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Restaurante-Comida Comer en Noruega: Restaurantes, Gastronomía


Foro de Europa Escandinava  Foro de Europa Escandinava: Foro de viajes por Escandinavia: Dinamarca, Suecia, Noruega y Finlandia.
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Enlaces Asunto: Re: Comer en Noruega: Restaurantes, Gastronomía  Publicado: Responder citando

Derleth
Indiana Jones

Indiana Jones
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Jun 20, 2011

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Yo lo probé allí.
Soy un fanático de los quesos, y por lo tanto, un conocedor medio (no un experto pero sí un conocedor). Lo más generoso que puedo decir de "eso" es que no es queso, sino un subproducto del proceso de elaboración del queso, ya que está hecho sólo a base de suero.
Por supuesto, no se somete a maduración; y sin proceso de maduración no hay sabor a queso.
Ir arriba Yo lo probé allí. Soy un fanático de los quesos, y por lo tanto, un conocedor medio (no un experto pero sí un conocedor). Lo más generoso que puedo... Derleth Compartir:
Enlaces Asunto: Re: Comer en Noruega: queso brunost Gastronomía  Publicado: Responder citando

Pilukina
Indiana Jones

Indiana Jones
Registrado:
Jul 07, 2009

Mensajes: 1023

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Hola, yo lo probé en el desayuno en los hoteles. No me gustó, pero es que a mi los quesos tipo barra me parecen plasticosos, salvo para sándwiches... Sobre gustos...
Ir arriba Hola, yo lo probé en el desayuno en los hoteles. No me gustó, pero es que a mi los quesos tipo barra me parecen plasticosos, salvo para... Pilukina Compartir:
Enlaces Asunto: Re: Comer en Noruega: Restaurantes, Gastronomía  Publicado: Responder citando

Wanderlust
Willy Fog

Willy Fog
Registrado:
Ago 23, 2011

Mensajes: 32629

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gracias chic@s!

ya veo que el concepto de gastronomía en noruega es "peculiar" Guiño
_________________
“El viajero ve lo que ve, el turista ve lo que ha venido a ver."
G K Chesterton
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Enlaces Asunto: Re: Comer en Noruega: Restaurantes, Gastronomía  Publicado: Responder citando

Derleth
Indiana Jones

Indiana Jones
Registrado:
Jun 20, 2011

Mensajes: 2122

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Es un país montañoso pero frío (las vacas se congelan, pobrecitas); así que...salmón, bacalao y trucha; y de guarnición, patatas y nata agria, todo muy germánico. Añade que los restaurantes tienen un precio prohibitivo...y te harás una idea de lo que es comer en Noruega Mr. Green
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Univad
Moderador America

Moderador America
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Abr 12, 2011

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wanderlust Escribió:
Karbilbo Escribió:
el famoso queso Brunost, color marrón y sabor a caramelo. Es muy famoso en Noruega y esta catalogado como un tesoro gastronómico de los noruegos.
Os dejo aquí una foto, para que sepáis, cuando lo veais, como es...


...


Precio: 9,32€! Guiño

alguien lo ha probado o traído últimamente!?

es.wikipedia.org/wiki/Geitost

A mí me gustó, aunque tiene un sabor muy particular, no parece queso.

En los (pocos) sitios donde teníamos desayuno incluido lo tenían, es una buena forma de probarlo a ver si os gusta.

Lo mejor de Noruega sin duda el salmón... y el agua!!
Ir arriba A mí me gustó, aunque tiene un sabor muy particular, no parece queso. En los (pocos) sitios donde teníamos desayuno incluido lo tenían, es una... Univad Compartir:
Enlaces Asunto: Comer/ beber en Noruega: agua  Publicado: Responder citando

Wanderlust
Willy Fog

Willy Fog
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Ago 23, 2011

Mensajes: 32629

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univad Escribió:


Lo mejor de Noruega ... el agua!!

Mr. Green Mr. Green


es.wikipedia.org/wiki/Voss_(agua)

gastronomiaycia.republica.com/ ...del-grifo/
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“El viajero ve lo que ve, el turista ve lo que ha venido a ver."
G K Chesterton
Ir arriba Wanderlust escribió: (agua) Wanderlust 94 Fotos Compartir:
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Monlis
Indiana Jones

Indiana Jones
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Jul 13, 2010

Mensajes: 2437

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Habrá que probar el "queso" este. Viajamos en un barco Hurtigruten, así que supongo que en los desayunos tendremos la oportunidad de probarlo.

Y beberemos litros de agua!!!!!

Y como soy una fanática del salmón, ya sé de qué me voy a alimentar!!!!!! Riendo Riendo Mr. Green
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Enlaces Asunto: Comer en Noruega: Gastronomía pescados  Publicado: Responder citando

Wanderlust
Willy Fog

Willy Fog
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Ago 23, 2011

Mensajes: 32629

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más cosas para probar

- bacalao seco llamado Tørrfisk se puede comer directamente, mordiendo un trozo y masticándolo, o en guiso

-Rakfisk
es.wikipedia.org/wiki/Rakfisk

-mølje

un plato tradicional del norte de Noruega. Este plato consiste en Skrei servido con hígado cocido y sus huevas, patatas y un pan blanco crujiente.
mardenoruega.es/ ...-del-Skrei

- Cangrejo Real, el King Crab

más para curiosear

www.norway-hei.com/ ...orway.html
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Derleth
Indiana Jones

Indiana Jones
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Jun 20, 2011

Mensajes: 2122

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El cangrejo real no le llega ni a la suela del zapato a la nécora gallega (aparte de que cuando ves su precio, crees que te están gastando una broma). El salmón noruego es todo de piscifactoría; y tuvo problemas de sanidad hace unos años.
Se nota que adoro la "cocina" noruega ¿verdad? Mr. Green
Ir arriba El cangrejo real no le llega ni a la suela del zapato a la nécora gallega (aparte de que cuando ves su precio, crees que te están gastando una... Derleth Compartir:
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Monlis
Indiana Jones

Indiana Jones
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Jul 13, 2010

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Derleth Escribió:
El cangrejo real no le llega ni a la suela del zapato a la nécora gallega (aparte de que cuando ves su precio, crees que te están gastando una broma). El salmón noruego es todo de piscifactoría; y tuvo problemas de sanidad hace unos años.
Se nota que adoro la "cocina" noruega ¿verdad? Mr. Green

No me digas eso del salmón derleth!!!!!! Qué decepción! Yo por mi salmón MA-TO! Riendo Riendo Riendo

Así que no es muy recomendable el tema, o qué?
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Enlaces Asunto: Re: Comer en Noruega: Restaurantes, Gastronomía  Publicado: Responder citando

Derleth
Indiana Jones

Indiana Jones
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Jun 20, 2011

Mensajes: 2122

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monlis Escribió:
Derleth Escribió:
El cangrejo real no le llega ni a la suela del zapato a la nécora gallega (aparte de que cuando ves su precio, crees que te están gastando una broma). El salmón noruego es todo de piscifactoría; y tuvo problemas de sanidad hace unos años.
Se nota que adoro la "cocina" noruega ¿verdad? Mr. Green

No me digas eso del salmón derleth!!!!!! Qué decepción! Yo por mi salmón MA-TO! Riendo Riendo Riendo

Así que no es muy recomendable el tema, o qué?

A mi me encanta el salmón; y de hecho lo comí allí; y lo sigo comiendo aquí; no hay problema Guiño
Lo que ocurre es que hace unos años se pasaron con la producción, con los antibióticos y con los pesticidas; y el gobierno lo reconoció y aconsejó a niños y embarazadas no comerlo muy a menudo.
A partir de ahí, las empresas propietarias de piscifactorías cambiaron algo su manera de producir, por ejemplo, vacunaron a los alevines en vez de usar pesticidas. Disfruta del país porque es una maravilla; me gustaría decirte lo mismo de su gastronomía pero... Guiño
Ir arriba A mi me encanta el salmón; y de hecho lo comí allí; y lo sigo comiendo aquí; no hay problema. Lo que ocurre es que hace unos años se pasaron con la... Derleth Compartir:
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Wanderlust
Willy Fog

Willy Fog
Registrado:
Ago 23, 2011

Mensajes: 32629

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me he llevado mensajes

Fish Market en Bergen (Noruega): visita, opiniones
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“El viajero ve lo que ve, el turista ve lo que ha venido a ver."
G K Chesterton
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Rizo
Indiana Jones

Indiana Jones
Registrado:
May 01, 2007

Mensajes: 1560

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Por favor, me podríais recomendar donde comer en Tromso
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Nunca es demasiado lejos
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Fullmoongirl
Travel Addict

Travel Addict
Registrado:
Mar 31, 2015

Mensajes: 40

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Hola!! Ya se que lo típico de noruega es el salmón pero en que versión? Ahumado, cocinado?? A mi me gusta cocinado de mis pescados favoritos pero ahumado no lo soporto, por eso pregunto a ver si voy a ir con toda mi ilusión y me voy a quedar sin comer salmón jeje...por otro lado sobre los comentarios sobre el salmón, los vikingos aparte de guerreros y antes de ser exploradores primero eran pescadores y con todo el agua de allí, el pescado debe de ser bueno creo yo...
Ir arriba Hola!! Ya se que lo típico de noruega es el salmón pero en que versión? Ahumado, cocinado?? A mi me gusta cocinado de mis pescados favoritos pero... Fullmoongirl Compartir:
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Tinuco
Willy Fog

Willy Fog
Registrado:
Ago 13, 2008

Mensajes: 14216

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fullmoongirl Escribió:
Hola!! Ya se que lo típico de noruega es el salmón pero en que versión? Ahumado, cocinado?? A mi me gusta cocinado de mis pescados favoritos pero ahumado no lo soporto, por eso pregunto a ver si voy a ir con toda mi ilusión y me voy a quedar sin comer salmón jeje...por otro lado sobre los comentarios sobre el salmón, los vikingos aparte de guerreros y antes de ser exploradores primero eran pescadores y con todo el agua de allí, el pescado debe de ser bueno creo yo...

Hola
El salmón lo puedes pedir a la plancha no te preocupes que te lo hacen Ojos que se mueven nosotros lo comimos en Bergen y estaba delicioso otro pescado muy bueno que comimos fué el bacalao y si te gusta el marisco el cangrejo real te recomiendo lo pruebes nos lo cocinaron todo junto a la plancha....el pescado alli es muy bueno
_________________
Febrero 2020 - Andorra

Julio 2020 - Andorra
Ir arriba Hola. El salmón lo puedes pedir a la plancha no te preocupes que te lo hacen nosotros lo comimos en Bergen y estaba delicioso otro pescado muy... Tinuco Compartir:
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Fullmoongirl
Travel Addict

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Registrado:
Mar 31, 2015

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tinuco Escribió:
fullmoongirl Escribió:
Hola!! Ya se que lo típico de noruega es el salmón pero en que versión? Ahumado, cocinado?? A mi me gusta cocinado de mis pescados favoritos pero ahumado no lo soporto, por eso pregunto a ver si voy a ir con toda mi ilusión y me voy a quedar sin comer salmón jeje...por otro lado sobre los comentarios sobre el salmón, los vikingos aparte de guerreros y antes de ser exploradores primero eran pescadores y con todo el agua de allí, el pescado debe de ser bueno creo yo...

Hola
El salmón lo puedes pedir a la plancha no te preocupes que te lo hacen Ojos que se mueven nosotros lo comimos en Bergen y estaba delicioso otro pescado muy bueno que comimos fué el bacalao y si te gusta el marisco el cangrejo real te recomiendo lo pruebes nos lo cocinaron todo junto a la plancha....el pescado alli es muy bueno

Muchas gracias!! Que bien me gusta también el bacalao y genial poderlo pedir cocinado o comprarlo fresco para cocinarlo...
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Ubay
New Traveller

New Traveller
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Ene 12, 2021

Mensajes: 4

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Increíble post Sonriente
Muy completo, leyéndolo ahora en 2021. Con esto y varios tips que he mirado en Internet espero ir a ese maravilloso país a mitades de este año.

Un saludo Sonriente

- Mensaje escrito desde Comer y Beber en Noruega: Restaurantes y Supermercados -
Ir arriba Increíble post. Muy completo, leyéndolo ahora en 2021. Con esto y varios tips que he mirado en Internet espero ir a ese maravilloso país a mitades... Ubay Compartir:
Enlaces Asunto: Re: Noruega: Consejos  Publicado: Responder citando

Spainsun
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Sep 01, 2000

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"Ubay" Escribió:
Increíble post Sonriente
Muy completo, leyéndolo ahora en 2021. Con esto y varios tips que he mirado en Internet espero ir a ese maravilloso país a mitades de este año.

Un saludo Sonriente

- Mensaje escrito desde Comer y Beber en Noruega: Restaurantes y Supermercados -

Muevo tu mensaje al hilo adecuado. Bienvenido al foro.
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Nuestro idioma ha tardado 12 siglos en llegar hasta su forma actual... por favor, cuídalo.
Ir arriba Muevo tu mensaje al hilo adecuado. Bienvenido al foro. Spainsun Leer Mi Diario(7 Diarios de Viajes) 1660 Fotos Compartir:
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