Yo recientemente me he alojado en un alojamiento regentado por monjas españolas y la verdad es que bastante bien. El precio era más razonable que el resto de alojamientos, estaba todo muy nuevo, limpio y amplio, incluía desayuno (aunque bastante básico) e incluso parking gratis para quien lo necesite. Contras: algo alejado del centro, pero con bus en la puerta y con toque de queda (no se puede entrar ni salir entre las 00h y las 07h).
Se llama Virgen del Pilar, por si a alguien le interesa.