TODO POR DESCUBRIR EN UNA TIERRA QUE TE HARÁ SOÑAR...
¡LAS VEGAS Y LA ALCARRIA DE MADRID!
Más que una comarca... Un viaje a un destino que engloba todas las experiencias que busca un viajero ávido de tradiciones, cultura, gastronomía, naturaleza y patrimonio.
A tan solo un rato en coche desde la capital, se encuentra un rincón de la Comunidad de Madrid donde dejar que corra el tiempo, perdiéndose en cada uno de sus 31 pueblos. Un instante, una experiencia para cada día, una postal que atesorar en el recuerdo. En el sureste de la Comunidad hay aún mucho por descubrir. Cuatro de las once Villas de Madrid; una ingente cantidad de patrimonio histórico, cultural y arqueológico; sendas verdes para practicar senderismo familiar y cicloturismo; planes, visitas y experiencias que os acerquen a descubrir una de las comarcas más ricas en monumentos históricos, rutas gastronómicas y deportivas, y un entorno rural privilegiado... ¡Bienvenidos a Las Vegas y La Alcarria de Madrid!
Un territorio que aboga por su esencia rural, por su huerta, por sus productos locales. Un lugar para recorrer a pie o pedaleando, con kilómetros y kilómetros de vías verdes en las que las familias tienen su destino predilecto por descubrir. Una comarca en la que sentarse a la mesa y disfrutar con lo mejor de su cocina, unos vinos con personalidad y carácter propios y una nota de sabor inimitable. Pueblos en los que la historia, el patrimonio, la cultura y las tradiciones están siempre presentes, pero por encima de todo... ¡Sus gentes!
Las Vegas y La Alcarria de Madrid es un destino que, en un recorrido por sus 31 pueblos, cuatro de ellos incluidos en el selecto club de las Villas de Madrid, es sorprendentemente fácil encontrar un lugar y un instante que recordarás siempre. Con planes adaptados a la totalidad del público, ya sean parejas, grupos de amigos, mayores, viajes de empresa, familias o aventureros, que quieran descubrir esta magnífica comarca por su cuenta. En Las Vegas y La Alcarria de Madrid hay rutas enoturísticas para descubrir bodegas únicas. Vías verdes, senderos perfectamente practicables y señalizados, ideales para ir con niños. Miradores donde el reloj mágicamente deja de funcionar. Una amplísima gama de asadores y restaurantes donde deleitarse con lo mejor de su gastronomía. Monumentos y museos que atestiguan un legado de siglos y ponen en valor una historia que ayuda a entender el carácter y la forma de ser de unas gentes que siempre abren sus puertas a los viajeros.
En Las Vegas y La Alcarria de Madrid, tan cerca y a la vez tan llena de secretos por conocer, siempre habrá una mesa a la que sentarse y probar su miel, su aceite, sus quesos, sus productos frescos de la huerta; un viñedo o una bodega singular con una historia increíble; una senda verde para disfrutarla con tus hijos o tus mayores; iglesias, palacios y museos que ayuden a arrojar luz sobre la historia de esta fantástica región de la Comunidad de Madrid. Un Madrid, que no te esperas...
Muchas gracias por la información. Me vendra genial
"nidekers" Escribió:
Hola,
Supongo que no es la mejor zona de Madrid para comer pero me podéis hacer alguna recomendación de restaurante cerca de la zona de atocha? estaré unas 3h entre llegar de un tren y pillar otro y me gustaría saber algún sitio que merezca la pena y este relativamente cerca. Gracias!!!
Cerca de la estación tienes Bodega de los Secretoswww.bodegadelossecretos.com , con buenas valoraciones en las webs de referencia y una experiencia muy positiva de miguelang031075 en el foro :
Experiencia miguelang031075 - Junio 2020 www.losviajeros.com/ ...31#6399231
Estuve comiendo hoy en la Bodega de los Secretos, que supone hacerlo en un lugar con bastante historia, puesto que se encuentra en las bodegas más antiguas del centro de Madrid (siglo XVII).
La forma en la que el restaurante se ha adaptado a este lugar hace que las mesas estén bastante separadas entre sí y que se pueda comer de forma más íntima. Los camareros pueden darte al principio recomendaciones para no pasarse pidiendo comida. En mi caso elegí media ración de croquetas cremosas de jamón ibérico y bacalao confitado, ambos muy buenos, especialmente el pescado, que tampoco estaba nada salado. De postre, coulant de chocolate con helado de mango.
El servicio ha sido rápido, de forma que no ha habido grandes tiempos de espera entre plato y plato. El precio por persona, pidiendo un plato para compartir, un plato y un postre por persona, puede ser alrededor de unos 40€, sin vino.
Es recomendable para ir en ocasiones especiales.
Y un poco más alejado, pero a una distancia razonable como para permitir encajar el paseo y la comida en el tiempo que indicas, tienes Vinoteca Moratínwww.vinotecamoratin.com , también con buenas valoraciones en la red y con experiencia positiva de miguelang031075 en el foro :
Experiencia miguelang031075 - Enero 2023 www.losviajeros.com/ ...93#6714093
Vinoteca Moratín, en la calle de Moratín, 36 (barrio de Las Letras). Ya tenía ganas desde hacía tiempo de ir a este restaurante.
Como se puede deducir del nombre del restaurante, tiene una larga y variada carta de vinos tanto nacionales como internacionales. La carta de comida es más bien corta, con alrededor de 10 platos, ya que según nos comentó el chef preferían centrarse en unos pocos platos, de los cuales una parte importante son fijos y unos pocos van cambiando según productos de temporada. Algunos de los platos son adecuados para compartir y te los sirven ya directamente en platos diferentes.
Íbamos 2 personas y pedimos lo siguiente:
- Sopa del día, que era una sopa de tomates asados
- Puerros confitados en salsa romescu
Estos platos los compartimos. Aparte luego:
- Canelones rellenos de carrillera de ternera
- Pescado del día (una especie de guiso de pochas con salmonete)
- Tarta tatín de manzana
- Tarta de queso
Todo estuvo realmente bueno (solo la tarta de manzana no le terminó de convencer al amigo con el que iba) y en cantidades suficientes.
Aparte de agua tomamos una botella de vino blanco alemán.
La cuenta nos salió por unos 104€.
Buen servicio y chef amable que nos explicó los platos de la carta.
Solo admiten reservas por... Leer más ...
Hola,
Supongo que no es la mejor zona de Madrid para comer pero me podéis hacer alguna recomendación de restaurante cerca de la zona de atocha? estaré unas 3h entre llegar de un tren y pillar otro y me gustaría saber algún sitio que merezca la pena y este relativamente cerca. Gracias!!!
Hola, @nidekers . En este mapa www.google.com/ ...5&z=17 tienes algunas ubicaciones (las que me parecen más interesantes tienen el icono morado)
Cerca de la estación tienes Bodega de los Secretoswww.bodegadelossecretos.com , con buenas valoraciones en las webs de referencia y una experiencia muy positiva de miguelang031075 en el foro :
Experiencia miguelang031075 - Junio 2020 www.losviajeros.com/ ...31#6399231
Estuve comiendo hoy en la Bodega de los Secretos, que supone hacerlo en un lugar con bastante historia, puesto que se encuentra en las bodegas más antiguas del centro de Madrid (siglo XVII).
La forma en la que el restaurante se ha adaptado a este lugar hace que las mesas estén bastante separadas entre sí y que se pueda comer de forma más íntima. Los camareros pueden darte al principio recomendaciones para no pasarse pidiendo comida. En mi caso elegí media ración de croquetas cremosas de jamón ibérico y bacalao confitado, ambos muy buenos, especialmente el pescado, que tampoco estaba nada salado. De postre, coulant de chocolate con helado de mango.
El servicio ha sido rápido, de forma que no ha habido grandes tiempos de espera entre plato y plato. El precio por persona, pidiendo un plato para compartir, un plato y un postre por persona, puede ser alrededor de unos 40€, sin vino.
Es recomendable para ir en ocasiones especiales.
Y un poco más alejado, pero a una distancia razonable como para permitir encajar el paseo y la comida en el tiempo que indicas, tienes Vinoteca Moratínwww.vinotecamoratin.com , también con buenas valoraciones en la red y con experiencia positiva de miguelang031075 en el foro :
Experiencia miguelang031075 - Enero 2023 www.losviajeros.com/ ...93#6714093
Vinoteca Moratín, en la calle de Moratín, 36 (barrio de Las Letras). Ya tenía ganas desde hacía tiempo de ir a este restaurante.
Como se puede deducir del nombre del restaurante, tiene una larga y variada carta de vinos tanto nacionales como internacionales. La carta de comida es más bien corta, con alrededor de 10 platos, ya que según nos comentó el chef preferían centrarse en unos pocos platos, de los cuales una parte importante son fijos y unos pocos van cambiando según productos de temporada. Algunos de los platos son adecuados para compartir y te los sirven ya directamente en platos diferentes.
Íbamos 2 personas y pedimos lo siguiente:
- Sopa del día, que era una sopa de tomates asados
- Puerros confitados en salsa romescu
Estos platos los compartimos. Aparte luego:
- Canelones rellenos de carrillera de ternera
- Pescado del día (una especie de guiso de pochas con salmonete)
- Tarta tatín de manzana
- Tarta de queso
Todo estuvo realmente bueno (solo la tarta de manzana no le terminó de convencer al amigo con el que iba) y en cantidades suficientes.
Aparte de agua tomamos una botella de vino blanco alemán.
La cuenta nos salió por unos 104€.
Buen servicio y chef... Leer más ...
estuve comiendo hoy en la Bodega de los Secretos, que supone hacerlo en un lugar con bastante historia, puesto que se encuentra en las bodegas más antiguas del centro de Madrid (siglo XVII).
La forma en la que el restaurante se ha adaptado a este lugar hace que las mesas estén bastante separadas entre sí y que se pueda comer de forma más íntima.
Los camareros pueden darte al principio recomendaciones para no pasarse pidiendo comida. En mi caso elegí media ración de croquetas cremosas de jamón ibérico y bacalao confitado, ambos muy buenos, especialmente el pescado, que tampoco estaba nada salado. De postre, coulant de chocolate con helado de mango.
El servicio ha sido rápido, de forma que no ha habido grandes tiempos de espera entre plato y plato. El precio por persona, pidiendo un plato para compartir, un plato y un postre por persona, puede ser alrededor de unos 40€, sin vino.
Hemos estado pasando unos días en Madrid y, entre otros, hemos visitado un restaurante ciertamente especial que por su estilo considero pertinente ubicarlo en este hilo. Se trata de La Bodega de los Secretos, situado en la calle de San Blas número 4 (a cinco minutos caminando desde la parada de metro de Atocha). El restaurante ocupa el local donde se encontraban unas de las bodegas más antiguas de Madrid (al parecer la primera galería excavada data del s. XVII).
Al llegar a la entrada, ni la fachada del local ni su aspecto anuncian lo que nos vamos a encontrar. Atravesamos el umbral que da a una especie de hall a cuya derecha quedan unas escaleras que se adentran en el subsuelo de Madrid. Al bajar, encontramos un primer comedor muy bonito, con el antiguo ladrillo a la vista, luces suaves y con unas 6/8 mesas para unos cuatro comensales cada uno. Pero nosotros no habíamos reservado para comer allí, sino en una de las múltiples cuevitas o cavidades que tiene la bodega, que antiguamente servían para almacenar el vino y que hoy en día se han convertido en recogidos mini comedores.
Nos recibió un chico que oficiaba de maitre y que nos acompañó por uno de los varios pasillos o galerías enladrillados y caminando también bajo alguna que otra bóveda llegamos hasta nuestra mesa. Lo cierto es que en una primera impresión me pareció que íbamos a estar demasiado encajonados y que la mesa era de pequeñas dimensiones (algo lógico dado el tamaño de la “cuevita”). La iluminación también era tenue aquí, como en todo el restaurante e incluso había alguna vela. Era lunes a mediodía y había más gente ocupando casi todas las mesas de las cuevas de nuestro pasillo (mesas para 2). Mientras esperábamos la carta me metí por otro pasillo donde tenían cuevas más amplias (para 4 personas o así) y alguna estaba vacía. A pesar de que le sugerí a la camarera que nos cambiase a una de aquellas, nos dijo que no era posible. Tampoco insistí mucho más.
El sitio es muy pintoresco, muy recogido, muy íntimo, muy bonito. Ideal para una comida o cena con la pareja. Eso sí… a quien le guste estar en un comedor amplio, viendo al resto de comensales, le diría que este no es su sitio (aunque siempre queda el primer comedor para ir en grupos).
La carta ofrece una cocina sencilla. Entre otros entrantes puedo recordar croquetas caseras de jamón ibérico, tartar de atún, pulpo a la brasa, carpaccio de gambas, jamón ibérico…. Tiene una sucinta selección de arroces (2) y después platos de pescado (merluza en salsa bilbaina, ceviche de pescado blanco, tataki de atún rojo….) o carnes (Solomillo de ternera, steak tartar –pidieron los de la mesa de al lado y decían que deliciioso-, confit de pato…).
Nos obsequiaron con un aperitivo (una crema). Pedimos para compartir una ensalada de ventresca (rica pero para nuestro gusto aliñada sin alegría) y unas verduras a la brasa. Después un rulo de rabo de toro con salsa de garnacha y muselina de patata para mí (estaba de quitarse el sombrero, exquisito ) y Bacalao confitado, gratinado con allioli de pera y mascavado para mi mujer (muy bueno también). Buenas raciones tanto en entrantes como en platos. De postre una torrija y una espuma de crema catalana. Ricas también.
La carta de vinos la miré sólo por encima ya que tenía claro que iba a tomar Rioja, pero ví que ofreciá una buena variedad de procedencias y denominaciones de origen. De entre los 5 o 6 Riojas de la carta optamos por un criancita, López de Haro (para lo caros... Leer más ...
Despues de realizar una visita por Madrid y haber estado cenando un par de noches por alli, quiero realizar mi aporte a este hilo.
Como restaurante romántico recomendar "La bodega de los secretos" en la C/San Blas, detrás del CaixaForum.
Es un restaurante acogedor, en una antigua bodega subterranea llena de historia, con unos platos elaborados y buena atención, ademas de tener mucha intimidad con respecto al resto de mesas.
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) y Bacalao confitado, gratinado con allioli de pera y mascavado para mi mujer (muy bueno también). Buenas raciones tanto en entrantes como en platos. De postre una torrija y una espuma de crema catalana. Ricas también.
