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Se encontraron 2 comentarios sobre Alergias Intolerancias Alimentarias Cruceros en el Foro de Cruceros
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  Alergias o Intolerancias Alimentarias en Cruceros - Faq  Tema: Alergias o Intolerancias Alimentarias en Cruceros - Faq  -   Cruceros  Foro: Cruceros
anuskaeg
Anuskaeg
Registrado:
26-Ene-2015

Mensajes: 39
Votos: 0 👍
Envío Asunto: Cruceros: alergia al huevo y frutos secos  Publicado:
Hola a todos,

yo he de decir que lo hemos pasado muy bien. Quizás yo me tomo las cosas con mucha filosofía e intento relajarme, por lo que no me importa tener que esperar en alguna ocasión 20 minutos para que me traigan una bebida.

Es verdad que se podía mejorar la organización en algunos desembarques. Para empezar, he notado que la gente no respetaba los turnos de salida y se formaban colas enormes con gente de todos los turnos. Además he visto a mucha gente "colarse" por lo que desespera bastante ver que la cola no avanza.

En Livorno nosotros teníamos excursión con la Reina y cogimos un autobús que nos sacó del puerto gratis hasta donde nos esperaba el autobús de la excursión y, a pesar de haber salido de los primeros del barco, tuvimos que esperar un rato.

Os voy a hablar ahora de mi experiencia con el tema de las comidas y las alergias alimentarias. Como ya comenté, mi hija es alérgica al huevo y a los frutos secos y hay que tener mucho cuidado con las trazas, es decir, no puede comer nada que pueda haber en entrado en contacto, aunque sea mínimo, con estos alimentos, por lo que comer en un buffet donde la gente puede haber cambiado una cuchara de plato, es complicado. El primer día me quedé bastante preocupada, ya que la única opción era el buffet y al preguntar al maitre por sus alergias, no me dio ninguna confianza. Me dijo prácticamente que podía comerlo todo, menos un rebozado, sin ni siquiera consultarlo en cocina. Pero por la noche la cosa cambió bastante. Nos vino a atender Antonio, por el tema de las alergias y en seguida se notó que entendía del tema. Lo primero que me dijo es que no cogiera comida del buffet, por la razón que os he comentado, que le pidiéramos a él lo que queríamos comer y nos lo sacaban directamente de la cocina. Además todas las noches le preguntaba a mi hija qué quería comer y cenar al día siguiente, fuera lo que fuera, y hacía todo lo posible por que se lo preparaban y si no era posible, le hacían algo para ella. En ese sentido, muy contenta. Es verdad que su comida fue poco variada , pero me preocupaba más la seguridad que la variedad. Sólo un día tuvimos un problema ya que otro maitre confundió sus alergias con la intolerancia al gluten pero afortunadamente no tuvo consecuencias.
  Alergias o Intolerancias Alimentarias en Cruceros - Faq  Tema: Alergias o Intolerancias Alimentarias en Cruceros - Faq  -   Cruceros  Foro: Cruceros
anuskaeg
Anuskaeg
Registrado:
26-Ene-2015

Mensajes: 39
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Envío Asunto: Alergias o Intolerancias Alimentarias en Cruceros - Faq  Publicado:
¿Sabéis de alguien que haya hecho este crucero con alergias alimentarias? Mi hija es alérgica y me preocupa bastante el tema de las comidas ya que hay que tener mucho cuidado en la elaboración de las mismas (por ejemplo, no se puede utilizar ningún utensilio que pueda haber entrado en contacto con algo de lo que le da alergia). Por este motivo, de entrada descarto el buffet, ya que no puedo estar segura de que alguien no haya tocado con la cuchara de servir otra cosa, o que pueda haber caído una gota de otra cosa.
Una vez dicho esto, ¿es posible hacer todas las comidas en el restaurante? ¿Sabéis si en la cocina conocen bien el tema de las alergias? Y, ¿sabéis si cabe la posibilidad de que en las excursiones me den algo apto para la niña? (No puede comer en restaurantes, en ningún sitio)

Tengo pensado llevarme una maleta con cosas para comer para ella, para emergencias, pero no voy a tenerla una semana a base de sandwiches o similar.
 
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