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Noticias de Gastronomia y Enoturismo - Página 7
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LosViajeros: Gastronomia y Enoturismo


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España Gastronomia y Enoturismo Temporada de sidrerías en Navarra
Enviado por Oficinas-Turismo el Lunes, 12 Enero de 2015 a las 00:49:28 (1205 Lecturas)

Sírvete la sidra tú mismo mientras degustas el menú por excelencia: tortilla de bacalao, un sabroso chuletón, queso con nueces y membrillo...

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España Gastronomia y Enoturismo EL PACHARÁN NAVARRO SE REINVENTA
Enviado por Oficinas-Turismo el Martes, 02 Diciembre de 2014 a las 00:38:08 (904 Lecturas)

El pacharán es uno de los productos más ligados a la tierra y a las tradiciones de Navarra. Aunque este licor de color rojo intenso y sabor afrutado ya se bebía en la Edad Media como tónico medicinal, no fue hasta el siglo XX cuando consiguió llegar al gran público y convertirse en licor internacional. Ahora vuelve a renovarse en forma de cócteles y de sofisticados postres, como el que recientemente creó el chef navarro con una estrella Michelín, Koldo Rodero: un singular dulce con pacharán en forma de café, copa y puro. Si quiere darle un aire glamouroso a su cena de Navidad, no se pierda los últimos combinados con base de pacharán.

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España Gastronomia y Enoturismo Jornadas Gastronómicas de Caza en Bertiz (Navarra)
Enviado por Oficinas-Turismo el Martes, 18 Noviembre de 2014 a las 20:07:52 (1248 Lecturas)

Jornadas Gastronómicas de Caza. En pleno auge de la temporada otoñal, verdadero espectáculo en los paisajes y bosques, los amantes de la naturaleza y el ecoturismo encuentran uno de los mejores momentos para disfrutar de la diversidad de la flora y la fauna en Navarra. Durante estos meses, la región se convierte en un verdadero paraíso gastronómico para los aficionados a la gastronomía de caza, donde saborear sugerentes propuestas de sabor pronunciado y contundente para hacer frente a las bajas temperaturas invernales.

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Belgica Gastronomia y Enoturismo Ruta del Chocolate. Bélgica
Enviado por Oficinas-Turismo el Domingo, 02 Noviembre de 2014 a las 23:55:27 (8124 Lecturas)

Bélgica es llamado el país del chocolate por la calidad de sus creaciones (100% manteca de cacao); por la variedad y creatividad de su oferta; por la manera artesanal de producir los bombones y por la diversión de confeccionar uno mismo su selección de "pralines" para el "ballotin"... ¿Conoces la gastronomía belga? ¿Has oído alguna vez hablar del waterzooi, las carbonadas o el tomate-crevettes? Aparte de la cerveza, los mejillones y las patatas fritas, aún quedan muchas delicias por descubrir. Y en ellas se incluye un elemento más que conocido –y apreciado- tan arraigado a la identidad belga, que se ha convertido en uno de los clásicos «souvenirs». Pero no por ello la calidad ha decaído, sino todo lo contrario.

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Belgica Gastronomia y Enoturismo Flandes es la Caña: Cervezas Belgas y Cervecerías
Enviado por Oficinas-Turismo el Miercoles, 29 Octubre de 2014 a las 17:34:07 (8945 Lecturas)

No hay duda de que Bélgica es el destino cervecero por excelencia. ¿Qué otro país ofrece más de 450 variedades de cerveza de tan distintos gustos y sabores? Las nuevas tecnologías, junto con un gusto por lo tradicional, confieren a la cerveza belga un carácter único, que nunca defrauda al visitante.

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España Gastronomia y Enoturismo Fiestas de la Castaña en España
Enviado por spainsun el Martes, 28 Octubre de 2014 a las 19:45:05 (7679 Lecturas)

Acercarnos a una Fiesta de la Castaña es una actividad interesante para disfrutar en las festividad de Todos los Santos, de San Martín o de la Almudena. Otoño y, en especial, finales de Octubre y principios de Noviembre, es la época típica de recolección de la castaña y las zonas tradicionales productoras de ese fruto se visten de fiesta para celebrarlo bajo distintas denominaciones (Amagüestu, Calbote, Magosto, Chaquetía, Castanyada, Gaztainerre...), pero siempre con el fruto del castaño en el centro de la celebración.

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España Gastronomia y Enoturismo Mercado de la Tapa - Eventos de Madrid en Octubre
Enviado por spainsun el Jueves, 23 Octubre de 2014 a las 19:16:55 (899 Lecturas)

Desde el 23 al 26 de octubre en Madrid tenemos una cita con la gastronomía en forma de tapa en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles. Una iniciativa que pretende promover uno de nuestros tesoros gastronómicos.

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Belgica Gastronomia y Enoturismo Museo Belgian Chocolate Village. Bruselas
Enviado por Oficinas-Turismo el Jueves, 23 Octubre de 2014 a las 18:46:44 (1425 Lecturas)

Un nuevo museo, el Belgian Chocolate Village, abrió sus puertas el pasado mes de setiembre en Bruselas. El chocolate belga ha sido alimento de campeones, una tentación para los amantes, el placer del rico y más tarde, el favorito de las masas. Bélgica produjo 401.434 toneladas de chocolate en 2012.

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España Gastronomia y Enoturismo Hongos y Setas en Navarra. Paraíso Micológico
Enviado por Oficinas-Turismo el Lunes, 20 Octubre de 2014 a las 16:07:32 (4046 Lecturas)

Los hongos y las setas tienen su protagonismo durante los meses de otoño. Navarra brinda la posibilidad de disfrutar de esta temporada con un amplio abanico de actividades micológicas. Jornadas, fiestas gastronómicas y rutas guiadas para la recolección se convierten en citas ineludibles para disfrutar de estas delicias, que llegan de los bosques navarros para satisfacer los paladares más exigentes.

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Belgica Gastronomia y Enoturismo LAS PATATAS FRITAS DE FLANDES Y SU SECRETO
Enviado por Oficinas-Turismo el Jueves, 16 Octubre de 2014 a las 00:19:34 (973 Lecturas)

Las patatas fritas o "French Fries" tienen su museo en Brujas, donde se puede seguir toda la historia de las patatas y las patatas fritas, así como múltiples objetos utilizados para su manipulación. El edificio que aloja el museo no es menos impresionante, ya que se trata de un edificio del siglo XIV.

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