Foro de Japón y Corea: Foro de viajes a Japón y Corea: Tokio, Kyoto, Nikko, Nara, Osaka, Shirakawago, Monte Fuji, Hakone, Takayama, Hiroshima, Seul, Busanz.
Sobre la ternera, a lo mejor voy a parecer un poco ignorante del buen comer, pero es que a ninguno nos gusta que esté media cruda y en las fotos se ve así tan rosa, jejejeje (de platos ya cocinados)
Alguna recomendación de sitio a donde ir?
Hola
La ternera puedes comerla cruda en forma de sashimi...pero no suele ser lo habitual
Lo más frecuente es que se haga en sukiyaki o shabu- shabu dónde lo preparas tu mismo en la mesa...
O en Teppanyaki a la plancha en la propia mesa o preparada por cocinero...
Las fotos o modelos de plástico de los platos (sampuru) los encontrarás en todos los restaurantes y pueden ir muy bien!
De hecho tienes una calle en tokio Kappabashi donde se concentra un sinfín de tiendas especializadas en menaje de cocina y todo tipo de productos para profesionales de la restauración, reproducciones de este tipo incluidas!
Si no os quereis complicar la vida yo escogería este Lupan Burgers
es.foursquare.com/ ...e63f85644e _________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
Sobre la ternera, a lo mejor voy a parecer un poco ignorante del buen comer, pero es que a ninguno nos gusta que esté media cruda y en las fotos se ve así tan rosa, jejejeje (de platos ya cocinados)
Alguna recomendación de sitio a donde ir?
Hola
La ternera puedes comerla cruda en forma de sashimi...pero no suele ser lo habitual
Lo más frecuente es que se haga en sukiyaki o shabu- shabu dónde lo preparas tu mismo en la mesa...
O en Teppanyaki a la plancha en la propia mesa o preparada por cocinero...
Las fotos o modelos de plástico de los platos (sampuru) los encontrarás en todos los restaurantes y pueden ir muy bien!
De hecho tienes una calle en tokio Kappabashi donde se concentra un sinfín de tiendas especializadas en menaje de cocina y todo tipo de productos para profesionales de la restauración, reproducciones de este tipo incluidas!
Sobre la ternera, a lo mejor voy a parecer un poco ignorante del buen comer, pero es que a ninguno nos gusta que esté media cruda y en las fotos se ve así tan rosa, jejejeje (de platos ya cocinados)
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Hola
La ternera puedes comerla cruda en forma de sashimi...pero no suele ser lo habitual
Lo más frecuente es que se haga en sukiyaki o shabu- shabu dónde lo preparas tu mismo en la mesa...
O en Teppanyaki a la plancha en la propia mesa o preparada por cocinero...
Las fotos o modelos de plástico de los platos (sampuru) los encontrarás en todos los restaurantes y pueden ir muy bien!
De hecho tienes una calle en tokio Kappabashi donde se concentra un sinfín de tiendas especializadas en menaje de cocina y todo tipo de productos para profesionales de la restauración, reproducciones de este tipo incluidas!
Tienes bastante info sobre el tema comidas en el subforo
Foro de Comer En Japón _________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
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