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Opiniones Escandinavia 2023 ⚠️ Foro de Rusia, Bálticos y ex-URSS ✈️

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  Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer  Tema: Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS Mensaje destacado
ANGEMI
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Envío Asunto: Re: Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer  Publicado:
Estonia, un recorrido por la tradición y modernidad en el corazón del Báltico

Estonia, situada en el Golfo de Finlandia y en el corazón de la región báltica, es un país que une los puntos culturales entre Escandinavia y Europa Central y Oriental.

Visit Estonia propone un recorrido por el país donde el viajero encontrará un equilibrio entre su rica historia medieval y su modernidad, así como una variada propuesta gastronómica, de naturaleza o cultural, con ciudades como su capital, Tallin, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, o Tartu, que será la Capital Europea de la Cultura en 2024.

Enlace a la publicación de la nota de prensa enviada por la Oficina de Turismo de Estonia:
Estonia: tradición y modernidad en el corazón del Báltico
  Oficina de Turismo de Estonia: Información actualizada  Tema: Oficina de Turismo de Estonia: Información actualizada  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS Mensaje destacado
ANGEMI
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Envío Asunto: Estonia: tradición y modernidad en el corazón del Báltico  Publicado:
Estonia, un recorrido por la tradición y modernidad en el corazón del Báltico

Estonia, situada en el Golfo de Finlandia y en el corazón de la región báltica, es un país que une los puntos culturales entre Escandinavia y Europa Central y Oriental.

Visit Estonia propone un recorrido por el país donde el viajero encontrará un equilibrio entre su rica historia medieval y su modernidad, así como una variada propuesta gastronómica, de naturaleza o cultural, con ciudades como su capital, Tallin, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, o Tartu, que será la Capital Europea de la Cultura en 2024.


Como uno de los principales destinos de la región báltica, Estonia brinda una serie de atractivos al viajero desde el punto de vista cultural, gastronómico o natural que se debe tener en cuenta en un próximo viaje al país.

La capital de Estonia, Tallin, ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y es famosa por poseer una de las ciudades medievales mejor conservadas del norte de Europa. Sin embargo, Tallin también es un centro cultural moderno y vibrante, con una amplia oferta de galerías, restaurantes y tiendas. La Ciudad Creativa de Telliskivi, un antiguo complejo industrial regenerado cerca de la estación de tren de Balti Jaam, es un lugar de visita obligada, conocido por su arte callejero y ambiente bohemio.

Por otro lado, la segunda ciudad de Estonia, Tartu, ha sido designada como la Capital Europea de la Cultura en 2024. La ciudad de Tartu ha sido considerada durante mucho tiempo el centro cultural no tan secreto del país. Su tradición como ciudad universitaria la ha convertido siempre en el centro intelectual de Estonia. La ciudad se define por sus espacios verdes urbanos, su animada cultura de cafés, representaciones teatrales, conciertos y festivales y el río Emajõgi, que divide la ciudad en dos.


Además de ser el hogar de uno de los edificios más inclinados de Europa, la Casa Inclinada de Tartu, que ahora forma parte del Museo de Arte de Tartu y numerosos museos, incluido el Museo Nacional de Estonia, Tartu es un centro de cultura creativa y científica que ofrece una amplia variedad de representaciones teatrales, conciertos y festivales durante todo el año.

Más allá de su riqueza cultural, Estonia, con sus 2.222 islas y 3.800 km de costa, es un paraíso para los amantes de la naturaleza. Tres cuartas partes del país están cubiertas de bosques y pantanos, lo que ha influido en su escena culinaria. En mayo de este año, Michelin presentó su primera guía de Estonia, en la que reconoció a 31 restaurantes y otorgó una estrella Michelin a dos de ellos. La cocina estonia se caracteriza por su gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales de temporada, con ambiciosos y jóvenes chefs que están redefiniendo la gastronomía del país.

Otro elemento integral de la cultura estonia es la sauna, con registros de saunas que se remontan al siglo XIII. La tradición de las saunas de humo del sur de Estonia ha sido incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. La isla de Saaremaa, en el suroeste del país, es conocida por tener el mayor número de balnearios per cápita del mundo y es un paraíso natural que alberga las Jornadas de la Ópera de Saaremaa, el...
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  Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer  Tema: Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS Mensaje destacado
ANGEMI
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Envío Asunto: Alojamientos singulares para una primera vez en Estonia  Publicado:
...Los propietarios se han esforzado por conservar el área manteniendo los árboles cercanos y fusionándose con los humedales, ayudando a los visitantes a admirar los alrededores de la mejor manera posible.

La villa está bien ubicada para explorar los pantanos deshabitados de Estonia. Cubriendo una quinta parte del país, constituyen una parte importante de la cultura y el folclore de Estonia. El amanecer y el atardecer son los mejores momentos para visitar, ya que la tenue luz hace que el área se sienta aún más misteriosa.


Glamping en Muhu

Para aquellos que buscan un alojamiento tranquilo, se recomienda un viaje a la isla Muhu de Estonia. Muhu está a un corto trayecto en ferry de la ciudad de Virtus, frente a la costa oeste del país. Con una población local de menos de 2000 personas, esta isla es un destino perfecto para aquellos que buscan la tranquilidad con mayúsculas.

Las tiendas Muhu Glamping están ubicadas en la costa norte de la isla, a solo 50 m del mar, lo que permite a los visitantes despertarse con los sonidos del océano. Cada tienda viene con sus propias instalaciones de cocina para que los huéspedes puedan disfrutar de su cocina sentados en la playa, relajándose con un chapuzón en el mar, antes de ver las espectaculares puestas de sol.
Proyecto apoyado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional


Web oficial Visit Estonia: www.visitestonia.com


Sobre Estonia:
Situado en el Golfo de Finlandia, en el corazón de la región del Báltico, Estonia conecta los puntos culturales entre Escandinavia, Europa Central y Oriental. La capital de Estonia, patrimonio mundial de la UNESCO, Tallin, que cuenta con una de las ciudades medievales mejor conservadas del norte de Europa, además de bosques y pantanos, que cubren tres cuartas partes del país, 2.222 islas, más de 3.800 km de costa y una serie de lagos que ofrecen en su conjunto una enorme cantidad de encanto e historia milenaria configurando un panorama culinario muy interesante. El gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.


Información facilitada por Turismo de Estonia: www.visitestonia.com
  Oficina de Turismo de Estonia: Información actualizada  Tema: Oficina de Turismo de Estonia: Información actualizada  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS Mensaje destacado
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Envío Asunto: Alojamientos singulares para una primera vez en Estonia  Publicado:
...Los propietarios se han esforzado por conservar el área manteniendo los árboles cercanos y fusionándose con los humedales, ayudando a los visitantes a admirar los alrededores de la mejor manera posible.

La villa está bien ubicada para explorar los pantanos deshabitados de Estonia. Cubriendo una quinta parte del país, constituyen una parte importante de la cultura y el folclore de Estonia. El amanecer y el atardecer son los mejores momentos para visitar, ya que la tenue luz hace que el área se sienta aún más misteriosa.


Glamping en Muhu

Para aquellos que buscan un alojamiento tranquilo, se recomienda un viaje a la isla Muhu de Estonia. Muhu está a un corto trayecto en ferry de la ciudad de Virtus, frente a la costa oeste del país. Con una población local de menos de 2000 personas, esta isla es un destino perfecto para aquellos que buscan la tranquilidad con mayúsculas.

Las tiendas Muhu Glamping están ubicadas en la costa norte de la isla, a solo 50 m del mar, lo que permite a los visitantes despertarse con los sonidos del océano. Cada tienda viene con sus propias instalaciones de cocina para que los huéspedes puedan disfrutar de su cocina sentados en la playa, relajándose con un chapuzón en el mar, antes de ver las espectaculares puestas de sol.
Proyecto apoyado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional


Web oficial Visit Estonia: www.visitestonia.com


Sobre Estonia:
Situado en el Golfo de Finlandia, en el corazón de la región del Báltico, Estonia conecta los puntos culturales entre Escandinavia, Europa Central y Oriental. La capital de Estonia, patrimonio mundial de la UNESCO, Tallin, que cuenta con una de las ciudades medievales mejor conservadas del norte de Europa, además de bosques y pantanos, que cubren tres cuartas partes del país, 2.222 islas, más de 3.800 km de costa y una serie de lagos que ofrecen en su conjunto una enorme cantidad de encanto e historia milenaria configurando un panorama culinario muy interesante. El gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.


Información facilitada por Turismo de Estonia: www.visitestonia.com
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Envío Asunto: De Ruta Cultural por Estonia  Publicado:
De ruta cultural por Estonia

• Desde Tallin, pasando por Tartu; o la tradición de los pueblos de Kihnuy la antigua cultura Seto hasta su fuerte herencia musical de la mano de ArvoPärt, uno de los compositores vivos más interpretados del mundo, Estonia brinda un atractivo recorrido culturalpor rincones designados Patrimonio de la UNESCO.

Situada en el Golfo de Finlandia, en el corazón de la región del Báltico, Estonia conecta los puntos culturales entre Escandinavia, Europa Central y Oriental. La capital de Estonia, patrimonio mundial de la UNESCO, Tallin, tiene una de las ciudades medievales mejor conservadas del norte de Europa.


Sin embargo, la capital también es un centro cultural moderno y vibrante, con amplias opciones de galerías, restaurantes y tiendas como Telliskivi Creative City, un antiguo complejo industrial cerca de la estación de tren BaltiJaam. Los edificios de la fábrica se han regenerado y ahora es el centro creativo más grande de Estonia, popular entre locales y visitantes por igual. Conocida por su variedad de arte callejero vibrante y, a menudo, estimulante, Telliskivies un área bohemia para comprar, trabajar, cenar y socializar.

Además de ser centro cultural, Tallin lleva el título desde este año de Ciudad de la Música de la UNESCO, como parte de la Red de Ciudades Creativas del organismo mundial que se creó en 2004 para resaltar el papel de la cultura y la creatividad en el desarrollo urbano sostenible. La Red cuenta con siete categorías: artesanía y arte popular, diseño, cine, gastronomía, literatura, artes mediáticas y música. Desde Estonia, Tartu (Literatura) y Viljandi (Artesanía y Arte Popular) también han sido previamente designadas como Ciudades Creativas de la UNESCO.


Precisamente nuestra segunda parada es Tartu, la segunda ciudad más grande del país y que será la Capital Europea de la Cultura en 2024. La urbe alberga uno de los edificios más inclinados de Europa, la Casa Inclinada de Tartu, sede del Museo de Arte de la ciudad, el segundo más grande en el sur de Estonia y que concentra una colección diversa de obras estonias y extranjeras posteriores al siglo XVIII. En la actualidad, parte del Museo de Arte de Tartu, se inclina en un ángulo mayor que la Torre Inclinada de Pisa.

Tartu también cuenta con una de las universidades más antiguas del norte de Europa y una amplia propuesta de museos, como el Museo Nacional de Estonia, de representaciones teatrales, conciertos y festivales durante todo el año, que hacen del destino un hervidero cultural y creativo de primera línea.

También hay que destacar el espacio cultural Kihnu, que junto con las islas Manija, forman parte de las más de 2.200 islas de Estonia. Declaradas Patrimonio Intangible de la Humanidad en 2008, son el hogar de una comunidad de 600 personas cuyas expresiones culturales y tradiciones agrícolas se han mantenido vivas a lo largo de los siglos, en gran parte gracias a la población femenina de la isla. De igual manera, la antigua cultura seto, desarrollada en la frontera sureste de Estonia, en la región de Setomaa. Los setos han mantenido estrechos vínculos con sus raíces tradicionales y de religión a lo largo de la historia y cuentan con su propio...
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  Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer  Tema: Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS Mensaje destacado
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Envío Asunto: Las noches blancas (Jaanipäev) de Estonia  Publicado:
...entrelazada con muchas creencias populares. Los niños permanecen despiertos hasta el amanecer, mientras que los jóvenes enamorados recorren el bosque en busca de una flor de helecho de la suerte que, según se dice, sólo florece esa noche. Si se tiene la suerte de ver una luciérnaga, se puede esperar una gran fortuna. A las mujeres jóvenes que quieren echar un vistazo al futuro se les aconseja que recojan nueve tipos diferentes de flores y las coloquen bajo la almohada durante la noche, lo que da como resultado un sueño predictivo que revela un futuro cónyuge. Los chicos y chicas más aventureros son conocidos por saltar sobre la hoguera con la esperanza de alcanzar la prosperidad o por balancearse lo más alto posible en el columpio de madera del pueblo. Las tradiciones más modernas incluyen cantos, bailes y la narración de viejos cuentos populares.


Dónde celebrar el solsticio de verano

Hoy en día, el solsticio de verano es una fiesta nacional que ofrece a los habitantes de la ciudad la oportunidad de ir al campo. La gente suele pasar el día con amigos, haciendo barbacoas en sus jardines o picnics en el bosque. Sin embargo, lo más destacado del año en muchas ciudades y pueblos rurales es la fiesta del Jaanipäev, que incluye música en directo y grandes hogueras.

Información en el siguiente enlace: www.visitestonia.com/ ...meets-dawn



Sobre Estonia:
Situado en el Golfo de Finlandia, en el corazón de la región del Báltico, Estonia conecta los puntos culturales entre Escandinavia, Europa Central y Oriental. La capital de Estonia, patrimonio mundial de la UNESCO, Tallin, que cuenta con una de las ciudades medievales mejor conservadas del norte de Europa, además de bosques y pantanos, que cubren tres cuartas partes del país, 2.222 islas, más de 3.800 km de costa y una serie de lagos que ofrecen en su conjunto una enorme cantidad de encanto e historia milenaria configurando un panorama culinario muy interesante. El gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.


Información facilitada por Oficina de Turismo de Estonia: www.visitestonia.com
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Envío Asunto: Las Noches Blancas de Estonia  Publicado:
...entrelazada con muchas creencias populares. Los niños permanecen despiertos hasta el amanecer, mientras que los jóvenes enamorados recorren el bosque en busca de una flor de helecho de la suerte que, según se dice, sólo florece esa noche. Si se tiene la suerte de ver una luciérnaga, se puede esperar una gran fortuna. A las mujeres jóvenes que quieren echar un vistazo al futuro se les aconseja que recojan nueve tipos diferentes de flores y las coloquen bajo la almohada durante la noche, lo que da como resultado un sueño predictivo que revela un futuro cónyuge. Los chicos y chicas más aventureros son conocidos por saltar sobre la hoguera con la esperanza de alcanzar la prosperidad o por balancearse lo más alto posible en el columpio de madera del pueblo. Las tradiciones más modernas incluyen cantos, bailes y la narración de viejos cuentos populares.


Dónde celebrar el solsticio de verano

Hoy en día, el solsticio de verano es una fiesta nacional que ofrece a los habitantes de la ciudad la oportunidad de ir al campo. La gente suele pasar el día con amigos, haciendo barbacoas en sus jardines o picnics en el bosque. Sin embargo, lo más destacado del año en muchas ciudades y pueblos rurales es la fiesta del Jaanipäev, que incluye música en directo y grandes hogueras.

Información en el siguiente enlace: www.visitestonia.com/ ...meets-dawn



Sobre Estonia:
Situado en el Golfo de Finlandia, en el corazón de la región del Báltico, Estonia conecta los puntos culturales entre Escandinavia, Europa Central y Oriental. La capital de Estonia, patrimonio mundial de la UNESCO, Tallin, que cuenta con una de las ciudades medievales mejor conservadas del norte de Europa, además de bosques y pantanos, que cubren tres cuartas partes del país, 2.222 islas, más de 3.800 km de costa y una serie de lagos que ofrecen en su conjunto una enorme cantidad de encanto e historia milenaria configurando un panorama culinario muy interesante. El gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.


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ANGEMI
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Envío Asunto: Estonia: Restaurantes con Estrella MICHELIN  Publicado:
...única en el distrito de Kadriorg.

Para terminar, la Estrella Verde MICHELIN ha sido concedida a dos establecimientos que apuestan activamente por la gastronomía sostenible: Productos locales asequibles para hasta 60 comensales es lo que ofrece Põhjaka Manor, a medio camino de Tallin y Tartu mientras que el restaurante Fotografiska añade un nuevo nivel a la cultura gastronómica de Estonia, con su forma de sostenibilidad y la reutilización de productos desde dentro hasta en la propia comida, con un menú principalmente vegetariano.

Tener MICHELIN en Estonia representa un gran reconocimiento a la propuesta de restauración en el país báltico y es una muestra de que la escena culinaria estonia, proyectada en sus numerosos restaurantes, y que aún no es muy conocida en el mundo, se ha enriquecido con una fuerte tradición gastronómica que toma influencia de lo mejor de la cocina mundial. Los maestros chefs estonios están altamente calificados, lo que garantiza que los platos que se ofrecen en los restaurantes estonios sean especiales y de alta calidad.

La propia historia y orografía de Estonia influyen y conforman un panorama culinario muy interesante, donde además el gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.

Información en el siguiente enlace:
www.visitestonia.com/ ...in-estonia

Sobre Estonia:
Situado en el Golfo de Finlandia, en el corazón de la región del Báltico, Estonia conecta los puntos culturales entre Escandinavia, Europa Central y Oriental. La capital de Estonia, patrimonio mundial de la UNESCO, Tallin, que cuenta con una de las ciudades medievales mejor conservadas del norte de Europa, además de bosques y pantanos, que cubren tres cuartas partes del país, 2.222 islas, más de 3.800 km de costa y una serie de lagos que ofrecen en su conjunto una enorme cantidad de encanto e historia milenaria configurando un panorama culinario muy interesante. El gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.


Información facilitada por Oficina de Turismo de Estonia: www.visitestonia.com
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Envío Asunto: 2 Estrellas MICHELIN más para Estonia  Publicado:
...única en el distrito de Kadriorg.

Para terminar, la Estrella Verde MICHELIN ha sido concedida a dos establecimientos que apuestan activamente por la gastronomía sostenible: Productos locales asequibles para hasta 60 comensales es lo que ofrece Põhjaka Manor, a medio camino de Tallin y Tartu mientras que el restaurante Fotografiska añade un nuevo nivel a la cultura gastronómica de Estonia, con su forma de sostenibilidad y la reutilización de productos desde dentro hasta en la propia comida, con un menú principalmente vegetariano.

Tener MICHELIN en Estonia representa un gran reconocimiento a la propuesta de restauración en el país báltico y es una muestra de que la escena culinaria estonia, proyectada en sus numerosos restaurantes, y que aún no es muy conocida en el mundo, se ha enriquecido con una fuerte tradición gastronómica que toma influencia de lo mejor de la cocina mundial. Los maestros chefs estonios están altamente calificados, lo que garantiza que los platos que se ofrecen en los restaurantes estonios sean especiales y de alta calidad.

La propia historia y orografía de Estonia influyen y conforman un panorama culinario muy interesante, donde además el gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.

Información en el siguiente enlace:
www.visitestonia.com/ ...in-estonia

Sobre Estonia:
Situado en el Golfo de Finlandia, en el corazón de la región del Báltico, Estonia conecta los puntos culturales entre Escandinavia, Europa Central y Oriental. La capital de Estonia, patrimonio mundial de la UNESCO, Tallin, que cuenta con una de las ciudades medievales mejor conservadas del norte de Europa, además de bosques y pantanos, que cubren tres cuartas partes del país, 2.222 islas, más de 3.800 km de costa y una serie de lagos que ofrecen en su conjunto una enorme cantidad de encanto e historia milenaria configurando un panorama culinario muy interesante. El gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.


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  Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer  Tema: Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS Mensaje destacado
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Envío Asunto: Restaurantes de la Guía Michelin en Estonia  Publicado:
...es la estrella MICHELIN, de la que los restaurantes pueden obtener hasta tres. Si un restaurante no obtiene una estrella pero sigue siendo excelente, se destacará en la Guía en una de dos categorías. Estas categorías son:

• BIB GOURMAND: buen restaurante, deliciosa comida a un precio justo;
• MICHELIN Green Star: los restaurantes que apuestan por una gastronomía más sostenible.

El reconocimiento se basa en evaluaciones independientes que se realizan cada año y que pueden cambiar la posición de los restaurantes o eliminarlos por completo.

Los inspectores de MICHELIN son siempre anónimos, no se presentan en el restaurante y pagan ellos mismos la comida. En los restaurantes, los inspectores buscan lo siguiente: la calidad de los ingredientes, el dominio de la cocina, la capacidad de combinar sabores, la individualidad del chef así como la consistencia de altos estándares culinarios, tanto en el menú como en el propio restaurante.

Los inspectores MICHELIN ya han comenzado a visitar los restaurantes en Estonia así que ahora solo queda cruzar los dedos y esperar hasta el 25 de mayo, cuando se anunciarán en Tallin todos los restaurantes que se han ganado un lugar en la Guía MICHELIN.

La propia historia y orografía de Estonia influyen y conforman un panorama culinario muy interesante, donde además el gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.


Sobre Estonia:
Situado en el Golfo de Finlandia, en el corazón de la región del Báltico, Estonia conecta los puntos culturales entre Escandinavia, Europa Central y Oriental. La capital de Estonia, patrimonio mundial de la UNESCO, Tallin, que cuenta con una de las ciudades medievales mejor conservadas del norte de Europa, además de bosques y pantanos, que cubren tres cuartas partes del país, 2.222 islas, más de 3.800 km de costa y una serie de lagos que ofrecen en su conjunto una enorme cantidad de encanto e historia milenaria configurando un panorama culinario muy interesante. El gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.



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  Oficina de Turismo de Estonia: Información actualizada  Tema: Oficina de Turismo de Estonia: Información actualizada  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS Mensaje destacado
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Envío Asunto: La Guía Michelin llega a Estonia  Publicado:
...la estrella MICHELIN, de la que los restaurantes pueden obtener hasta tres. Si un restaurante no obtiene una estrella pero sigue siendo excelente, se destacará en la Guía en una de dos categorías. Estas categorías son:

• BIB GOURMAND: buen restaurante, deliciosa comida a un precio justo;
• MICHELIN Green Star: los restaurantes que apuestan por una gastronomía más sostenible.

El reconocimiento se basa en evaluaciones independientes que se realizan cada año y que pueden cambiar la posición de los restaurantes o eliminarlos por completo.

Los inspectores de MICHELIN son siempre anónimos, no se presentan en el restaurante y pagan ellos mismos la comida. En los restaurantes, los inspectores buscan lo siguiente: la calidad de los ingredientes, el dominio de la cocina, la capacidad de combinar sabores, la individualidad del chef así como la consistencia de altos estándares culinarios, tanto en el menú como en el propio restaurante.

Los inspectores MICHELIN ya han comenzado a visitar los restaurantes en Estonia así que ahora solo queda cruzar los dedos y esperar hasta el 25 de mayo, cuando se anunciarán en Tallin todos los restaurantes que se han ganado un lugar en la Guía MICHELIN.

La propia historia y orografía de Estonia influyen y conforman un panorama culinario muy interesante, donde además el gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.


Sobre Estonia:
Situado en el Golfo de Finlandia, en el corazón de la región del Báltico, Estonia conecta los puntos culturales entre Escandinavia, Europa Central y Oriental. La capital de Estonia, patrimonio mundial de la UNESCO, Tallin, que cuenta con una de las ciudades medievales mejor conservadas del norte de Europa, además de bosques y pantanos, que cubren tres cuartas partes del país, 2.222 islas, más de 3.800 km de costa y una serie de lagos que ofrecen en su conjunto una enorme cantidad de encanto e historia milenaria configurando un panorama culinario muy interesante. El gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.



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  Viajar a Moscú y San Petersburgo: Consejos, itinerarios  Tema: Viajar a Moscú y San Petersburgo: Consejos, itinerarios  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS
thorbender
Thorbender
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Envío Asunto: Re: Viajar a Moscú y San Petersburgo. Consejos, itinerarios  Publicado:
La ciudad es muy cara si te metes en sitios caros. Yo he comido bien bien a precio económico, y ahora con el rublo de capa caída, me imagino que mejor aún. No es Escandinavia ni de lejos...

Cambiar, hay infinidad de casas de cambio a buenos precios. Nosotros íbamos cambiando según íbamos gastando, para no volvernos locos y cambiar mucho de una tacada y perder dinero dos veces...
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  Estonia - Letonia - Lituania: Itinerarios, Rutas.  Tema: Estonia - Letonia - Lituania: Itinerarios, Rutas.  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS
twina
Twina
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Envío Asunto: Re: Estonia - Letonia - Lituania: Itinerarios, Rutas.  Publicado:
Os da tiempo para verlo bien. Yo no iría a Helsinki, me parece la ciudad menos interesante de todas las que conozco en Escandinavia.
Yo fui sin coche y me dediqué más a las capitales. También estuve en el castillo de Trankai y en el valle del Gauja. El precio del alojamiento es muy asequible y también el de la comida.
Que lo disfrutéis es un viaje muy bonito.
  Archivo 19/07/2015 - Visado para Rusia  Tema: Archivo 19/07/2015 - Visado para Rusia  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS
thorbender
Thorbender
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Envío Asunto: Re: Visado para Rusia  Publicado:
Si, pero eso lo tiene que poner en la compañía con la que contrates el crucero; me refiero a que te asegures en sus webs que contratando el viaje con ellos no te hace falta visado.

El gobierno ruso hizo esta exención de visado durante un máximo de 72 horas porque a Píter van muchos cruceros y para que quien visite escandinavia no encuentre dificultades en ir a cuenta del visado y se anime a ello.

Eso tendrás que hacer un barrido por las diferentes compañías para ver horarios y precios, y seguramente con todas puedas entrar sin visado.
  Rusia: Buscar Compañeros para Viajar  Tema: Rusia: Buscar Compañeros para Viajar  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS
peterva75
Peterva75
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Envío Asunto: Re: VIAJE RUSIA O ESCANDINAVIA JUNIO  Publicado:
siria2005 Escribió:
Hola,yo voy a Rusia de 1 al10 de junio y ya he sacado os billetes.

Hola, pues pásalo muy bien Mr. Green , has hecho muy bien en pillarlo ya Guiño

Saludos
  Rusia: Buscar Compañeros para Viajar  Tema: Rusia: Buscar Compañeros para Viajar  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS
siria2005
Siria2005
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Envío Asunto: Re: VIAJE RUSIA O ESCANDINAVIA JUNIO  Publicado:
Hola,yo voy a Rusia de 1 al10 de junio y ya he sacado os billetes.
  Tallin: Consejos para Viajar - Estonia  Tema: Tallin: Consejos para Viajar - Estonia  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS
silvi_1982
Silvi_1982
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Envío Asunto: Re: Tallin - Consejos  Publicado:
scifo_v Escribió:
hola Carrio!!, la semana que viene,estare 2 dias en tallinn, e ire otro a helsinki(un lunes).
¿que me aconsejas que vea?, ¿sabes horarios y precios del ayuntamineto,murallas....?,¿algun museo que no deba perderme?en esta epoca, chaleco y abrigo, o mejor chubasquero???para comer bien y barato, ademas de los bajos del ayuntamineto...y la cervecita????, que te dio tiempo a ver de helsinki??...bufff cuntas preguntas...me vas a matar.....muchas gracias de antemano

El Ayuntamiento desconozco si se puede visitar pero las murallas son gratuitas. Puedes subir a las torres vigía, la más famosa es la Epping. Además, no dejes de ver la catedral Alexander Nevski, la de Santa María, la iglesia de San Olaf y la del Espíritu Santo, el castillo de Toompea, la plaza del Ayuntamiento y patearte la calle Pikk de arriba a abajo. Al ser lunes, no podrás visitar el cuadro de la Danza de la Muerte en la iglesia del Espíritu Santo porque es el día que cierran.

Para tomar cerveza, la Beerhouse en la calle Dukri 5, junto al Ayuntamiento, al otro lado de la calle Pikk.

Para Helsinki hay un hilo en el subforo de Escandinavia.
  Tallin: Consejos para Viajar - Estonia  Tema: Tallin: Consejos para Viajar - Estonia  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS
silvi_1982
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Envío Asunto: Re: Tallin - Consejos  Publicado:
esteban, para Helsinki tienes un hilo en el foro de Escandinavia, ahí si quieres comentamos sobre qué visitar allí.

Aparte de lo que te comenta maiteb, tienes tiempo también para visitar Pirita.
  Estonia - Letonia - Lituania: Itinerarios, Rutas.  Tema: Estonia - Letonia - Lituania: Itinerarios, Rutas.  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS
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Envío Asunto: Re: Estonia - Letonia - Lituania  Publicado:
Para Tallinn, mírate el hilo que hay para esa ciudad, además, visita esta web www.tourism.tallinn.ee/ .../brochures y descárgate los folletos de guía y mapa de la ciudad. El casco antiguo lo ves en un día y otro lo puedes dedicar a Pirita, Kadriorg y/o Rocca al Mare. Además, en tu lugar, y ya que yo no pude porque en invierno cierra, visitaría la cárcel de Patarei (www.patarei.ee).

Para ir a Helsinki, en el foro de Escandinavia tienes un hilo donde te ayudaré en lo que necesites también.

Sobre el resto no puedo ayudarte. Si quieres, pásate por mi diario de Helisnki y Tallinn y vas tomando ideas sobre Helsinki y el día que pasé en Tallinn (y de paso lo votas Guiño ).
  Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer  Tema: Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer  -   Rusia, Bálticos y ex-URSS  Foro: Rusia, Bálticos y ex-URSS
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Envío Asunto: Re: Estonia - Letonia - Lituania  Publicado:
En Tallin tienes los sitios típicos: Olde Hansa, Peppersack y Koldsu Nortu. Yo comí en el Turg, si quieres ver mi crítica y fotos de la comida (típica estonia), mírate este enlace Restaurante Turg. Tampoco debes dejar de ir a BeerHouse (si te gusta la cerveza) en la calle Dunkri 5 (creo).

Sobre Helsinki, pásate por el hilo en Escandinavia y comentamos ahí.
 
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