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Restaurante-Comida Comer en Bogotá: restaurantes, precio - Gastronomía Colombia ✈️ p92 ✈️


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Enlaces Asunto: Re: Andrés Carne de res: Comer en Bogotá Colombia  Publicado: Responder citando

Trilobites65
Travel Addict

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02-03-2022

Mensajes: 38

Votos: 0 👍
Trilobites65 Escribió:
Muchas gracias por tus sugerencias. Efectivamente tres días son pocos, pero yo creo que sí voy a los sitios en taxi y no pierdo mucho tiempo en transportes públicos, debería darme tiempo a ver lo más importante.
Por otro lado me gusta mucho la vida nocturna, los restaurantes y conocer gente, con lo que voy a otro ritmo.
De momento el viernes iremos a comer al famoso mercado de la perseverancia y a cenar a Andrés Carne de res. Tengo intención de tomar un segundo desayuno o merendar en La puerta falsa, restaurante más antiguo de la ciudad y donde ponen un chocolate caliente con queso muy rico.
El sábado he reservado a comer en Criterion y el domingo en El cielo. Ambos restaurantes tienen cocineros que han ganado una Estrella michelin. La gracia es que son precios muy económicos en comparación con Europa.
Respecto a la noche, nos quedamos en un hotel por la zona t (zona rosa), muy cerca del parque 93, ya que por lo visto es la mejor zona para salir de fiesta. Tenemos ganas de rumba!
Me dejo algún restaurante imprescindible?

JA JA JA ...
La puerta falsa en la Candelaria esta bien, es un clásico,
Efectivamente en Colombia los restaurantes de muy alto nivel culinario son económicos comparado con España con lo que te puedes permitir algunos "caprichos.

A titulo MUY personal te indico alguno mas, que merecen my mucho no perdérselos,

SERATTA GURMAND. también es * Michelin. lo firma Ruben Trincado aunque no es el propietario Es toda una experiencia recomendable para ir a cenar. la zona nueva abierta oriental es una pasada, los vinos de lo mejor de Colombia su bodega.
El ambiente sobre todo a partir del jueves noche ufffff!!! para verlo. Tendras que llamar para reservar. Está de moda, jejeje

EL CHATO para el mediodía con platos fusión muy creativos. Me he fumado unos cuantos "vegueros" en la parte de arriba tomando un trago.

LEO..... Leo Espinosa para mi como lo mejor del mundo de la cocina Colombo-afro-costeña. una experiencia nueva: o la amaras o la odiaras... cuando saca degustaciones de platos etnicos uffff ...
A mi me encanta, se merece 3* pero creo que no le importa, lo pasó mal en el 2020 con la pandemia ( como muchos otros) pero sigue viva

HARRY SASSON Otro gurú de la cocina colombiana, considerado de lo mejor de Colombia Tuvo que cerrar en el 2020 también lo que supuso una hecatombe en el mundo de la restauración. Ha vuelto a abrir ( todavía no he ido pero las manos seguro que no las ha perdido).

Te podría dar referencias de muchos más y muy buenos pero sería un poco extenso.
Si tienes interés por algún otro en especial que quieras conocer ... sin problema te comento.

Si te gusta la gastronomia como parece y vas a Cartagena, no te pierdas el "RR de Ramon Freixas" en el Hotel Las Americas hay otros también que si quieres cuando vayas a ir me comentas (Candé, Montesacro entre otros) la oferta cartagenera es amplia y bastante buena aunque muy mezclada.


La zona elegida para quedaros esta bien (los hoteles de la zona están muy bien .... y con muchos locales nocturnos para rumbear ( con precaución.....)
Hay no te puedo dar muchos datos, he salido más bien poco por las noches de tragos.

Por la zona T hay bastantes restaurantes espectáculo donde la comida no es que esté mal pero no es lo principal mucho ambiente
Por allí esta "cantina la 15". mejicano curioso
"Cumbia House de Gaia" una disco-restaurante para cenar y con algún espectáculo, es de Carlos Vives y tiene bastante cartel.

Para finalizar y si te gusta el café... buscate algún cafe de la cadena "SAN ALBERTO" el mejor café que he probado nunca.

Saludos
[/quote]

como ampliacion a este comentario quiero añadir algun dato:

tal como decia sobre LEO Espinosa ….…. Ya está reconocida como la mejor CHEF de sudamerica.

por otro lado rompo una lanza en favor de un restUrante de Cartagena que algun viajero lo consideraba como NO recomendable
MonteSacro……. es simplemente fabuloso
no apto para todos ya lo sé, pero en cocina fusion criolla es toda una experiencia y con una buena bodega……
en Cartagena hay tambien un sitio pequeño pero muy sabroso “la cevicheria” cerquita del Santa Clara

reconozco que soy un poco friki de la gastronomia y la nueva cocina aunque no dejo de lado comer en algunos “corrientazos” …( en España podrian ser los baretos y tascas de barrio y comida casera y muy barata)

bueno en todo caso para gustos colores….
Ir arriba como ampliacion a este comentario quiero añadir algun dato: tal como decia sobre LEO Espinosa ….…. Ya está reconocida como la mejor CHEF de... Trilobites65 12 Fotos Compartir:
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NYNY
Indiana Jones

Indiana Jones
Registrado:
15-09-2020

Mensajes: 1383
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Saludos desde Bogotá.
Anoche fui a cenar al restaurante Salvaje. En la zona T. Espectacular lo recomiendo 100%. Y antes de ayer cené justo al lado de mi hotel el NH ROYAL ANDINO. En el restaurante QUN que está en los bajos del hotel AC de la calle 85 y también fue increíble.
Edito.
Fui a comer a la puerta falsa.
El ajiaco estaba fuenisimo pero un calor y un agobio en esas mesitas cara a la pared y cerveza en lata. Lo siento mucho pero no me van ese tipo de restaurantes.
Ir arriba Saludos desde Bogotá. Anoche fui a cenar al restaurante Salvaje. En la zona T. Espectacular lo recomiendo 100%. Y antes de ayer cené justo al lado... NYNY Leer Mi Diario(2 Diarios de Viajes) Compartir:
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Wanderlust
Willy Fog

Willy Fog
Registrado:
23-08-2011

Mensajes: 35249

Votos: 0 👍
NYNY Escribió:
Saludos desde Bogotá.
Anoche fui a cenar al restaurante Salvaje. En la zona T. Espectacular lo recomiendo 100%. Y antes de ayer cené justo al lado de mi hotel el NH ROYAL ANDINO. En el restaurante QUN que está en los bajos del hotel AC de la calle 85 y también fue increíble.
Edito.
Fui a comer a la puerta falsa.
El ajiaco estaba fuenisimo pero un calor y un agobio en esas mesitas cara a la pared y cerveza en lata. Lo siento mucho pero no me van ese tipo de restaurantes.

ei gracias por pasar! Amistad
_________________
To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
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Wanderlust
Willy Fog

Willy Fog
Registrado:
23-08-2011

Mensajes: 35249

Votos: 0 👍
por esa zona dos sitios que nos gustaron mucho!

un italiano di lucca

www.tripadvisor.es/ ...ogota.html

en general la pasta es buena en toda colombia pero esta nos gustó mucho!

la terraza con vigilancia :(, es muy agradable

y justo delante un japo nikkei Osaka Cocina Nikkei

www.tripadvisor.es/ ...ogota.html

nos quedamos con las ganas de ir a una cevichería

www.tripadvisor.es/ ...ogota.html

Central Cevichería 85

también en la zona
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Trilobites65
Travel Addict

Travel Addict
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02-03-2022

Mensajes: 38

Votos: 0 👍
el Di Lucca muy bien para comida italiana
Osaka un referente en comida japo pero normalmente tienes que pedir reserva porque esta a tope y eso que es carito.
al lado la Braserie otro referente de Bogota ( que es de los mismos que Di Lucca). tambien con mucha gente “importante” habitualmente
Ir arriba El Di Lucca muy bien para comida italiana. Osaka un referente en comida japo pero normalmente tienes que pedir reserva porque esta a tope y eso que... Trilobites65 12 Fotos Compartir:
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