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Naturaleza-Bosques-Paisaj Cuevas del Soplao (Cantabria)
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Enlaces Asunto: Re: Cuevas del Soplao (Cantabria)  Publicado: Responder citando

BODHISATVA
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Registrado:
 Ago 13, 2006 

Mensajes: 353

Votos: 0 👍
Rocmat y resto de compañeros/as ya aquí en losviajeros. Me gustaría que tuviérais en cuenta esta opción de visita minera en el futuro. Está muy bien diseñada y pensada también para quien teniendo buena forma física no haga ejercicio de modo habitual como es nuestro caso. Mi Presi Revilla no me subvenciona nada para escribir esto, los sobaos me los pago yo (siempre los mejores de mantequilla claro, no de margarina industrial). Guardo en la memoria, siendo crío, comprar junto a mi madre en la Mercado de la Esperanza de mi ciudad, Santander, deliciosos sobaos y quesadas artesanos y ese sabor no se puede olvidar nunca. Aprovechad siempre que podáis a degustar estas delicias en los obradores en donde los elaboran, son una delicatessen.
Recuerdo en especial comprar hace casi 40 años junto a mi hermano lo que después nos parecieron unos sobaos exquisitos, en la propia localidad de Vega de Pas, a una artesana de ochenta años que nos dió a probar un poco antes de la compra y remató la explicación de su elaboración mirándonos a los ojos con ese conocimiento ancestral que te hipnotiza, para añadir, "para mí, lo mejor es esto, hijucos" mientras raspaba el papel que contiene la propia masa del sobao, esa pequeña parte de masa algo tostada que casi todos desechan. Desde entonces, siempre hago lo que nos aconsejó "nunca lo dejéis en el papel del sobao".
Un saludo viajero.
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Vipach
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Registrado:
 Jul 18, 2008 

Mensajes: 574

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Hola, por si a alguien le interesa: en el foro mercadillo de viajeros he dejado información sobre una entrada de visita minera (vía ferrata) para el domingo 26 de julio a las 16h.
Ir arriba Hola, por si a alguien le interesa: en el foro mercadillo de viajeros he dejado información sobre una entrada de visita minera (vía ferrata) para... Vipach Compartir:
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