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Restaurante-Comida Comer en Estrasburgo (Alsacia): gastronomía, restaurantes
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Indialuna
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Muevo algunos mensajes a este hilo

Adviento y Estrasburgo yo recomiendo reservar si se puede, nosotros en 2014 fuimos sin reservas y en algún caso hubo suerte o reservamos sobre la marcha pero me quedé sin cenar en alguno que quería, mis padres en 2017 les reservé los sitios, y muy bien
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Angel-ito
Dr. Livingstone

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thorbender Escribió:
En Estrasburgo y Colmar, y cada vez en más pueblos (por experiencia, en Obernai y Kayserberg) ya es habitual encontrarse (en temporada de adviento) restaurantes con cocina contínua, han visto que se peta de españoles... Mr. Green
Los franceses comen a su hora, entre las 12 y las 13, y si vas a esa hora estarán todos petados; si esperas a comer a nuestra hora habitual, es cuando tendrás sitio. Yo en Colmar he comido a las 3 de la tarde...caso excepcional en ese país Riendo

Cerveza???? En Alsacia??? Chocado Por dónde empezar...tienes mil y una cerveza artesanal, y encima en esta época, las especiales de Navidad que están buenísimas. Cada vez que vamos nos traemos en el coche unas 100, cada una diferente, claro (y dejamos bastantes sin comprar...)

Raro es el sitio donde no tengan carta de cervezas (o estén en la carta general) así que para pedirlas sin problema, la que más rabia te de. Y por supuesto de trigo tienes, la bière blanche (como la famosa Hoegarden belga) o bien como dices con la misma denominación alemana.

Vino en Francia pues todo el que quieras, en Alsacia obviamente el Riesling está por todos lados pues es el que se elabora allí, pero tienes más variedades para aburrir, estás en Francia. Eso sí, de barato nada (bueno, como la cerveza, en los bares y restaurantes, me refiero. Nosotros todo lo compramos en tiendas de cervezas y el vino en supermercados).

Lo que te aconsejo pillar (en supermercados o en las propias bodegas por ejemplo en Eguisheim) es el Crèmant d'Alsace. Es un cava de variedades de uva blanca. El de Chardonnay y en especial el de Pinot Gris están buenísimos. En Estrasburgo hay una tienda de Wolfberger en la Carrer d'Or; nosotros lo compramos la primera vez en un E.Lecrecl de las afueras y la segunda directamente en las bodegas en Eguisheim (pero hay mogollón de bodegas, supongo que todos estarán igual de buenos...). Este está muy bien de precio (los hay más caros, como todo) y muy bueno, si te gusta el cava, claro Guiño

@thorbender, el comer a las 15,00 h en Colmar, te refieres solo a la época de adviento, o en verano también?. Nosotros iremos en Agosto, y estaba mentalizado con comer entre las 12 y las 14, pero si está más despejado despues y te atienden prefiero comer más tranquilo y sin agobios.

Angel
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Thorbender
Dr. Livingstone

Dr. Livingstone
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Oct 21, 2008

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@Angel-ito

Mi experiencia fue en adviento...hace muchísimo que no vamos a esa zona en verano, no sé qué tal estará ahora en ese aspecto, aunque supongo que ya habrá sitios que tengan cocina continua...de vez en cuando por el resto del país te encuentras alguno y todo Riendo

A ver si alguien que haya estado hace poco en verano te puede ayudar más.
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Proser
Indiana Jones

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Angel-ito
Dr. Livingstone

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@thorbender @Proser

Gracias a ambos, esperemos mas respuestas.

Angel
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Dagolu
Dr. Livingstone

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Sep 11, 2009

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Hola, @angel-ito yo estuve este verano y comia a la hora española, de 14 a 16, estaban los restaurantes abiertos.

Y por la noche igual. Al ser zona turistica hacen muchas horas.


saludos
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Angel-ito
Dr. Livingstone

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Nov 06, 2007

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dagolu Escribió:
Hola, @angel-ito yo estuve este verano y comia a la hora española, de 14 a 16, estaban los restaurantes abiertos.

Y por la noche igual. Al ser zona turistica hacen muchas horas.


saludos

Muchas gracias @dagolu.

Angel
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