Parador de Siguenza y su entorno

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Fecha publicación: 05/07/2020 16:46 - Escrito por Fresa70
Descripción del parador de Siguenza y que hacer en el entorno
El Parador de Siguenza se encuentra en el centro monumental del municipio, ubicado en el castillo medieval del siglo XVIi
Esta perfectamente conservado
Cuenta con dos patios, a día de hoy sólo uno es visitable. Cuenta con jardines y sirve como terraza para la cafetería del parador
Tiene 81 habitaciones, de estilo castellano un poco anticuadas


Ademas de varios salones, Capilla, salas de reunion

El comedor de grandes dimensiones, sirve platos de la gastronomía regional y platos eaborados con toques de autor, que no dejan indiferentes. Siendo el asado el plato estrella.

En Siguenza debemos visitar la calle Mayor. Catedral, casa del doncel además del parador, las casas construidas con Adobe, algunas muy originales
No debemos dejar de comprar unas trufas a las hermanas clarisas, totalmente artesanales. Típica es la miel alcarreña tambien

En los alrededores de Siguenza, a 12 minutos en coche tenemos el pueblo de Pelegrina, donde podemos observar la mayor reserva de buitre leonado de España
Desde este pequeño pueblo salen varias rutas de senderismo, algunas muy sencillas, que nos llevan por el bosque y cauce del rio
Podemos asomarnos al mirador de Félix Rodríguez de la Fuente

Cerca tenemos los pueblos de Jadraque y Cogolludoñ que merecen una parada

Y a poco más de una hora podemos adentrarnos en los pueblos negros[b]
, como Valverde o Majaelrrayo, la arquitectura de esta zona tan diferente a la de otros pueblo de Guadalajara. Con sus casas, iglesia, todo en la armonía de esta arquitectura diferente, piedra y pizarra, y en el entorno de una sierra que parece que nadie a pisado antes