VIAJAR A JODPUR: QUÉ VISITAR, ACTIVIDADES -Rajastán ✈️ Foro Subcontinente Indio: India y Nepal ✈️ p96 ✈️

Fresisui · 22-06-2007

Okey. Intentaremos colarnos por el Umaid Bhawan y me apunto lo de Jaswant Thada...
Amigos, la agenda se va apretando...jejeje

Jenofonte · 07-01-2009

En Jodhpur además del fuerte y de los cenotafios de Jaswant Thada adonde vas andando desde el fuerte, me acerqué a una especie de pequeño parque natural con senderos marcados: el Rao Jodha Desert Rock Park, www.raojodhapark.com
Al salir del fuerte yendo hacia Jaswant Thada empecé a ver carteles y decidí echar un vistazo. Fui caminando también por la carretera, estaba cerca. Merece la pena si te sobra tiempo. A ciertas horas hacían visitas guiadas con lo que era más probable ver animales.
También hice tirolina cruzando alguno de los lagos y una pequeña parte del fuerte con Flying Fox: www.flyingfox.asia/ ...ex/Jodhpur
Tenían la oficina dentro del complejo del fuerte en los jardines Chokelao. Los precios ,como casi todo, pueden ser negociables...
Lo hice por probar y me encantó.

Encontré por casualidad un baori muy profundo y que me gustó más que los que vi en Bundi o el de Amber. No recuerdo el nombre, por tratar de dar alguna referencia: caminas desde la Torre del Reloj hacia la puerta del Sardar Market más próxima al fuerte, la cruzas y luego tienes que ir hacia la derecha sin llegar a meterte por las callejuelas y buscar un poco. Si preguntas te orientarán. Sé que no es una explicación muy detallada que digamos...., lo pude haber pasado de largo fácilmente. Es gratis, me contaron que el propietario de un hotel de lujo se encarga de su conservación personalmente.

El Umaid Bhawan solo lo vi de lejos, aunque como curiosidad durante mi estancia en Jodhpur (Septiembre de 2015) justo estaban rodando en dicho palacio una serie ambientada durante la Partición de 1947 cuando Gran Bretaña abandona la India, y por mi hostal se pasó uno del casting buscando extranjeros para trabajar de extras. Al día siguiente yo salía para Udaipur, así que igual desaproveché la ocasión de hacer carrera en el cine indio...Hubiera sido interesante, además así podías ver zonas del palacio no abiertas al público según contaba. La serie se titula Viceroy's House, es una producción indo - británica y que yo sepa aún no se ha estrenado.

IvaninOnHoliday · 15-06-2011

Ahí va mi recomendación para Johpur: Incredible Krishna Cooking Workshop

Son unas clases de cocina, pero no las típicas que salen en las guías, que son caras, que las imparte un chef en un restaurante... Recomendable para cualquier persona a la que le guste la cocina y el trato con la gente local. Sin duda fue la mejor experiencia de todo el viaje.

Mi mujer y yo sólo estábamos un día en Jodhpur, pero decidimos hacer estas clases de cocina. El marido de Rekha, Rishi, es conductor de tuk-tuk, y nos recogió en el centro de la ciudad a la hora acordada (18:15) para llevarnos a su casa, en donde imparten las clases.

La casa es preciosa, su familia es encantadora. Nos la presentó nada más llegar. Sin perder tiempo, empezamos las clases. Tienen todos los ingredientes preparados y cocinan con agua embotellada, por lo que todo es muy profesional e higiénico.
Se preparan un montón de platos diferentes, a cuál más delicioso (saffron lassi, cauliflower curry, mix veg pulao, coconut ladoo, masaledar bhindi, paneer kulcha, masala papad, yoguret rayta, chapatis...). Es increíble que pueda preparar tantas cosas en tan poco tiempo y usando tantas especias de forma diferente. Y además, explicándonos cada detalle de lo que hacía, y cada ingrediente que se usaba. Fantástico.

Durante la primera parte del curso, te sientan en dos taburetes y ves cómo se van preparando los primeros platos, y los vas degustando a medida que se hacen. También te dan agua embotellada, por si tienes sed.

A continuación se hace una breve parada para tomar un té (masala chai) en la azotea de su casa.

Y durante la segunda parte se cocinan en resto de los platos, que se cenan después, una vez acabada la clase. También puedes ayudar a preparar los panes, lo que es muy divertido. Parece muy fácil cuando lo hace Rekha, pero no salían tan redondos cuando los hacíamos nosotros, jajaja.

La cena se hace un la azotea de su edificio, que sin duda y por arte de magia, se convierte en el mejor restaurante de la India. No he probado comida mejor en todo my viaje.

Para acabar estuvimos charlando un rato con su familia, e incluso nos hicieron un regalo, que ahora tenemos colgado en nuestra cocina en España. Los hijos son encantadores. Cuando llegó la hora de irse a la estación, nos llevaron nuevamente en su tuk tuk. Antes de las 22:00 estábamos en la estación, con tiempo de sobra para coger nuestro tren.
La experiencia dura unas 3 horas o algo más.

FANTÁSTICO. No dejéis pasar esta oportunidad si estás en Jodhpur. Hace pocos meses que empezaron con las clases, aún no es muy conocido, y sale muy bien de precio.

PD - y además te envía las recetas por email, para que no tengas que apuntar nada!!!

Laucel64 · 23-04-2009

Lo de la clase de cocina me interesa, podrías indicarnos forma de contactar, precio e idioma??? Gracias