Me gusta la cocina catalana, la buena cocina catalana. ¿Alguien puede darme alguna dirección concreta?. No me importa la zona, me desplazo en Barcelona capital, me importa que sea buena.Y, si es posible, que no me saqueen la cartera si no es necesario. Si lo vale, no me importa pagarlo. Gracias a todos.
Me gusta la cocina catalana, la buena cocina catalana. ¿Alguien puede darme alguna dirección concreta?. No me importa la zona, me desplazo en Barcelona capital, me importa que sea buena.Y, si es posible, que no me saqueen la cartera si no es necesario. Si lo vale, no me importa pagarlo. Gracias a todos.
Dr. Livingstone Registrado: 03-04-2008 Mensajes: 9963
Votos: 0 👍
Yo no soy catalán, pero si te sirve, para mí lo más catalán que conozco en Barcelona sería Senyor Parellada, el restaurante anexo a un hotel de la calle Argentería. Yo suelo ir bastante, no es caro y casi todo lo que hacen suele estar bueno, sin que sea para perder la cabeza tampoco xD. Es tan tan catalán que van muy pocos extranjeros, supongo que porque no llegan a entender que se puedan comer cosas como las albóndigas con sepia o las manitas de cerdo con bacalao. También suelen hacer siempre escudella, canelones, xató (en verano), el trinxat, el fricandó de alcachofas; ese tipo de cosas.
Si te gustan los calçots ahora en invierno, he visto que los hacen en otro sitio céntrico que se llama Balmes Rosselló.. Con eso ya queda dicho donde está xD. Es de una franquicia pero, visto el panorama de la zona turística, yo creo que no está mal del todo.
Yo, te puedo añadir el restaurante Cal Boter en el barrio de Gràcia, concretamente en la calle Tordera 62 _________________ Cuba, Ruta de los cátaros, Andalucia, Jordania, Navarra (valle del Roncal), Berlín, Torroella de Montgrí, Bélgica, País Vasco, Cantabria (Picos de Europa), Navarra (valle de Baztán), París, Valle de Aran, Navarra (valle de Baztán nuevamente), region de Tarn y Garona, Gavarnie y alrededores; siempre que puedo: escapada a la Costa Brava o al Pirineo catalán
Muchas gracias a ambos.Me debato entre Senyor Parellada y Cal Boter. Ambos tienen una pinta magnífica. Cal Boter tiene pinta de más auténtico mientras que el Senyor Parellada parece cocina catalana más burguesa. Ya os contaré
Hola. Esta noche hemos cenado en La Cua Curta www.lacuacurta.com/la-cua-curta (ubicación en este mapa www.google.com/ ...sp=sharing , con icono morado), un local en El Born especializado en fondues, tablas de quesos y patés (caseros, según indican), carpaccios, ... En la carta www.lacuacurta.com/carta tienen un poco de todo, pero con mas variaciones y opciones de sus especialidades.
Hemos pedido una Tabla para indecisos (con patés, quesos e ibéricos), un carpaccio de ternera y una fondue de queso con jamón ibérico para dos (eramos tres).
Los patés, muy buenos, se notaba el toque casero; los quesos, buenos; en los ibéricos, es dudoso asegurar lo de ibérico (si se entiende algo diferente a lo de producidos en la península ibérica), pero estaban bien. Sirven la tabla con pan tostado, pero no recientemente. Sería un detallazo hacerlo así, pero incluso con el que sirven está bastante bien.
El carpaccio muy bueno de calidad en la carne y muy bien aderezado, aunque en mi opinión sobraba algo de rúcula (pero se aparta si no te gusta y solucionado).
La fondue de queso muy buena, con el toque añadido que le da el jamón (creo que se agradece encontrar "tropezones" en algo tan monótonono como una fondue, que siempre es lo mismo). Aquí la sirven con el pan habitual y una selección no tan habitual : patatas, manzana (hasta aquí, como en otros sitios), uva, sandía, zanahoria, ... Para mezclar sabores y probar combinaciones diferentes a las habituales.
La fondue estaba muy buena, sin un toque excesivo de kirsch (lo mijmo ni llevaba) que en otros sitios le da un sabor excesivamente fuerte. Y el local se presta a combinaciones y variaciones variadas sobre la fondue clásica, porque ofrece fondues especiales (de sobrasada, setas, frutos rojos, tomate y cebolla, ...). A veces los experimentos no acaban de encajar: en otra ocasión anterior nos pedimos la de frutos rojos y no nos acabó, el contraste "mataba" el sabor del queso (en mi opinión). Pero esta de jamón estaba bien, porque podías optar por pinchar con tropezones o sin ellos. Y, para los que una fondue clásica quede sosa, tienen la opción de añadirle un tipo de queso a elegir (a la base de emmental y gruyère que llevan todas), con lo que se puede encontrar el punto de roquefort, cabra, ... Que a cada uno le guste.
De postre, todos caseros, según comentan : tarta de limón, tarta de chocolate y pastel de queso (bueno, resumiendo, que el nombre que nos han dicho de cada uno es mucho mas largo, pero para entendernos ...). Muy buenos todos, según gustos.
Vino tinto de la casa Ca N'Estruc (muy bien de precio), agua, café, ... En total, 86 € los tres. Para ser con vino y fondue, bastante bien de precio, en mi opinión.
Un sitio muy recomendable, en un barrio muy recomendable para excursiones nocturnas.
_________________ Si la información que has encontrado en el foro te ha resultado de utilidad dedica, por favor, unos minutos de tu tiempo a pasar por aquí a la vuelta y contar tu experiencia. Piensa que de la misma forma que las experiencias de otr@s forof@s te han ayudado a organizar el viaje, tu experiencia puede ayudar a los demás y ese es el sentido del foro. Gracias por anticipado.
Que buen aporte @Alfrito.alfrito tomo nota para cuando vaya a BCN !
Coincido contigo que el jamon ..bueno aceptamos pulpo y pasable ...parece embasado además para mi ibérico es este corte beteadito ,el color y todo cambia bastante .
Los postres pintaza ! y el precio para ser Barcelona muy bien sinceramente fallo tonto lo del jamón pero en general para tomar muy encuenta el lugar.
_________________ Un mundo abierto ...empieza por una mente abierta...
Dr. Livingstone Registrado: 03-04-2008 Mensajes: 9963
Votos: 0 👍
Hay que cambiarle el nick a Alfrito por “detective Pepe Carvalho”
Y si queda vacante la plaza de Biscúter, yo me apunto al casting
Aprovecho para apuntar que Senyor Parellada lleva un mes cerrado, esperando tiempos más propicios. Últimamente funcionaba a medio gas, con la carta cada vez más recortada.
Dr. Livingstone Registrado: 03-04-2008 Mensajes: 9963
Votos: 0 👍
Senyor Parellada acaba de informar que reabrirán el 1 de octubre, con horario continuo de 13h a 23h30 (como si estuviera en Manhattan ). Habrá que ver si la carta se ha recompuesto algo.
Alguien me recomienda un buen restaurante en Barcelona capital para ir con mi pareja. Es para una cena, nos gusta el buen servicio y que no haya mucho bullicio. Gracias
Hola, @zapa89 . @Abdelkrimwww.losviajeros.com/ ...45#6110045 recomienda Fonda España - web www.hotelespanya.com/ ...da-espana/ : "De momento, mi restaurante favorito en Barcelona sigue siendo, por decoración, cocina y servicio, la Fonda España, en el hotel de la calle Sant Pau (detrás de la entrada lateral del Liceu). Tienen varios menüs, el más barato es el menú diario que ahora está en 40€ los fines de semana y menos de 30€ entre semana."
Tienes la ubicación en este mapa www.google.com/ ...sp=sharing , con icono morado _________________ Si la información que has encontrado en el foro te ha resultado de utilidad dedica, por favor, unos minutos de tu tiempo a pasar por aquí a la vuelta y contar tu experiencia. Piensa que de la misma forma que las experiencias de otr@s forof@s te han ayudado a organizar el viaje, tu experiencia puede ayudar a los demás y ese es el sentido del foro. Gracias por anticipado.
Alguien me recomienda un buen restaurante en Barcelona capital para ir con mi pareja. Es para una cena, nos gusta el buen servicio y que no haya mucho bullicio. Gracias
Además de Fonda España te recomiendo Etapes y Saó, ambos recomendados en la guía Michelin (no estrellas)
He probado ambos y me parecen excelentes _________________ Viaja. Somos los que vivimos.
Voy a pasar un fin de semana y busco algún restaurante por la zona de Pl. Catalunya, Pso. De Gracia, Ramblas y Ciudadela. No me importa meterme por callejuelas, se que son zonas muy turísticas por eso quisiera que me recomendarais algún sitio para comer o cenar sencillo y de precio normal, quiero huir de los sitios que timen a los turistas, vamos con una niña de dos años, así que no busco lujos, solo comer bien y sin sentirme e**(AutoEdit)**a.
Indiana Jones Registrado: 12-06-2007 Mensajes: 3935
Votos: 0 👍
Podéis recomendarme alguno delos restaurantes del puerto olímpico? Que se coma bien, simplemente, no tiene porque ser de nivelazo... _________________ "De todos los placeres del mundo, ninguno hay como el viajar..." - Un viajero...
2000 París / 2001 Almería / 2002 Marbella / 2003 Portugal /
2004 a saber… / 2005 ¿?... / 2006 Roma y Londres / 2007 Praga /
2008 Toscana y Flandes / 2009 Lago Como / 2010 Algarve / 2011 Venecia / 2012 Amsterdam y París
Podéis recomendarme alguno delos restaurantes del puerto olímpico? Que se coma bien, simplemente, no tiene porque ser de nivelazo...
Hola
Restaurant la barca del Salamanca labarcadelsalamanca.com/ _________________ España Canarias Baleares Lisboa Algarve Madeira Azores Bretaña Alsacia Las Landas India N. York Finlandia Copenhague Tallin Estocolmo Berlín, Praga, Budapest, Roma, Venecia, Florencia, Toscana, Milán, Napoles, Costa Amalfitana Bari Puglia Cerdeña Sicilia Malta Marruecos Tanzania Zanzíbar Camerún Uganda
Egipto Atenas Naxos Santorini Corfu Paxos Creta R.Dominicana Costa Rica
Indiana Jones Registrado: 12-06-2007 Mensajes: 3935
Votos: 0 👍
Gracias! _________________ "De todos los placeres del mundo, ninguno hay como el viajar..." - Un viajero...
2000 París / 2001 Almería / 2002 Marbella / 2003 Portugal /
2004 a saber… / 2005 ¿?... / 2006 Roma y Londres / 2007 Praga /
2008 Toscana y Flandes / 2009 Lago Como / 2010 Algarve / 2011 Venecia / 2012 Amsterdam y París
De nada _________________ España Canarias Baleares Lisboa Algarve Madeira Azores Bretaña Alsacia Las Landas India N. York Finlandia Copenhague Tallin Estocolmo Berlín, Praga, Budapest, Roma, Venecia, Florencia, Toscana, Milán, Napoles, Costa Amalfitana Bari Puglia Cerdeña Sicilia Malta Marruecos Tanzania Zanzíbar Camerún Uganda
Egipto Atenas Naxos Santorini Corfu Paxos Creta R.Dominicana Costa Rica
Podéis recomendarme alguno delos restaurantes del puerto olímpico? Que se coma bien, simplemente, no tiene porque ser de nivelazo...
Hola, @alfredin66 . Junto al que te comenta Caterpillar, también tienes las opciones recomendadas por Luiggimax2004 www.losviajeros.com/ ...41#6180441 : Casa Sánchez www.casasanchezbcn.es y La Fonda del Port Olímpic www.lafondadelport.com . Tienes las ubicaciones de los tres en este mapa www.google.com/ ...sp=sharing _________________ Si la información que has encontrado en el foro te ha resultado de utilidad dedica, por favor, unos minutos de tu tiempo a pasar por aquí a la vuelta y contar tu experiencia. Piensa que de la misma forma que las experiencias de otr@s forof@s te han ayudado a organizar el viaje, tu experiencia puede ayudar a los demás y ese es el sentido del foro. Gracias por anticipado.
Indiana Jones Registrado: 12-06-2007 Mensajes: 3935
Votos: 0 👍
Muchas gracias!! _________________ "De todos los placeres del mundo, ninguno hay como el viajar..." - Un viajero...
2000 París / 2001 Almería / 2002 Marbella / 2003 Portugal /
2004 a saber… / 2005 ¿?... / 2006 Roma y Londres / 2007 Praga /
2008 Toscana y Flandes / 2009 Lago Como / 2010 Algarve / 2011 Venecia / 2012 Amsterdam y París
Foros de Viajes 
Filtrar Mensajes Destacados
Asunto: 
fallo tonto lo del jamón pero en general para tomar muy encuenta el lugar.
