Restaurantes internacionales, cocinas del mundo en Madrid. Dónde probar otras gastronomías sin salir de la capital de España: Junto a los clásicos Italianos, asiáticos, mexicanos, etc. una larga relación de países o regiones y sabores que explorar. Experiencias y consejos de Los Viajeros para acertar en la elección.
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Dos restaurantes nuevos en los que he estado.
99 Sushi Bar: Es un restaurante de comida japonesa con una mezcla de platos tradicionales y platos más modernos y fusionados que puede estar bien para una ocasión especial. Hay varios en Madrid y yo estuve en el de la calle Hermosilla.
Aparte de pedir a la carta, se puede elegir el menú de degustación, que cuesta 80 euros por persona (mínimo 2 personas por mesa). También te aconsejan sobre lo que pedir y se pueden elegir medias raciones, que siempre es interesante para probar más platos.
- Capumiso con base de soja fermentada, con algas, trufa y miso. Es como una sopa y estaba bastante buena, la verdad.
- Vieiras a la parrilla con salsa de ume: Quizás el plato más flojo. Las vieiras estaban bien de sabor pero no me convenció el acompañamiento que llevaban.
- Gyozas de jabalí con cebolla caramelizada, queso de Arzúa y castañas: Fue uno de los platos que más me sorprendió. Tiene un sabor intenso por la carne de jabalí.
- 1/2 ración de tempura de langostino tigre: Es el plato "estrella" del restaurante.
- Gunkan de cangrejo real: Es como un maki sushi de carne de cangrejo, pero en vez de estar rodeado de una hoja de alga, es como una masa. Estaba bueno pero me resultó un poco incómodo para comer. Es demasiado grande para comérselo de un bocado.
- Nigiri templado de anguila
- Nigiri de rodaballo flambeado: Muy bueno
- Nigiri templado de huevo de codorniz con trufa: No tan bueno como me esperaba porque estaba casi más frío que ligeramente templado.
- 1/2 ración de Dragón Maki con aguacate y langostino en tempura
- 1/2 ración de Matsuri Roll con atún picante, arroz crujiente y salsa de jalapeño
Muy bien de sabor ambos makis.
Para rematar, de postre montaña de chocolate y trufa.
La cuenta fue de 135 euros (2 personas) y nos quedamos bien. Eso sí, nada de bebidas como cerveza y vino que encarecen más el precio. Luego hay platos de carne que verdaderamente sí que pueden suponer un palo para la cartera
Reineta Vegetariano: En la C/Infante, 5. Barrio de las Letras.
Para compensar el almuerzo en el restaurante japonés, cena en un restaurante ya bastante más barato. Los entrantes no superan los 5 euros y los platos principales no llegan a 10 euros los más caros. Me gustó que es un restaurante en el que simplemente se puede comer verdura y no hay sucedáneos de carne con verduras (tipo chorizo vegetal que he visto en algunos bares ), o al menos es lo que vi en la carta actual.
- Crema de verduras con calabaza, zanahoria y patatas con hierbas varias
- Gazpacho
- Albóndigas rellenas de verduras con pisto de verduras y arroz integral
- Curry verde de verduras al estilo tailandés
- Tarta de queso con frutos rojos: Lo que menos nos gustó, con opiniones entre "no está mal" a "estaría insípida si no fuese por la salsa de frutos rojos". La tarta de zanahoria sí está bastante buena.
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Moderador de Zona Registrado: 24-05-2007 Mensajes: 14231
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Otros dos restaurantes que me han gustado:
Bacira: En la calle del Castillo, 16. Está en Chamberí, a 5 minutos de la parada de metro Iglesia. Destacan platos de gastronomía japonesa, peruana y mediterránea fusionada con estas cocinas. Se pueden pedir medias raciones de algunos platos, aunque el precio no es exactamente la mitad. El precio por persona es al menos de unos 35€. La comida me gustó bastante, tanto el ceviche de corvina (media ración), como el pulpo a la brasa con ensalada de quinoa y la torrija caramelizada con helado de canela. Todo esto junto con la bebida y un aperitivo que pusieron, 36€. Al final también pusieron de cortesía una gominola de mango y un trocillo de bizcocho de naranja. La atención fue bastante rápida.
Doki-Doki: Es un restaurante japonés que hay cercano a la Puerta de Alcalá. En concreto en la calle Villalar, 4. Se puede comer en barra o en mesa. La carta es bastante extensa y el precio por persona es mínimo de 40 ó 50 € dependiendo de lo que se pida. También hay varias opciones de menú: con sashimi, con sushi y con tempura. El más caro es el de sashimi que creo que eran sobre 24€. Como no elegí ninguno de estos menús no sé si están disponibles toda la semana o sólo los días de diario.
- Gyoza de verduras al curry
- Pollo teriyaki
- Futomaki de vieiras picante
- Mango cheesecake
Tenía mis dudas de si por el tipo de restaurante acabaría con hambre, pero no, acabé bastante lleno. El precio, de 40€.
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Indiana Jones Registrado: 03-08-2010 Mensajes: 2870
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ejavi Escribió:
Hola a todos.
En mi próxima visita, me apetece en esta ocasión comer en un thailandés.
He leído buenas críticas de Krachai. Que opinais? Alguna recomendación?
Gracias de antemano
EL único thai que conozco en Madrid es el Thai Gardens que me gustaba bastante. Desde que se cambió de sitio hace tiempo no he vuelto y no sé que tal seguirá. _________________ Diarios: Parques de EEUU https://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=13117
Alsacia https://www.losviajeros.com/Blogs/c126-Diarios-de-Francia/b10528-Alsacia.html
Escocia https://www.losviajeros.com/Blogs/c153-Diarios-de-Reino-Unido/b9373-Por-el-pais-de-los-lagos-castillos-y-falditas-a-cuadros.html
Tip de Nueva York https://www.losviajeros.com/Tips.php?p=2031
En mi próxima visita, me apetece en esta ocasión comer en un thailandés.
He leído buenas críticas de Krachai. Que opinais? Alguna recomendación?
Gracias de antemano
EL único thai que conozco en Madrid es el Thai Gardens que me gustaba bastante. Desde que se cambió de sitio hace tiempo no he vuelto y no sé que tal seguirá.
Gracias ader, en Madrid hay 2. El que mejor me queda es el de la calle Recoletos y tiene críticas dispares.
Indiana Jones Registrado: 01-07-2013 Mensajes: 3989
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Un par de recomendaciones de italianos en Madrid, que sencillamente me encantan, ambos por la zona de Chamberí:
- Reginella, bastante de moda, sale por unos 15-20€ y las pizzas son espectaculares
- La Taberna del Veneziano, es una taberna, como su nombre dice, pero la pizza y la pasta es espectacular, sale además por 10-15€
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ejavi Escribió:
Hola a todos.
En mi próxima visita, me apetece en esta ocasión comer en un thailandés.
He leído buenas críticas de Krachai. Que opinais? Alguna recomendación?
Gracias de antemano
Yo estuve hace no muchos meses en Krachai y la comida me gustó. La carta es bastante amplia. Lo que no me agradó tanto fue el olor a humedad en algunas zonas
Uno al que he ido últimamente varias veces es Bambubox, en la calle Clavel, por la zona más o menos de Chueca. La carta no es tan extensa ni variada como en el otro, pero me gusta cómo preparan la comida. Por otra parte los platos tienen un precio adecuado. Un detalle a tener en cuenta es que la comida no pica especialmente, o quizás ya me haya acostumbrado yo al picante de tanto ir a restaurantes de este tipo de cocina.
Un saludo. _________________ Viajar es vivir.
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En mi próxima visita, me apetece en esta ocasión comer en un thailandés.
He leído buenas críticas de Krachai. Que opinais? Alguna recomendación?
Gracias de antemano
Yo estuve hace no muchos meses en Krachai y la comida me gustó. La carta es bastante amplia. Lo que no me agradó tanto fue el olor a humedad en algunas zonas
Uno al que he ido últimamente varias veces es Bambubox, en la calle Clavel, por la zona más o menos de Chueca. La carta no es tan extensa ni variada como en el otro, pero me gusta cómo preparan la comida. Por otra parte los platos tienen un precio adecuado. Un detalle a tener en cuenta es que la comida no pica especialmente, o quizás ya me haya acostumbrado yo al picante de tanto ir a restaurantes de este tipo de cocina.
Un saludo.
Gracias miguelang, la verdad es que estos últimos días, estaba valorando Bambubox ya que había leido muy buenas críticas. Como no he estado nunca en un "Thai", me apetecía menú degustación y parece más economico el de Krachai... Pero no sé
Visita realizada a Bambubox (gracias @miguelang031075), c/ del Clavel, 7 en chueca, mi primer thai.
La verdad que no me defraudó, todo lo contrario, me gusto mucho. Pedimos un menú degustación para 2, consistente en una selección de varios entrantes y 3 platos de curry, de ternera, pollo y langostinos para compartir con arroz de acompañamiento. Comida bien preparada, con el picante justo, cantidades razonables y de precio contenido. Los 2 menús 44 e., bebida a parte. Nosotros pedimos cerveza thailandesa. Buena también
Local moderno y atractivo con camareros amables, que ayudan a elegir y explican los platos.
Como única pega, los asientos. Después de un rato se hacen incomodos ya que resultan duros y poco ergonomicos. Tiene mesas bajas y también mesas altas con taburetes.
Visita realizada a Bambubox (gracias @miguelang031075), c/ del Clavel, 7 en chueca, mi primer thai.
La verdad que no me defraudó, todo lo contrario, me gusto mucho. Pedimos un menú degustación para 2, consistente en una selección de varios entrantes y 3 platos de curry, de ternera, pollo y langostinos para compartir con arroz de acompañamiento. Comida bien preparada, con el picante justo, cantidades razonables y de precio contenido. Los 2 menús 44 e., bebida a parte. Nosotros pedimos cerveza thailandesa. Buena también
Local moderno y atractivo con camareros amables, que ayudan a elegir y explican los platos.
Como única pega, los asientos. Después de un rato se hacen incomodos ya que resultan duros y poco ergonomicos. Tiene mesas bajas y también mesas altas con taburetes.
Saludos a todos
Gracias, Ejavi. Aprovecho y lanzo tema para las cocinas del mundo en Madrid, que probar otras gastronomías es un agradable asunto viajero. _________________ Todos somos ignorantes, solo que de distintas cosas. Albert Einstein.
Willy Fog Registrado: 11-04-2008 Mensajes: 10803
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Estuvimos en Tacos y Tapas, en la C/ Redondilla 10, un mejicano muy recomendable. Aunque la carta no es muy larga pedimos diferentes platos para compartir y todo estaba muy rico.
El local no muy grande, con un ambiente agradable y tranquilo. El servicio estupendo y muy amables, contestando todas nuestras preguntas, que fueron muchas. Nos costó unos 25€, pedimos vino, refrescos y agua y sólo dos postres ( éramos 6)
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ejavi Escribió:
Visita realizada a Bambubox (gracias @miguelang031075), c/ del Clavel, 7 en chueca, mi primer thai.
La verdad que no me defraudó, todo lo contrario, me gusto mucho. Pedimos un menú degustación para 2, consistente en una selección de varios entrantes y 3 platos de curry, de ternera, pollo y langostinos para compartir con arroz de acompañamiento. Comida bien preparada, con el picante justo, cantidades razonables y de precio contenido. Los 2 menús 44 e., bebida a parte. Nosotros pedimos cerveza thailandesa. Buena también
Local moderno y atractivo con camareros amables, que ayudan a elegir y explican los platos.
Como única pega, los asientos. Después de un rato se hacen incomodos ya que resultan duros y poco ergonomicos. Tiene mesas bajas y también mesas altas con taburetes.
Saludos a todos
Me alegro de que te gustara. Yo lo descubrí hace unos pocos meses y desde entonces he estado en varias ocasiones, por como dices la preparación de la comida y el precio bastante razonable. _________________ Viajar es vivir.
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Otro restaurante que recomiendo, en el que ya he estado varias veces, es Sr. Ito, en la calle Pelayo, 60 (a 5 minutos de la parada de metro de Chueca). Es de comida japonesa con ciertos toques de fusión.
De muchos de los platos se puede pedir medias raciones (a mitad de precio que la ración completa en algunos casos), así que se puede probar más variedad.
El precio medio puede estar en torno a los 35€ si no se pide vino.
Por ejemplo, este fin de semana he estado y para 2 personas ha sido:
- aperitivo
- 1/2 ración de gyozas de rabo de toro con crema de huevo y trufa
- 1/2 ración de tempura de langostinos, cangrejo y piparras
- 1/2 ración de california roll (langostino, guacamole)
- 1/2 ración de ebimayo roll (atún, pez mantequilla, vieira y langostino)
- 1/2 ración de tempura roll (anguila asada, queso ricotta y cebolleta)
- 1/2 ración de sr. Ito roll (centollo y vieira)
- Gunkan de pez mantequilla, huevo de codorniz y trufa
- Tarta de matcha con helado de té verde
Todo delicioso y costó 60€.
El servicio es más o menos rápido.
Tiene la particularidad de que admiten perros, aunque de las 3 veces que he ido sólo ha coincidido que hubiese uno la primera vez (y ni se notaba que estaba).
Saludos. _________________ Viajar es vivir.
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No he estado en el que comentas. A nosotros nos gustan los restaurantes japoneses y solemos ir a uno que se llama Fuku junto a la castellana.
Gracias Nathanian, tiene muy buena pinta. Pero en esta ocasión no nos vamos a mover por esa zona.
Me lo apunto para otra vez que nos movamos por el barrio de Salamanca
Saludos
Nosotros vamos mucho al musashi, esta por la zona de ópera, un japonés tradicional, sencillo y muy concurrido. Lo conocí a través de una amiga que tenía un novio japones.
Saludos
No he estado en el que comentas. A nosotros nos gustan los restaurantes japoneses y solemos ir a uno que se llama Fuku junto a la castellana.
Gracias Nathanian, tiene muy buena pinta. Pero en esta ocasión no nos vamos a mover por esa zona.
Me lo apunto para otra vez que nos movamos por el barrio de Salamanca
Saludos
Nosotros vamos mucho al musashi, esta por la zona de ópera, un japonés tradicional, sencillo y muy concurrido. Lo conocí a través de una amiga que tenía un novio japones.
Saludos
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ejavi Escribió:
Hola a todos,
Vuelvo el Sábado y para comer, apetece japonés.
Ya he leido la recomendación de Miguelang de Sr. Ito y de Janatomo, aunque este último parece que está cerrado el Sábado o no admiten reservas, no sé.
Habeis estado en Sublime Tokio? Parece que también tiene buenas críticas y no me acabo de decidir.
No me quiero alejar del centro.
Gracias y un saludo
Hola,
Yo ya hace bastante tiempo que no he ido por el Janatomo y por lo que he visto en su página web parece que ahora cierran tanto los lunes como los sábados.
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Local coqueto, muy bonito, con unas mesas a la entrada y un pequeño comedor en planta sotano.
Pedimos un Bao, que no había probado antes y tenia ganas. Me pareció delicioso.
Luego varias medias raciones de rolls, no me acuerdo como se llamamaban pero incluían viera, langostinos, anguila, etc. Para terminar unos niguiris también variados y de postre , brownie a compartir. Eramos 3 y no llegó a 70 e. Con 2 cervezas y 2 botellines de agua, al postre nos invitaron.
Reconozco que no pedimos mucho (llevabamos unas cañas antes y poca hambre) pero me parecío un precio más que razonable.
Todo muy rico con productos de calidad y muy bien preparados.
Mención a parte merece el camarero que nos atendío, nos aconsejó, nos describió los platos y estuvo todo el rato muy atento. Un crack.
En resumen, local bonito con personal agradable que te hace sentir cómodo y con buena comida. Me gusto el hecho de que trajeran la comida con un poco de pausa. En otros japoneses, te la traen inmediatamente y comes a toda leche, quizás sea porque no es un japones al uso.