Wanderlust
Willy Fog
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guayusa...habrá que probarla!
elpais.com/ ...74509.html
elpais.com/ ...foto_gal_1
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To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
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Wanderlust
Willy Fog
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Agradecer a carlosn la mención del locro de papa
La hemos tomado varias veces y es espectacularmente buena! además de sencilla de hacer
www.recetas.com.ec/r/locro-de-papa
Lo mismo que el encebollado, que aunque sea receta para el chuchaqui (resaca en acuador)
matadornetwork.com/ ...atorianos/ es también muy muy buena!
cocinateelmundo.com/ ...rar-mejor/
www.cocina-ecuatoriana.com/ ...de-pescado
El atún que emplean es albacora...
elmaralpunto.com/ .../albacora/
Los ceviches con chifles (chips de plátano verde)
Es fácil encontrar trucha (existen bastantes piscifactorías)
De carnes el seco de chivo
www.eluniverso.com/ ...eco-chivo/
www.cocina-ecuatoriana.com/ ...o-de-chivo
No nos atrevimos con la fritada (carne de cerdo frita; se deja marinar la noche antes la carne y luego se cocina en agua hirviendo con condimentos varios (preferiblemente cebolla blanca) y luego se fríe con la grasa del cerdo en una paila -sartén grande- sobre las llamas. Se acompaña de mote, choclo, maduro frito, queso, tostado...)
www.afuegolento.com/ ...ana/20856/
Ah! y el maduro con queso! o sólo! 
www.cocina-ecuatoriana.com/ ...-con-queso
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To understand what you see is a third,
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But to act on what you learn Is what really matters
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Willy Fog
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No está mal...
Como tampoco los diversos y variados jugos...especialmente el de naranjilla o lulo
Cervezas probamos la club y pilsener...además de varias artesanas! no es díficil encontrarlas!
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