Foro de Oceanía: Foro de viajes a Oceanía: Australia, Nueva Zelanda, Polinesia. Sidney, Melbourne, Tasmania, Queensland. Nueva Zelanda: Isla del Norte y del Sur. ⚠️ Tema ordenado por orden inverso: primer mensaje el más nuevo. Para ver el tema en orden normal pulsa aquí.
Importante! _________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
voy a pasar 4 noches en Sidney , me recomendáis algunos restaurantes con calidad precio buenos'?
Muchas gracias
Saludos.
Hola fergarber
En Sydney, en la zona del Darling Harbour tienes mogollones de restaurantes donde elegir y de estilos completamente diferentes. Yo he estado en Eat Love Pizza (recomendable. Nos gustó) y en el Hard Rock Café (siempre cae alguna de sus hamburguesas ahí donde voy, por no mencionar que es visita obligada por coleccionismos varios de mi familia jejejeje La Legendary Aussie Burguer con remolacha: diferente y muy buena. En la web podrás verlos todos: www.darlingharbour.com/
Saludos
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Restaurantes, dónde comer en Chinatown Sidney Australia _________________ To look is one thing,
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Bueno, como he visto que no hay ningun hilo de restaurantes en Australia, y en los hilos de las ciudades no se pone nada, aprovechando que participo en foros de restaurantes y cocina, voy a poner aquí mi resumen gastronómico que, no obstante, pondré también en breve como etapa de un diario.
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Día 14: 1 minuto tarde y cambio de planes. La Fetuccina. 41 Shields Street, Cairns. www.lafettuccina.com/aboutus.html Tras estudiar rigurosamente la Lonely, queríamos ir al Ochre. Lo teníamos claro, ya que era el restaurante que parecía con mejor calidad de los de Cairns. El avión aterrizaba a las 20:15, por lo que creiamos que podiamos tener problemas. Llegamos al hotel, cambio rápido de ropa e ir al Ochre rapidamente. Llegamos a las 9:31. "Cerramos la cocina a las 9:30, señor". Miro el reloj con cara de incredulidad y la chica me dice: Quiere usted reservar para mañana??? "Anda a tomar por culo, me dan ganas de decirle", pero respetuosamente le digo que no, y nos marchamos. Saco la Lonely de la mochila y veo que un italiano que está justo al lado está nombrado. No como gran restaurante, pero si nombrado. Así que como era tarde, decidimos entrar. A mi no me apetecía mas pasta, así que entramos en "La Fetuccina". Pedimos unos Antipasto para picar ambos. Muy normalitos. De principal, yo pedí Rissotto de hongos que estaba buenisimo. Casi como el del Izartza aquí en Vitoria, aunque eso es mucho decir. Mi novia una ensalada rustica, bastante decente. Las dos botellas de cerveza de rigor y dos espressos por 80 € ambos. Bastante bien de precio, para ser Australia. Para haber sido de casualidad, salimos bastante satisfechos.
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Día 15: Hoy si. Vamos al Ochre. Ochre restaurant. 43 Shields St, Cairns. www.ochrerestaurant.com.au/ Tragandome el orgullo, y debido a que posiblemente en cuanto a visitas había sido el día mas flojo de nuestro viaje, decidí que si todo el mundo hablaba tan bien del Ochre, había que darle una oportunidad a pesar del desplante del día anterior. Así que fuimos a cenar al Ochre. De entrada, el servicio es muy bueno. Correcto y elegante. Nos gustó mucho. Para beber, estaba convencido que era una comida que requería vino, pero no quería jugarmela otra vez y fallar, así que mi novia Diet Coke y yo mis Carlton Draught.
En cuanto a comida, dudamos si comer alguno de los platos grandes para dos personas que tenían buena pinta, pero como mi novia y yo no teniamos ni la misma hambre ni las mismas ganas de comer lo mismo decidimos pedir lo siguiente:
- Entrante: Australian Antipasto, que consistía en tarrina de higado de Canguro en vinagre de ciruela de Kakadu, mermelada de pimiento rojo, carpacción de emu y wonton de cocodrilo. Evidentemente no eran las brochetas del Outback, sino algo mucho mas elaborado y fino. Me gustó todo mucho. Un plato y unos sabores a recordar. Se podia pedir pequeño o grande y pedimos un grande para compartir.
De segundos pedimos:
- Para mi wallaby asado a fuego lento sobre pure de ajo y 3 setas. Muy muy muy rico. Muy buen punto. Por fin poco hecho y caliente. La verdad, en wallabys y canguros, el mejor que comí en todo el viaje.
- Para mi novia Vegetarian Plate con Espinacas gratinadas. Bastante buena pinta, pero bueno, le habia entrado la paranoia de que no nos estabamos cuidando y decidió cuidarse ese día. Mujeres.
Un par de cafés y todo por 115 € en total. Bastante bien de precio para lo que cenamos y lo que es Australia en precios.
Alguna opción más en cairns
Restaurantes, Comer, Copas en Cairns- Australia _________________ To look is one thing,
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voy a pasar 4 noches en Sidney , me recomendáis algunos restaurantes con calidad precio buenos'?
Muchas gracias
Saludos.
Hola fergarber
En Sydney, en la zona del Darling Harbour tienes mogollones de restaurantes donde elegir y de estilos completamente diferentes. Yo he estado en Eat Love Pizza (recomendable. Nos gustó) y en el Hard Rock Café (siempre cae alguna de sus hamburguesas ahí donde voy, por no mencionar que es visita obligada por coleccionismos varios de mi familia jejejeje La Legendary Aussie Burguer con remolacha: diferente y muy buena. En la web podrás verlos todos: www.darlingharbour.com/
Saludos _________________ 2005 Egipto; 2007 Venecia; 2008 Londres y Nueva York; 2009 Florencia y Siena; 2010 Amsterdam y alrededores; 2011 Viena y Nueva York; 2013 Londres, Formentera, Dublín y Milán; 2014 Australia ; 2015 Eslovenia, Turín (x2), Londres ; 2016 Londres, Nueva York y Orlando (Disneyland y Universal Studios); 2017 Estocolmo, Bruselas, Florencia, Turín y Roma
Indiana Jones Registrado: 19-04-2008 Mensajes: 1208
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Genial aportación en un hilo original y necesario para los amantes del buen comer! Saludos. _________________ Nunca viajaré con las línias aéreas balinesas, Garuda, porque no me hace mucha gracia saber que sus pilotos creen en la reencarnación.
Gracias por el esfuerzo. Tomo nota de algunos para ir y otros... Para no ir
Una pregunta ¿recomendarías el Quay? Es decir, creo que te gustó, pero comparando con otros restaurantes de su nivel ¿qué dirías? A esos precios hay que ser muy exigentes.
Es complicado dar una respuesta. Es evidente que me gustó. A mi estos sitios me gustan mucho y las creaciones se pagan. Está claro.
Ahora bien, si por ejemplo lo comparas con DiverXo, que no está en el Top-50 San Pellegrino, para mi pierde. Si lo comparas con Arzak, pierde claramente.
Si lo comparas con Etxanobe, por ponerte un estrellado un poco menor, para mi gana, pero Etxanobe en precio es bastante mas asequible. Pero claro, evidentemente está el marco general. Estas de vacaciones en Australia y estás cenando frente a la Opera iluminada con los barcos de Circular Quay pasando ante ti. Eso también se paga y se disfruta.
De todas formas, los platos son creaciones tan únicas que hay que tener cuidado en recomendaciones, porque si hubiera pedido otros 4 platos distintos quizá mi opinión sería muy diferente.
Si te digo la verdad, yo hubiera preferido el Menú Degustación, ya que es un menú de 7-8 platos por un poco mas de dinero que creo que en este caso merece la pena, pero al ser viernes no lo ofrecían.
Ahora mismo a posteriori, yo creo que el Menú Degustación una noche de no fin de semana, avisando previamente que vas a tomar ese Menú hubiera sido una elección mas acertada, pero como ves fue todo bastante poco premeditado.
Ya ves que no me mojo mucho en recomendarlo o no, porque estos restaurantes son muy subjetivos. Para mi, la experiencia en conjunto (ubicación, lugar, comida, entorno) mereció la pena pero no me atrevo a recomendarlo como "Must go".
Cualquier duda por aquí estoy. _________________ Tenerife, Roma, Riviera Maya, Londres (x10), Grecia, China (Pekin, Xian, Shangai), Paris, Lisboa, Berlin, Costa Oeste USA, Costa Azul, NYC, Thailandia, Venecia, Budapest, Australia, Kuala Lumpur, Tanzania, Cape Town, Botswana, Victoria Falls, Seychelles, Argentina, Chile, Rusia, Sur USA (NOLA, Miami), Belize...y lo que venga
Gracias por el esfuerzo. Tomo nota de algunos para ir y otros... Para no ir
Una pregunta ¿recomendarías el Quay? Es decir, creo que te gustó, pero comparando con otros restaurantes de su nivel ¿qué dirías? A esos precios hay que ser muy exigentes.
Site Admin Registrado: 29-09-2002 Mensajes: 92265
Votos: 0 👍
Pues acabas de abrir el hilo tu.. Sin querer.
Bueno, he sido yo, con tu mensaje.
Gracias por este estupendo arranque de hilo. _________________ Nuestro idioma ha tardado 12 siglos en llegar hasta su forma actual... por favor, cuídalo.
Bueno, como he visto que no hay ningun hilo de restaurantes en Australia, y en los hilos de las ciudades no se pone nada, aprovechando que participo en foros de restaurantes y cocina, voy a poner aquí mi resumen gastronómico que, no obstante, pondré también en breve como etapa de un diario.
Por si a alguien le viene bien, aquí teneis lo que puedo aportar de Australia gastronómicamente hablando:
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Día 1: Jet Lag y la Mamma: Pelegrini´s Espreso Bar, 66 Bourke Street. MelbourneLlegada a Melbourne tras 33 horas desde el momento del primer despegue en Madrid. Son las 11 de la mañana y tenemos el estómago para pocas alegrías. Paseamos por Melbourne, lo vemos tranquilamente, sin prisas pero sin pausa. Sobre las 5 decidimos hacer una comida-cena del día para retirarnos sobre las 9 a dormir sin cenar, ya que las comidas de los aviones no han sido precisamente maravillosas. El centro de Melbourne es pequeño, por lo que decidimos dejarnos aconsejar por la Lonely Planet, que nos recomienda un pequeño bar italiano, abierto en los años 40, donde la mamma hace en la trastienda pastas caseras. Decidimos entrar en Pelegrini´s Espreso Bar y lo que nos encontramos es un antiguo café años 50. Bastante decadente y magnifico en su decadencia. Sólo puedes comer en barra. Emigrantes italianos hablando en italiano con el camarero que sirve espressos a tutiplen. La mamma sale de cocina y nos pregunta que queremos. Lasagna para mi y espagguetti bolognesa para mi novia. Magnifico, casero, fabuloso. Las tartas que había en la barra estupendas. Un café con leche y un cortado. Todo por 45 AUD. Unos 37 €. Baratisimo para ser Australia. Primer día y acierto. ASI SI
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Día 2: Cerveza y parma: Mrs Parma´s, 25 Little Bourke St. Melbourne. www.mrsparmas.com.au/ Mal día en Melbourne. Frío y lluvia como corresponde a Agosto. Como correspone a las pateadas habituales, la comida no se planifica. Aparecemos sobre las 4 sin comer y tras ver el parlamento de Victoria. Al lado del bar del día anterior. Pensamos qué hacer y la Lonely nos recomienda una cervecería al lado donde hacen propia cerveza y famosa también por sus Parmas.
Nunca, ni siquiera en Italia, habíamos comido Parmas, que luego vimos anunciado en varios restaurantes en otros lugares de Australia. La receta original consiste en utilizar una berenjena como base de pizza y encima de ella echar los ingredientes que uno quiera. Luego ha derivado en diferentes bases, pero nunca pan, sino otro tipo. Nosotros comimos los dos el Parma del día que era de base de pechuga de pollo con vegetales y salsa pesto por encima. Mi novia Cola Light y yo pinta de cerveza. No era experto en cervezas aussies, sólo habia oido sobre Fosters y no la he visto en ningún bar en los 25 días que me he pasado allí. El camarero me preguntó por diferentes cervezas y yo le hablé de Kwak, Franziskaner, Tripplet Karmeliet, etc... Él me puso cara de este tipo esta zumbado y lo que hizo fue facil. Sacó 12 vasos de chupito, me tiro un poco de cerveza en cada uno y me dijo: ¿Cuál te gusta? . Pinta de la que me gustaba y listo.
Todo esto: 60 AUD. 49 €.
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Día 3: Great Ocean Road. Comer donde se pueda. Primera gran cena...Seguro??
El tercer día comenzamos con la Great Ocean Road. Salimos de Melbourne a las 7:30 de la mañana. Empezamos a ver y parar en sitios a lo largo de toda la carretera, por lo que sobre las 13:00 calculamos que era buen momento para parar. Llegamos a Lorne, pueblo de 1200 habitantes, pero habitual de mochileros y turistas haciendo la GOR. Vimos un lugar de Burgers y allí comimos. Una muy buena hamburguesa doble. De hecho, ahora al llegar, nos damos cuenta en Tripadvisor que nuestro sitio está por encima en valoraciones que cualquier otro de Lorne, así que elegimos bien. El sitio se llamaba: The bottle of milk, 52 Mt Joy Pde, Lorne,. Muy recomendable. Buen café. Unos 50 AUD, 40 €. Seguimos camino por la GOR hasta Port Campbell, donde en el parque nacional se nos hizo de noche. Teníamos el hotel en Port Fairy, así que seguimos hasta allí. Al llegar al pueblo, resultó ser un mítico pueblo costero, con una calle principal rollo texano, con casas bajas y locales en edificios de una planta. El pueblo es pequeño (2.600 habitantes) pero la Lonely nos prometía "Uno de los mejores restaurantes de Australia". Portofino, 26 Bank Street, Port Fairy. La verdad, una gran decepción. Mi novia un rissotto de verduras decente, pero nada del otro mundo. Yo un solomillo poco hecho. Pero por favor, poco hecho no es frio!!! Y cometimos el primer error del viaje en cuanto a gastronomía: Probar los vinos australianos, que tenían fama de buenos. Malos y caros, diría yo. Probablemente tengamos el paladar hecho a otro tipo de vino, y la cartera habituada a otro precio por los vinos, pero pagar 40 € del ala por una botella que me abren con tapón de rosca, ya me empieza a dar que pensar bastante. El vino, como todos o casi todos los que probé después, muy bueno al olfato y bastante soso al paladar. No me gustó nada como acompañaba la carne.
Total: 100 € por una cena normalita normalita...
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Día 4: Día de viaje. El día 4 era día de viaje. Desde Port Fairy teníamos 700 kms hasta Adelaida en coche, así que era día de transición. Comimos por el camino, un sandwich en un pueblo llamado Keith, al que ese día que era día de diario le faltaban las bolas de paja por la carretera para que no fuera un paraje de película de lo desolador que era. Llegamos a Adelaida. La ciudad es una suma de edificios altos queriendo hacer un CBD que realmente no tiene nada decente. La Lonely nos obligaba a cenar algo decente en algún sitio lejos del hotel y tras 7 horas de coche no estabamos para trotes. Así que fuimos por la calle del hotel hacia adelante, al lugar de restaurantes que nos indicaron en recepción del hotel y llegamos a un italiano: Pizzeria San Giorgio. 217 Rundle Street, Adelaide. www.sangiorgiopizzeria.com.au/ Decidimos entrar. Yo comí unos raviolli caseros bastante buenos. Mucha cantidad que hasta tuve que dejar. YO!!!! DEJAR COMIDA!!!! Definitivamente los viajes me cambian. Mi novia pidió una ensalada de pollo y yo dos botellas de Carlton Draught, que ya había decidido que iba a ser mi cerveza de cabecera el resto del viaje. Nos dieron la cuenta y nos cobraron 35 € por todo. Algo no estaba bien y vimos en la cuenta que la ensalada estaba en la cuenta con precio 0,00 €. Pagamos y mutis por el foro. Aquí ni se me ocurre, pero de turisteo en un pais a miles y miles de kilometros con esos precios....
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Día 5: Kangaroo Island. Se hace lo que se puede.... Llegamos a Kangaroo Island y empezamos a patearla de arriba a abajo. Sinceramente en cuestión de comida debo pasar por encima. Es invierno, y encima noche de domingo. Comimos un sandwich en un sitio donde eso si, la familia nos trató magnificamente y que tengo que comentar. En la Parndana´s Bakery, la familia del señor con bigote te trata como si te estuvieran atendiendo en su casa. Hacen un cafe malisimo, pero que importa!!!!. La señora con delantal te recomienda el sandwich de roastbeaf que te dan unas ganas enormes de comertelo. La verdad que merece la pena.
La cena... Surrealista. Nos encontramos de frente con la tradición aussie de cenar a las 6 de la tarde. Lo poco abierto era el pub-restaurante del Pennseshaw Hotel. Por lo tanto, pasamos a decir que vendríamos a las 9 a cenar, tras el tour nocturno de los pingüinos. A LAS 9??? Se despolló el tipo. Cerramos a las 8. Pedimos yo un Schnietzel y mi novia salmón. Pinta de cerveza y agua y nos lo dejaron hecho para comerlo a las 9. No me acuerdo del precio, la verdad, pero surrealista tener que cenar así a las 9 de la noche.
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Día 6: Kangaroo Island y vuelta a Adelaida La comida la hicimos en el Deli de enfrente, justo antes de coger el ferry de vuelta a Cape Jervis. Sandwich de pollo + ensalada. Nada que reseñar. Volvimos a Adelaida y decidimos cenar en lo que se supone que era un buen restaurante, el restaurante del hotel en el que nos alojabamos: Rockford Adelaide. La verdad es que no nos apetecía mucho salir porque estabamos cansados, así que fuimos a cenar al Spice Market Restaurant, 164 Hindley Street, Adelaida. Pedimos yo canguro poco hecho (Frio otra vez, que manía tiene esta gente), bien de gusto. Mi novia pidió confit de pato. Bastante rico, pero no mucha cantidad. Dos pintas de cerveza. Todo por 70 €. Es decir, bien sin alardes. Quizá peor de lo esperado con lo que habiamos oido del restaurante del hotel.
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Día 7: Sydney. Probarlo, había que probarlo: Harrys cafe de wheels, 57 Corner of Cowper Wharf Roadway, Potts Point NSW 2011, Sydney. www.harryscafedewheels.com.au/ ...category=1Llegada a Sydney desde Adelaida. La sensación gastronómica que llevo tras de mi no es precisamente la mejor, recudiendose los buenos ratos gastronómicos a pastas italianas. En Sydney habíamos decidido seguir el habitual procedimiento turistico: Sandwich sin parar para comer todos los días y cena tranquila tras pateada. Por lo tanto, en las comidas en Sydney me extenderé entre poco y nada. Sandwich vegetal x4. Para la cena, habíamos decidido probar el famoso pie del Harrys cafe de Wheels que lleva durante mas de 60 años sirviendo algo tan aussie como es el pie. Los pies australianos son un hojaldre relleno de todo tipo de carne ligeramente picante, y acompañados de diferentes cosas por encima. El local de Harry, que ya tiene una franquicia montada a lo largo de Australia original se encuentra en Sydney, en uno de los 3 muelles principales, el Finger Wharf. Fundado en el año 38 como una caravana que ofrece diferentes pies, siempre abre durante toda la noche, sirviendo su famoso y único "Tiger Pie", que consiste en un pie relleno de carne de vaca asada teniendo por encima pure de patata, pure de guisantes y salsa gravy britanica. Ver menu de pies en: www.harryscafedewheels.com.au/ .../Menu.aspx.
El pie es...como decirlo: MARAVILLOSO. Pero eso si, una auténtica bomba de relojería. Dos Tiger Pies y dos botellines de agua por 20 AUD, unos 16,5 €
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Día 8: AH, que hay que reservar. Y yo con estos pelos Había decidido que las cenas en Sydney iban a incluir alguna especial y de lo que había leido me había decantado por el Rockpool. Había leido que era el mejor restaurante de Australia, el que mas de moda estaba, etc... Así que decidí dejarlo para el último día. De esta forma que para el segundo día cogimos la Lonely y vimos que había un restaurante recomendado, el Quay. Y pensamos, pues bueno, podemos ir a este, que aunque es carete también tiene muy buena pinta y cenas con vistas a la Opera. Así que tras patear como perros todo el día aparecemos en la puerta del restaurante con las zapatillas de deporte, la mochila, los piratas vaqueros y un olor que os podeis hacer una idea. Entramos por la puerta y veo 4 placas de los últimos 4 años que pone: "San Pellegrino Top 50 2008, 2009, 2010, 2011 y 2012". Y entonces me digo: "ARREA!!!! Al toro, a tomar por saco." Entramos y le pido una mesa para dos. La tipa de despolla viva aunque todavía no se si de mis pintas, de mi olor aunque por la respuesta ya se de que: "Tenemos lista de espera de 6 meses, Señor".
Ya descubro el por qué de la risa, así que le digo que si puede hacerme un hueco para el resto de días y me dice que acaban de llamar anulando una reserva el viernes. Nuestro último día en Sydney es el viernes, por lo que el destino nos llama. No iremos al Rockpool sino al Quay.
Como ya estabamos en la zona cercana a la Opera, cenamos finalmente en uno de los restaurantes que hay entre el muelle y el parque que da debajo del Harbour Bridge. No tiene pérdida, aunque no recuerdo el nombre. En google maps veo que pone Wolfies Grill, aunque no era ese nombre seguro. Sería el de al lado. Yo un filete de solomillo de ternera bastante bueno, mi novia salmon, dos carlton Draught y agua. Todo 100 AUD, unos 80 € Bien sin alardes, aunque quizá por la vista cenando en la terraza frente a la opera a un lado y el Harbour Bridge a otro si merezca la pena.
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Día 9: Has reservado en el Quay??? - Sí - Pues otro pie
Ese es el resumen del tercer día en Sydney. Nos encantó tanto el Pie del primer día que decidimos que había que recordarlo bien... Y tan bien. 2 pies cada uno cayeron esta vez. No se nos fuera a olvidar el sabor. De nuevo maravilloso.
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Día 4: Cenando en el 29º mejor restaurante del mundo. Quay Restaurant.Upper Level, Overseas Passenger Terminal, The Rocks, Sydney. www.quay.com.au/index.html. Y llegó el diá. Fuimos para cambiarnos un poco antes al hotel, no fuera a ser que fueramos como el otro día. Eso si, ni llevé zapatos, ni nada, así que las zapatillas y los vaqueros largos si formaban parte del atuendo.
Llegamos allí con idea de Menú Degustación, pero al sentarnos ya nos indicaron que esa noche al ser noche de viernes no había Menú Degustación y que sí que teníamos que coger el menú de 4 platos, que consistía en un entrante, un primero, un segundo y un postre a elegir de entre 4 sugerencias para cada uno. Total: 16 platos en carta. Primer problema: Esto no es la clase de ingles de First, Advanced o pongase el título que se quiera. Si ya me resulta dificil en los restaurantes estrellados qué son los nombres en castellano, esto me era imposible. Así que deje que la intuición actuara por mi y pedí:
- Sashimi of Corner Inlet rock flathead,Tasmanian trumpeter, salt cured wild oyster cream,black lipped abalone, raw sea cabbage, nasturtiums, warrigals, periwinkles (Excusais de ponerlo en el traductor, que yo lo he intentado). Un sashimi con mezcla de sabores y bastante sabor a mar. Bueno pero sin alardes.
- Roasted partridge breast, steamed truffle brioche, confit egg yolk, fumet of Vin Jaune, white walnuts. Que en el traductor viene a ser Muñeca de perdiz asadaal vapor con trufa brioche, confit yema de huevo, fumet de Vin Jaune y nueces blancas. Textura muy muy extraña. Bueno de sabor, pero no acabé en todo el plato de coger a la textura el punto. No disfruté este plato que, si bien tenía un sabor muy particular, para mi era demasiado fuerte.
- Milk fed lamb slow braised in cumin scented butter, globe artichoke and white lentil leaves, parsnip cream, pea blossoms. Aquí si sabía lo que pedia: Cordero con cosas. ESPECTACULAR. Diferente a todo como he comido el cordero hasta ahora en mi vida. Maravilloso, fantastico, de 10.
- Jersey cream, salted caramel, prunes, walnuts, ethereal sheets. Un postre absolutamente diferente. Una delicia al paladar las laminas de todas esas cosas desaciendose a la vez en la boca junto a una crema pastelera bien ligada. Maravilla también.
Uno de los momentos malos de la noche fue la elección del vino. Ya he dicho que estaba desencantado con los vinos aussies, así que no sabía por donde tirar. La carta era enorme, ningun conocimiento de la mayoría de vinos y al llegar a los vinos españoles, poca oferta y de muy buen paladar (y cartera claro). Pero no podia permitirme arruinar la cena por un mal vino, así que me decidí por un Roda I que aquí la botella está en torno a los 60 €, pagando 80 € por ella.
Al final me tomé una copa de vino dulce australiano que me recomendó la somelier con el postre. Perfecto. De lo mejor de la noche para quedarme con un regusto maravilloso. Sin café, 500 AU Dolares. 400 € exactos al cambio.
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Día 11: Ayers Rock. Barbacoa en el desierto. Outback Pioneer Hotel. Ayers Rock Tras la cena del día anterior, salimos en avión a Ayers Rock. 3 horas y media de trayecto para ver una roca??? Si, pero no para una roca, para LA ROCA. Ese día desayunamos con fuerza en el aeropuerto para no comer nada hasta la cena y poder disfrutar bien del Uluru en el día. La roca está en medio del desierto y a su lado hay un complejo que incluye hoteles de 3, 4 y 5 estrellas, un camping y un aeropuerto. FIN. No hay nada mas alrededor. Pero todos se juntan en un mismo sitio: La barbacoa del Outback Pioneer Hotel. Es el hotel de menor categoría del complejo, pero tiene un bar muy animado con música en directo o deporte en pantallas si es el caso (Australia vs NZ de Rugby tenía puesto en directo). La famosa barbacoa consiste en coger la carne que pidas cruda y hacertela tú en unas planchas que tienen disponibles con buffet de ensaladas y de postres (perdón, postre en singular). Hay varias burgers de varios tamaños, pero lo que casi todo el mundo pide es el "Aussie Combo" que consiste en: Brocheta de canguro, brocheta de cocodrilo, salchicha de Emu, salchicha de bufalo y salchicha de ternera. Por partes: La salchicha de emu (avestruz) muy sabrosa y rica, aunque me quedó un poco cruda (facepalm de manual ser tiquismiquis con la comida en restaurantes y no saber hacer decente ni una salchicha). La brocheta de canguro me quedó demasiado hecha, pero rica aunque la carne es dura. Pero para mi la madre del cordero estuvo en el cocodrilo. No sabría calificarlo. La textura es de pescado al 100% pero es duro y sabe a carne. Me recordó en textura al rape y en sabor a una carne blanca cualquiera. A mi novia no le gustó, así que comí dos brochetas de cocodrilo y dos de canguro. 24,95 Dolares cada Combo + las bebidas correspondientes al precio habitual de 7 Dolares. No es gastronomicamente muy destacable, pero sin duda es una experiencia.
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Día 12: Día de Road Trip, o también conocido como el BURGER DAY Al día siguiente nos levantamos a las 6 de la mañana para el amanecer del Uluru. Tras ver los montes olgas, teníamos que coger coche hacia Kiings Canyon, 3 horas y media de carreteras por el desierto australiano. Así que fuimos antes de salir al complejo hotelero, donde enfrente de la barbacoa había un kiosko 15 horas abierto. Me comí una hamburguesa de bufalo de 300 gramos, bastante bien acompañada en ingredientes. Siendo yo un crítico hamburguesero fuerte como soy, le daría un notable alto. Tras llegar a Kings Canyon, que es otro lugar apartado del mundo donde vuelves a tener un resort y fin a 150 kms a la redonda, decidimos cenar en el resort. En éste había un bistro y una BBQ, pero mucho menos mítica que la de Ayers Rock, por lo que decidimos saltar e ir al Bistro. En el bistro me sorprendió que tenían hamburguesa de camello y la pedí. Muy muy muy rica la carne, y si bien la hamburguesa fallaba tanto en pan como en acompañamientos, la carne de camello me resultó sabrosa y rica hecha a la plancha. Mi novia una ensalada y todo al precio habitual. 50 Dolares, 40 € + bebidas
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Día 13: Probando comida asiatica
Tras visitar Kings Canyon tanto en helicoptero como en una caminata de 3,5 horas a pie que hacía tiempo que no hacía, decidimos hacer antes de emprender viaje, el mismo procedimiento que el día anterior. Pero en esta ocasión, que mis 3 últimas comidas fueran burgers me parecía excesivo así que decidí tirar por una ensalada rápida (y bastante rica, por cierto), y tirar con el coche las 4 horas que tenía hasta Alice Springs. Al llegar a Alice Springs, la Lonely Planet nos recomendaba el restaurante del hotel en el que nos alojabamos, el Crowne Plaza, como el mejor de la ciudad(en una ciudad tan solitaria en el desierto tampoco es dificil). El restaurante era un restaurante Thai-Hindú en el que comimos lo siguiente: Rollitos de primavera para compartir que estaban bastante ricos y diferentes en sabor y de plato principal mi novia comió Barramundi al limon con salsas de nomeacuerdoqué y yo comí ternera con varias salsas diferentes que me ponian en el plato. La verdad que muy bien. Con 2 cervezas y agua: 89 Dolares Australianos. La verdad es que no somos muy de cocina asiatica, pero terminamos encantados en este restaurante, donde además, el precio no nos pareció muy caro para lo que es Australia.
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Día 14: 1 minuto tarde y cambio de planes. La Fetuccina. 41 Shields Street, Cairns. www.lafettuccina.com/aboutus.html Tras estudiar rigurosamente la Lonely, queríamos ir al Ochre. Lo teníamos claro, ya que era el restaurante que parecía con mejor calidad de los de Cairns. El avión aterrizaba a las 20:15, por lo que creiamos que podiamos tener problemas. Llegamos al hotel, cambio rápido de ropa e ir al Ochre rapidamente. Llegamos a las 9:31. "Cerramos la cocina a las 9:30, señor". Miro el reloj con cara de incredulidad y la chica me dice: Quiere usted reservar para mañana??? "Anda a tomar por culo, me dan ganas de decirle", pero respetuosamente le digo que no, y nos marchamos. Saco la Lonely de la mochila y veo que un italiano que está justo al lado está nombrado. No como gran restaurante, pero si nombrado. Así que como era tarde, decidimos entrar. A mi no me apetecía mas pasta, así que entramos en "La Fetuccina". Pedimos unos Antipasto para picar ambos. Muy normalitos. De principal, yo pedí Rissotto de hongos que estaba buenisimo. Casi como el del Izartza aquí en Vitoria, aunque eso es mucho decir. Mi novia una ensalada rustica, bastante decente. Las dos botellas de cerveza de rigor y dos espressos por 80 € ambos. Bastante bien de precio, para ser Australia. Para haber sido de casualidad, salimos bastante satisfechos.
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Día 15: Hoy si. Vamos al Ochre. Ochre restaurant. 43 Shields St, Cairns. www.ochrerestaurant.com.au/ Tragandome el orgullo, y debido a que posiblemente en cuanto a visitas había sido el día mas flojo de nuestro viaje, decidí que si todo el mundo hablaba tan bien del Ochre, había que darle una oportunidad a pesar del desplante del día anterior. Así que fuimos a cenar al Ochre. De entrada, el servicio es muy bueno. Correcto y elegante. Nos gustó mucho. Para beber, estaba convencido que era una comida que requería vino, pero no quería jugarmela otra vez y fallar, así que mi novia Diet Coke y yo mis Carlton Draught.
En cuanto a comida, dudamos si comer alguno de los platos grandes para dos personas que tenían buena pinta, pero como mi novia y yo no teniamos ni la misma hambre ni las mismas ganas de comer lo mismo decidimos pedir lo siguiente:
- Entrante: Australian Antipasto, que consistía en tarrina de higado de Canguro en vinagre de ciruela de Kakadu, mermelada de pimiento rojo, carpacción de emu y wonton de cocodrilo. Evidentemente no eran las brochetas del Outback, sino algo mucho mas elaborado y fino. Me gustó todo mucho. Un plato y unos sabores a recordar. Se podia pedir pequeño o grande y pedimos un grande para compartir.
De segundos pedimos:
- Para mi wallaby asado a fuego lento sobre pure de ajo y 3 setas. Muy muy muy rico. Muy buen punto. Por fin poco hecho y caliente. La verdad, en wallabys y canguros, el mejor que comí en todo el viaje.
- Para mi novia Vegetarian Plate con Espinacas gratinadas. Bastante buena pinta, pero bueno, le habia entrado la paranoia de que no nos estabamos cuidando y decidió cuidarse ese día. Mujeres.
Un par de cafés y todo por 115 € en total. Bastante bien de precio para lo que cenamos y lo que es Australia en precios.
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Día 16: Airlie Beach. Llegamos al paraiso. Se comerá bien?? Mangrove Jack´s. Airlie Beach esplanade. Airlie Beach. www.airliebeachhotel.com.au/ ...ove-jacks/
Airlie Beach es una ciudad joven. Es la puerta de entrada a las Withsundays y eso en viernes significa pubs llenos y bastante ambiente. Habiamos decidido un par de bares para cenar, tras leer la Lonely, pero no los encontramos, así que decidimos pasear por el paseo maritimo y decidir donde cenar. Justo al final, vimos un sitio con varios lugareños y poca gente joven. Era el sitio. Entramos y pedimos: Mi novia ensalada Cesar y yo cené una chuleta de ternera poco hecha bastante buena. No muy caro, pero lo imoprtante del sitio es que tras pedir, me di cuenta que tenían horno de leña y que hacían pizzas como churros. De hecho, los lugareños pedían pizza. Pues muy bien, tomamos nota que tenemos que cenar otro día allí. Todo por 40 € + bebidas.
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Día 17: Crucero por las Islas
Poco que comentar gastronomicamente. Teníamos una cocinera en el barco que hacía pasta y verduras y ensaladas. Pero vamos, nada destacable y que alguien pueda aprovechar.
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Día 18: Airlie Beach. Repetimos, y hoy pizza. Mangrove Jack´s. Airlie Beach esplanade. Airlie Beach. www.airliebeachhotel.com.au/ ...ove-jacks/
Volvimos al mismo sitio, ya que queríamos probar esas pizzas otra vez. La verdad que nos cuidamos bastante y pedimos una grande para los dos. De tamaño como una mediana de cadenas de comida rápida que no merecen ni ser mencionadas en este post. La pizza buenisima, aunque un punto picante pero agradable. 28 € la pizza.
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Día 19: Melbourne. El perrito de rigor en evento deportivo
Al final de todo el viaje volvimos a Melbourne, para coger el vuelo de vuelta. Pasando por el Olympic Park vimos que había un partido de Rugby League y allí entramos. El perrito del evento deportivo de turno no nos podía faltar
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Asunto: 
. Pinta de la que me gustaba y listo.
