EL MERCADO TRADICIONAL SE CONVIERTE EN
EL EPICENTRO DE LA FIESTA DE
LAS CANDELAS
Más de medio centenar de artesanos de diferentes puntos de España participaran del 2 al 5 de febrero en el Mercado Tradicional de Las Candelas de Palencia. La Plaza Mayor será la sede para el mercado tradicional, en el que se podrá disfrutar de productos locales y actividades durante todo el día y para todos los públicos. El cerdo es santo y seña de la cultura palentina y la Fiesta Gastronómica Tradicional de Las Candelas, su expositor más importante para seguir mostrando al público un legado centenario. Durante los 4 días, la capital ofrecerá una serie de actividades para acercar al visitante todo un acontecimiento como es ‘la matanza’.
Durante toda la Fiesta, se podrá disfrutar del
mercado tradicional en
plena Plaza Mayor, de
11:00 a 15:00 y de
17:00 a 22:30. Los visitantes tendrán a su disposición desde productos de la zona, actividades y pasacalles de pastores.
Más de 50 artesanos venidos desde
toda la península expondrán sus productos. Destacarán, además, las animaciones a lo largo de los días, como
‘el narizotas’, el ‘maestro matancero’, el ‘buhonero’ la ‘tragineta’ y
‘la Juerga’. También se podrá disfrutar de
talleres de
cantería,
carpintería,
lana y
talla de madera, así como de
cuentacuentos de las Candelas.
Los más pequeños también tienen su espacio, concretamente el ‘Rincón Infantil’, en la Plaza de San Francisco. Con atracciones ecológicas, talleres y exposiciones para acercarles también a ellos una cultura y tradición ancestral.
Este año 2023, trae como principales novedades la
primera edición de la ‘Ruta Gastronómica del Cerdo’. 15 bares y restaurantes de Palencia ofrecerán
exclusivas tapas elaboradas a partir de
productos procendentes del cerdo para cautivar a los comensales más exigentes. También tendrá lugar el
I Concurso de Platos del Cerdo de Castilla y León, en el que 9 cocineros de las 9 provincias de la Comunidad se darán cita para competir con sus propuestas gastronómicas. El ganador será elegido por un jurado de expertos gastronómicos. El concurso, que se celebrará en formato
showcooking[i], tendrá lugar a partir de las
10:30 en la
Plaza Mayor “para que todos los palentinos que lo deseen puedan disfrutar en vivo con las propuestas gastronómicas de todas las provincias de Castilla y León” apuntó la Concejala de Turismo, Laura Lombraña.
Información facilitado por Turismo Ayuntamiento de Palencia:
turismo.aytopalencia.es/