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CERDEÑA 48 - ¿ Quieres vivir más de 100 años ? (con salud)
Despedimos el diario, invitando a que escuchéis esta emotiva composición mientras os asombráis con los sentimientos de estos entrañables ancianos sardos.
Lleva por título lo que fue, para nosotros, el viaje a Cerdeña: un viaje mágico. Hasta la próxima y gracias por compartir una parte de vuestro camino en la vida, aquí en losviajeros, con nosotros.
No, no os vamos a descubrir el Elixir de la Eterna Juventud.
Si está en tus genes, vivirás muchos años con una pizca de suerte; que no os cuenten películas. Ahora bien, sin faltas al respeto a tu propio cuerpo y mente, lo pagarás caro; no es necesario hacer ningún máster sacacuartos para darse cuenta de ello.
SUGERENCIA: leed este interesante artículo de Paco Nadal en el Blog de Viajes de EL PAÍS
< < ¿Quiere vivir 110 años? Pues múdese a uno de estos cinco lugares.
La península costarricense de Nicoya, una zona remota bañada por el Pacífico en el extremo noroeste del país, tiene el privilegio junto con otras cuatro regiones del mundo (Okinawa, en Japón, Cerdeña, en Italia; Icaria, en Grecia, y Loma Linda, en California) de albergar una cantidad de personas longevas muy por encima de la media mundial. Personas que alcanza los cien años y no precisamente postrados en una cama y llenos de tubos y sondas. Son las llamadas blue zones, las zonas azules >>. 5 mayo 2017
Durante nuestra estancia en Cagliari, en el alojamiento de Eleonora descubrimos este interesante libro; un original modo de conocer la vida de las mujeres y hombres sardos, antes que el modo de vida tradicional en esta enigmática isla de Cerdeña desaparezca definitívamente.
Luigi Corda con su libro 100 CENTENARI, fotografía subida a Pinterest por Joe Mio
LUIGI CORDA nació en Cerdeña. Es un fotógrafo freelance. Estudia psicología en la Universidad de Cagliari, adquiere su interés artístico a través de la amistad y colaboración con numerosos artistas sardos, dedicando toda su atención a la fotografía. Se traslada a la ciudad de Milán en donde inicia colaboraciones con diferentes fotógrafos de moda, adquiriendo la experiencia necesaria (pedantemente expresada hoy en día como “ know-how”) que le llevará a dedicarse por completo a la fotografía en blanco y negro y al retrato. Luego trabaja en el campo de la fotografía de estudio y publicidad, para marcas como Tim, Wind, Roncato, Bilbao. Su pasión por la práctica del surf le lleva a la fotografía acuática, en prestigiosas revistas de surf como Surfers, Dreams, Surf News, Surf Latino. En la actualidad, Luigi vive y trabaja entre Cerdeña y Milán y no es infrecuente hallarle disfrutando de sus dos pasiones, el surf y la fotografía.
100 CENTENARIOS, de Luigi Corda. SILVANA Editoriale, año 2009 (en inglés e italiano, 219 páginas - 2,2 Kgs.).
Así se inicia este libro:
" 100 Centenari es un libro fotográfico de testimonios de una época que ha conocido guerras, grandes descubrimientos y hombres ilustres. Un libro que, a través de los retratos de ciento una mujeres y hombres centenarios sardos, relata los cambios experimentados por el hombre en el siglo XX. Un viaje que revela la identidad, los hábitos, los acontecimientos habidos en las vidas de un centenar de personas que han contribuido a nuestra historia. Busca ese hilo común que trata de explicar cuál es la receta para llegar con integridad a los cien años de vida.
La edad de los centenarios es relativa en el momento de la realización de la fotografia; algunos de los retratos corresponden a alguna de las visitas recientes que yo mismo he hecho a estas mujeres y hombres". Luigi Corda
Glosario:
- FREELANCE: el anglicismo freelance se refiere a la actividad que realiza la persona que trabaja de forma independiente o se dedica a realizar trabajos de manera autónoma que le permitan desenvolverse en su profesión o en aquellas áreas que pueden ser más lucrativas y son orientadas a terceros que requieren de servicios específicos.
Un freelancer invierte su tiempo de acuerdo a sus necesidades y la de sus clientes. En muchos casos no cumplen horarios rutinarios o de oficina, tienen la autonomía de modificar su agenda de acuerdo a la carga de trabajo que posean y en la mayoría de los casos ofrecen sus servicios por medio de contratos, especificando el tiempo que trabajarán para el empleador y bajo qué condiciones.En los países hispanohablantes, la figura del freelancer está recogida legalmente con la denominación de trabajador por cuenta propia, contratista independiente, trabajador autónomo, autónomo o consultor.
-“KNOW-HOW”: anglicismo que significa «saber cómo»— o conocimiento fundamental, es un neologismo anglosajón que hace referencia a una forma de transferencia de tecnología. Se ha empezado a utilizar habitualmente en los últimos tiempos en el ámbito del comercio internacional para denominar a los conocimientos preexistentes, no siempre académicos, que incluyen técnicas, información secreta, teorías e incluso datos privados —como clientes o proveedores—. El know-how tiene una directa relación con la experiencia, es decir la práctica prolongada que proporciona conocimiento o habilidad para hacer algo. Un uso muy difundido del término suele utilizarse en la venta de franquicias, ya que lo que se vende es el «saber cómo». Las franquicias generalmente son vendidas por países o empresas con experiencia en un sector, casi siempre en el sector de los negocios, a personas que saben poco del tema, lo que supone un patrimonio de muchos años de madurez y una ventaja comparativa muy valiosa frente a la competencia.
100 CENTENARIOS, de Luigi Corda
1- LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO 2- ESTATURA 3- AÑO DE SU BODA
4- MIEMBROS DE SU FAMILIA 5- OCUPACIÓN 6- AFICIONES
7- ALIMENTACIÓN 8- VIAJES 9- LO QUE MÁS HA VISTO O VE EN TELEVISIÓN
10- EL MEJOR RECUERDO DE SU VIDA 11- UNA ANÉCDOTA DE SU VIDA
ASSUNTA FLORIS: 1) Sardara, 19 Noviembre 1907 2) 163 cms. 3) 1941 4) 5 hijos, 5 nietos, 3 bisnietos 5) trabajó en su casa, cuidando de sus hijos 6) cocinar y bordar 7) actualmente come de todo, le encanta la fruta, la pasta, el pescado, los mejillones recién recogidos y el queso picante. Bebe vino a cualquier hora y en ocasiones con gaseosa. 8) Lourdes, Francia, Alemania, Portugal y Sicilia 9) es admiradora de Spencer Tracy, Totò, Vittorio e Christian De Sica, Sophia Loren y Gina Lollobrigida. 10) El viaje de novios con su marido 11) La lavadora: cuando su marido se la regaló, se enfadó muchísimo porque entendió este regalo como una crítica velada a su modo de hacer la colada, rompiendo a llorar; hasta tal punto le disgustó que durante mucho tiempo no pudo confiar por completo en el nuevo artefacto y, antes de poner la ropa en la lavadora, ¡prefería lavar todo a mano!
GIUSEPPINA DEIDDA: 1) Birori, 25 Enero 1900 2) 168 cms. 3) 1927 4) 2 hijos, 2 nietos 5) trabajó en casa y en su jardín 6) tejer 7) la pasta es su plato preferido también come arroz, raviolis, ñoquies, y pescado. Bebe dos dedos de vino todos los días. 8) Cagliari y Nuoro 9) los noticieros 10) la bondad de su padre 11) durante la guerra, su marido fue llamado al frente y ella, en avanzado estado de gestación, tuvo que cosechar el trigo junto con un granjero que estaba asombrado al comprobar cuánto podía trabajar.
GIOSUÈ SADDI: 1) Quartu Sant’Elena (Cagliari), 29 Noviembre 1904 2) 168 cms 3) 1944 4) 2 hijos, 5 nietos, 4 bisnietos 5) campesino en las tierras de su propiedad 6) tocar el clarinete 7) come de todo, prefiere la carne 8) Cerdeña, Roma, Italia 9) ver películas 10) tocar el clarinete 11) siendo niño ayudaba al sacerdote en misa recitando en latín las oraciones.
BONARIA MANUNZA: 1) Sestu, 29 Marzo 1907 2) 156 cms. 3) 1930 4) 8 hijos, 13 nietos, 9 bisnietos 5) ama de casa 6) hasta no hace mucho tiempo, elaboraba el pan en casa, dos veces a la semana 7) sopa, huevos con tomates frescos, rara vez consume carne y dulces y ha dejado de beber vino desde hace treinta años 8) Oristano y Tortolì 9) ver en el cine Los Diez Mandamientos y en televisión sigue Quiz, Geo and Geo y Sardegna Canta. 10) el mejor recuerdo es el de su marido y su familia 11) recuerda cuando uncían al yugo sus propios bueyes que ponían a disposición de la celebración de la fiesta patronal de su pueblo, así como de la Fiesta de San Efisio.
GIUSEPPE TACCORI: 1) Domus de Maria, 7 de Febrero de 1907 2) 161 cms. 3) 1932 y en el año 1961 4) 7 hijos, 13 nietos, 50 bisnietos 5) cabrero 6) aún se arregla la barba él mismo 7) come de todo, preferentemente carne grasa, pescado y huevos con salsa de tomate. No le gustan los garbanzos, sí en cambio, las patatas fritas. Bebe dos copas de vino al día. 8) Trento, España, Milán, Torino y Venecia 9) le gusta ver las películas de televisión 10) son muchos los mejores recuerdos: cuando hizo el servicio militar en Trento, su trabajo, los viajes, sus hijos y su mujer Marcella. 11) cuenta haber regresado en una ocasión de Cagliari, después de haber recuperado su manada de ganado yendo hasta las montañas, más allá de la localidad de Pula, andando más de 100 kms. en un solo día.
1- LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO 2- ESTATURA 3- AÑO DE SU BODA 4- MIEMBROS DE SU FAMILIA 5- OCUPACIÓN
6- AFICIONES 7- ALIMENTACIÓN 8- VIAJES 9- LO QUE MÁS HA VISTO O VE EN TELEVISIÓN 10- EL MEJOR RECUERDO DE SU VIDA 11- UNA ANÉCDOTA DE SU VIDA
ANTONIETTA GIRAU: 1) Cagliari, 4 de Noviembre 1902 2) 153 cms 3) 1919 4) 9 hijos, 20 nietos, 14 bisnietos 5) trabajó en una fábrica de sombreros 6) realizar las tareas domésticas ella sola 7) le encanta la sopa, el pescado, el queso y le gusta beber vino con gaseosa 8) Cerdeña 9) sigue a Jerry Scotti y los noticieros 10) le gustaría volver a revivir su amor con su marido 11) el dueño de la empresa en la que trabajó, en Ozieri, la reprendía siempre por tener la costumbre de cantar mientras trabajaba.
ANTONIO ARGIOLAS: 1) Serdiana, 26 Diciembre 1906 2) 160 cms 3) 1940 4) 4 hijos, 7 nietos, 10 bisnietos 5) viticultor propietario de la Bodega Argiolas en donde se elaboraban los famosos vinos: Turriga, Costamolino, Perdera y Costera. 6) un poco de vino todos los días del año 7) come de todo, sin embargo su plato preferido es la verdura y bebe vino tinto todos los días 8) Génova, Italia 9) siempre veía por televisión los partidos de fútbol del Cagliari 10) el mejor recuerdo de su vida es, sin duda, haber trabajado como emprendedor y conseguir dar trabajo a unas cien personas. 11) durante su juventud viajaba a la ciudad de Génova, varias veces al año, para vender queso obteniendo una ganancia del 70 % sobre el coste de su elaboración.
SALVATORE MELONI: 1) Sant’Andrea Frius 2 Enero 1908 2) 170 cms. 3) 1934 4) 5 hijos, 5 nietos, 12 bisnietos 5) cabrero y agricultor 6) cuando se reunía con sus amigos 7) come de todo, le encantan los bocadillos de salami con queso y bebe un poco de vino 8) Italia, Libia 9) veía y escuchaba los bailes y música sardos 10) haber conseguido mejorar su posición social trabajando duramente 11) una de las mejores anécdotas de su vida fue cuando regresaba después de recoger la leña con el carro sobrecargado de madera, y la mula no podía subir las cuestas del camino, debiendo ayudar y tirar de la carga y de la propia mula.
GRAZIETTA CANARGIU: 1) San Gavino Monreale, 25 Noviembre 1907 2) 175 cms. 3) 1932 4) 3 hijos, 7 nietos, 6 bisnietos 5) ama de casa 6) su mejor afición fue pintar cuadros 7) come principalmente carne de cordero lechal, lisa dorada (mule), salmonete y lubina 8) Florencia, Roma, Pisa y Prato (Toscana) 9) ver por televisión la misa y los noticieros 10) el mejor recuerdo de su vida son sus cuadros 11) recién casada, su marido le enseñó a cabalgar cogiendo pronto la costumbre de dar largos paseos por sus tierras.
GIUSEPPE SULIS: 1) Orroli, 28 Octubre 1905 2) 161 cms 3) 1932 4) 5 hijos, 9 nietos, 4 bisnietos 5) pastor y agricultor, trabajó la viña hasta los 97 años 6) trabajar en el campo todo el día 7) sus platos preferidos son la pasta y la sopa, aún hoy en día come de todo, incluyendo aperitivos y bebe zumo de frutas 8) Trieste, Cagliari 9) ver por televisión los desfiles militares 10) el mejor recuerdo de su vida son su mujer y sus hijos 11) la anécdota que recordará siempre es no haber podido iniciar sus estudios en la carrera militar, al ser llamado al frente de guerra y tener que interrumpir los estudios.
AMELIA CAULI: 1) San Vito, 24 Noviembre 1907 2) 165 cms 3) 1952 4) 6 hijos, 17 nietos, 12 bisnietos 5) ama de casa 6) su afición o hábito fue visitar a los enfermos y ancianos; también tomar un zumo de naranja al día. 7) come de todo, pero en especial le gusta los callos, los pimientos y las berenjenas al horno; bebe vino. 8) Emilia Romagna, Génova, Torino, Francia y Barcelona. 9) Sigue el programa diario de televisión “Sardegna Canta” y sigue la retransmisión de la Santa Misa. 10) el mejor recuerdo de su vida es, sin duda, haber ayudado al prójimo 11) cuando era joven se acercaba a las Casas de Citas para intentar convencer a las prostitutas para que dejaran ese oficio.
AMERIGO ADDARI: 1) Genoni, 3 diciembre 1906 2) 175 cms 3) 1947 4) 1 hijo 5) militar de artillería a caballo 6) le gusta beber vino tinto a diario 7) le encanta la carne de perdiz, codorniz y jabalí, el prohibido queso sardo “casu marzu” y el vino tinto de Cerdeña 8) África, Etiopía, Somalia, Kenia, España y Trentino 9) programas de actualidad y documentales 10) mi vida en África y cuando salía de caza allí 11) el haber sido hecho prisionero por los ingleses en Kenia, siendo comandante del campo de prisioneros teniendo que escuchar las noticias provenientes de Italia a través de una radio escondida en una botella de agua.
1- LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO 2- ESTATURA 3- AÑO DE SU BODA 4- MIEMBROS DE SU FAMILIA 5- OCUPACIÓN
6- AFICIONES 7- ALIMENTACIÓN 8- VIAJES 9- LO QUE MÁS HA VISTO O VE EN TELEVISIÓN 10- EL MEJOR RECUERDO DE SU VIDA 11- UNA ANÉCDOTA DE SU VIDA
ANGELO VALDES: 1) Gono, 22 abril 1908 2) 163 cms 3) 1931 4) 4 hijos, 11 nietos, 18 bisnietos 5) artesano del diamante 6) escribir libros 7) come de todo desde carne hasta pulpo y bebe vino en las comidas 8) Estados Unidos, Detroit, Santo Domingo, Holanda, Italia 9) le gustan las películas de Chuck Norris, Perry Maison y los partidos del calcio (de fútbol). 10) cuando tocó en la banda de música como solista, en lugar del primer músico 11) cuenta que cuando era niño trabajó en una mina donde aprendió a engarzar diamantes, una especialización que en su tiempo sólo poseían en algunos lugares, lo que le permitiría viajar por el mundo, ganándose la vida.
VINCENZO MIALI: 1) Donori, 14 Diciembre 1908 2) 160 cms 3) 1.934 4) 9 hijos, 14 nietos, 13 bisnietos 5) trabajó 30 años como agricultor, 20 como minero y el resto en una fundición 6) tiene como afición la jardinería 7) le gusta la sopa, la pasta y bebe un poco de vino 8) Gesenzano, Milán, Roma, Suiza 9) le gusta ver en televisión diferentes programas 10) la satisfacción de haber llegado a destino antes que el propio tren desde Oristano hasta Sassari. 11) durante la juventud, trabajando en la mina, debido a un error en la disposición de la mina, estuvo atrapado debido a un derrumbe (y vivió para contarlo).
VIRGINIA CONTU: 1) Jertzu, 24 Mayo 1908 2) 155 cms 3) 1931 4) 5 hijos, 3 nietos, 5 bisnietos 5) trabajó en el campo 6) tomar café 7) le gusta de todo, en particular, café, pardulas y amaretti; bebe leche. 8) Cagliari, Nuoro, Tonara, Orani 9) le gusta Quiz y le encanta Iva Zanicchi. 10) su mejor recuerdo, sin duda, es el de su familia 11) recordará siempre cuando se levantaba a las cinco de la mañana para preparar el desayuno y las patatas asadas antes de ir con su padre a trabajar.
BATTISTINA LAI: 1) Jertzu, 3 Noviembre 1905 2) 155 cms 3) 1934 4) 6 hijos, 2 nietos, 27 bisnietos 5) ama de casa 6) trabajar en la huerta 7) come sobre todo sopa y fruta, sin embargo, no carne ni pescado. Bebe vino con las comidas 8) Francia 9) ve los noticieros de televisión 10) la familia 11) siempre recordará cuando, desde niña, iba por la mañana y regresaba al atardecer para recolectar las aceitunas, realizando siempre el trayecto a pie.
MATTU MARIANNA: 1) Tiana, 5 Octubre 1907 2) 165 cms 3) 1945 4) no tiene hijos 5) ama de casa 6) le gusta madrugar para escribir en su diario 7) come de todo, le gusta la pasta y bebe leche 8) Cagliari, Oristano, Sassari, Nuoro 9) en televisión ve los noticieros y es seguidora de Gigi Sabani 10) el mejor recuerdo de su vida es vivir la fiesta de Tonara en la que disfrutaba cantando y bailando 11) una buena anécdota en su vida es cuando rescató a una de sus amigas de quien la cortejaba en una tarde de baile
1- LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO 2- ESTATURA 3- AÑO DE SU BODA 4- MIEMBROS DE SU FAMILIA 5- OCUPACIÓN
6- AFICIONES 7- ALIMENTACIÓN 8- VIAJES 9- LO QUE MÁS HA VISTO O VE EN TELEVISIÓN 10- EL MEJOR RECUERDO DE SU VIDA 11- UNA ANÉCDOTA DE SU VIDA
MARIA GONARIA SORO: 1) Sarule, 12 Enero 1907 2) 160 cms 3) soltera 4) no tiene 5) tejedora 6) tomar huevos batidos a diario ( en la España de los sesenta, se tomaba algo muy similar por reconocerse sus propiedades alimenticias y reconstituyentes, comentadlo con vuestras abuelas y madres) 7) come de todo, en particular, pasta, huevos batidos y plátanos, bebiendo un poquito de vino a diario. 8) Cagliari, Sassari, Nuoro 9) veía la retransmisión de la misa y escucha la radio 10) el mejor recuerdo es el tiempo dedicado a tejer 11) cuando recibió el diploma al finalizar la formación de tejedora en la ciudad de Sassari. Y sobre todo, jamás olvidará cuando en el año 1.957 el obispo decidió el traslado de la talla de la Virgen de Gonari a la ciudad de Nuoro; en dicha ocasión, los saruleses permanecieron atrincherados día y noche durante dos días, en la iglesia de Sarule custodiando a la Virgen, para evitar que se la quitaran. Algunos de ellos fueron arrestados, pero al fin lograron evitar que la estatua se trasladara.
GIOVANNI ANTONIO PALAZZONI: 1) Ozieri, 12 Octubre 1908 2) 155 cms 3) 1935 4) 6 hijos, 12 nietos, 8 bisnietos 5) empleado en el Tribunal Militar 6) salir a hacer la compra 7) come de todo, bebe Coca Cola, vino y por la noche una taza de lehe 8) Torino, Liguria, Roma 9) sigue la serie de Totò 10) el mejor recuerdo de su vida es su mujer, su familia y la vida que ha vivido 11) recuerda que durante el servicio militar estuvo destinado los dos años en la Isla de Caprera para custodiar la tumba de Giuseppe Garibaldi, en donde pudo conocer a Clelia, la hija del padre de la patria italiana.
FRANCESCO GHIANI: 1) Barumini 11 Febrero 1909 2) 150 cms 3) 1938 4) 7 hijos, 16 nietos, 14 bisnietos 5) agricultor. Trabajó con Lilliu en las diferentes campañas arqueológicas en el nuraghe de Barumini 6) trabajar 7) come de todo, minestrone (sopa de verduras), carne, polenta y fruta de estación es lo que más le gusta 8) Cerdeña 9) en televisión sigue Sardegna Canta y le gusta escuchar música 10) el mejor recuerdo de su vida es celebrar con la familia su cien cumpleaños 11) como anécdota, recuerda cuando en el año 1945 aún usaba sus bueyes para mover los grandes bloques de piedra en las excavaciones de Barumini.
PULCHERIA CHERCHI: 1) Pabillonis, 11 Marzo 1908 2) 150 cms 3) soltera 4) ninguno 5) Directora del Instituto de Sordomudos en Cagliari y maestra de bordado 6) su costumbre siempre ha sido ir una vez por semana a la peluquería 7) come de todo, no bebe vino 8) Toscana, Sassari, Montecatini 9) no ve televisión pero lee mucho 10) celebrar sus cumpleaños con su familia 11) la mejor anécdota de su vida es que a pesar de ser sordomuda desde nacimiento, vive sola y nunca ha querido renunciar a su independencia a pesar de haber sufrido un robo en su hogar a los 98 años.
1- LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO 2- ESTATURA 3- AÑO DE SU BODA 4- MIEMBROS DE SU FAMILIA 5- OCUPACIÓN
6- AFICIONES 7- ALIMENTACIÓN 8- VIAJES 9- LO QUE MÁS HA VISTO O VE EN TELEVISIÓN 10- EL MEJOR RECUERDO DE SU VIDA 11- UNA ANÉCDOTA DE SU VIDA
PIETRO CHESSA: 1) Orune, 16 Diciembre 1901 2) 168 cms 3) 1.945 4) 7 hijos, 13 nietos, 1 bisnietos 5) pastor y agricultor 6) leer, pasear y fumar sus cigarrillos 7) comer de todo, carne, dulces, chocolate y beber vino en la cena. 8) Friuli Venecia Giulia, Lampedusa, Ustica 9) en televisión sigue las series “ Affari Tuoi”, “Quiz” y “Varietà” con Valeria Marini. 10) el mejor recuerdo es haber compartido la vida con su mujer 11) la mejor anécdota es haber participado en la Primera Guerra Mundial y también en la Segunda Guerra Mundial; durante la Primera Guerra Mundial participó en la invasión, aunque no en primera línea, sin embargo poco después fue confinado, por capricho de los superiores y debido a una carta anónima, en Lampedusa.
TOMMASA MURA: 1) Austis, 12 Febrero 1909 2) 150 cms 3) 1937 4) no ha tenido hijos 5) bordadora y cultivar la huerta 6) como afición le encantaba vender fruta y verdura junto a su marido 7) come de todo, le encanta el pan de cebada 8) Cagliari y Nuoro, en donde vendía fruta con su marido 9) no ve televisión 10)) el mejor recuerdo de su vida es lo que le gustaba andar y bailar. Ama el baile y recordará siempre que de joven era la mejor bailarina de la región. Todos los hombres le invitaban a bailar porque era pequeña y muy hábil en los pasos de baile; de todos esos recuerdos sigue estando muy orgullosa. 11) La mejor anécdota de su vida, sin duda, es que una noche, un sacerdote se le apareció en un sueño (Fra Nazzareno) y le dijo que su marido, que en ese momento solo conocía de vista, sería el hombre de su vida.
EUFRASIA CADEDDU: 1) Collinas, 7 Febrero 1909 2) 160 cms 3) 1935 4) 3 hijos, 6 nietos, 10 bisnietos 5) ama de casa 6) trabajar en la huerta 7) come de todo, en especial pasta y verdura a la plancha; no bebe vino 8) Milán, Biella, Suiza, Lugano, Torino 9) ve los telenoticieros 10) el orgullo de ser aún independiente en los asuntos domésticos 11) siempre recordará que con ocasión del Carnaval, recién terminada la “ pentolaccia”, las mujeres acostaban a sus hijos y se reunían para bailar.
Nota: La pentolaccia (en italiano) o piñata, es un juego tradicional donde los jugadores con los ojos vendados tienen que golpear y romper con un palo un contenedor colgante (originalmente una olla de barro llamada piñata), generalmente lleno de dulces. En Italia fue popular al final de las fiestas de carnaval, el primer domingo de Cuaresma. Según parece se introdujo en Italia desde China, pasando luego a España y después a Méjico.
SALVATORE CASULA: 1) Desulo, 3 Abril 1903 2) 162 cms 3) 1934 4) 6 hijos, 15 nietos, 12 bisnietos 5) pastor 6) trabajar en el campo 7) come de todo, le gusta la carne y beber leche 8) Domus de Maria, Villacidro, Iglesias 9) sigue “Cerdeña Canta” 10) no haber reñido con nadie 11) cree que en la vida cada uno de nosotros tiene ante sí dos vidas, una buena y otra mala, y cada uno elige la suya de acuerdo con su carácter. Él escogió la buena.
1- LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO 2- ESTATURA 3- AÑO DE SU BODA 4- MIEMBROS DE SU FAMILIA 5- OCUPACIÓN
6- AFICIONES 7- ALIMENTACIÓN 8- VIAJES 9- LO QUE MÁS HA VISTO O VE EN TELEVISIÓN 10- EL MEJOR RECUERDO DE SU VIDA 11- UNA ANÉCDOTA DE SU VIDA
MICHELE FALCHI: 1) Silanus, 1 Octubre 1908 2) 155 cms. 3) 1938 4) 3 hijos, 3 nietos, 7 bisnietos 5) barbero 6) Coser y bailar 7) come de todo, sobre todo carne; no le gusta la sopa de verduras, bebe vino y si es bueno, mejor en copa. 8) Friuli-Venezia Giulia, Gorizia 9) le gusta ver en televisión “ L’eredità” con Carlo Conti 10) su mejor recuerdo es el día de su boda 11) como anécdota recuerda el día en el que estaba arreglando la barba a un bandido, presentándose la policía para arrestar a su cliente; sin embargo quiso terminar su trabajo e hizo esperar a los agentes hasta que lo finalízó.
MARIA TERESA VARGIU: 1) Segariu, 19 Agosto 1906 2) 155 cms 3) 1932 4) no ha tenido hijos 5) agricultora 6) coser 7) come carne y legumbres, bebe zumo de frutas y un poco de vino 8) Lourdes 9) le gusta ver en la televisión los noticieros, a Gianni Morandi, Pippo Baudo y a Massimo Ranieri. 10) el mejor recuerdo de su vida es cuando pastoreaba a sus ovejas y ayudaba a su padre a hacer queso 11) unas anécdotas son cuando iba a cuidar a enfermos a Cagliari y cuando vio a la Reina Elena; recuerda al rey Víctor Manuel siendo un niño pequeño y a la reina como una hermosa dama.
CATERINA CHIGHINE: 1) Cheremule, 13 Agosto 1905 2) 167 cms 3) 1929 4) 5 hijos, 10 nietos, 14 bisnietos 5) ama de casa 6) leer el periódico 7) come de todo, en particular espaguetis, bebe leche todo el día, vino y pasta, y galletas de café elaboradas en casa. 8) Sassari, San Gavino, Cagliari 9) le gusta ver películas 10) el día de su boda 11) como anécdota curiosa para ella, recuerda que a los quince años se dirigió a Sant'Antioco desde Sedilo a caballo con su padre; durante el almuerzo habían comido pescado y a su padre sólo le preocupaba que no se quedaran dormidos para no arriesgarse a caerse de su caballo.
MARIA GIUSEPPA VACCA: 1) Ovodda, 3 Junio 1903 2) 160 cms 3) 1930 4) 7 hijos, 11 nietos, 9 bisnietos 5) agricultora 6) realizar todas las tareas, aún hoy en día, con sus manos 7) come de todo, bebe leche, le gusta la carne, la pasta y las sebadas. 8) Roma 9) acudir a la Santa Misa 10) el mejor recuerdo es el de su matrimonio y sus hijos 11) como anécdota tiene un nieto, Gianfranco Matteoli, que fue un gran jugador de fútbol en los años ochenta, militando en el Inter, el Cagliari y en algunos partidos con la selección italiana.
1- LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO 2- ESTATURA 3- AÑO DE SU BODA 4- MIEMBROS DE SU FAMILIA 5- OCUPACIÓN
6- AFICIONES 7- ALIMENTACIÓN 8- VIAJES 9- LO QUE MÁS HA VISTO O VE EN TELEVISIÓN 10- EL MEJOR RECUERDO DE SU VIDA 11- UNA ANÉCDOTA DE SU VIDA
MARIA ASSUNTA SCHIRRU: 1) Quartu Sant’Elena (Cagliari), 19 Agosto 1908 2) 165 cms 3) 1935 4) 8 hijos, 12 nietos, 26 bisnietos, 1 tataranieto 5) cestera (artesana) 6) reza el rosario todos los días desde los 81 años 7) come de todo, en particular raviolis de queso ricotta, bebe zumo de naranja, sin embargo no bebe vino 8) Milán, Bérgamo, Pavía y Cerdeña 9) ve muy poca televisión 10) el día de su boda 11) recuerda que cuando era niña escondía el despertador para que su hermana menor durmiera más, mientras que ella se levantaba temprano para hacer pan, cuando correspondía, y ahorrarle a su padre, de este modo, esta tarea antes de ir a trabajar.
IOLANDA OLLA: 1) Guspini, 29 Abril 1909 2) 156 cms 3) 1928 4) 7 hijos, 5 nietos, 5 bisnietos 5) modista de hombres 6) realizar las tareas de la casa 7) come de todo, golosa con los dulces, no bebe vino 8) Cerdeña 9) ver los telenoticieros 10) el mejor recuerdo de su vida es haber tenido a sus hijos 11) siempre se acordará cuando siendo niña se iba con su madre y su hermana cada quince días para llevar comida a su padre que trabajaba en una mina en Ingurtosu, haciendo más de 15 kilómetros a pie.
MARIA BARCELLONA: 1) Oristano 30 Noviembre 1908 2) 155 cms. 3) 1936 4) 5 hijos, 3 nietos 5) empleado en la fábrica de leche Gorini; desde el año 1967 fue propietario de una tienda de alimentación. 6) preparar el desayuno 7) come de todo, le encanta la pasta con salsa y queso parmesano, fettine a la milanesa, una copa de vino con una comida, adora el restaurante chino.
- Nota: “fettine a la milanesa”, es decir, los filetes de novilla o ternera empanados de toda la vida, también en España y que pocos se molestan en explicar ,en internet, su significado.
8) Francia, Suiza 9) en televisión le gusta ver películas, comedias de amor, la serie “L’eredità” y los partidos de fútbol. 10) los regalos recibidos por su 100 cumpleaños 11) recuerda como una de las mejores anécdotas de su vida, cuando durante la retransmisión de la cadena de televisión de Cerdeña, Videolina, teniendo 95 años, fue recibida por el presidente del Cagliari Calcio (primer equipo de fútbol de Cerdeña) quien le obsequió con la entrada para asistir al estadio y ver el encuentro de fútbol; una vez allí, además, le entregaron una camiseta del equipo con el número de dorsal correspondiente a su edad.
GIOVANNA SPANO: 1) Sarroch, 18 Abril 1902 2) 152 cms 3) 1927 4) 5 hijos, 25 nietos, 25 bisnietos, 2 tataranietos 5) ama de casa 6) toma dos tazas de café al día 7) come de todo y bebe leche, pero la pasta y pizza son su comida preferida, no bebe vino 8) Génova y Cerdeña 9) telenoticieros 10) el mejor recuerdo de su vida, es haber podido vivir en paz y sin hacer mal a nadie 11) recuerda que de niña, su madre le pedía que vigilara el trigo de las gallinas durante horas, y ella en broma cantaba: “ Oh, lobo mío, lobo mío, llévate a las gallinas . . . y también a mi madre”.
PIERINA SPANO: 1) Quartu Sant’Elena, 29 Junio 1906 2) 161 cms 3) 1939 4) 3 hijos, 5 nietos, 7 bisnietos 5) ama de casa 6) fumar 7) come de todo, con preferencia carne, pasta y fruta 8) Australia, Italia, Cerdeña 9) sigue los telenoticieros 10) el recuerdo más hermoso en su vida es el de su familia 11) la mejor anécdota de su vida es haber podido ir a Australia para vivir un año junto a su hijo.
FRANCESCO NOLI: 1) Ovodda, 11 Octubre 1906 2) 155 cms 3) célibe 4) no tuvo hijos 5) sacerdote 6) su costumbre es rezar 7) come de todo, bebe un poco de vino cada día y por las tardes una taza de leche 8) Roma, África 9) no ve televisión 10) el mejor recuerdo de su vida son los viajes con su amigo Don Giulio 11) como mejor anécdota de su vida, recordará siempre, cuando a temprana edad, acompañaba a su madre para vender fruta en la localidad de Fonni.
MARIA BONARIA ARGIOLAS: 1) Monserrato, 17 Junio 1909 2) 160 cms 3) 1930 4) 8 hijos, 30 nietos, 10 bisnietos 5) ama de casa 6) su mejor costumbre es rezar 7) come de todo, le encanta la pasta, el pescado, la leche y el café 8) Torino, Cerdeña 9) los noticieros de televisión y ver la retransmisión de la Santa Misa 10) el mejor recuerdo de su vida es haber podido sacar adelante a sus hijos, sola 11) la anécdota más importante en su vida es haber enviudado en el año 1959 y haber criado sola a sus ocho hijos.
1- LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO 2- ESTATURA 3- AÑO DE SU BODA 4- MIEMBROS DE SU FAMILIA 5- OCUPACIÓN
6- AFICIONES 7- ALIMENTACIÓN 8- VIAJES 9- LO QUE MÁS HA VISTO O VE EN TELEVISIÓN 10- EL MEJOR RECUERDO DE SU VIDA 11- UNA ANÉCDOTA DE SU VIDA
GIOVANNI CORRIAS: 1) Villagrande Strisaili, 8 Marzo 1907 2) 155 cms. 3) soltero 4) no ha tenido hijos 5) pastor y agricultor 6) tocar la flauta 7) come carne, fruta y bebe vino 8) Cerdeña, Simaxis, Guasila, Cala Sisine 9) en televisión le gusta ver los debates políticos y sigue a Lilli Gruber 10) el mejor recuerdo de su vida es la celebración de su cien cumpleaños 11) la mejor anécdota es haber realizado la trashumancia desde Villagrande hasta Oristano, siendo niño.
MARIA CARMELA FALCHI: 1) Bolotana, 21 Enero 1909 2) 155 cms. 3) soltera 4) no tuvo hijos 5) ama de casa 6) rezar 7) come de todo, le gusta la pasta, el pescado frito, la carne y bebe leche 8) Lourdes, Roma, Génova 9) en televisión, le gusta mucho ver “Affari Tuoi” 10) el mejor recuerdo es la fiesta de su cien cumpleaños 11) la anécdota más importante en su vida, es haber deseado estudiar, pero en su tiempo era un privilegio de los hijos varones.
SALVATORE MELIS: 1) Isili, 20 Febrero 1908 2) 155 cms 3) 1941 4) 4 hijos, 3 nietos y 1 bisnieto 5) fue Guardia di Finanza 6) lee todos los días el periódico 7) come de todo, en particular sopa de verduras, no le gusta el arroz y bebe vino en las comidas 8) Elba, Piamonte, Sicilia y Calabria 9) ve los noticieros de televisión y “Sardegna Canta” 10) el mejor recuerdo de su vida es haber sido abuelo 11) nos dice que, si fuera por él, siempre estaría dando una vuelta fuera de casa; sus hijos se ven obligados a cerrar con llave la puerta de su casa para no dejarlo salir a la calle solo.
BONARIA TORO: 1) Siurgus Donigala, 29 Diciembre 1907 2) 160 cms 3) 1929 4) 9 hijos, 22 nietos y 25 bisnietos 5) ama de casa 6) es siempre la primera en coger el teléfono y tiene como costumbre rezar oraciones y salir a caminar 7) come de todo, en particular los huevos con manteca y cebolla; hasta hace pocos años, tomaba dos dedos de vino en las comidas 8) Lourdes, Cuneo, Roma y Pisa 9) Seguía el Festival de San Remo, el concurso “ Ok, il prezzo è giusto” con Iva Zanicchi y le encanta Claudio Villa 10) el mejor recuerdo de su vida es haber podido viajar 11) como anécdota suya, recuerda que siendo niña cruzaba el río para llevar la comida a los trabajadores en la otra orilla y que cuando el río venía crecido usaba una polea para ello.
EFISIO PIRAS: 1) Orroli, 1 Marzo 1907 2) 165 cms 3) 1933 4) 4 hijos, 15 nietos, 4 bisnietos 5) agricultor 6) en su vida tenía como costumbre trabajar en el campo todos los días 7) come de todo, en especial macarrones, pasta y los dulces son sus platos preferidos 8) Sassari, Cagliari 9) sigue en televisión los noticieros, los documentales y las películas 10) el mejor recuerdo de su vida es su mujer Silvia Piras 11) como buena anécdota recuerda cuando los campesinos se iban a trabajar al campo, fuera de casa y construían una cabaña para quedarse en la zona una semana, a menudo les daban caracoles para alimentarse que a veces conseguían escapar porque alguien olvidaba cerrar la cesta donde se guardaban.
SILVIA PIRAS: 1) Villanovatulo, 11 Noviembre 1909 2) 158 cms 3) 1933 4) 4 hijos, 15 nietos, 4 bisnietos 5) ama de casa y empleada de hogar 6) su costumbre es gastar bromas 7) come de todo, aunque sus platos preferidos son la pasta, los macarrones y los dulces 8) Sassari, Cagliari 9) sigue los noticieros y documentales en televisión 10) el mejor recuerdo de su vida es su marido Efisio Piras 11) como anécdota recuerda cuando siendo cría, ella y su hermana iban a ver a las niñas que morían de la gripe española en la calle, mientras que los chicos morían en la guerra (Primera Guerra Mundial, o Gran Guerra)
RAIMONDO COCCO: 1) Donori, 11 Julio 1909 2) 172 cms 3) 1940 4) 9 hijos, 13 nietos, 6 bisnietos, 1 tataranieto 5) agricultor 6) circulaba en motorizo (ciclomotor) hasta hace dos años 7) come de todo, bebe leche, no bebe vino 8) Bélgica, Torino,Trieste, Roma y Cerdeña 9) ve en televisión los noticieros y los programas de deportes 10) el mejor recuerdo de su vida es su mujer 11) recuerda que el año 1917 fue un año especialmente lluvioso, no dejó de llover durante largos períodos de tiempo, provocando daños severos a los cultivos.
MARIA BARTOLINO: 1) Cagliari, 8 Mayo 1908 2) 160 cms 3) 1936 4) 3 hijos, 2 nietos, 2 bisnietos 5) ama de casa 6) hasta los 99 años iba a hacer la compra para la comida, todos los días 7) le gusta la leche, la pasta, un poco de carne, el pescado, la fruta y un poco de vino 8) Francia, París, Madrid, Inglaterra, Londres, Escocia, Inverness, Túnez e Italia 9) sigue los conciertos de música clásica 10) recuerda su amistad con Bruna Schioppa 11) como anécdota, recuerda que de joven en el año 1928, la famosa fotógrafa inglesa Eva Barrett pasó por Cagliari; esta fotógrafa le hizo su retrato que todavía hoy en día guarda celosamente.
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