Los meses de Enero y Febrero son, por antonomasia, los meses de la Botarga en la provincia de Guadalajara. ¿Qué es una Botarga? En Guadalajara, es un término genérico que engloba a diferentes personajes (Zarragones, Vaquillas, Vaquillones, Diablos...), generalmente enmascarados, que son los protagonistas de las fiestas de invierno: Nochebuena, Navidad, Año Nuevo, Carnaval, días de santos... Es una tradición ancestral que nos conecta con nuestra raíz más primitiva pues realmente no se conoce el origen de la Botarga. Tiene que ver con el alargamiento progresivo de los días, que se considera una victoria de la luz sobre la oscuridad y que conlleva un periodo festivo asociado a rituales y celebraciones desde tiempos inmemoriales... Desde el año pasado la Oficina de Turismo de Guadalajara ha elaborado una "Ruta de las Botargas" para dar a conocer esta parte del folklore popular de la provincia y que recorre cerca de 40 lugares con mucho encanto. Dejo por aquí algo de información por si alguien está interesado en acercarse durante los meses de invierno a conocer esta colorida y bonita tradición declarada Bien de Interés Cultural.
botarga y soldadesca de Mazuecos vivirá sus salidas los días 24, 25 y 29.
las de febrero
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Ruta de las Botargas que durante el mes de febrero invita a visitar localidades como Arbancón (día 2 y día 4), Albalate de Zorita y Cabanillas del Campo (día 3), Beleña del Sorbe (4 de febrero); así como Peñalver y Puebla de Beleña el día 5; o disfrutar el día 18 de las botargas y mascaritas de Almiruete, los diablos y mascaritas de Luzón, las vaquillas de Membrillera, la 'cencerrá' de Riba de Saelices o los vaquillones de Robledillo de Mohernando. Cita también ese día en Salmerón, Valdesaz, Villares de Jadraque y Zarzuela de Jadraque.
Beleña significa tierra de beleños. Una planta venenosa que produce somnolencia y que nunca faltó a las brujas. La expresión “estoy embeleñado” aun se utiliza y significa estoy medio dormido.
A unos 14 km de la bellísima Sigüenza encontramos Imón y en ella las salinas más importantes de la comarca de Atienza y de la provincia. Las Salinas de Imón tuvieron una mayor producción de sal, son las de mayor tamaño, mejor construcción y, además, han llegado a nuestros días en mejor estado de conservación.
la próxima vez hablaré con esta gente a ver si se pueden visitar
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Las salinas son de propiedad privada y es necesario pedir permiso para visitarlas.
Tfno. Asociación Amigos de las Salinas de Interior: 918554160.
recorrido por una serie de iglesias y ermitas de finales del siglo XII y principios del XIII, singulares por su sencillez y su peculiar toque mudéjar, una de las más extraordinarias muestras del arte románico castellano.
en Tamajón, se bifurca la ruta de los pueblos de Arquitectura Negra.
Almiruete, Palancares y Valverde de los Arroyos son los tres primeros pueblos de parada obligada
en Almiruete destaca, además de las vistas al pico Ocejón, r la iglesia de la Asunción, de estilo románico
Valverde de los Arroyos, uno de los pocos pueblos que conserva casas de dos plantas construidas con pizarra negra y cuarcita.
Las casas antiguas constaban de zaguán, planta baja destinada a la vivienda con gruesas chimeneas, corral y piso superior destinado a pajar. Una estructura que responde a las necesidades de la vida rural de montaña.
La fuente de su Plaza Mayor es quizá el ‘monumento’ más fotografiado de la zona.
si se es de "naturaleza" se puede llegar hasta el Hayedo de Tejera Negra, o Las Chorreras de Despeñaelagua (cascadas) a las que se llega después de un sendero de poco más de 2,4 kilómetros (desde aquí se puede también subir hasta el Pico Ocejón -4,4 kilómetros más-).
la otra ruta o también comienza en Tamajón y continúa por Campillejo, El Espinar y Roblelacasa, pedanías pertenecientes a Campillo de Ranas, el pueblo más animado, y Majaelrayo.
Campillo de Ranas es el primero de los grandes referentes de la arquitectura negra de la comarca. Su casco de casas de pizarra y madera está perfectamente conservado y conserva rincones como los lavaderos, el roble ahuecado (que está ahí desde tiempos de los romanos), la iglesia de Santa María Magdalena y su reloj solar o el curioso Museo Roizo.
Pasando por Robleluengo, finaliza la ruta -carretera sin salida-en Majaelrayo, otro pueblo considerado como uno de los referentes de la zona. Es también de los más poblados.
pues parece que el calendario de esta iglesia es de los de visita imprescindible
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es destacado su pórtico pero, sobre todo, el calendario agrícola situado en las dovelas que forman el arco de entrada al edificio, en los que cada mes del año está representado por la tarea agrícola realizada en dicho mes.
Esta ruta hace un recorrido por aquellas iglesias y ermitas de finales del siglo XII y principios del siglo XIII, que se ubican en poblaciones muy pequeñas. Son construcciones muy sencillas, robustas y de decoración sobria, en algunos casos exhibiendo una mezcla de diferentes estilos arquitectónicos.
Destacan los ejemplos del norte de la provincia, cerca de la sierra de la Pela.
1. Villacadima. Iglesia de San Pedro Apóstol
2. Campisábalos. Iglesia de San Bartolomé y capilla de San Galindo
3. Albendiego. Ermita de Santa Coloma
4. Romanillos de Atienza. Iglesia de San Andrés
5. Atienza.
- Iglesia de Santa María del Rey
- Iglesia de la Trinidad
- Iglesia de San Gil
- Iglesia del Val
- Iglesia de San Bartolomé
La localidad más importante para acceder a la mayoría de los monumentos de interés de esta ruta es Sigüenza, que es además el núcleo urbano más grande.
Yo sólo conozco de momento las poblaciones de Sigüenza y Atienza, pero tengo pendiente visitar el románico próximo a Atienza (Albendiego, Villacadima,...)
Buenos días! Este semana santa iremos a pasar unos días a Guadalajara, nos alojamos en Atienza 2 noches (jueves y viernes) os cuento las cosas que hemos pensado ver por si me recomendáis alguna otra cosa.
- Jueves: Llegaremos a Atienza por la mañana y ese día lo dedicaremos a estar en el pueblo y verlo tranquilamente.
- Sábado: Iremos a Sigüenza y comeremos allí, antes de volver a Madrid (y después de leer el foro) he pensado en pasar a ver Hita y Jadraque. Os parece demasiado?
- Viernes: este es el día que mas dudas tengo, Habia pensado ir a Rello y Retortillo (en la provincia de Soria) y a Albendiego. Alguna otra recomendación, algún sitio para comer por esos pueblos?
Viajo con 2 niños (de 1 y 5 años) la zona de los pueblos negros ya la conozco (preciosa!) y Guadalajara capital también.
Muchas gracias. Elena.
La Sierra Norte de Guadalajara destaca, sobre todo, por su Románico Rural. Si os gusta el Arte en el entorno de Atienza a 35 km máximo hasta Villacadima tenéis Albendiego y su Iglesia de Santa Coloma, Campisábalos con San Bartolomé y en Villacadima la Iglesia de San Pedro (aunque con niños tan pequeños no se yo si será un plan que os apetezca mucho...).
Otra opción es hacer darse un pequeño paseo por la Laguna de Somolinos y el entorno de la Sierra de Pela también muy cerquita de Atienza.
Cerca de Atienza, también tienes Imón, donde podéis acercaros a ver las antiguas Salinas datadas del Siglo XII si tenéis curiosidad por conocer una antigua explotación salina.
En Sigüenza, si os queréis dar el capricho de comer en un Restaurante de estrella Michelín Restaurante El Doncel (una delicia su menú degustación) sino, Nöla con muy buenas referencias de todo el que ha comido ahí pero siempre lleno, reservar. Otras buenas opciones son Calle Mayor y Taberna Seguntina. Yo siempre he comido bien en cualquiera de los dos.
Finalmente, comentar que igual es un poco justo ver Sigüenza, Jadraque e Hita. Probablemente se vaya toda la mañana en Sigüenza y si tuviera que elegir entre Jadraque o Hita me quedaría con esta segunda.
Espero que os sea útil la información y que paséis una feliz Semana Santa en mi tierra.
El finde pasado me fui de escapada con mi novia por la provincia de Guadalajara, aprovechando una caja de La Vida es Bella. Nos alojamos en El Rincón de Palmacio, una casa rural sencilla y con muy buenas vistas, recomendable, así como la cena en la misma (buen menú por 14€). Os contamos como fue el finde, saliendo de Madrid el sábado a eso de las 11 y media (era un finde de relax, no nos machacamos mucho):
- Sábado: La primera parada fue Brihuega, dimos un paseo y visitamos varios monumentos, siendo lo más recomendable los exteriores (el Castillo tiene bien poco), es un pueblo muy bonito y vale mucho la pena perderse por sus calles. Comimos en el Gurugú de la Plaza, un restaurante diferente y que nos gustó mucho por su concepto de cocina medieval. De ahí nos fuimos a Torija, donde nos llovió un poco (daban lluvia para todo el finde, pero realmente lloviznó durante 20', que aprovechamos para visitar el Castillo, muy interesante, al ser un ameno centro de interpretación de la provincia). De ahí nos fuimos a Sigüenza, un pueblo precioso que ya conocía de un viaje anterior, el verano pasado. Mi consejo es aparcar arriba, junto al Castillo -Parador-, al que vale la pena entrar. Bajamos por la Calle Mayor hasta la preciosa Catedral (entrada libre, impresionante para estar en un pueblo tan pequeño) y volver a la parte alta callejeando. Es mi lugar favorito de la provincia, precioso. De aquí nos fuimos directos al hotel para ver atardecer y ya nos quedamos descansando y disfrutando de la tranquilidad de Palmaces de Jadraque
- Domingo: Nos levantamos y nos fuimos a pasar la mañana a Atienza, un pueblo al que llevaba tiempo teniendo ganas. Es un pueblo bonito y bastante pequeño. Lo mejor, callejear, la Plaza de España y subir al Castillo (con buenas vistas y entrada gratuita. ¡Cuarto Castillo en menos de 24 horas, que se note que estamos en Castilla!). Comimos en El Mesón de los Arrieros, un buen menú, salimos contentos. De aquí nos fuimos a Albendiego, a visitar la Iglesia de Santa Coloma, el mejor ejemplo de románico de la provincia (nos pillaba de... Leer más ...
Angegaca" Siiiiiiii
la Iglesia de San Salvador posee una de las más grandes galerías porticadas del románico rural.
Hicimos una ruta por los pequeños y encantadores pueblos de Guadalajara y nos gustó mucho los rincones que encontramos.
¡Lo que he disfrutado buscando la iglesia! Guadalajara no la conozco, pero por lo que he visto, bien merece la pena
Espero que ssuuss recupere su turno
Saludos
Ángeles
Angegaca" Siiiiiiii
la Iglesia de San Salvador posee una de las más grandes galerías porticadas del románico rural.
Hicimos una ruta por los pequeños y encantadores pueblos de Guadalajara y nos gustó mucho los rincones que encontramos.
En plena Sierra Norte de Guadalajara, se encuentra ubicada la localidad de Arbancón, un pueblo privilegiado para todos aquellos amantes de la naturaleza y el tiempo libre enclavado en una encrucijada perfecta, ya que se encentra a las puertas de la Arquitectura Negra, cerca de los embalses de Alcorlo, Beleña, Pozo de los Ramos y el Vado y también próximo a la ruta del Románico Rural.
Dentro del término municipal de esta localidad, se dispone desde Agosto de 2010 de 3 Rutas de Senderismo, perfectamente señalizadas, recorriendo diferentes parajes de lo que próximamente va ser declarado Parque Natural de la Sierra Norte por la comunidad autónoma.
Las rutas de las que se dispone es de la Ruta de Carrallano, donde se pueden observar bonitas panorámicas de la localidad, además de interesantes zonas de farallones. Otra de las Rutas, es la de la Cañada Real de la Puerta del Sol, donde se pueden contemplar impresionantes paisajes de la Campiña y la Sierra de Guadalajara, además de divisar los edificios más altos de la vecina Madrid. Muy interesante también es la Ruta de La Torrecilla, donde nos conducirá a un bien conservado bunker de la Guerra Civil.
Sin duda una buena oportunidad para disfrutar de una escapada de fin de semana, disfrutando de la naturaleza y del patrimonio cultural de la Sierra Norte de Guadalajara y que este municipio quiere brindar a este colectivo con la intención de que pueda disfrutar de una Jornada de Senderismo, además de poder degustar de la gastronomía local para reponer fuerzas tras la rutas.
JORNADA DE SENDERISMO:
Mañana: Llegada a la localidad de Arbancón. Almuerzo de Bienvenida. Inicio marcha por las diferentes rutas de Senderismo. Comida.
Tarde: Visita Guiada la Iglesia de San Benito Abad de Arbancón.
Para ello, te ofrecemos diferentes opciones gastronómicas que puedan resultar de tu interés:
ALMUERZO DE BIENVENIDA:
Migas Serranas con Huevo Frito+Vino o Agua: 5 €
Huevos Fritos con Chorizo+Vino o Agua: 4 €
COMIDA: 28 €
1ª Entrantes Fríos y Calientes (Embutidos variados, calamares y croquetas)
2ª Cabrito Asado o Entrecot
Pan, Vino, Casera, Agua, Café y Postre
BOLSA PICNIC:
Refresco, botellita de agua, 2 bocadillos, Chocolatina y Pieza de Fruta: 5,50 €
Para mas información y Reservas: Teléfono: 618 88 44 09 (Tardes) o en ayuntamientodearbancon@hotmail.com www.arbancon.es
La provincia de Guadalajara alberga un extenso conjunto de lugares de interés tanto desde el punto de vista monumental como de la naturaleza, que la hacen merecedora de una visita:
- La Alcarria: Esta comarca del sur de Guadalajara, famosa por la novela de Viaje a la Alcarria, tiene pequeños pueblos típicos como Torija, Brihuega, Cifuentes o Pastrana. Cerca de esta última localidad se pueden contemplar los restos del castillo de Zorita de los Canes y visitar el yacimiento arqueológico visigótico de Recópolis.
- La ruta de los pueblos negros: Los pueblos de esta ruta destacan por el uso de la pizarra en sus construcciones, lo que les da su característico color oscuro. La puerta de entrada a esta ruta es Tamajón, desde donde se pueden conocer pintorescos pueblos como Majaelrayo, Almiruete, Valverde de los Arroyos, Campillo de Ranas o Robleluengo. El que tenga buena forma física (y que disponga de suficientes vehículos), puede caminar de Valverde de los Arroyos hasta Majaelrayo subiendo al pico del Ocejón, desde el que se aprecia una amplia panorámica debido a la altitud e independencia de esta cumbre. Si no, siempre se puede dar un corto paseo hasta la Chorrera de Despeñalagua.
- Al norte de los pueblos negros y en la frontera con Segovia, se halla uno de los hayedos más meridionales de Europa, que no es otro que el de la Tejera Negra.
- La joya de Guadalajara es probablemente Sigüenza, donde destaca el trazado medieval de sus calles, sus iglesias, el castillo (actualmente Parador de Turismo) o la catedral. En las cercanías se encuentra el interesante paraje de las hoces del río Dulce, con el mirador de Félix Rodríguez de la Fuente, las antiguas salinas de Imón o la villa fortificada de Palazuelos.
- Atienza destaca por la imagen de su castillo en ruinas sobre el cerro en el que se ubica el pueblo. No se puede dejar de pasear por sus calles y visitar las iglesias románicas más importantes: Santísima Trinidad, San Gil y San Bartolomé. Estas iglesias albergan museos con colecciones paleontológicas, religiosas y de la fiesta de la Caballada. Dicha fiesta se celebra el Domingo de Pentecostés y en ella se homenajea la protección del rey Alfonso VIII de Castilla por un grupo de arrieros. Atienza es también el punto de partida para conocer el románico rural del norte de Guadalajara. También cerca de Atienza se encuentra la Sierra del Alto Rey, con parajes impresionantes para hacer senderismo, como el valle del río Pelagallinas.
- Parque Natural del Alto Tajo: En este parque se pueden conocer parajes de interés en el entorno de los primeros tramos del río Tajo tras su nacimiento, como el Hundido de Armallones (formación causada por el terremoto de Lisboa), el Salto de Poveda o la Laguna de Taravilla. Una de las entradas a este parque es el pueblo medieval de Molina de Aragón, que destaca por los restos de la muralla, el castillo y los barrios judío y de la morería.
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