Txili - Bistro Republik, Restaurante
C/ Las Peñas, 5 -
Playa Blanca (Lanzarote)
Horario: De lunes a sábados de 13:00 a 23:00
Teléfono reserva de mesa: 682 69 76 57
Web:
el-txili.negocio.site/
En nuestro segundo viaje a Lanzarote en el mes de junio pasado hemos descubierto este sitio que recomiendo por su innovadora cocina con excelentes platos en un concepto de "tapas de diseño" para compartir.
Nos gustó tanto la primera vez que fuimos que al estar muy cerca de nuestro alojamiento repetimos varias veces y probamos casi todos los platos de su carta.
Otro punto a favor de este sitio es que casi
la mayoría de sus platos son aptos para celiacos, mi hija que es intolerante al gluten pudo disfrutar hasta de la fritura andaluza ya que la hacen con harina de garbanzo y estaba más rica que con harina de trigo. Los postres también son aptos para celiacos, mi hija fue feliz de poder degustar un coulant de chocolate puro hecho con harina de arroz.
La carta no es muy extensa pero cualquiera de los platos están buenísimos. También tienen algunos platos fuera de carta que recomiendan cada día. Tienen además una buena y variada selección de vinos en la carta.
El servicio es de 10, Gonzalo y Alejo (cocinero y camarero) son un encanto, el servicio es rápido y lo que más me gustó es que llevan muy bien los tiempos entre plato y plato, está muy pendiente de cuando estás terminando para traer el siguiente y que lleguen calientes. Los platos los preparan al momento lo que hace que el sabor y textura sea excelente.
El restaurante dispone de mesas en el interior y de una agradable terraza, donde a parte de comer se pueden tomar unas cervezas bien frías.
Los precios son baratos para estar en una zona tan turística. Os pongo fotos de la carta para que veáis los precios. Y también fotos de los platos que tomamos porque "una imagen vale más que mil palabras"
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carta vinos, Txili - Bistro Republik, Playa Blanca - Lanzarote, Txili - Bistro Republik, Restaurante Playa Blanca-Lanzarote 0
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Carta de vino, Txili - Bistro Republik, Playa Blanca - Lanzarote, Txili - Bistro Republik, Restaurante Playa Blanca-Lanzarote 1
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Carta Txili - Bistro Republik, Playa Blanca - Lanzarote, Txili - Bistro Republik, Restaurante Playa Blanca-Lanzarote 2
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Última edición por ANGEMI el Jue, 29-08-2019 7:41, editado 2 veces