La Champagne: Guía de Viajes II ✏️ Guias-Francia

2 parte de la guía de viaje a La Champagne: historia, ciudades, monumentos, castillos, restaurantes más destacados, viñedos y bodegas...

---

Esta guía viene de: La Champagne: Guía de Viajes I

Historia
La Champagne es una región cargada de historia y cuenta con un patrimonio cultural milenario. Entre las figuras históricas más representativas tenemos a Atila, líder de los hunos y cuyos restos son aún visibles en el Norte de Châlons-en-Champagne, dónde se pueden encontrar los misteriosos "campos cataláunicos"... A finales del siglo XVIII Louis XVI y su familia huyen a la ciudad de Sainte-Ménehould aunque son detenidos más tarde en Varennes.

También en la constitución de la República jugó un papel importante La Champagne. En la batalla de Valmy a pocos kilómetros de Sainte-Ménehould se selló la victoria de la República. Es un lugar impresionante para ser visitado y que cuenta con "El centro de estudio de la batalla de Valmy".

La Champagne fue testigo de las dos grandes guerras que devastaron Europa, son numeroso los museos y centros de estudios que recogen exposiciones e información sobre ellas. Incluso es posible pasear entre los restos de las trincheras donde tantos seres humanos se dejaron la vida.

Eventos relacionados con la Primera Guerra Mundial
Con motivo de la Primera Guerra Mundial la región ofrecerá un extenso calendario de actividades disponible en www.lamarne14-18.com La Champagne fue protagonista de esta primera Gran Guerra, con momentos tan significativos como las dos batallas de La Marne que tuvieron lugar al inicio y al final de la gran guerra, respectivamente.

Esta web ayuda a organizar al visitante sus propias visitas (de un solo día, un fin de semana....) incluso acompañado de los "greeters", voluntarios que acompañan a los turistas, enamorados de esta temática

Museo Centro de Interpretación de Suippes


Monumentos
Arte sacro
Catedrales, abadías, iglesias, capillas, abundan en la zona. Antes de la Primera Guerra Mundial Reims tenía 39, sólo 10 fueron preservadas y ahora están abiertas al público.

Es en las pequeñas iglesias donde se encuentran las obras de arte sacro.

Hay dos rutas turísticas a destacar:
La ruta turística de las iglesias del siglo XVI (de madera y con bonitas vidrieras)
La ruta turística de las iglesias de madera

La abadía de las tres fuentes
Con un bellísimo jardín rodeado de naturaleza, estatuas alegóricas y árboles altísimos.

La abadía de Abbey-Orbais
Situada en la valle de Surmelin, magnífica abadía benedictina del siglo XII-XIII. Construida en 1165, con cinco hermosas capillas ...

El retablo de Fromentières
La iglesia de Fromentieres data del siglo XV. Dedicada a María Magdalena. Restaurada en varias ocasiones desde su construcción. Contiene un retablo flamenco del siglo XVI,de madera de roble tallada y pintada realizado en Amberes (escuela alemana de Nuremberg)

Sezanne ciudad medieval
Al surde la Côte des Blancs ofrece a los viajeros numerosas ferias de la Edad Media. Ofrece un laberinto de calles con nombres pintorescos. Se puede caminar a lo largo de sus murallas. Vista panorámica desde la que observar los 22 pueblos de los alrededores.


Los castillos
Castillo Pierry
Se encuentra a dos kilómetros al surde Epernay. Cuna histórica del champagne.

Castillo "Los Aulnois"
Considerado monumento histórico se reconstruyó en 1780 frente a la iglesia Pierry, precioso jardín francés. Su sala octogonal está llena de papeles pintados a mano, representado escenas mitológicas de las Metamorfosis de Ovidio. Es una de las más bellas propiedades de La Champagne.

Castillo de Dormans
Antigua fortaleza medieval del siglo XIV. Está situado en un parque de 30 hectáreas que incluye huerto, variedades raras de árboles frutales locales. Antigua residencia de la casa Rochefoucauls, se encuentra en un parque que se construyó en Memoria de la batallas de la capilla conmemorativa de la Primera Guerra Mundial.


Castillo Etoges
A medio camino entre Epernay y Sézanne es un antiguo castillo feudal reconstruido en el siglo XVII. Su encanto: sus fuentes emergentes, estanques y su ancho foso. Considerado monumento histórico desde 1956. Es ahora un hotel con gran encanto.

El castillo de Réveillon
Situado en el extremo sur, se encuentra sobre un hermoso jardín típico francés del siglo XIX. En esa época, la propietaria, la señora Madeleine, recibió a muchos artistas y escritores, entre ellos Marcel Proust que escribió su obra "Los placeres y los días". También se puede visitar el castillo de Montmirail, el Castillo Louvois y el Castillo de Binicour.


Principales ciudades
Reims, el corazón de La Champagne
Reims, ciudad de arte e historia, se presenta a sus visitantes con sus 4 atracciones principales inscritas en la Lista del Patrimonio Universal de la
UNESCO.
Pese a los destrozos de la Primera Guerra Mundial y la reconstrucción posterior de muchos de los edificios de Reims, la ciudad pudo conservar unas joyas de la arquitectura francesa; la Catedral de Notre-Dame de Reims, la Basílica de Saint-Remi, el Palacio de Tau y el Museo Abadía de Saint- Remi.

Construida en el siglo XIII, la Catedral de Notre-Dame de Reims es uno de los edificios góticos de mayor importancia en Francia, tanto por su extraordinaria arquitectura como por su riquísima estatuaria. En el Antiguo Régimen, previo a la Revolución Francesa, la catedral de Reims fue el lugar de la consagración de los monarcas de Francia. El último rey consagrado fue Carlos X, el 28 de mayo de 1825
.
La Basílica de Saint-Remi fue fundada en el siglo VI. Desde 553 ha conservado las reliquias de San Remigio, el obispo de Reims que convirtió a Clodoveo. Fue consagrada por el Papa León IX en 1049. La nave y los transeptos del siglo XI, en estilo románico, son sus elementos más antiguos.

El Palacio de Tau fue la residencia donde permanecían los reyes con ocasión de su consagración. El primer banquete de consagración documentado celebrado en el palacio fue el de 990, y el último, en 1825. Desde 1972, el Palacio de Tau es un museo nacional que muestra la estatuaria y las tapicerías de la catedral y, en dos cámaras acorazadas, su Tesoro. Recibe alrededor de 100.000 visitantes cada año.

El Museo Abadía de Saint- Remi
Se encuentra ubicado en la antigua abadía real, conjunto de los siglos XVII y XVIII que conserva algunas partes medievales, presenta colecciones de arte local, desde los orígenes de Reims hasta finales de la Edad Media. Se puede contemplar parte del pasado galo romano de la ciudad y también la historia de la abadía y la arqueología regional.

Epernay, capital del champagne
Epernay, una de las ciudades más importantes de la región de La Champagne está considerada la "capital del champagne". Su historia y su economía están estrechamente vinculadas al champagne que es también su principal atractivo turístico. La ciudad está instalada en la orilla izquierda del río Marne, en el centro de las plantaciones de los viñedos de champaña.

Imprescindible pasear por la "Avenue de Champagne". Más de 100 km de bodegas y 200 millones de botellas componen el subterráneo.

La "Avenue de Champagne" acoge más de 400000 visitantes cada año.

Châlons-en-Champagne, la pequeña Venecia
Châlons-en-Champagne es la capital de la región y se presenta como una pequeña
Venecia. Con un paseo en barca por el Mau y el Nau, los dos ríos que atraviesan la ciudad, se pueden apreciar los jardines floridos de la ciudad vieja, cargada de historia, y pasar por el barrio donde vivían los curtidores y los pañeros en época medieval.

En Châlons-en-Champagne se encuentran otros dos monumentos inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO; la Colegiata Notre-Dame en Vaux y la Basílica Notre-Dame de l'Epine. Además, la oficina de turismo propone paseos comentados en barco, una manera original de descubrir el patrimonio de la ciudad.

Hautvillers, cuna del champagne
La villa de Hautvillers se encuentra rodeada de viñas y bosques, y está formada por altivas casas de fachadas decoradas con emblemas de hierro forjado, tortuosas callejuelas, su iglesia y su abadía, donde el monje Pierre Pérignon creó los vinos espumosos. Hautvillers es también conocida para sus más de 140 letreros de hierro.

Algunas bodegas
Nicolas Feuillatte

El éxito de Nicolas Feuillatte se basa en su imagen de marca dinámica, que aporta al champagne atractivo y modernidad. Su carácter sencillo y no elitista atrae enormemente a los que comparten una visión más libre de champagne. Ampliamente considerado como el "oro estándar", la marca Nicolas Feuillatte se ha forjado con éxito un nicho único, y al hacerlo, nos anima a observar el champagne bajo una nueva luz.

Ruinart
La uva Chardonnay es el alma de la Maison Ruinart. Esta uva, procedente principalmente de la Côte des Blancs y de la Montaña de Reims, es el corazón de todos sus vinos base. De una gran frescura aromática, viva, pura, luminosa... es el hilo conductor de todos sus cabeceos. El milagro de lo que llamamos el "gusto Ruinart" se encuentra en ella: en su luminosidad, su intensidad y su elegancia.

Möet & Chandon
Moet & Chandon, fundado en 1743 con sede en Épernay, es uno de los champanes más conocidos y vendidos del mundo. Se caracteriza por su color amarillo pálido, algo verdoso. La temperatura ideal de consumo está en torno a los 7°C. Las bodegas
de este champagne se remontan a más de 2 siglos de antigüedad y desde el año 1927 posee denominación de origen. Moet & Chandon pertenece al conglomerado francés de productos de lujo LVMH.

Las bodegas Vranken-Pornrnery, Mercier, Veuve Clicquot, G.H. Murnrn y Taittinger también se ubican en la región de La Champagne y ofrecen excelentes champanes.

Las Ferias y Festivales
VITeff
La feria VITeff es el único evento internacional dedicado a las tecnologías de los vinos espumosos y se celebra cada dos años en Epernay. La última edición tuvo lugar en 2013.

La Fiesta de la Viña y del Vino y la Fiesta de los sabores y de los productos de La Champagne
Durante la Fiesta de la Viña y del Vino en mayo hay puertas abiertas en los viñedos de la asociación Action Champagnes Tourisme y exposiciones, demostraciones y degustaciones en .el Sendero de los Viñedos. En octubre, durante la Fiesta de los sabores y de los productos de La Champagne, hay puertas abiertas en las bodegas pertenecientes a la misma asociación.

Fiestas Johánicas de Reims
Reims, ciudad de las consagraciones desde Clodoveo hasta Carlos X, celebra en junio las fiestas en honor a su heroína: Juana de Arco.

Festival de músicas estivales de Epernay
Cada año, desde junio hasta agosto, una veintena de conciertos gratuitos tienen lugar en distintos lugares emblemáticos de la "capital del champagne". El programa incluye rock, jazz, música clásica, músicas del mundo, canción infantil, además de películas musicales y un cine-concierto, presentado en colaboración con el cine Le Palace.

Trajes de luz
También en Epernay, aunque en el mes de diciembre, tienen lugar alumbrados e instalaciones artísticas, sonido y luz, conciertos, espectáculos y fuegos artificiales, exposiciones y degustaciones culinarias, incluso un desfile de automóviles, que animan la Avenida de Champagne en el centro de la ciudad.

Furias de Châlons-en-Champagne
Del 1 al 8 de junio la ciudad se transforma en una gigantesca pista circense abierta a la creatividad y al teatro de calle que confieren a la capital de la región valores de encuentro e intercambio.

"El Cochelet", de Reims, es el festival de la cosecha final, con posterior comida al finalizar la prensada de la uva y antes del inicio de los recolectores. El Cochelet significaba en la Edad Media el gallo del campanario de la iglesia. Al final de la cosecha, la costumbre era ofrecer al agricultor un ramo dispuesto en el extremo de un palo largo para decorar la prensa. La comida incluía vino, gallos y se celebraba el último día de la cosecha.


Gastronomía
La región de La Champagne cuenta con ocho restaurantes con estrellas en la Guía Michelin.

Uno de ellos es L'Assiette Champenoise de Reims,que tiene tres estrellas Michelin. El marco, chic, moderno y un tanto lo unge , expresa bastante bien la personalidad del chef, Arnaud Lallement. Su creativa cocina, que revela mucha sutileza, es un complejo ensamblaje de sabores basado en productos de gran calidad. Otros restaurantes de Reims que también cuentan con gran reconocimiento y estrella Michelin son Le Parc des Crayères, Le Millénaire y Le Foch.

El Jacky Michel de Châlons-en-Champagne, de una estrella, cuenta con bonitas mesas de madera y tonos cálidos. Elegante y de máxima calidad.

Les Berceaux de Epernay, también con una estrella, y su chef Patrick Michelon ofrecen lo mejor de la gastronomía de La Champagne con un enfoque clásico y con gran dominio de la técnica: productos de calidad, preparaciones exquisitas...Elmarco es igual de elegante.

El Grand Cerf (1 estrella Michelín) en Villers Allerand, a los pies de la Montaña de Reims, ofrece una cocina clásica elaborada a cuatro manos. Dominique Giraudeau al mando del Grand Cerf desde 1992,se asoció 6 años más tarde con Pascual Champion. Los chefs hacen degustar una cocina de sabores con productos nobles en una atmósfera luminosa de grandes ventanales. En el menú: ensalada de langosta al mango y tomates confitados al Banyuls, pescado de roca salvage, salsachampagne, fondue de hinojo y ostras...
La Briqueterie en Vinay ( a 7 km de Epernay)

La Hostelería La Briqueterie (1 estrella Michelín) en Vinay, cerca de Epernay, propone una mesa gastronómica en un marco espacioso de estilo tradicional. Michael Nizzero, joven chef belga de 31 años y Arnaud Lescarmontier, chef Pastelero, maravillarán vuestras papilas. En el menú: medallón de ternera asado, habas Tarbais,tocino y apio, jugo de Madeira a la trufa y para los dulces: soufflé de castañas caliente, helado de vainilla y salsa de chocolate amargo.

Biscuits Fossier
La célebre pastelería Fossier abre las puertas de su fábrica para descubrir otra faceta de la ciudad de Reims a través de la historia de los bizcochos Fossier. Estos dulces hacen las delicias de los más golosos desde 1756.

Hoteles y alojamientos
La Champagne cuenta con una amplia oferta hotelera y de alojamiento desde el lujo hasta pequeños hoteles con encanto. También resulta muy atractivo alojarse en las casas de los bodegueros de la zona.

Algunos de los hoteles de la zona;
Reims:
Château des Crayères ***** : 20 habs (lujo, parejas, restaurante 2* Michelin).
BW Hotel de la Paix **** : 165 habs (MICE, grupos)
Novotel Reims-Tinqueux **** : 127 habs (familias, grupos, MICE)
Assiette Champenoise ***** : 40 habs (gama alta, restaurante 3* Michelin, parejas)
• Mercure Reims Cathédrale **** : 126 habs (MICE, grupos, parejas)
• Grand Hotel Continental ***: 61 habs (Hotel con encanto, grupos, parejas)
• Holiday Inn Garden Court *** : 82 habs (Nuevo restaurante italiano, grupos, individuales)
• Ibis Style Reims Centre Cathédrale *** : 66 habs (grupos, individuales).
• Grand Hotel du Nord ** : 50 habs (individuales)

Châlons-en-Champagne
Hotel d' Angleterre **** : 25 habs (parejas, restaurante 1* Michelin)
Le Renard *** : 38 habs (familias y parejas)

Epernay
Villa Eugene ***** : 36 habs (gama alta, parejas, no hay restaurante)
Hotel Jean Moët **** : 30 habs (gama alta, parejas, no hay restaurante)
Hotel de Champagne *** : 27 habs (parejas y familias)
Les Berceaux *** : 28 habs (parejas y familias, restaurante gastronómico)

Congresos e incentivos
También es posible combinar negocio dentro de un marco natural excepcional. Seminarios, congresos, ferias, exposiciones, conferencias, incentivos son fomentados por el Champagne Convention Bureau.

Cuatro Centros de congresos:
Centre des Congres de Reims
Dos anfiteatros 350 y 700 plazas. Un espacio de exposición de 2.500 m2

Parc des Expositionsde Reims
15.200 m2 de superficie cubierta, 3 salas de exposiciones modulares 3.240-4.230 m2

Capitole en Champagne en Châlons-en-Champagne
90.000 m2, incluyendo 15.600 m2 repartidos en cuatro salas. 3 salas de exposiciones de 2.200, 4.200 Y 6.200 m2 para shows, galas, ferias o exposiciones.

Millésium en Epernay
6.800 m2 cubiertos con una sala modulable de 4.500 m2 Hasta 8.000 plazas para conferencias o exposiciones.


Más información y datos de contacto de las oficinas de Turismo

Comité Départemental du Tourisme de la Marne
www.tourisme-en-champagne.com

Champagne Convention Bureau (MICE)
www.champagne-convention-bureau.com


Oficina de Turismo de Epernay
www.otepernay.fr

Oficina de Turismo de Châlons-en-Champagne
www.chalons-tourisme.com

Oficina de Turismo de Reims
www.reimstourisme.com

---

Última Actualización: 15/11/2014 - 03:34