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Yo me he planteado como celiaco... Pero va a ser un poco la muerte, comer arroz con...y lo que sea xD carne o pollo o verduras... Pero ni fideos... Ni nada que lleve trigo o salsa de soja, que me llevaré mi propias botellas para que lo usen para cocinar. Al menos intentar cubrir al máximo el problema. Ya que la total limpieza en un pais que apenas sabe ni que es ser Celiaco, al no tener, es muy difícil. Y luego me llevaré mis propios dulces de casa, galletas... Y pan por si me tengo que hacer algún sandwich con embutido que vea allí. El jamón york no suele tener gluten, solo el caso de chorizos, salchichas, etc. Es simplificar un poco la alimentación unos días... _________________
Indiana Jones Registrado: 25-04-2013 Mensajes: 2723
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nenepepeto Escribió:
Hola:
Yo no soy celíaca pero sí que tengo varias alergias alimentarias, por lo que he estado leyendo no son alimentos muy comunes en Japón (coco, mango, aguacate, piña y kiwi) así que no cuento con tener problemas ¿qué os parece a los más expertos?
De todas formas, si quisiese traducir la lista de los alimentos que no puedo comer ¿conocéis alguna página fiable?
Muchas gracias por la ayuda.
El mango y la piña suelen estar bastante presentes en muchos postres por allí, ojito con eso
Pregunta del millon, que no se donde mirarlo.. En sitios como Family Mart o Lawson venderán queso en lonchas y jamón cocido? Es que como soy celiaco, por si me llevo pan... Y compro allí eso para comer alguna vez xD es muy socorrido por si acabo en algún lado que no tenga que comer... Suelo llevar alguno montado siempre ¿Sabriais decirme? _________________
Indiana Jones Registrado: 25-04-2013 Mensajes: 2723
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Veo mas sencillo ir a supermercados. Muchos centros comerciales tienen una zona de supermercado, no son algo "raro". Los Family Mart, Lawson y demás se parecen mas (obviamente) a lo que en España serían los "7-11". Pequeños "supermercados" pero que suelen tener sobre todo comida ya preparada, postres, pilas, revistas, refrescos... Y generalmente mas caro siempre por su condición de estar siempre abiertos.
Puedes mirar, e incluso es posible que algo encuentres, pero yo miraría mas directamente a supermercados.
Si de paso te imprimes una tarjeta para celiacos ya la bomba
Veo mas sencillo ir a supermercados. Muchos centros comerciales tienen una zona de supermercado, no son algo "raro". Los Family Mart, Lawson y demás se parecen mas (obviamente) a lo que en España serían los "7-11". Pequeños "supermercados" pero que suelen tener sobre todo comida ya preparada, postres, pilas, revistas, refrescos... Y generalmente mas caro siempre por su condición de estar siempre abiertos.
Puedes mirar, e incluso es posible que algo encuentres, pero yo miraría mas directamente a supermercados.
Si de paso te imprimes una tarjeta para celiacos ya la bomba
Muchas gracias! Como no es un pais con muchos celiacos, no sabia muy bien como lo tenian Hombre los super la verdad es que no se como seran de facil acceso desde el centro... No se ni por donde caen, decian Lawson o tal ya que hay cientos por la calle xD
Indiana Jones Registrado: 25-04-2013 Mensajes: 2723
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Hombre... Es buscar un poco, porque obviamente los hay. Un sitio donde empezar a mirar es donde veas centros comerciales, a menudo incluyen un supermercado en los mismos.
También te lo digo porque el surtido de los "Combini" suele ser un tanto escaso y caro.
Soy alérgico a la soja en general,especialmente al polvillo de soja (por inhalación). Por un día que la pruebe no pasa nada pero claro, 15 días seguidos...no se...
Hay libros de español-japonés que pueden servir para señalar las frases.
Si ves que al enseñarlo te dicen que no puedes comer allí, es o bien porque sus platos son cocinados con soja (y hay muchos, aviso) o bien porque dudan y no quieren perjudicarte, ante la duda te dirán que no.
Pero supongo que podrás comer los bols de arroz con carne y pescado...según la salsa.
Y también hay comida occidental.
Hola! Ya sé que no se deben repetir los posts, pero puse éste en el de llevar comida en las maletas y quizá no era el más adecuado. Tampoco he obtenido respuesta de momento.
Mi hijo no es celíaco, pero no puede tomar azúcar de ningún tipo (sacarosa, glucosa, fructosa, maltodextrina,...) ni trigo, ni leche de vaca ni sus derivados, entre otras cosas. Todo lo que come es ecológico (ya he localizado una tienda de comida ecológica en Tokyo para productos frescos porque leer las etiquetas en japonés...imposible e incluso algún ingrediente en inglés, es difícil). Así que deberé llevar su comida y el certificado del médico.
Ahora la pregunta. He leído que hay que llevar el certificado del médico traducido al inglés y al japonés. Lo que no sé es si sirve el certificado en español y una traducción, sin más, o si la traducción también ha de estar certificada y/o llevar el membrete y sello del médico. ¿Alguien tiene alguna idea al respecto?
Orbatos, he mirado el enlace que has dado pero por el tema del azúcar no encuentro nada. ¿Sabes de alguna otra pagina donde pueda encontrarlo?
Indiana Jones Registrado: 25-04-2013 Mensajes: 2723
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La comida como tal, a menos que sean cosas especialmente "prohibidas" como pueden ser algunos derivados carnicos no precisan de ningún documento que yo recuerde.
Lo de "tiendas ecológicas" miralo con lupa, porque los azucares en general son iguales los "industriales" que los "ecológicos", de manera que cuidado con ese tema.
El problema que planteas es cuanto menos, bastante dificil, ya que no es una alergia alimentaria común. Me dices que es a azucares y trigo. La leche... No se si será por la lactosa (hay leche sin lactosa, pero no se exactamente lo que tiene tu hijo)
Aquí tienes algunas tarjetas genericas que pueden ayudarte
Hay una "generica", donde el tema de los azucares creo que podría escribirse como 砂糖の任意の種類
Que viene a decir "cualquier tipo de azúcar", no se si te servirá para algo
Otra opción sería preguntar en la embajada de Japón si ellos tienen algún tipo de información al respecto, es posible que te sirva de ayuda en ese extremo, sobre todo por lo de llevar determinados tipos de comida a ese país.
Sobre lo que son productos de origen animal, esto puede servirte
Las principales "pegas" vienen por derivados cárnicos, en otro caso me da la impresión de que no hay problemas, pero en un caso como este, donde la verdad creo que es un caso muy concreto, lo mas seguro es consultarlo con la embajada
La comida como tal, a menos que sean cosas especialmente "prohibidas" como pueden ser algunos derivados carnicos no precisan de ningún documento que yo recuerde.
Lo de "tiendas ecológicas" miralo con lupa, porque los azucares en general son iguales los "industriales" que los "ecológicos", de manera que cuidado con ese tema.
El problema que planteas es cuanto menos, bastante dificil, ya que no es una alergia alimentaria común. Me dices que es a azucares y trigo. La leche... No se si será por la lactosa (hay leche sin lactosa, pero no se exactamente lo que tiene tu hijo)
Aquí tienes algunas tarjetas genericas que pueden ayudarte
Hay una "generica", donde el tema de los azucares creo que podría escribirse como 砂糖の任意の種類
Que viene a decir "cualquier tipo de azúcar", no se si te servirá para algo
Otra opción sería preguntar en la embajada de Japón si ellos tienen algún tipo de información al respecto, es posible que te sirva de ayuda en ese extremo, sobre todo por lo de llevar determinados tipos de comida a ese país.
Sobre lo que son productos de origen animal, esto puede servirte
Las principales "pegas" vienen por derivados cárnicos, en otro caso me da la impresión de que no hay problemas, pero en un caso como este, donde la verdad creo que es un caso muy concreto, lo mas seguro es consultarlo con la embajada
93-280-3433
Y ya nos cuentas que te dicen
Me informaré. Gracias _________________ http://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=6069
Mi diario de la Costa Oeste de Canadá http://www.losviajeros.com/Blogs.php?u=151993
Buenas a todos! comentaros que estuve en japon hace una par de años, en mi caso soy alergica además de intolerante, a las salsas (como soja y salsas picantes...etc..), especias, huevo, y lactosa... En mi caso, gracias una vez más a este foro y Akasha, me tradujeron todo, y eso me ayudó muchisimo pq en cada sitio que iba a comer lo enseñaba y ellos me dician si podia comerlo o no! Yo iba super preocupada, pero encontré de todo, embutido, pan, tomates, calamares, sepia, pollo... Eso sí en dos semanas perdí dos kilos! jejeje! entre la calor, las pateadas y la comida .. Jeje! pero no os preocupeis por la comida pq hay de todo! Saludos!! _________________ 2007 NY 2008 Miami, Las Vegas, Los Angeles, San Diego 2009 Roma , Chicago, Miami, Bahamas 2010 Dubai, Mexico, Gran Cayman, Jamaica 2011 NY 2012 Ruta 66 2013 Miami, Japon, Londres 2014 Aruba, NY, Miami, St.Thomas, Grand Turk, Bahamas, Puerto Rico, 2015 Malasia, Singapur, Dubai, 2016 Puerto Rico, Barbados, St.Martin, St.Kitts, St.Lucia
La comida como tal, a menos que sean cosas especialmente "prohibidas" como pueden ser algunos derivados carnicos no precisan de ningún documento que yo recuerde.
Lo de "tiendas ecológicas" miralo con lupa, porque los azucares en general son iguales los "industriales" que los "ecológicos", de manera que cuidado con ese tema.
El problema que planteas es cuanto menos, bastante dificil, ya que no es una alergia alimentaria común. Me dices que es a azucares y trigo. La leche... No se si será por la lactosa (hay leche sin lactosa, pero no se exactamente lo que tiene tu hijo)
Aquí tienes algunas tarjetas genericas que pueden ayudarte
Hay una "generica", donde el tema de los azucares creo que podría escribirse como 砂糖の任意の種類
Que viene a decir "cualquier tipo de azúcar", no se si te servirá para algo
Otra opción sería preguntar en la embajada de Japón si ellos tienen algún tipo de información al respecto, es posible que te sirva de ayuda en ese extremo, sobre todo por lo de llevar determinados tipos de comida a ese país.
Sobre lo que son productos de origen animal, esto puede servirte
Las principales "pegas" vienen por derivados cárnicos, en otro caso me da la impresión de que no hay problemas, pero en un caso como este, donde la verdad creo que es un caso muy concreto, lo mas seguro es consultarlo con la embajada
93-280-3433
Y ya nos cuentas que te dicen
Me informaré. Gracias
Hola. Ya me he puesto en contacto con la embajada de Japón.
La restricción de importación es sobre productos cárnicos y perecederos (frescos, fruta, verdura....). Si se llevan productos bien envasados y etiquetados, y en una cantidad moderada (galletas, pasta,...), no ponen ninguna pega.
Evidentemente llevar traducido al japonés el tipo de intolerancia y/o alergia que se tenga para evitar complicaciones por falta de entendimiento, dado que el inglés no es de dominio público en Japón. Sobre ello ya hay algún post anterior con enlaces para imprimir el tipo de alergia.
En cuanto al certificado médico, mejor cuanto más detallado (dosis diaria, etc.) y es suficiente con llevarlo traducido al inglés, aunque no está de más también llevarlo en japonés. Y, si es en papel oficial (se compra en el estanco), mucho mejor. Hay algunos medicamentos que están restringidos, como por ejemplo el ventolín (o su genérico) que es utilizado por los asmáticos o, comúnmente, cuando hay problemas de bronquitis (sobretodo en niños).
Os paso el correo con los enlaces que me han enviado desde la embajada de Japón en Barcelona.
Según conversación telefónica, le remito el link de importación de medicamentos para uso personal a Japón:
Super Expert Registrado: 01-11-2015 Mensajes: 487
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Llevo un tiempo leyendo sobre la alimentación sin gluten en Japón y la verdad es que está jodido, ya que hasta el vinagre que le echan al arroz tiene gluten, así que olvidarse de comer hasta sushi.
Todo a la plancha sin ningún tipo de salsa. El problema es que allí no se da mucho eso de pedir comidas especiales y en la mayoría de los restaurantes no te harán ni caso.
Nosotras hemos reservado en sitios con cocina y nos haremos nuestra comida para llevar en plan bento.
Encontré un grupo de facebook de gente celiaca en japón. Es en inglés, pero van poniendo enlaces de sitios patos para celiacos al rededor de todo el país. Se llama "Gluten-Free Expats Japan!"
Hola no sé si alguien ha viajado con intolerancia a la lactosa y al gluten a Japón recientemente y quiera darme algunos consejillos de última hora.
En los hoteles no se quieren arriesgar y solo me han aceptado finalmente con alojamiento lo que me ha extrañado.
Me han comentado que con la lactosa no debo de tener mucho problema pero el gluten es lo complicado.
Conocéis alguna página donde pueda saber los ingredientes de platos tipicos japoneses para identificar nombres desde aquí de algunos platos aptos.
Muchas gracias
Soranoiro’s Tokyo Station parece una buena opción para el ramen...que puede ser díficil de probar para la gente con celiaquía
soranoiro-vege.com/ ...yoeki.html _________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
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