Recomendaciones para saborear una buena paella y otros arroces en Valencia. Paellas tradicionales de pollo, pato, conejo, verduras, caracoles hechas a la leña, paella marinera, de marisco, innovaciones. Arrocerías en el centro, playas de Las Arenas y La Malvarrosa, El Cabanyal, la Albufera, El Palmar, la Huerta. Consejos y experiencias de los Viajeros.
Otro segundo consejo para ir A COMER PAELLA en Valencia.
Hacercarse a la playa de la Malvarrosa ó Las Arenas que estan las dos playas pegadas, donde hay un gran paseo lleno de Palmeras que une las playas.
En ese paseo existen varios Restaurantes pegados a la arena de la playa, donde hay MENUS entre 15/20€ (Tres entrantes + Paella+ Postre) algunos incluido 1º bebida)
Las paella te las hacen adrede osea no en platos sueltos. Y DE LAS MEJORES QUE EXISTEN YA QUE SON AÑOS DE PROFESION.
Bus para hacercarse a la Playa rojos de la EMT. Valencia
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◦1 ‘Estacio Autobusos- La Mava.rosa’
◦92 ‘La Malva·rosa – Campanar’
◦19 ‘La Malva·rosa – Pl. Ajuntament’
◦31 ‘La Malva·rosa – Poeta Querol’,
◦32 ‘Passeig Marítim – Marqués de Sotelo’
◦Las nocturnas N1 ‘Pl. Ajuntament – La Malva·rosa’ y N9 ‘Pl. Ajuntament – Cabanyal’
Indiana Jones Registrado: 08-12-2010 Mensajes: 3134
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Recomiendo en el paseo maritimo, Restaurante La Paz (soy del cabañal y muchas veces voy a comer alli), es de toda la vida y saben como hacer una buena paella, el menu en primera linea de la playa entre semana 15 euros, tienes varios entrantes, la paella, postre y cafe, todo por 15 euros, viendo el mar y comes estupendamente. El fin de semana, el mismo menu serian 22 euros.
100 por 100 recomendables. lapazvalencia.com/
Esta en el mismo paseo, al lado del Hotel arenas 5 estrellas, a 100 metros tienes la Marcelina y la Pepica, son 3 veces mas caros y comes lo mismo. _________________ http://www.viajerototal.com/
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Coged el metro e id a Meliana. Allí está el Barri Roca (justo a la altura del bonito puerto deportivo de Port Saplaya). Hay un restaurante donde van los locales: Ca Xoret. El que va, repite. Y ya se sabe, donde van los locales...
Coged el metro e id a Meliana. Allí está el Barri Roca (justo a la altura del bonito puerto deportivo de Port Saplaya). Hay un restaurante donde van los locales: Ca Xoret. El que va, repite. Y ya se sabe, donde van los locales...
Yo te recomiendo visitar el Palmar, es una pedanía muy cerquita de Valencia ciudad. Junto a la Albufera, es el mejor sitio para comer una buena paella.
Coged el metro e id a Meliana. Allí está el Barri Roca (justo a la altura del bonito puerto deportivo de Port Saplaya). Hay un restaurante donde van los locales: Ca Xoret. El que va, repite. Y ya se sabe, donde van los locales...
Yo te recomiendo visitar el Palmar, es una pedanía muy cerquita de Valencia ciudad. Junto a la Albufera, es el mejor sitio para comer una buena paella.
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Si tienes tiempo suficiente mañana y parte de la tarde. Vete al PALMAR ( Autobus nº 35 rojo. 1.5€ viaje) te deja en la puerta del pueblo el Palmar. Parada Calle Colon / esquina Navarro reverter en Valencia-Centro. Tardaras 1/2 hora en llegar veras la Albufera de Valencia y comeras en cualq. Rte. ( hay + de 30 Rtes.) Con Menus incluido paella hecha para tí. Precios asequibles las mejores paellas de Valencia.. Te encantara. Luego el autobus te volvera a dejar en el Centro de Valencia.
Otra opción sino tienes tanto tiempo te acercas a las playa de las Arenas o la Malvarrosa estan las dos pegadas. Hay varios Rtes. En el Paseo Martitimo con MENUS que te incluyen 3 entrantes, paella y poste. 12-20€. Mirando al Mar- Tu decides. BUS el nº 92 rojo pasa por la G.V. Fernando el catolico y x la Gran Via de Marques del Turia cerca del centro de Valencia. ( pregunta x que es un Bus muy conocido dirección siempre Puerto).
Indiana Jones Registrado: 03-04-2009 Mensajes: 1851
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warwol Escribió:
Buenos días! Para comer una paella en Casa Carmela recomendáis reservar? Mejor hacerlo por teléfono? Muchas gracias de antemano.
Sí, es casi obligatorio reservar. Creo que también se puede hacer online.
Si el arroz es el que hacen a leña tienes que reservar a parte de la mesa el arroz, si es alguno de pescado lo puedes decidir allí
Indiana Jones Registrado: 26-01-2010 Mensajes: 2372
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warwol Escribió:
Buenos días! Para comer una paella en Casa Carmela recomendáis reservar? Mejor hacerlo por teléfono? Muchas gracias de antemano.
Pues teniendo claro que quieres comer ahí, si tienes el día y la hora yo si reservaría. Asegúrate uqe ciertos sitios se llenan los fines de semana _________________ 102555
Mis diarios de Londres, Paris y la Costa Oeste de Estados Unidos, pinchando en las WWW
Hola Buenas...
Vamos a estar unos días por Valencia ciudad y quería saber qué sitios caseros me recomendáis para comer paella o/y otros platos típicos.
Alguno habrá tenido que bajar la persiana por la pandemia pero supongo que alguno quedará bueno, bonito y barato...
Nos alojaremos en el barrio del Carmen.
Gracias.
Hola, @Oscaritz . En Valencia ciudad, para comer paella, los mejores (de los que yo conozco) son : Casa Carmela (en la zona de playa), Casa Roberto (en el centro, al sur de la Gran Vía Marqués del Turia) y el Racó de la Paella (en el barrio de Campanar, al otro lado del cauce antiguo desde tu alojamiento)
De estos tres, el mejor en relación calidad/precio, en mi opinión, es El Racó de la Paella elracodelapaella.es/ . Hacen paellas y otros arroces típicos a leña, lo que le da un sabor especial y más auténtico. Los ingredientes y elaboración son tradicionales (quizás le falta algo más cantidad de carne, en mi opinión), estando bastante compensado el sabor de la carne y la verdura
Está ubicado en una casa antigua, sin un atractivo especial de decoración y luminosidad (salvo por el enclave típico), en un barrio fuera de la zona más turística, con calles semipeatonales que han mantenido el espíritu de pueblo que fue Campanar antes de la expansión de Valencia y su integración en la misma.
También tiene elaboración a leña y proporciones tradicionales la de Casa Carmela (en esta también le ponen caracoles, que para algunos puede formar parte de los ingredientes tradicionales, aunque la puedes pedir con y sin caracoles)
El local no tiene vistas directas a la playa, pero está cerca (para luego dar una vuelta por el paseo marítimo) y es más espacioso y "elegante" que el anterior. Pero sale bastante más caro.
Y esto de las paellas también tiene su aquel, sobre todo las que se hacen a leña. No todas salen iguales (esto se supone que forma parte del encanto). Yo he tomado en Casa Carmela alguna de las mejores paellas que he comido nunca. Pero la última vez que fuí hubo algún fallo en la cocción (entiendo que se les quemó el aceite, es muy difícil controlar el fuego de leña cuando tienes que atender varias paellas a la vez y tienes a los comensales esperando) y la paella estaba aceitosa y con sabor a aceite pasado (los que hacen o prueban paellas de orígenes variados sabrán a lo que me refiero). También en El Racó de la Paella, Casa Roberto, L'Alquería del Pou, L'Alquería del Brosquill, L'Alter (en Picassent), ... Y en tantos otros sitios, he comido paellas mejores y peores, ya te digo que controlar el punto exacto de cocción del arroz y de los ingredientes es complicado y no todas salen igual. Pero cuando te cuesta 25-30 € por persona lo valoras de una forma. Y cuando te cuesta más de 40 € (como en Casa Carmela), lo valoras de otra
Casa Roberto tiene una elaboración distinta (no las hace a leña). Y con un toque diferente, sofríe mucho más la carne (pone algunos trozos de pollo espectaculares) y eso le da un sabor en el que predomina más la carne y se nota menos la verdura. En mi opinión, es un sabor menos tradicional (aunque esto de las preferencias y sabores en las paellas da para peleas entre familiares y amigos). No obstante, está muy, muy buena. Y si te gustara mucho la paella, podrías hacer una cata comparativa de las diferencias visitando uno de los anteriores y este. Está más centrico. Pero tiene la pega que te comenta Juanpis, que tiene un precio algo más alto (aunque de un nivel similar a Casa Carmela)
(la foto es de la última vez de Casa Roberto, la pedí para traer a casa en la época de pandemia en la que no estaban abiertos los restaurantes) _________________ Si la información que has encontrado en el foro te ha resultado de utilidad dedica, por favor, unos minutos de tu tiempo a pasar por aquí a la vuelta y contar tu experiencia. Piensa que de la misma forma que las experiencias de otr@s forof@s te han ayudado a organizar el viaje, tu experiencia puede ayudar a los demás y ese es el sentido del foro. Gracias por anticipado.
Yo todavía no he ido. Me la recomendaron unos amigos y tenía reserva un día, pero la tuve que cancelar a última hora por un problema familiar y todavía no he vuelto a intentarlo _________________ Si la información que has encontrado en el foro te ha resultado de utilidad dedica, por favor, unos minutos de tu tiempo a pasar por aquí a la vuelta y contar tu experiencia. Piensa que de la misma forma que las experiencias de otr@s forof@s te han ayudado a organizar el viaje, tu experiencia puede ayudar a los demás y ese es el sentido del foro. Gracias por anticipado.
Vengo a recomendar dos restaurantes:
- La Paz en la playa de las Arenas. Comimos Fideuá (no se si encajaría en este post, si no perdonad) y varios entrantes. Excelente la comida, el servicio y todo. Punto adicional a favor para familias, está justo delante de unos pequenyos juegos infantiles en la playa. Nosotros estuvimos sentados en la parte de terraza delante de los juegos y mis hijos podían ir y venir durante la sobremesa.
Indiana Jones Registrado: 08-12-2010 Mensajes: 3134
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Vivo en la zona de la playa de Valencia y para comer paella en el paseo Maritimo, recomiendo al restaurante que he ido desde los años 80. Restaurante La Paz, está en el mismo Paseo Maritimo, justo al lado del Hotel Arenas.
El Restaurante La Paz, lleva varias generaciones funcionando, excelente relación calidad-precio _________________ http://www.viajerototal.com/
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Indiana Jones Registrado: 08-12-2010 Mensajes: 3134
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En Valencia para comer la mejor paella en el paseo maritimo con el mejor precio posible, recomiendo Restaurante La Paz, es un restaurante de toda la vida que saben como hacer una paella estupenda.
Soy del barrio del cabañal (a 200 metros de la playa) y soy cliente habitual de toda la vida del restaurante La Paz (la pepica y la marcelina son muchisimo mas caros) _________________ http://www.viajerototal.com/
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Hola a todos . Hemos leido todos los comentarios y sus valiosos aportes . Por lo tanto hemos apuntado para comer paella en la zona del paseo maritimo y Albufera . En cuanto a la zona centrica , casco historico , que recomendación actualizada pueden hacer , que no sea tan turistico en cuanto a calidad y precio . Nos encantan las paellas y los arroces !Gracias . Saludos desde Argentina !