Por cierto , el tema de tomar sidra , eso como va ? jajaja me explico.
Se suele tomar a cualquier hora , en las comidas, etc... Osea , yo voy a un bar y digo : pongame una sidra ?
Y es verdad que todas te las escancian ? o como se diga...
Se nota que no tengo experiencia en el tema eh ?
Pero no me quiero ir de asturias sin probar la sidra y la fabada asturiana , que todo el mundo habla de eso....
Willy Fog Registrado: 12-03-2007 Mensajes: 15525
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La sidra que se vende fuera de la provincia no ,pero la que se vende aquí toda es de Asturias ,hay varias marcas ,yo te recomiendo que elijas la de Trabanco para mi es la mejor ,tiene que estar fresquita y te la sirven igual antes ,durante o después de comer ,se bebe a todas horas ,sea mañana o tarde ,te la escancian ,es decir te la sirven con el brazo en lo alto y cae en el canto del vaso y te pasan el vaso que debes de beber de un trago ,si no pierde sabor y debes de dejar el ultimo sorbo para tirar por el lado que has bebido y pasar el vaso al camarero para que sirva al siguiente esa es la tradición ,no pidais un vaso para cada uno ,el camarero se encarga de pasar a serviros cada poco un culete si no lo quereis pasais .
La sidra es ácida con algo de aguja y puede resultar algo amarga al principio ,necesita que bebas varios culetes para saborearla bien también pide que la compañes con alguna tapita ,si bebes mucha ,puede que al día siguiente estés un poco suelta ,pero viene bien para limpiar cañerias ja,ja,ja....si cenas marisco es un buen acompañamiento y si pides centollo es típico que te preparen el carro con ella ,tambien se comen muchos pescados a la sidra ,seguro que te encantara y te alegrara la estancia ja,ja,ja.... _________________ Puedes leer mis diarios picando en las www de abajo
Moderador de Zona Registrado: 24-05-2007 Mensajes: 14231
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Con la sidra empiezas culillo a culillo, una tapa, otro culillo de sidra y así sucesivamente, y cuando te quieres dar cuenta te has tomado 1 botella o más y sales del bar más contento que unas castañuelas, jajaja _________________ Viajar es vivir.
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Moderador de Zona Registrado: 24-05-2007 Mensajes: 14231
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veronica2113 Escribió:
Y DE COMIDAS TIPICAS QUE PIDO ? SUPONGO QUE LA FABADA NO LA PUEDO DEJAR ESCAPAR . QUE RESTAURANTES ME RECOMENDAIS ( A PRECIO ASEQUIBLE) QUE VAYA ?
Pues supongo que depende de si vas en plan de comer de raciones o a la carta. Pero por ejemplo, en Gijón (supongo que en toda la costa en general) el pescado es excelente. Acompañado con unas sidras es una forma de comer estupenda. Por ejemplo, como tú mencionas, la fabada y yo añadiría también el pote asturiano, las croquetas de cabrales, escalopines de cabrales, tablas de quesos, incluso rabo de toro llegué a ver en un sitio, erizos de mar también he visto, tablas de embutidos. Las raciones pueden ser innumerables. Eso sí, normalmente cuanto más al interior las comidas suelen ser más contundentes y por la costa pues pescaíto y todo eso.
De postres no te puedes perder al menos la tarta de queso y el arroz con leche (cremoso, con canela y azúcar quemada. Está riquísimo).
Son algunas recomendaciones, a ver si otros viajeros y asturianos te dicen algún plato típico más.
Saludos. _________________ Viajar es vivir.
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Willy Fog Registrado: 12-03-2007 Mensajes: 15525
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Daniel te recomienda muy bien ,yo te pongo dos enlaces donde se nombra un poco lo mas típico de aquí ,aunque te puedo asegurar que comer se come bien en casi toda Asturias . www.infoasturias.com/ ...cetas.menu www.asturiasdigital.com/ ...ecetas.htm _________________ Puedes leer mis diarios picando en las www de abajo
Estoy haciento una lista de restaurantes, siguiendo las opiniones de internet. Me gustaria que me aconsejarais donde comer menús del día buenos, ricos y baratos, por CAngas de Onis y alrededores.
Que sean de buena comida casera asturiana.
Gracias.
Dr. Livingstone Registrado: 07-04-2008 Mensajes: 6840
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Aspieratal, yo también voy por CAngas de Onis, ire al final en cuatro o cinco días. Me puedes aconsejar, o si tienes algo ya buscado que me puedes recomendar, para visitar y sobre todo para comer....?
Gracias _________________ 2005:Madrid, Toledo, Segovia, Warner 2006:Madrid, Cuenca, Aranjuez, Escorial - V. de los Caidos, Galicia.2007:Valencia, Ibiza, Andalucia 2008:Roma, Paris, Bcn (Circo del Sol), Madrid 2009:Huelva, Sevilla, Nueva York, Rivera Maya, Elche, Belgica, Madrid 2010:Fallas, Francia, Crucero,
Mi lista es:
Restaurante El Abuelo
Restaurante Casa Maria (en Mestas de Con)
Restaurante Los Robles
Restaurante El Dolmen
El Cares (Arena de Cabrales)
El Acebu
Casa Manuela
(los que al lado no pongo el pueblo estan en CAngas de Onis)
Luego sidreria el Polesu, La cueva,.
alguno que otro restaurante mas como La Rocamar y El Moncarca
Ahora vosotros me añadis o me quitais restaurantes jajajaja
Quiero comer bien, menu del día, si un día me salgo del menu no pasa nada, pero vosotros me decis donde comer un buen menu con comida tipica asturiana que este rico rico y que no nos metan la clavá.
Como iremos a ver Ribadesella y LLanes, pues si conoceis por la zona restaurantes con menu y alguna que otra marisqueria ( que un día nos tomaremos una mariscada) pues los añado a mi lista.
Indiana Jones Registrado: 12-06-2007 Mensajes: 3933
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Bueno, yo en llanes conozco 2, el Uria, junto al puente, es un bar simple pero se come bien. Y el Jornu, restaurante a 1 km de llanes, de miedo, peazo pescaos.
El resto nio idea. En Ribadesella esta La Parrilla, el mejor de pescaos de todo el oriente,pero desde que leti y felipe comieron allí esta carisimo.podeis mirarlo. Es muy simple también.
Entre llanes y cangas, en ardisana,hay un bar con mucha fama, siempre se comio bien , aunque yo no lo cate.
Ah, llegando a cangas en una rotondona de esas se que uno se come bien, no se cual... y en el restaurante la Cabaña, pero ese es elegante y caro. _________________ "De todos los placeres del mundo, ninguno hay como el viajar..." - Un viajero...
2000 París / 2001 Almería / 2002 Marbella / 2003 Portugal /
2004 a saber… / 2005 ¿?... / 2006 Roma y Londres / 2007 Praga /
2008 Toscana y Flandes / 2009 Lago Como / 2010 Algarve / 2011 Venecia / 2012 Amsterdam y París
bueno de los que me has dicho he apuntado El Jornu, por si nos pilla por llanes un día la hora de comer.
Gracias Alfredin, aunque de toda mi extensa lista jajaja sigo con mis dudas de cual es mejor y cual no
Espero que alguien me siga dando nombres de restaurantes, aunque no sean los de mis lista, esta la he elaborado yo mirando por internet diferentes web con sus opiniones, pero claro, siempre me fio mas de la gente de este foro, me quedo mas tranquila con sus consejos.
Indiana Jones Registrado: 12-06-2007 Mensajes: 3933
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Voy a poner aquí una puntualización que me tien malo cada vez que la veo, no por los turistas,que ellos que saben, sino por los camareros que callan como bellacos:
LOS CULINOS DE SIDRA SE TOMAN DE UN TRAGO
Explicación: la sidra al escanciarla rompe en burbujas y adquiere un gusto que no se parece EN NADA al de la sidra reposada en el vaso. De hecho, a mi esta no me gusta nada.
Por eso cuando venis a asturias y os veo tomar un sorbo y posar el vaso me da coraje, porque así no se puede apreciar realmente como es y sabe un culin de sidra asturiana.
Na mas era pa desahogarme... _________________ "De todos los placeres del mundo, ninguno hay como el viajar..." - Un viajero...
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Dr. Livingstone Registrado: 07-04-2008 Mensajes: 6840
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Bueno chicos, veo que mucha gente habla de restaurantes de un lado y de otro. Porque no dejamos reflejado en el foro algo así, como lugar y restaurante... Es decir:
Cangas de Onis --> restaurante .... , restaurante ... Etc etec.
Así nos ayudamos todos y me haceis un favorcito, jijiij
Ahora en septiembre yo voy por allí y con tanto nombre ahora mismo tengo un cacao.
Un día quiero comer en cudillero, donde puedo comer, bueno y economico?
Mi hotel esta muy cerca de Arriondas y Cangas de Onis, por lo tanto cenare y comere varias veces por estas zonas, que me recomendais??
De ribadesella y llanes???
Gracias _________________ 2005:Madrid, Toledo, Segovia, Warner 2006:Madrid, Cuenca, Aranjuez, Escorial - V. de los Caidos, Galicia.2007:Valencia, Ibiza, Andalucia 2008:Roma, Paris, Bcn (Circo del Sol), Madrid 2009:Huelva, Sevilla, Nueva York, Rivera Maya, Elche, Belgica, Madrid 2010:Fallas, Francia, Crucero,
A todos los que vengais a pasar unos días a Asturias y querais hacer una comida tipica de aquí y no quedar con hambre ir hasta pola de allande a un sitio que se llama :la allandesa.merece la pena ir a este pueblo solo por comer en este sitio. No se si lo puse en otra ocasión pero por si acaso os cuento. Es recomendable reservar pq si vais en fin de semana es practicamente imposible que tengais sitio. La comida es el tipico pote asturiano pero casero casero.. Os sorprenderá.
Hola a todos,
Yo me subo a Asturias la segunda quincena de Agosto, que ganas, porque aquí en Valencia no se puede estar con el calor que hace.
Concretamente voy a ir a la zona de Piloña, me gustaria que alguien me recomendase algun restaurante para cenar una buena mariscada por esas zonas. A ser posible me gustaria que fuese en un pueblo que no sea muy turistico como lo puede ser San Vicente de la Barquera en el que esta lleno de restaurantes, y de esa forma que fuese un poco mas economico a poder ser.
Muchas gracias y saludos.
Indiana Jones Registrado: 12-06-2007 Mensajes: 3933
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uncule1981 Escribió:
hola a todos,
Yo me subo a Asturias la segunda quincena de Agosto, que ganas, porque aquí en Valencia no se puede estar con el calor que hace.
Concretamente voy a ir a la zona de Piloña, me gustaria que alguien me recomendase algun restaurante para cenar una buena mariscada por esas zonas. A ser posible me gustaria que fuese en un pueblo que no sea muy turistico como lo puede ser San Vicente de la Barquera en el que esta lleno de restaurantes, y de esa forma que fuese un poco mas economico a poder ser.
Muchas gracias y saludos.
Piloña esta en el interior, buena zona pa visitar el parque de redes, cangas de onis, beleño,villaviciosa, colunga, ribadesella...
Marisco en tazones, hay varios en el puerto.no se concretar cual es el mejor. _________________ "De todos los placeres del mundo, ninguno hay como el viajar..." - Un viajero...
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Hola,
Acabo de volver de pasar unos días por Asturias y tengo que deciros que gracias a este foro podemos comer bien y sin sorpresas cuando viajamos.
Tengo que decir que una buena referencia es porner los precios cuando se aconseja un bar o restaurante, ya que no todos vamos con el mismo dinero y es cuestion de ayudarnos.
Voy a aconsejar dos sitios que me han gustado bastante, uno es Casa Pando en Infiesto, si comes de menu te sobrará comida y por 10€ 3 platos, vino, pan y postre y otro por su encanto El Polesu en Cangas de Onis, sidreria tipica para no perdersela, botella de sidra a 2,20€ que te la van sirviendo ellos y tabla de quesos 10€.
Espero que os sirva de referencia. Siteneis alguna pregunta aui estoy aunque hay mejores guias de su tierra por este foro. _________________ “El andar tierras y comunicarse con diversa gente hace a los hombres discretos”.
Conozco la Ballera y para mi es la mejor sidreria que conozco por su ambiente (no soy Asturiana, seguro que hay muchas igual o mejores), pero estoy de acuerdo contigo que la comida no es la mejor.
Vamos el fin de semana 11-21 Noviembre a Corvera de Asturias algun alma caritativa me pudiera recomendar algun buen lugar cercano (que seguro lo hay) para el buen yantar?
PD Uno de los comensales es mas bien de pescado....
Gracias
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alguno que otro restaurante mas como La Rocamar y El Moncarca
y en el restaurante la Cabaña, pero ese es elegante y caro. 
bueno de los que me has dicho he apuntado El Jornu, por si nos pilla por llanes un día la hora de comer.
