_________________ To look is one thing,
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To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
Donde ver la Berrea _________________ To look is one thing,
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Tengo unos amigos que cuando fueron a Sevilla visitaron Fuente Ymbro y lo de Domecq, y hacían visitas, estoy segura que poniéndose en contacto con ellos pues a lo mejor las de Salamanca también lo hacen. Te pueden llevar en coche entre los toros por la dehesa a darles de comer, ver como se apartan toros a caballo, en definitiva verlos más de cerca, en el caso de estas ganaderías ver toros que se van a lidiar en plazas importantes, como en Madrid, en definitiva ver lo que es el toro de lidia de más alta categoría, incluso recomiendo poder asistir en un día que se organice un tentadero con algún torero, así vereis el proceso de selección de hembras o machos que se realiza en la ganadería, también puede ser interesante los herraderos.
Yo he tenido la oportunidad de estar en ganaderías y creo que es una experiencia única.
Un saludo y espero haber dado ayuda, aunque un poco tardía por lo que veo, pero por si os animais a volver a Salamanca, sereis bienvenidos.
Hace años ya...pero supongo que la referencia era esta...
Eso sí las cosas ha cambiado... _________________ To look is one thing,
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Otra actividad en "peligro de extinción"... O que quedará para ocasiones exclusivas...empieza a ser muy frecuente el tapón de silicona en el vino...
La saca del corcho es todo un arte y el método que se utiliza parece haberse quedado congelado en el tiempo; de ahí su encanto. ¿Y con qué fin? con el objetivo de cuidar el alcornocal y a su vez sacar su máximo rendimiento.
El alcornoque, exclusivo del bosque mediterráneo, es el único árbol del mundo que produce corcho. El descorche o saca del corcho es el proceso mediante el cual se extrae el corcho de los alcornoques, es decir, la corteza que reviste el tronco. La época idónea para hacerlo es los meses de verano, ya que corresponde con la fase más activa del crecimiento anual del árbol.
El corcho en Andalucía se suele sacar cada nueve años.
-La primera saca de un alcornoque, también llamada bornizo, es un corcho irregular y de escaso grosor, y tienen que pasar alrededor de 30 años para poder sacarlo.
-La segunda saca, nueve años después, llamado corcho secundario, es un corcho más regular pero no es hasta
- la tercera saca cuando el corcho es de buena calidad y óptimo para su fin último: la producción de tapones para embotellamiento y conservación de vino.
es.wikipedia.org/wiki/Corcho _________________ To look is one thing,
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Alcalá de los Gazules, PN Los Alcornocales - saca del corcho _________________ To look is one thing,
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