVILLA Y SOL. Se está haciendo muy conocido y de vez en cuando se ve algo de famoseo entre sus clientes. Probad el pescaito frito, las berenjenas fritas, la verbena de ahumados y sus alcachofas fritas.

292. TXOKO, El.- C/ Jovellanos, 3. METRO BANCO DE ESPAÑA. Enfrente del Teatro de la Zarzuela, dentro del edificio del Hogar Vasco. Aquí es imposible recomendar nada en concreto, porque todo está muy bueno, lo único que puedo decir es que las croquetas y las cebollas rellenas de jamón son para quitarse el sombrero. En mi opinión es uno de los mejores sitios de Madrid.

296. VENENCIA, La.- Echegaray, 7 METRO SEVILLA. Este local es ideal para los amantes del Jerez, sus tapas son frías como el lomo embuchado, canapés de huevas, aceitunas, etc. Venden un exquisito vinagre de Jerez.

297. VIVA MADRID.- C/ Vergara, 10. METRO OPERA. Es moderno, pero promete.

301. XALLA, Bar.- C/ Chinchilla. zona callao Aquí se pueden encontrar buenas tapas de albóndigas, frituras, lacón, callos y croquetas.

302. YERBABUENA.- C/ Barbieri, 15. chueca Mesón típico y amplio que merece la pena visitar para degustar sus chipirones encebollados y el queso brie con cebolla.

304. ZAK.- C/ Toledo, 166. METRO PUERTA DE TOLEDO. Lleva muy poco tiempo abierto y ya se está haciendo con clientela fija en la zona. Probar el Coral, Marta y el Noruego.

305. ZAMBRA, La.- San Andrés, 26. zona bilbao Buenos vinos y raciones, tablas de queso, salmorejo y patatas revolconas entre otras especialidades.

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naranjo59
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Envio Publicado: Dom, 08-08-2010 12:59  Asunto: Re: Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares, bocadillerias Compartir Responder citando

MI EXPERIENCIA COMIENDO EN MADRID...

En el reciente viaje que hemos hecho a Madrid, hemos realizado comidas en algunos de los restaurantes o bares que por aquí se recomendaban y voy a trasladar mi opinión y la de mi familia respecto a ellos:

LA ALPARGATERÍA. Estuvimos cenando en la de la calle Hermosilla (Hermosilla, 7 en el barrio de Recoletos) y, para comenzar, diré que creo haber visto incluido este restaurante en alguna relación, o lista, de lugares económicos... No es, desde luego, económico. Por otra parte, comentar que es un sitio agradable, con decoración sencilla y cuidada (giraba alrededor de la arquitectura antigua). La noche que acudimos estábamos 7 personas y dispone aproximadamente de unas 20 mesas. La calle donde se encuentra está actualmente en obras por alguna cuestión relacionada con el Metro. La zona es tranquila (ahora estaba casi desértica...) y de viviendas caras.
Tres personas para cenar ligeramente: una pizza cuatro quesos (con forma cuadrada, 6 variedades en la oferta y de precio 10,10€). Una ensalada de espinacas rojas (completa, variada y de precio 10,20), una ensalada de temporada (llevaba frutos secos y miel y de precio 10,20) y el postre (tarta dos chocolates, muy rica, 5,30€; tarta de queso con frambuesa, mismo precio y una infusión de menta poleo a 2,10). La bebida: cerveza a 3,35€ la jarra -barril doble
3, le llaman-, 2,45€ la cola y el refresco de naranja.
Aseos diminutos (una curiosidad: para que la puerta del aseo de hombres, que abre hacia adentro, pueda hacerlo completamente, ha de “traspasar” la taza del váter y para ello, porque tropieza, han “recortado” la puerta para superarla...). Servicio atento y discreto. Cenamos los tres por 62,05€.

BAR HERMANOS GUÍO o EL MUSEO DE LA PATATA. Se encuentra en la calle Ferrocarril, 21, zona Palos de la Frontera, cercana a la estación de Atocha, el Museo del Ferrocarril, el Museo de Ciencia y Tecnología (las estaciones de Metro de Delicias y Palos están ambas cercanas). En primer lugar mi desacuerdo con el nombre... “Museo” es para cuando te enseñan algo, hay mucha variedad o dedican algún espacio a la exposición... Pero aquí no hay nada de eso. Es un sencillo bar con terraza, de esquina a c/ Batalla de Salado. Mucha profusión de cartelería exterior anunciando las diversas maneras de preparar las patatas.
Raciones abundantes. Con media ración (6€) come una persona. La caña de cerveza a 1,40€, el refresco a 2,10. La ración entera de patatas entre 7 y 9€ y comen bien dos personas. Son recomendable las “revolconas” (revueltas con huevo, machacadas, con torreznos y picatostes). Las patatas con chorizo llevan abundantes rodajas de este último, no las escatiman. La ensalada de tomate y bonito a 6€. Comimos los tres por 30,90€.
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Envio Publicado: Dom, 08-08-2010 13:11  Asunto: Re: Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares, bocadillerias Compartir Responder citando

MI EXPERIENCIA COMIENDO EN MADRID... (Continuación)

- RESTAURANTE VALLE DEL TIETAR. Se encuentra en una de las salidas de la Plaza Mayor, a la izquierda según se entra por la calle Botoneras o calle Mayor. Nuestro interés esa noche para cenar era comernos un bocadillo de calamares o alguna otra cosa por el estilo, nada formal. Evitando los establecimientos de la propia plaza nos encaminamos a este. Qué error... A las 10,15 h. de la noche nos dicen que tienen pocas cosas y que les queda poco para cerrar. Sólo bocadillos... Bien... De qué? De calamares y tortilla de patatas. Bueno, dos bocadillos de calamares y uno de tortilla... Uffff... mejor haberse ido a tiempo... Calamares exactamente serían... pero qué calamares: refritos, pequeñísimos, secos... Un bocadillo puede amargarte una cena??... Pues sí... Y el de papas resultó ser tres tristes trozos secos de tortilla metidos a empujones en un pan...
El concepto de bocadillo de algunos establecimientos es, cuanto menos, curioso...
El precio: 2,50€ el de calamares (tamaño medio) y 2,96 el de tortilla (curioso precio, dos noventa y seis...). Con la bebida, en total, 15,49€.
Por lo menos caro no salió... o sí??...

- LOS VÁZQUEZ, BAR-RESTAURANTE. Ubicado en la calle Palos de la Frontera nº 11, una vez superada, y en la misma acera, la Empresa Pública del Suelo y de la Vivienda de Madrid.
Local pequeño, con apenas 7-8 mesas y muy limpio. Tres personas atienden el establecimiento, el matrimonio y una empleada. Trato muy agradable y cercano.
Menú a 11 euros con 4-5 primeros platos y otro tanto para los segundos. Te recomiendan, te comentan, se adaptan. Y cuando te los traen... llega la auténtica sorpresa... Platos bien hechos, abundantes y bien presentados... No parecen, en absoluto, que formen parte de un menú de 11 euros, en el que se incluye la bebida y el postre...
Las patatas fritas no son de bolsa pre-congelada, detalle éste que ya anuncia su preocupación por la elaboración. Al sentarte, y antes de pedir nada, ni la bebida, ya te ponen una tapa (nos pusieron una croqueta y una delicia de pollo para cada uno).
Lugar absolutamente recomendable donde practican una cocina sencilla y honrada.
Cercano a la estación de Atocha, al Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, el Convento de las Agustinas Descalzas... Merece la pena darse ese paseíto.
Comimos los tres por 36,70€.


- EL MESÓN DEL BARRIO. Se encuentra en la calle del General Lacy, muy cerca de donde confluye con la calle Áncora, cercano también a la estación de Atocha. Establecimiento para comer de menú. Limpio, bien ordenado y con un servicio amable y rápido. Decoración muy agradable. Techo de cristal iluminado con los escudos de las autonomías españolas. Gente del barrio muy variada, trabajadores y viajeros como nosotros. Menú a 9,50€ muy recomendable.


- RESTAURANTE EL ECONÓMICO. Se ubica en la calle Argumosa, 9 del barrio de Lavapiés. Está muy cercano a la estación de Metro de Lavapiés en la plaza que lleva ese mismo nombre. Comidas de menú a buen precio (10€), aceptable presentación, cantidades normales. Local en dos alturas en una calle con árboles y sabor vecinal. Estaban en las fiestas del barrio. Aceptable. Los cocineros son los dos orientales y por eso aparecen algunos platos asiáticos en la carta.
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naranjo59
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Envio Publicado: Dom, 08-08-2010 13:48  Asunto: Re: Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares, bocadillerias Compartir Responder citando

MI EXPERIENCIA COMIENDO EN MADRID... (Continuación)

- MUSEO DEL JAMÓN: Se trata de una cadena de establecimientos que gira alrededor del jamón, la chacina y los quesos extremeños, principalmente. En el que comimos es el del Paseo del Prado, 44. Por tanto muy adecuado si visitas la Caixa Forum -está en esa misma acera-, el Museo Naval o el Museo del Prado o el Thysen Bornesmiza. Cuentan con 7 establecimientos a lo largo y ancho de la capital.
A mí, en principio, este tipo de establecimientos en cadena me “previenen”... Pero en este caso, y en el referido al que está ubicado en el Paseo del Prado, debo decir que me gustó bastante. Decoración realizada “a base de jamones” colgados en hasta tres filas o tandas en las paredes y el resto con espejos... con lo que tienes jamones multiplicados por cientos...
Disponen, a la entrada, de una parte de tienda donde puedes proveerte de las chacinas, jamones enteros o al corte y quesos así como bocadillos que realizan en el momento.
Personal atento y rápido. Comedor en la parte trasera a la que se accede al final de la barra por cuatro cinco escalones. Calamares en ración abundante (12,50€), deliciosos y sabrosos callos (7,50€) también en ración abundante. Una trucha a la plancha (5,50) y una fuente de jamón y queso (10). Precios normales, no abusivos. Estaba lleno y con gente esperando. La cerveza y los refrescos a 1,90. Comimos los tres por 47,60€.

- BÚCARO, BAR RESTAURANTE. Está en la Cuesta de San Vicente, 32. Se encuentra muy cercano al Palacio Real, Plaza de Oriente, el Senado... bajando a esa calle transversal, la Cuesta de San Vicente, (que más adelante te lleva a la antigua y deteriorada Estación del Norte y a la moderna y funcional Estación de Príncipe Pío).
Se encuentra en el mismo local donde debería estar ubicado anteriormente un establecimiento llamado “Prada”, según indican algunos foreros-viajeros en este mismo foro.
Local pequeño con dos plantas. Servicio de camarero muy amable y rápido. Comimos en el sótano o planta baja, bien climatizada. Cuatro primeros y cuatro segundos, pan, bebida y postre componen el menú de 9 euros (salmorejo, huevos rellenos, gazpacho... filete de hígado encebollado, boquerones fritos... Patatas fritas “naturales”). Muy recomendable.
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Envio Publicado: Jue, 01-03-2012 1:12  Asunto: Re: Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares, bocadillerias Compartir Responder citando

Este fin de semana he estado en algunos lugares que me han gustado bastante, por lo que los recomiendo:

- La Tabernita de San Juan, c/ Fúcar. Éramos tres personas y pedimos un surtido de canapés variados (6 unidades, 19 €), una ensalada Capricho (7 €) y un surtido de patés. Afortunadamente, el camarero se dio cuenta de que no teníamos ni idea del significado del término "canapé" en Madrid porque nos indicó que era mucha comida y nos recomendó que prescindiéramos del paté. Nunca se lo agradecimos bastante porque, efectivamente, no pudimos con todo. De beber, seis refrescos (15 €).

- Turf, en plaza de Santa Ana. En esta ocasión fuimos cuatro comensales y tomamos una ración de albóndigas con arroz (7,50 €), una de bocaditos de queso y puerro al Pedro Ximénez (8,50 €), una ración de tempura de verduras con salmorejo, un solomillo de buey a la parrilla (16 €) y algunos compartimos de postre un sufflé de chocolate con helado de vainilla (4,50 €), todo ello junto con 7 refrescos (15,40 €) y una botella de agua (1,90 €). Las raciones eran más pequeñas pero todo estaba extraordinario.

- El Diario, c/ Huertas. Aquí tomamos una ración de queso de oveja, una de boquerones fritos, una ensalada de ventresca con pimientos, un entrecot de ternera a la parrilla con patatas fritas (naturales) y de postre una piña natural con un chorreoncito de Triple seco, junto con 2 cervezas y 4 refrescos. El importe fue de 62,50 € (No está detallado ya que no conservo la nota). La calidad también muy buena y las raciones generosas.

- La Taberna de la Daniela, c/ Jesús. Comimos una ración de espárragos de Navarra (14,10 €), un lomo en salsa de colmenillas (21,60 €) y un cocido madrileño (24,60 €) junto con una cerveza y tres refrescos. El lugar, la calidad de los productos y del servicio merece, desde luego, el precio. Aunque es relativamente pequeño y no habíamos hecho reserva nos acomodaron y sirvieron rápidamente, lo que agradecimos dado que era el último día de nuestra estancia en Madrid y había que tomar el AVE a tiempo. Fue un magnífico epílogo para nuestro viaje.

Recomendables también: un café o un té con alguna de las excelentes piezas de tarta casera en Le Café Belle Bonbon, c/ Huertas, los mojitos del Café del Príncipe, en plaza de Canalejas (con frecuencia tienen 2x 1) o el desayuno (zumo de naranja natural, café y media tostada con aceite y york, 2,10 €) en cafetería Roxy, c/ Atocha, una buena opción si se tiene el alojamiento por la zona (en nuestro caso, el NH Nacional).

Sin embargo, desaconsejo el Museo del Jamón en Paseo del Prado; fuimos el primer día y la calidad dejó mucho que desear, puesto que esperábamos el jamón cortado a cuchillo para la tostada y nos pusieron dos lonchas de deshuesado bastante normal tirando a seco y un zumo de naranja que, aunque era natural, parecía de bote. El servicio también bastante deficiente; en realidad, no existía servicio en mesa y, aunque no se me caen los anillos por ir a la barra, prefiero que me sirvan en la mesa. Evidentemente, no volvimos.

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Dr. Livingstone
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Envio Publicado: Dom, 03-03-2013 22:54  Asunto: Re: Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares, bocadilleri Compartir Responder citando

guga Escribio:
Hola! Voy a estar lunes y martes en Madrid y me gustaría disfrutar de un buen cocido madrileño sin pagarlo a precio 'guiri' (ya me entendéis, no? Guiño )

Alguna sugerencia además de las dadas por rubemaradsl?

Y ya aprovechando... nos alojamos cerca de Gran Vía, alguna bocatería o similar que merezca la pena por allí?

Muchas gracias!

Hola. De los que yo he probado del listado de esta página de referencia para el tema [Cocido Madrid] : 2º Malacatín - 6º La Gran Tasca - 13º Taberna de la Daniela (General Pardiñas) - 17º La Bola, el que mas me gusta es Malacatín. Es un cocido "extremo", su sabor es intenso y eso hace que a algunos amigos y familiares con los que he ido les hayan gustado mas otros cocidos, mas equilibrados y con sabor menos fuerte. Pero creo que merece la pena probarlo, para poder valorar por tí mismo [detalle Cocido Madrid] :

- Está [ubicado] al lado de la Plaza del Cascorro, junto a la zona de marcha de La Latina.
- El sitio es muy típico, con iconografía de toros, ejercito, tercios, guardia civil, ... te sacan el cocido en "tres vuelcos" (se supone que es lo típico, aunque hay otros locales del top ten que lo hacen de otra forma) : primero la sopa (con una capa rojiza que ya te da que pensar sobre el sabor que tendrá), acompañada de algo para picar


- Al verter la sopa, el color se aclara y ya se pueden ver los fideos gruesos debajo. Después, sacan los garbanzos, con repollo y tocino (de muerte el tocino con los garbanzos, el sabor muy intenso del primero combina muy bien en pequeñas cantidades con los segundos)


- Después, la carne : chorizo (sabor también intenso), morcilla (esta solo para valientes), jamón y pie de cerdo, gallina. Todo de muy buena calidad, aunque es imposible llegar a todo (hace tiempo, sacaban primero toda la carne y cuando ya te veían con la lengua fuera, venía el camarero todo ufano y te plantaba una gallina entera delante, con recochineo; ahora son mas razonables y sacan cantidades un poco mas pequeñas y todo junto, aunque te sigue sobrando siempre)


- De todo, puedes repetir las veces que quieras. Pero no hay que cometer el "error" de repetir mucho de sopa o garbanzos y tocino, porque luego no llegas a degustar la carne en condiciones.
- El vino de la casa está bastante bien : Beronia de crianza; agua Solares; aceite de calidad; no tienen café expreso, solo tienen café de puchero, pero es otra experiencia. Y la cuenta sale por el entorno de los 27-30 € con una botella de vino de la casa (dependiendo de las botellas de agua que necesites).
- Hay que reservar con mucha antelación si quieres comer a mediodía (por la noche tienen mas huecos, pero apetece mas a mediodía).


De los otros :

- La Taberna de la Daniela (General Pardiñas) : también nos gusta mucho (hablo de mi familia, no es plural mayestático). El sitio es mas neutro, con la decoración de azulejos supuestamente típica que ha hecho que muchos locales de Madrid se parezcan entre sí. Sirven el cocido en tres vuelcos también y es un cocido mas equilibrado, con sabores menos intensos y donde no destaca especialmente una parte sobre el resto, pero todo está bastante bueno y sales incluso con opciones de ir a dar una vuelta (desde el Malacatín tienes que irte directamente a dormir la siesta). La cadena tiene otros locales, pero este es el mas recomendado.

- La Gran Tasca : decoración taurina y fotos de famosos, con zonas compartimentadas por mamparas y una sala mas acogedora al fondo. Sirven primero la sopa y luego todo los demas junto, en una enorme bandeja central. A mí particularmente no me gusta esta forma de servirlo, porque se mezcla todo (y yo prefiero comerlo por separado y eligiendo lo que quiera). El cocido está bastante bien, pero por lo comentado con otros familiares que han ido conmigo, parece que hace unos años estaba mejor.

- La Bola : salas pequeñas, con multiples recovecos. Sirven el cocido de una forma poco habitual (al menos, por lo que yo sé, lo mismo algunos madrileños de pura cepa dirán lo contrario), en dos vuelcos : sacan todo el cocido en jarras de barro individuales; te ponen los fideos si caldo en el plato y vierten el líquido de la vasija (sujetando la tapa) sobre los fideos. Cuando te lo acabas, te vierten el resto del contenido de la vasija, todo mezclado. A nosotros fue el que menos nos ha gustado, de estos famosos, ni por la forma de servirlo (preferimos elegir lo que te gusta de una bandeja común), ni por las cantidades (menores que en otros sitios), ni por la calidad de los productos (la carne, con mucha menos sustancia y menos sabrosa que en otros). Pero para gustos ...

Con respecto a bocaterías o sitios de raciones o tapas (entiendo que esto también te encaja), en este [mapa google] tienes algunas opciones (las que tienen el icono rojo son las que me parecen mas interesantes). La Gran Via es muy grande (perogrullo dixit) [zona], pero dependiendo de donde te alojes y de que tipo de local busques, es probable que puedas encontrar algo cercano que te encaje.


Ultima edición por alfrito.alfrito el Vie, 02-01-2015 13:34, editado 2 veces
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JunkyGirl
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Envio Publicado: Mie, 30-10-2013 12:36  Asunto: Re: Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares, bocadillerias Compartir Responder citando

Os dejo algunas de mis recomendaciones en Madrid con las correspondientes críticas que he metido en Tripadvisor:

Fuente la Fama (Atocha 68): Fuimos por una comida de trabajo y estupendo todo.La relación calidad precio inmejorable, trato genial por parte de los metres y el arroz con bogavante sin palabras, uno de los mejores que he probado nunca, aparte de muchísima cantidad, con la cazuela para cuatro comían fácilmente ocho.Buenísima carta de postres y lo mejor es que además mantienen los precios los fines de semana.

Delfos (Cuesta Santo Domingo 14): Suelo ser muy exigente con la comida griega, ya que no es oro todo lo que reluce, pero en el caso de Delfos no tiene nada que envidiar a las fantásticas delicatessen que deguste en Atenas.Junto a Mythos, mi restaurante griego favorito en Madrid.Lo descubrí gracias a mi marido, que lleva años siendo cliente,y es un auténtico descubrimiento.Ambiente íntimo (pedid cenar en la planta de abajo), precios correctos, entre 20 y 25 euros por persona, trato inmejorable y una comida excepcional.La moussaka, el yogur griego casero,el pulpo a la brasa,la prasopita,los dolmades...todo estupendo!!!

Luso (Maria Tubau 19):Sin lugar a dudas,uno de mis restaurantes portugueses favoritos en Madrid.Solemos ir mucho porque nos pilla cerca de casa,somos clientes desde hace años.Unos dueños amabilísimos,buenos precios y una comida portuguesa excepcional.A destacar su arroz con bogavante,el bacalao en cualquiera de sus versiones (el mejor el bacalao a las natas) y su carne a la parrilla,que te preparas tú mismo.En verano terraza muy agradable.

Ribeira do Miño (Santa Brígida 1): Soy asidua desde hace más de 20 años y sigo considerando a la Ribeira do Miño el mejor lugar de Madrid para comer marisco,que traen fresco a diario desde Galicia.Precios más que asequibles para la calidad que ofrecen (eso sí,reservad,siempre está lleno),marisco riquísimo,tanto cocido como a la plancha, empanada gallega espectacular, pulpo tiernísimo, sabrosas almejas a la marinera...por no hablar de su archiconocida queimada y un ambiente marinero inigualable!

Gumbo (Pez 15): Nos lo recomendaron unos amigos que eran asiduos desde hace años y qué podemos decir...¡nos encantó! Es el único restaurante en Madrid de comida cajún y criolla y es como sentirse en Nueva Orleans.Nos encantó la decoración y sobre todo la comida:imprescindibles los archiconocidos tomates verdes fritos (deliciosos!),la jambalaya (probablemente el plato más sabroso de esta gastronomía),las alitas de pollo al Bourbon y los mejillones gratinados.No dejéis de probar su fantástica tarta de zanahoria.El precio final,con postres y bebidas incluidos,unos 25 euros por persona.Y encima en pleno centro.Estupendísimo!

El Cosaco (Plaza de la Paja 2): En mi opinión,el mejor ruso de todo Madrid!Suele ir bastante gente,por lo que es recomendable que antes hagais reserva.Ambiente ideal para parejas,con luces muy tenues y una preciosa decoración rococó,y una atención al público exquisita.Recomiendo los blinis de ahumados (el plato estrella),el pato Chekhov a la salsa de cerezas y el faisán con puré de castañas.A la carta se sale entre 30-35 euros por persona,precio-calidad muy equilibrados!

China Te (Santa Hortensia 60): En mi opinión,uno de los mejores asiáticos de Madrid,combinando en un mismo establecimiento comida china, japonesa, tailandesa y vietnamita pero todo con muchísima calidad (genial su sushi y los rollos vietnamitas).Tienen un menú de fin de semana por unos 18 euros con opción de tres platos,bebida y postre.

Phuket Thai (Atocha 115): He estado tres veces en Tailandia y os aseguro que no es tan fácil encontrar en Madrid comida tailandesa AUTENTICA.Pues bien,en el caso del Phuket Thai,os aseguro que la comida es thai 100%.Tienen una fantástica oferta de menú de fin de semana a sólo 13,50 euros por persona.Muy recomendable la sopa tailandesa (picante,aviso) y cualquiera de sus curries.Imprescindible pedir para beber la cerveza local,la Singha.

Calcuta (Lavapies 48): En Lavapies hay un montón de restaurantes de comida india pero Calcuta destaca por lo exquisito de su carta.Aunque el local es bastante modesto,tiene bastantes mesas.Os recomiendo que tireis por su menú de degustación (para dos sale por unos 28 euros),ponen bastante cantidad.El pollo tandoori,de los mejores que he probado nunca!!

Delhi (Duque de Osuna 6): He ido varias veces y la verdad que siempre he salido muy contenta tanto con el trato como con la comida.Eso sí,pedid a los camareros que os detallen qué platos son los picantes,que algunos están realmente fuertes.Se sale a unos 15 euros por persona.Muy céntrico,personalagradable y pollo Kerma sabrosísimo!

Taberna Búlgara (Puerto Rico 13): Vamos muy a menudo,nos han "obligado" a hacernos fans de la comida búlgara!Extraordinario en cuanto a precio (sales por unos 20 euros por persona,con cubatas incluidos) y calidad excelente, recomendamos los tridentes de carne con mazorcas de maiz (aunque son para 6-8 personas),la ensalada de berenjena y que no os vayais por nada del mundo sin probar el rakia,un licor de más de 50º.Lo mejor,su amabilísimo servicio.Insisto,uno de nuestros favoritos en Madrid!

Las Noches de Moscú (Marques de Santa Ana 37): Maravillosa comida la que degustamos en Las Noches de Moscú.Un lugar súper acogedor (pequeñito,es conveniente reservar),decorado magníficamente y con comida rusa de lo más casera.Salimos a unos 28 euros por persona,tomamos plato de degustación de ensaladas frías, buey Stroganoff,una deliciosa brocheta de esturión (lo mejor del menú!),postres,cafés y chupitos,muy bien de precio.Súper recomendable!

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Envio Publicado: Sab, 04-10-2014 22:10  Asunto: Re: Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares,... Compartir Responder citando

Ayer estuve en un restaurante de gastronomía belga que se llama Atelier Belge, situado en el barrio de Chamberí (C/ Bretón de los Herreros). Se puede comer en la barra en la planta de abajo, en plan cazuelitas o pequeñas tapas, o bien en el restaurante en la planta de arriba, que es donde estuve.

Aparte de pedir a la carta, hay un menú de degustación que se puede tomar solo o acompañado de una cata de cervezas y/o vinos. De la carta son recomendables los mejillones en diferentes formas, la raya, el cabillaud (bacalao) y de postres el tiramisú y la tarta fina de manzana. De bebidas hay una gran variedad de vinos y de cervezas de diferentes graduaciones y sabores. En concreto nosotros pedimos lo siguiente:

Croquetas de quisquillas con perejil frito: Estaban ricas y el acompañamiento del perejil y limón pulverizado (pusieron un spray) le daba su gracia.

Gofre dulce salado relleno de espuma de queso fresco y yogur: No estaba malo, pero nos pareció demasiado simple y pequeño para el precio que tenía.

Raya a la mantequilla negra con alcaparras y puré de patatas: Estaba buenísima. Plato bastante recomendable. Buena presentación.

Cabillaud, muselina y crumble de patatas confitadas rellenas de puerros y quisquillas: El bacalao también estaba bueno y el plato tenía una presentación bonita, aunque en opinión de quien lo tomó, la raya le parecía mejor.

Tiramisú de speculoos con galleta de especias y cacao,...: Cuando lo pusieron no sabíamos ni lo que era, porque la presentación no se parecía en nada a lo esperado, pero verdaderamente estaba buenísimo.

Hojaldre fino de manzana servido templado con helado de vainilla al bourbon...: Delicioso. Eso sí, si se pide este postre van a tardar un rato en servirlo.

Nuestra valoración de mejor a peor fue: postres, raya, cabillaud y croquetas de quisquillas, gofre dulce salado.

Aparte de todo esto nos pusieron varios aperitivos: cacahuetes confitados y palomitas de maíz al curry, unas patatas fritas como ahumadas y acompañadas de un bote de zumo de limón con cointreau, unos dados de queso gouda y alguna cosa más que no me acuerdo lo que era Avergonzado . También una cestita de panes caseros acompañada de mantequilla.

Para beber tomamos una cerveza muy suave de fermentación espontánea que se llamaba Framboise Lindemans. A mí que no me gusta la cerveza, sí que me gustó con su color y sabor de frambuesa.

Todo lo anterior nos costó 70€, ya que llevábamos un descuento del 30% en el Tenedor (la cuenta original era de unos 94€).

El servicio también fue atento todo el tiempo, aunque al final fue más lento porque el restaurante estaba lleno o quizás porque el postre que pedí (el hojaldre de manzana) tardó en hacerse.

En definitiva, creo que es un restaurante al que merece la pena ir en una ocasión especial. No obstante, si volviera creo que lo haría para almorzar, ya que no se trata de comida precisamente ligera y puede resultar pesada para la noche.

Saludos.

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Envio Publicado: Sab, 03-01-2015 19:03  Asunto: Re: Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares,... Compartir Responder citando

Restaurante Miyama Castellana, en el Pº de la Castellana 45 (a la altura de la glorieta Emilio Castelar). Estuve hace algunos años para tomar uno de los menús del día y ahora he estado comiendo a la carta.

A pesar de estar lleno, el servicio ha estado muy bien. Hay bastantes camareros en la sala y no tienes que esperar en exceso para que te tomen nota o entre plato y plato. Además te explican en lo que consiste cada plato y cómo tomarlo en caso de que tenga alguna peculiaridad.

Las mesas están suficientemente separadas, por lo que no llega a ser agobiante. Como en otros restaurantes japoneses, también es posible comer en la barra.

Respecto a la carta, no sólo el sashimi se puede pedir como 1/2 ración, sino también algunos platos de makis y de tatakis. Así hay posibilidad de pedir más platos distintos. Mejor preguntar a los camareros.

Nuestro almuerzo ha comenzado con una ensalada de algas con semillas de sésamo como aperitivo, que estaba buenísima.

Luego hemos tomado lo siguiente:

- Salteado de setas japonesas y espinacas: Buenísima.

- Albóndigas de pulpo Cantábrico en salsa ponzu: Sin estar malo (que no lo estaba), quizás ha sido lo que menos nos ha llamado la atención.

- 1/2 ración de tataki de pez limón: La 1/2 ración es un plato chiquitísimo (bueno y la ración completa también Riendo Riendo Riendo ), así que es un plato para saborearlo despacio, pero está delicioso en la forma en la que está preparado.

- 2 nigiris de anguila: Flameado y pescado muy blando. No había necesidad de mojarlo en salsa de soja de lo bueno que estaba.

- 1/2 ración de maki roll California con aguacate y cangrejo, 1/2 ración de maki roll de atún picante y crujiente de tempura: Ha sido el mejor plato por la presentación y originalidad del plato, especialmente en lo que se refiere al de atún picante.

- Kawara Soba: Fideos de té verde, pollo, tortilla, algas y tempura de langostinos. Está servido en una pequeña sartén que se va calentando con una llama. Ponen de acompañamiento una salsa (no recuerdo cuál). El plato está muy bien por lo variado que es.

- Mochi con bizcocho de té verde y sorbete de fresa: Postre delicioso y también con bonita presentación.

Para acabar, nos han puesto como cortesía unos dulces: 2 de chocolate acompañados con bizcocho (o pasta) de té verde y una fresa, otro de té verde por fuera y relleno de piña.

Con la bebida (agua mineral) la cuenta ha sumado 81 euros, pero dado lo bueno que estaba todo, los he pagado con gusto.

-------------------------------------------------------------

Edito: He vuelto a principios de abril a este restaurante por un cumpleaños y ha vuelto a dejar el listón bien alto:

- Tartar de atún picante con aguacate: El sabor es bien potente y ha sido de los platos que más ha llamado la atención.

- Salteado de setas japonesas

- Miyama bento: Es como un plato degustación por sí mismo, ya que incluye diferentes platos para probar:

* Sashimi: Pusieron de salmón, lubina y atún.
* Chawanmushi: Es una cuajada de huevo, marisco, pollo y verduras que va hecho al vapor. Este plato es probablemente el más raro en cuanto a sabor, sin estar malo.
* Gindara: Bacalao negro al horno marinado en miso. Muy bueno y nada salado.
* Surimi de langostino de Huelva
* Tempura de langostino y verduras
* Sushi: Algunos makis y nigiris de salmón, lubina y atún.
* Berenjena con salsa de miso y picadillo de pollo.
* Wagyu: Las lonchas de carne muy tiernas y jugosas.

- Media ración de tataki de pez limón: Parece ser que lleva 32 ingredientes Chocado
- Media ración de maki roll California.

- De postre, sorbete de lichi con crema de chocolate blanco y perlas de rosas, castaña con flan de maracuyá y helado de té verde. Los postres fueron increíbles, tanto por su presentación (de foto) como por su sabor, especialmente el postre de castaña, así que fueron un punto final perfecto.

La cuenta final en esta ocasión, sobre 105€.

Saludos.



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Ultimo Mensaje - Publicado: 09-Ago-2017 10:45 pm
miguelang031075
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Ultimo Mensaje Publicado: Mie, 09-08-2017 22:45  Asunto: Re: Comer en Madrid: Restaurantes, Tapas, bares,... Compartir Responder citando

Otros dos restaurantes que me han gustado:

Bacira: En la calle del Castillo, 16. Está en Chamberí, a 5 minutos de la parada de metro Iglesia. Destacan platos de gastronomía japonesa, peruana y mediterránea fusionada con estas cocinas. Se pueden pedir medias raciones de algunos platos, aunque el precio no es exactamente la mitad. El precio por persona es al menos de unos 35€. La comida me gustó bastante, tanto el ceviche de corvina (media ración), como el pulpo a la brasa con ensalada de quinoa y la torrija caramelizada con helado de canela. Todo esto junto con la bebida y un aperitivo que pusieron, 36€. Al final también pusieron de cortesía una gominola de mango y un trocillo de bizcocho de naranja. La atención fue bastante rápida.

www.bacira.es

Doki-Doki: Es un restaurante japonés que hay cercano a la Puerta de Alcalá. En concreto en la calle Villalar, 4. Se puede comer en barra o en mesa. La carta es bastante extensa y el precio por persona es mínimo de 40 ó 50 € dependiendo de lo que se pida. También hay varias opciones de menú: con sashimi, con sushi y con tempura. El más caro es el de sashimi que creo que eran sobre 24€. Como no elegí ninguno de estos menús no sé si están disponibles toda la semana o sólo los días de diario.

- Gyoza de verduras al curry
- Pollo teriyaki
- Futomaki de vieiras picante
- Mango cheesecake

Tenía mis dudas de si por el tipo de restaurante acabaría con hambre, pero no, acabé bastante lleno. El precio, de 40€.

www.restaurantedokidok... /dokidoki/

Saludos.

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