Ciudad natal de Cervantes fue declarada por la UNESCO Ciudad Patrimonio de la Humanidad.
Entre sus monumentos destacan : Casa museo de Cervantes, Capillas del Oidor y Universidad y Capilla de San Ildefonso, Iglesia Magistral de los Santos Justo y Pastor, Monasterio de las Bernardas

pertenece a Madrid se encuentra a 31 km de Madrid 22 km de Guadalajara

Es una ciudad de festivales, mercados medievales, Las ferias y fiesta de Alcalá de Henares se celebran en la última semana de agosto, celebran carnaval, semana Santa y navidad. Celebra durante febrero una semana de jornadas gastronomicas.
Ademas Alcalá cuenta con cinco teatros. Es típico el tapeo en la multitud de bares de la ciudad, donde acompañan la bebida con una generosa tapa

Antes del parador de turismo Alcalá ya tenía su hosteria
La hostería del estudiante esta ubicada frente a lo que hoy es el parador de turismo
De estilo castellano, con toques cervantinos, ofrece una exquisita comida castellana, platos típicos de la zona.

Parador de turismo
De arquitectura moderna, el edificio por fuera es muy normal, nada destacable
Sin embargo su interior decorado en línea moderna, con espacios amplios es muy agradable
Cuenta con128 habitaciones confortables

Además tiene cafetería, terraza en torno a uno de los patios, piscina de verano
Y un completo spa
En el restaurante del parador deliciosos platos bien elaborados. Tiene carta distinta a la hostería, Las migas alcalaínas, asados, ternera del Guadarrama, postres típicos de Alcalá como la costrada y los piononos del convento