La Gran Pascua ortodoxa (Rumanía) ✏️ Blogs de RumaniaUn viaje clásico por Rumanía visitando ciudades históricas (Brasov, Sighisoara y Sibiu) y los famosos monasterios de Bucovina, donde participamos en la celebración de la Pascua.Autor: Abdelkrim Fecha creación: ⭐ Puntos: 4.8 (12 Votos) Índice del Diario: La Gran Pascua ortodoxa (Rumanía)
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Etapas 7 a 7, total 7
Comenzamos con un aperitivo potente, nada de bromas:
Con algo para calmar la sed, naturalmente. Luego una sopa calentita, para entonarnos... ...contundente, eso sí: Ciorba de burta (sopa de callos) Pero el capítulo "platos de cuchara" no se agota aquí... Ciorba de fasole cu costita (sopa de alubias y carne) ...observemos el proceso: Continuamos con una delicia local: Momite de vitel, es decir, mollejas de ternera Y ahora algo más suave, hay que cuidarse... Pastrav (trucha) "en papillote". De ningún modo vamos a quedarnos con hambre, así que habrá que enfrentarse a la estrella de la cocina rumana: los gratar (parrilladas) Pero estamos en plenas fiestas de la Pascua y hay algo que no puede faltar: el típico bizcocho casero llamado cozonac, regalo de unos buenos amigos. Claro que todo esto hay que regarlo convenientemente. Y en ese asunto, os aseguro que Rumanía no defrauda, siempre ofrece cosillas interesantes... ... o este otro, sin duda un vino muy sensual: Etapas 7 a 7, total 7
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