Destinos que se ofrecen en el programa Rutas Culturales para Mayores Comunidad Madrid 2024:
ESCAPADAS NACIONALES
Alcarria y Pueblos Negros con balneario
Arribes del Duero
Caminito del Rey y Loja
El Matarraña, La Toscana española
En un lugar de La Mancha
Extremadura
La Rioja
Las Hurdes, Alcántara y crucero por el Tajo
Leon, Las Médulas
Peña de Francia. Senderismo, agua y naturaleza
Santiago de Compostela: todos los caminos
Sierra de Cazorla
Teruel
Aragón
Benidorm Burgos
Córdoba y su Mezquita
Lo mejor de la Ribeira Sacra
Luces de Vigo
Oviedo
Pamplona
Románico Palentino y Campoo
Sevilla
Toledo y Puy du Fou España
RUTAS NACIONALES Y PORTUGAL
Bizkaia y San Sebastián
Capitales de Castilla
Guipúzcoa y País Vasco Francés
Navarra: Pamplona y el Baztán
Navarra: Selva de Irati
Portugal, el corazón del norte
Algarve
Andorra y Cerdaña Francesa
Asturias Patrimonio Cultural
Barcelona y Delta del Ebro
Cabo de Gata y Almería
Cádiz. Pueblos Blancos
Cantabria
Capitales andaluzas
Costa da Morte y Rías Altas
Delta del Ebro, el Maestrazgo y el Matarraña
Galicia Rías Baixas
Galicia Norte Marina Lucense
Gerona Medieval
Gerona y Sur de Francia
Granada con Alhambra
Huelva Ruta Colombina
Huelva y Algarve
Málaga y Caminito del Rey
Portugal Norte, naturaleza y spa
Pirineo francés
Portugal Monumental y Costa de Lisboa
Valle de Arán
DESTINOS INTERNACIONALES
Alemania. Selva Negra y Alsacia
Austria. Tirol y Baviera
Azores
Bulgaria Medieval
Encantos de Bulgaria
Cerdeña y Córcega
Ciudades Imperiales
Corfú y Albania
Descubre Croacia
Esencias de Croacia
Esencias de Polonia
Esencias de Suiza
Maravillas de Grecia
Irlanda
Italia Monumental
Italia Norte, Lagos y Toscana
Maravillas del Sur de Italia y Roma
Madeira Soñada
Malta
Maravillas de Benelux
Maravillas de Suiza, Tirol y Baviera
Marruecos Sur y Fez
Norte y desierto de Marruecos
Paises Bálticos
París, Castillos del Loira y Normandia
Rumanía, Transilvania y Monasterios
Ruta de Carlomagno
Sicilia A
Sicilia B
Sur de Francia: Burdeos, Périgord y Toulouse
Túnez
ISLAS
Gran Canaria A
Gran Canaria B
Gran Canaria C
Ibiza
Mallorca
Menorca
Tenerife
CRUCEROS
Crucero Dubai y Emiratos Árabes
Crucero Fluvial Danubio
Crucero fluvial Rin clásico
Crucero Fluvial Rin Mosela
Crucero Fluvial Rin
ESTANCIAS INTERNACIONALES
Berlín
Budapest
Estambul
Lisboa
Nápoles
Oporto
París
Praga
Roma
Tánger
MERCADILLOS
Mercadillos Navidad Berlín
Mercadillos Navidad Flandes
Mercadillos Navidad Frankfurt y Valle Rin
Mercadillos Navidad Suiza y Selva Negra
Mercaditos Navidad Tirol y Baviera
LARGA DISTANCIA
Abu Dhabi y Dubái
Armenia
Azerbaiyán
Bali
Cabo Verde. Isla de Sal
Camboya
China
Costa Rica
Cuba. La Habana Varadero
Cuba. Santa Clara
Egipto con Abu Simbel
Escocia castillos, Lagos y Tierras Altas A
Escocia castillos, Lagos y Tierras Altas B
Gran Tour de Escocia y Tierras Altas
Fiordos y Estocolmo
Georgia
Guatemala
India
India y Parque Nacional Ramthanbore
Irán
Jordania: Petra y Wadi Rum
Jordania: Aqaba y Ammán
Líbano
Malasia
Mauricio
Nepal
Noruega y fiordos
Omán
Oslo y fiordos mágicos del sur
Senegal
Sri Lanka
Tailandia
Turquía y Capadocia
Turquía. Mesopotamia y Capadocia
Uzbekistán vuelo directo
Uzbekistán
Vietnam
¡Hola! Una duda, tengo pensado ir este fin de semana a Madrid, pero mi coche es del 2004 así que no tengo etiqueta. Al no poder ya circular por la M30, se me complica la cosa. Había pensado en dejarlo zona Aravaca y ahí cogerme el C1, que por lo que me dice Maps, tardo bastante poco a zona Chamberí. Antes lo solía dejar en CIU o por La Elipa, y me movía en metro. ¿Se os ocurre alguna zona mejor? Voy de Valladolid y es lo primero que me pilla antes de entrar en la M30. ¡Gracias!
Hola,
Puedes dejarlo también por la zona de Montecarmelo/Fuencarral, no tienen parquímetro ni restricciones de etiqueta y es Linea 10 de metro directa a Alonso Martinez, Tribunal, etc, por si lo quieres tener en cuenta. Sería coger la salida 11 en la A6 para coger la M40 en dirección Burgos.
Se aparca perfectamente al lado de las estaciones de metro.
Saludos
Muchísimas gracias por la info!! Calculando en maps me queda unos minutos más cerca, así que genial! Te lo agradezco un montón, que con estas cosas siendo de fuera es un lío.
¡Hola! Una duda, tengo pensado ir este fin de semana a Madrid, pero mi coche es del 2004 así que no tengo etiqueta. Al no poder ya circular por la M30, se me complica la cosa. Había pensado en dejarlo zona Aravaca y ahí cogerme el C1, que por lo que me dice Maps, tardo bastante poco a zona Chamberí. Antes lo solía dejar en CIU o por La Elipa, y me movía en metro. ¿Se os ocurre alguna zona mejor? Voy de Valladolid y es lo primero que me pilla antes de entrar en la M30. ¡Gracias!
Hola,
Puedes dejarlo también por la zona de Montecarmelo/Fuencarral, no tienen parquímetro ni restricciones de etiqueta y es Linea 10 de metro directa a Alonso Martinez, Tribunal, etc, por si lo quieres tener en cuenta. Sería coger la salida 11 en la A6 para coger la M40 en dirección Burgos.
Se aparca perfectamente al lado de las estaciones de metro.
Saludos
Dejo por aquí los sitios donde comimos o tomamos algo el fin de semana pasado en el pueblo de Navacerrada, por cierto, sitios muy chulos, con mucho encanto, muchas terrazas, todo a tope de gente,
Terraza Jardín Felipe, muy bonito, fuimos con reserva, pedimos varios entrantes, una cosa buena es que de algunas cosas tienen medias raciones y se pueden probar más cositas, de cantidad bien, pedimos media de morcilla de Burgos (deliciosa), 4 croquetas de jamón y 4 de carabineros, muy ricas, tacos de calamares, son unas tortitas rellenas de calamar, ensalada y una salsa muy rica, vienen 4 creo recordar, de segundo un cachopo con jamón y un queso delicioso, enorme, para los tres. 4 bebidas y 3 helados caseros que estaban deliciosos, el de menta increible, pagamos 98 euros, somos tres personas.
Hotel Nava Real; tiene un restaurante con interior y estupenda terraza, pedimos pastel de puerros y gambas, chuletas de lechal, y salmonetes, de entrante croquetas caseras, 4 bebidas, 2 postres y 2 cafés, 93 euros.
El sábado por la noche cenamos más ligero en Cara Norte, una especie de bar-pub muy agradable, pedimos un sandwich y bebida cada uno, 27 euros los tres.
Tomamos aperitivo en Caja de cambios, cervezas grandes a 2,50 euros y de aperitivo tortilla muy rica.
Nos gustó mucho un sitio que hacen cerveza artesana, El Templo de Byggvir, con una terracita agradable, pedimos dos medias pintas artesanas muy ricas y refresco, 7,20 euros
Hay otros sitios recomendable pero no tuvimos más tiempo, estaba a tope el Mesón Javis por ejemplo, nos dijeron que se comía muy bien. Realmente el pueblo tiene un montón de opciones.
¡Gracias! Llego desde la autovía de Burgos y salgo hacia la de Valencia. Voy a ver las zonas que comentáis y que entiendo que son para tratar de aparcar en la calle.
¿Alguna opción de aparcamiento de pago a precio contenido, teniendo en cuenta que ni quiero ni pretendo llegar al centro?
Más gracias.
¡Gracias! Llego desde la autovía de Burgos y salgo hacia la de Valencia. Voy a ver las zonas que comentáis y que entiendo que son para tratar de aparcar en la calle.
¿Alguna opción de aparcamiento de pago a precio contenido, teniendo en cuenta que ni quiero ni pretendo llegar al centro?
Más gracias.
¡Gracias! Llego desde la autovía de Burgos y salgo hacia la de Valencia. Voy a ver las zonas que comentáis y que entiendo que son para tratar de aparcar en la calle.
¿Alguna opción de aparcamiento de pago a precio contenido, teniendo en cuenta que ni quiero ni pretendo llegar al centro?
Más gracias.
Tenemos intención de ir a finales de Septiembre a Toledo capital desde Burgos. ¿Por donde atravieso Madrid? ¿M-30, M-40, M-50? Iríamos un lunes y llegaríamos a Madrid norte (a la altura de S. Sebastián de los Reyes) a eso de las 12:30 del mediodía aprox.
A las 12:30 un lunes, probablemente el camino recto sea el mejor. Es decir: M-30 hacia el sur por el este.
Ojo con los radares de esa zona.
Muchas gracias por la agilidad en la respuesta y por la información. ¿En todo momento viene indicada la conexión con la A-42 o tengo que seguir alguna otra indicación intermedia?
Sí, viene indicado desde el principio. Pero para que te hagas una idea, antes están la A-2, A-3 y A-4.
Tenemos intención de ir a finales de Septiembre a Toledo capital desde Burgos. ¿Por donde atravieso Madrid? ¿M-30, M-40, M-50? Iríamos un lunes y llegaríamos a Madrid norte (a la altura de S. Sebastián de los Reyes) a eso de las 12:30 del mediodía aprox.
A las 12:30 un lunes, probablemente el camino recto sea el mejor. Es decir: M-30 hacia el sur por el este.
Ojo con los radares de esa zona.
Muchas gracias por la agilidad en la respuesta y por la información. ¿En todo momento viene indicada la conexión con la A-42 o tengo que seguir alguna otra indicación intermedia?
Tenemos intención de ir a finales de Septiembre a Toledo capital desde Burgos. ¿Por donde atravieso Madrid? ¿M-30, M-40, M-50? Iríamos un lunes y llegaríamos a Madrid norte (a la altura de S. Sebastián de los Reyes) a eso de las 12:30 del mediodía aprox.
A las 12:30 un lunes, probablemente el camino recto sea el mejor. Es decir: M-30 hacia el sur por el este.
Ojo con los radares de esa zona.
Tenemos intención de ir a finales de Septiembre a Toledo capital desde Burgos. ¿Por donde atravieso Madrid? ¿M-30, M-40, M-50? Iríamos un lunes y llegaríamos a Madrid norte (a la altura de S. Sebastián de los Reyes) a eso de las 12:30 del mediodía aprox.
...un ataque almorávide en el castillo de Consuegra (Toledo) En este viaje en el tiempo, los visitantes son tomados por un grupo de campesinos que, ante el peligro de un ataque de los almorávides, busca refugio en el castillo. Un dicharachero juglar se ofrece a guiarles por la fortaleza y, en su camino, aprenderán a manejar la espada, descubrirán el secreto de los números encriptados en las piedras y la forma de captar y conservar el agua, vital para la subsistencia en caso de asedio. Un recorrido por la historia y por un castillo medieval que toma vida con más de doce personajes, que hacen vivir al espectador toda una experiencia inmersiva en el destino manchego de referencia.
Fogones Imperiales, revive el viaje más gastronómico de Carlos V (La vera, Extremadura)
¿Quién no desearía saborear los manjares que una vez fueron dignos de emperador? O fascinarse con platos que fueron creados para el disfrute y deleite del emperador Carlos V, en la Comarca de la Vera (Cáceres) encontró su propio paraíso terrenal y ahora puede ser también el tuyo. Bajo la distinción Fogones Imperiales se puede encontrar restaurantes que recrean estos platos y ofrecen la mejor gastronomía local en pueblos como: Jaraíz de la Vera; Cuacos de Yuste; Garganta la Olla o Jarandilla de la Vera.
Descubre tres ermitas en mitad de la naturaleza (Covarrubias, Burgos)
En Covarrubias hay que adentrarse en la naturaleza para descubrir las ermitas de Mamblas, Redonda y San Olav. Significativos espacios naturales y una ruta marcada para senderistas y ciclo-turísticas que recorre estos tres enclaves alrededor del maravilloso pueblo medieval de Covarrubias. Cada ermita cuenta una historia, la de San Olav está considerada la primera ermita del s. XXI, su diseño fascina y sorprende a los visitantes, es un punto de encuentro y referente cultural de la relación hispano-noruega en España.
El ADN de A{2h}de
A{2h}de realiza proyectos de desarrollo rural en destino con el turismo responsable de proximidad como herramienta de cambio. Son proyectos a medida de cada territorio y constan de un primer paso de análisis y definición de identidad de destino, trabajando con las instituciones, los profesionales y habitantes de la zona, creando alianzas público-privadas de las que surge un plan de acción consensuado que incluye el diseño de contenidos, producto turístico y su promoción en medios y redes sociales. Trabajamos en planes de mejora que buscan establecer relación con el territorio y un impacto a medio y largo plazo; son planes que identifican proyectos alineados que ya están en marcha o se quieren realizar en la zona para optimizar su rentabilidad y sostenibilidad.
A{2h}de, el momento es ahora. Abre la puerta y… ¡escápate!
1) Se restringirá la entrada y salida de personas de los municipios previstos en el
apartado 1.1, salvo para aquellos desplazamientos, adecuadamente justificados, que se
produzcan por alguno de los siguientes motivos:
a) Asistencia a centros, servicios y establecimientos sanitarios.
b) Cumplimiento de obligaciones laborales, profesionales, empresariales o legales.
c) Asistencia a centros universitarios, docentes y educativos, incluidas las escuelas
de educación infantil.
d) Retorno al lugar de residencia habitual.
e) Asistencia y cuidado a mayores, menores, dependientes, personas con
discapacidad o personas especialmente vulnerables.
f) Desplazamiento a entidades financieras y de seguros que no puedan aplazarse.
g) Actuaciones requeridas o urgentes ante los órganos públicos, judiciales o
notariales.
h) Renovaciones de permisos y documentación oficial, así como otros trámites
administrativos inaplazables.
i) Realización de exámenes o pruebas oficiales inaplazables.
j) Por causa de fuerza mayor o situación de necesidad.
k) Cualquier otra actividad de análoga naturaleza, debidamente acreditada.
La circulación por carreteras y viales que transcurran o atraviesen los municipios
previstos en el apartado 1.1, será posible, siempre y cuando tenga origen y destino fuera
de los mismos.
El BOE específica que se puede entrar a Madrid u otra de las ciudades confinadas solo para alguno de los conceptos justificados o en todo caso atravesar el municipio por carretera siempre y cuando el origen y destino sea fuera del mismo.
Entiendo que un viaje turístico no es un motivo justificado de los que dice el BOE, sí lo es uno de trabajo, por ejemplo. Barajas quizá no se vea afectado al estar fuera de la ciudad, eso no lo sabría decir, pero a Atocha y Chamartín les afecta de lleno. Otra cosa es que luego no se controle nada.
Todas estas medidas buscan reducir la movilidad de Madrid tanto de los residentes como de los que no lo son pero acceden a Madrid por un motivo justificado.
Lo malo es que a los que nos apasiona viajar estas decisiones te llenan de incertidumbre y te desaniman bastante, la verdad.
Y pensar que con más distanciamiento social la situación no sería tan mala. En fin...
Yo de momento ya me he quedado sin las vacaciones de octubre 😢
Barajas está dentro del municipio de Madrid ciudad, sí está afectado por el confinamiento. Lo que si que entiendo yo es que si un va a coger un vuelo, Madrid es solamente un territorio de paso y estaría permitido sin problemas, como si vas de Toledo a Burgos y atraviesas por la M30, algo también permitido.
Es tan lioso todo...
No tiene ningun sentido que no se permita acceder a Barajas a los que van a tomar un vuelo. Estan en transito. no residen en Madrid.Entraran en coche o en tren y se sale en avion. ¿ o solo van a poder tomar aviones los que vivan en Madrid?. Con un poco de sentido comun no hacen falta muchas explicaciones. El problema es que ese sentido parece que escasea en la gente....Cualquier persona , con un minimo de razonamiento , es capaz de entender lo que se puede y no se puede hacer... pero claro, como siempre hay quien quiere llevar la interpretación de la norma hacia su interes, empezamos a ver situaciones absurdas.... Leer más ...
Barajas está dentro del municipio de Madrid ciudad, sí está afectado por el confinamiento. Lo que si que entiendo yo es que si un va a coger un vuelo, Madrid es solamente un territorio de paso y estaría permitido sin problemas, como si vas de Toledo a Burgos y atraviesas por la M30, algo también permitido.
Es tan lioso todo...
Lo suyo es que el BOE fuera más detallado porque se habla de atravesar por carretera únicamente. Si no te bajas del coche no tienes contacto con nadie, está claro. En una estación o aeropuerto es diferente. Pero vamos, que yo creo que se están haciendo tantas cosas incoherentes desde que empezó todo esto que una más no me extrañaría.
Este verano tuvimos que dar una vuelta bastante grande volviendo del Pirineo a Zaragoza porque Lleida estaba confinada y no se podía ni atravesar.
Igual de incoherente que la gente se pueda mover por todo Madrid ciudad sin problema pero no pueda irse una persona sola de senderismo a la montaña si vive en Madrid.
1) Se restringirá la entrada y salida de personas de los municipios previstos en el
apartado 1.1, salvo para aquellos desplazamientos, adecuadamente justificados, que se
produzcan por alguno de los siguientes motivos:
a) Asistencia a centros, servicios y establecimientos sanitarios.
b) Cumplimiento de obligaciones laborales, profesionales, empresariales o legales.
c) Asistencia a centros universitarios, docentes y educativos, incluidas las escuelas
de educación infantil.
d) Retorno al lugar de residencia habitual.
e) Asistencia y cuidado a mayores, menores, dependientes, personas con
discapacidad o personas especialmente vulnerables.
f) Desplazamiento a entidades financieras y de seguros que no puedan aplazarse.
g) Actuaciones requeridas o urgentes ante los órganos públicos, judiciales o
notariales.
h) Renovaciones de permisos y documentación oficial, así como otros trámites
administrativos inaplazables.
i) Realización de exámenes o pruebas oficiales inaplazables.
j) Por causa de fuerza mayor o situación de necesidad.
k) Cualquier otra actividad de análoga naturaleza, debidamente acreditada.
La circulación por carreteras y viales que transcurran o atraviesen los municipios
previstos en el apartado 1.1, será posible, siempre y cuando tenga origen y destino fuera
de los mismos.
El BOE específica que se puede entrar a Madrid u otra de las ciudades confinadas solo para alguno de los conceptos justificados o en todo caso atravesar el municipio por carretera siempre y cuando el origen y destino sea fuera del mismo.
Entiendo que un viaje turístico no es un motivo justificado de los que dice el BOE, sí lo es uno de trabajo, por ejemplo. Barajas quizá no se vea afectado al estar fuera de la ciudad, eso no lo sabría decir, pero a Atocha y Chamartín les afecta de lleno. Otra cosa es que luego no se controle nada.
Todas estas medidas buscan reducir la movilidad de Madrid tanto de los residentes como de los que no lo son pero acceden a Madrid por un motivo justificado.
Lo malo es que a los que nos apasiona viajar estas decisiones te llenan de incertidumbre y te desaniman bastante, la verdad.
Y pensar que con más distanciamiento social la situación no sería tan mala. En fin...
Yo de momento ya me he quedado sin las vacaciones de octubre 😢
Barajas está dentro del municipio de Madrid ciudad, sí está afectado por el confinamiento. Lo que si que entiendo yo es que si un va a coger un vuelo, Madrid es solamente un territorio de paso y estaría permitido sin problemas, como si vas de Toledo a Burgos y atraviesas por la M30, algo también permitido.
Es tan lioso todo... Leer más ...
Herrera de Pisuerga es uno de los lugares desde dónde se hacen este tipo de excursiones
Herrera de Pisuerga (Palencia)
Barco “Marqués de la Ensenada”
Centro de Interpretación del Canal de Castilla y Embarcadero de Herrera de Pisuerga (Palencia)
con el añadido de ser una de las esclusas múltiples
Quote::
En cada una de esas esclusas, construidas en piedra y con puertas de madera, se instalaba además un molino de harina, u otro tipo de fábrica, para aprovechar la fuerza del agua provocada por el desnivel del canal. La mayor parte de las esclusas tienen un sólo nivel, pero hay algunas de dos, tres e incluso cuatro niveles, como el grupo de Frómista, formado por las esclusas llamadas 17, 18, 19 y 20, que salva así 14,20 m. Otras obras importantes y singulares del recorrido son la presa de San Andrés que permite el cruce del canal con el río Pisuerga sin que el nivel de agua del canal decrezca, el acueducto de Abánades que permite que el canal pase sobre el río Valdavia. Estas tres curiosas obras están en el ramal Norte, el de mayor desnivel, 85 metros, que se salvan gracias a 24 esclusas, con sus correspondientes fábricas de harina, de papel, de curtidos...
en Medina de Rioseco
Medina de Rioseco (Valladolid)
Barco “Antonio de Ulloa”
Centro de Recepción de Viajeros en la Dársena del Canal de Castilla en Medina de Rioseco (Valladolid)
Se trata de tres embarcaciones, de cinco y seis plazas, que pueden alquilarse por horas, sin necesidad de titulación, y que realizan el trayecto entre el Museo del Canal en la localidad de Villaumbrales y Becerril de Campos.Tienen una medida de 4,85 m de eslora y navegan a baja velocidad (3 nudos) respetando así el ecosistema del Canal.
Acabo de pasar el día en Rascafría y aunque ya lo conocía siempre que voy me parece maravilloso. Es un sitio ideal para venir y conocer los pueblecitos de la zona desde la carretera de Burgos a Rascafria y ver el monasterio de el paular que es precioso y comer en alguno de los restaurantes que hay O por el contrario cogerse unos bocadillos y atreverse a llegar a las cascadas del purgatorio ver. las piscinas de las presillas que en invierno son preciosas y en verano aunque hay mucha gente da gusto darse un baño y ver el bosque de los finlandeses con lago.
Hemos comido en los cuatro de leon, esta en S Sebastián de los Reyes, antigua carretera de Burgos
Tengo que decir que hemos tomado el cochinillo asado varias veces y siempre a estado bien, aun siendo caro
Hoy nos ha decepcionado totalmente, un cuarto que en realidad eran cuatro trozos de sobras recalentado
El sitio descuidado, hacia mucho frio
De entrada un chorizo de leon que no valia nada
Debimos decir algo, pero solo del frio nos quejamos. Creo que no volveremos. Es una pena lo mal que esta el sitio con lo que ha sido
18:55 - 19:30
AUDITORIO - DEL DESAYUNO AL BRUNCH
Marga Coll (Miceli, España)
PROGRAMA ESCENARIO POLIVALENTE
11:30 - 12:00
SALA POLIVALENTE - MERCADO DE LA HOSTELERIA
Patrocinado por: MAKRO
12:00 - 12:30
SALA POLIVALENTE - PRESENTACIÓN DE LA TAPA GANADORA VIII CONCURSO INTERNACIONA DE TAPAS.
Nayab Siddiqui (Singapur)
Patrocinado por: ICEX
12:30 - 13:30
SALA POLIVALENTE - VII CONCURSO "BOCADOS CON QUESO" BY LACTALIS FOODSERVICES
Patrocinado por: LACTALIS FOODSERVICE IBERIA
13:45 - 14:15
SALA POLIVALENTE - COCINA CON TURRÓN
Jordi Roca y Alejandra Rivas (El Celler de Can Roca, España)
14:15 - 14:45
SALA POLIVALENTE - COCINA IBEROMEX
Roberto Ruíz (Punto Mx, España) & Fernando Desa (Goya Nativo)
Patrocinado por: PRODUCTOS GOYA
14:45 - 15:45
SALA POLIVALENTE - IV CONCURSO DE BOCADILLOS DE AUTOR BY FRIPAN
Patrocinado por: FRIPAN
15:45 - 16:00
SALA POLIVALENTE - GRANDES CHEFS Y BRÓCOLI
Javier Bernabeu y Martín Berasategui
Patrocinado por: +BRÓCOLI
16:00 - 16:30
SALA POLIVALENTE - MORCILLA DE BURGOS: RECETAS EN EVOLUCIÓN
Miguel Cobo (Cobo Vintage, España)
Patrocinado por: DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE BURGOS - BURGOS ALIMENTA
16:30 - 17:00
SALA POLIVALENTE - PRODUCTOS SINGULARES, COCINA DE PROXIMIDAD
Miguel Ángel de la Cruz (La Botica de Matapozuelos, España)
Patrocinado por: DIPUTACIÓN DE VALLADOLID, ALIMENTOS DE VALLADOLID
17:00 - 17:30
SALA POLIVALENTE - "ALVARGONZÁLEZ 1997 - BALUARTE 2017"
Oscar García (Baluarte, España)
Patrocinado por: DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE SORIA
17:30 - 18:00
SALA POLIVALENTE - LOS CEREALES Y LA NUEVA COCINA DE SECANO
Jesús Segura (Trivio, España)
Patrocinado por: DIPUTACIÓN DE CUENCA
18:00 - 18:30
SALA POLIVALENTE - "De L´Ametlla de Mar a Japón"
Hideki Masushita (Koy Shunka, España) & Marc Miró (La Llotja, España)
Patrocinado por: BALFEGÓ
18:30 - 19:00
SALA POLIVALENTE - LA AVENA MÁS QUE UN DESAYUNO
Rodrigo de la Calle (El Invernadero, España)
Patrocinado por: QUAKER
19:00 - 19:30
SALA POLIVALENTE - APTO PARA CELÍACOS
Andrea Tumbarello (Don Giovanni, España)
Patrocinado por: DR. SCHÄR
24 de Enero
CONGRESO MADRID FUSIÓN - AUDITORIO A
10:00 - 10:35
AUDITORIO - EL REENCUENTRO CON SABORES PERDIDOS: Cocina Pre-hispánica Filipina
Tatung Sarthou (Agos, Filipinas) y Dennis Barela (Bartender)
Patrocinado por: PHILIPPINE DEPARTMENT OF TOURISM
10:35 - 10:55
AUDITORIO - PRESENTACIÓN MADRID FUSIÓN MANILA 2017
Patrocinado por: PHILIPPINE DEPARTMENT OF TOURISM
10:55 - 11:30
AUDITORIO - 9 TIPOS DE COCINEROS QUE LIDERAN EL UNIVERSO GASTRONÓMICO
Jesús Sanchez (Cenador de Amos, España) & Leandro Fernández (Experto en Eneagrama)
Patrocinado por: MAKRO
11:30 - 12:05
AUDITORIO - ¿EL MEJOR SUSHI DEL MUNDO... Leer más ...
Este fin de semana (del 23 al 25 de septiembre, se celebra la Oktoberfest de Colmenar Viejo.
23 cerveceros tradicionales de toda España se darán cita del 23 al 25 de septiembre en el Parque El Mirador (de 11 a 23 horas). En esta V Edición del Oktoberfest se darán cita hasta productores llegados de Almería, Jaén, Asturias, Toledo, Burgos, León, Segovia, Soria, Valladolid, Mérida, Murcia, Navarra, Álava y de diferente lugares de la Comunidad de Madrid, quienes ofrecerán casi un centenar de tipos de cervezas artesanales diferentes.