Pequeña galería gastronómica ✏️ Diarios de Viajes de RumaniaComenzamos con un aperitivo potente, nada de bromas: Con algo para calmar la sed, naturalmente. Luego una sopa calentita, para entonarnos... ...contundente, eso sí: Ciorba de burta (sopa de callos) Pero el capítulo platos de cuchara no se agota...Diario: La Gran Pascua ortodoxa (Rumanía)⭐ Puntos: 4.8 (12 Votos) Etapas: 7 Localización: RumaniaComenzamos con un aperitivo potente, nada de bromas: Con algo para calmar la sed, naturalmente. Luego una sopa calentita, para entonarnos... ...contundente, eso sí: Ciorba de burta (sopa de callos) Pero el capítulo "platos de cuchara" no se agota aquí... Ciorba de fasole cu costita (sopa de alubias y carne) ...observemos el proceso: Continuamos con una delicia local: Momite de vitel, es decir, mollejas de ternera Y ahora algo más suave, hay que cuidarse... Pastrav (trucha) "en papillote". De ningún modo vamos a quedarnos con hambre, así que habrá que enfrentarse a la estrella de la cocina rumana: los gratar (parrilladas) Pero estamos en plenas fiestas de la Pascua y hay algo que no puede faltar: el típico bizcocho casero llamado cozonac, regalo de unos buenos amigos. Claro que todo esto hay que regarlo convenientemente. Y en ese asunto, os aseguro que Rumanía no defrauda, siempre ofrece cosillas interesantes... ... o este otro, sin duda un vino muy sensual: Índice del Diario: La Gran Pascua ortodoxa (Rumanía)
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