Para comer bien en Madrid yo os recomiendo alguna de las rutas gastronómicas de
madrid-experience.com/ tienen una oferta increíble con tours privados de tapas e incluso clases si os apetece de cocina española. Yo he probado sus catas-rutas de jamón y el trato fue exquisito, los organizadores son maravillos y el experto en jamón todo un profesional. Seguro repetimos.