Foro de Sudeste Asiático: Foro del Sudeste Asiático: Vietnam, Indonesia, Camboya, Laos, Myanmar, Malasia, Filipinas... y resto de Sudeste Asiático excepto Tailandia ⚠️ Tema ordenado por orden inverso: primer mensaje el más nuevo. Para ver el tema en orden normal pulsa aquí.
Hola! En mayo voy a bali y soy intolerante a la lactosa. Alguien sabe si hay opciones y si en los hoteles hay leche sin lactosa?
Hay leche de coco. Riquisima, y como tods las "leches" vegetales no tiene lactosaa y, a diferencia de las leches vegetales que consumimos aquí, es muy cremosa.
Hola! En mayo voy a bali y soy intolerante a la lactosa. Alguien sabe si hay opciones y si en los hoteles hay leche sin lactosa?
En los hoteles, tipo europeo, imagino que habrá. Bali es un destino muy de tipo veggie y ese rollo, por lo que Tñambién tienes opciones de bebidas de soja y cosas así, que allí es algo muy común. _________________ 2008 LONDRES 2009 AMSTERDAM, ROTTERDAM 2010 NYC, PUNTA CANA 2011 LISBOA 2012 PARIS, MARRUECOS, BERLIN 2013 PRAGA,BUDAPEST,VIENA 2014 ROMA,VENECIA 2015 BELGICA 2016 TAILANDIA,ZURICH 2017 OPORTO,GUIMARAES, EDIMBURGO 2018 KUALA LUMPUR,SIEM REAP ,BALI 2019 MARRAKECH,VERONA,VENECIA 2021 PISA,FLORENCIA,LUCCA,LISBOA 2022 TOULOUSE, ALBI, CARCASONA, MARSELLA 2023 SINGAPUR, MALASIA
Indiana Jones Registrado: 01-05-2007 Mensajes: 1690
Votos: 0 👍
Joamra Escribió:
Yo no soy especialista, pero desconozco que exista la vacuna contra la diarrea del viajero. No sé si se te referirás propiamente a la del cólera, que no es realmente lo mismo. Personalmente, no me parece una vacuna muy necesaria, si no hay una situación de riesgo de coger el cólera.
La fruta se puede tomar siempre que se pele y la verdura siempre que no esté cruda y lavada con agua del grifo (la típica ensalada, para entendernos, o la lechuga y tomate que se mete en una hamburguesa). Evidentemente, hay otras muchas maneras de tomar fruta y verdura, especialmente en el sudeste asiático, y nadie tiene por qué pasar sin probarlas. Nosotros siempre bebemos agua embotellada del tiempo y es bastante discutible que un zumo con hielo sea el mejor sistema para apagar la sed (otra cosa es disfrutar de un zumo natural que no lleve ni agua del grifo ni hielo de la misma procedencia, que siempre se puede hacer). Una bebida amarga (el amargor sacia la sed mucho mejor que un zumo frío) puede ser mejor remedio: o cerveza sin alcohol (el alcohol tiene el problema de que a la larga da mas sed) o té templado (mejor con limón y sin azúcar). Esta última es una receta que conocen muy bien en los calurosos países musulmanes como remedio para la sed y no es nada agresivo comparado con el choque que produce una bebida muy fría en contraste con el calor corporal y ambiental, que da lugar a un precioso shock en la tripa y es precisamente una de las causas de la diarrea del viajero, junto con los cambios de dieta y los calores excesivos que llevan a la congestión, no se necesitan ni siquiera bacterias para que se produzca tal diarrea. Pero, si aún encima le metes fruta sin pelar o verduras crudas lavadas con agua del grifo (o, incluso, en algunos lugares te lavas los dientes con agua del grifo), son más puntos para pillarla. Y peor todavía, porque la diarrea bacteriana produce unos retortijones que pa qué. Es lo que hay. Nuestros delicados organismos occidentales están acostumbrados a beber agua del grifo clorada sin bacterias y cuando andamos por ahí adelante, esos bichitos se ceban con nosotros, cosa que no pasa con la gente autóctona, provista de defensas porque la beben desde pequeñitos.
La Ultra Levura (Fortasec) no cura la diarrea del viajero, lo único que hace es cortarla temporalmente, evitando las deposiciones continuas, que estando de viaje, ya en sí es un buen alivio. Pero si quieres curarla y si no es de tipo bacteriano, que necesitaría también antibióticos, la típica diarrea del viajero producida por los cambios de horario, dietas, choques térmicos, etc., se corta y se cura más eficazmente con fibra vegetal, con plantago ovata. La venden en las farmacias, tanto marcas, que no voy a indicar aquí, como genéricos. De los genéricos, la plantago ovata Madau es exactamente igual a una de las marcas más conocidas, de hecho, es de la compañía que fabricaba dicha marca y es realmente un "clon" (incluso los envases y el prospecto), pero, al ser genérico, sale más barata. Gracias a los maravillosos recortes, ahora ya no entra en la SS, pero tampoco es tan cara y es algo que debería ser "obligatorio" en el botiquín del viajero. Este tipo de fibra es reguladora del tránsito intestinal y le da un respiro a la deteriorada flora, que se podría reponer con acidófilus, si no fuera que hay que mantenerlos vivos en nevera (remedio relativo: tomar yogur con acidófilus, pero estos no tienen ni la mitad de concentrado que las cápsulas). Si se toma con mucha agua tiene efectos laxantes, pero si se toma con poca agua, tiene el efecto contrario, astringente, tan astringente o más que una dieta astringente típica. Todos los que formamos parte de nuestra familia sabemos por propia experiencia en nuestras entrañas que funciona a las mil maravillas. Además, es 100% natural (bueno, eso no quiere decir nada, porque los venenos también pueden serlo; me refiero a que no es un sintético químico), no tiene efectos secundarios y se puede incluso tomar en períodos muy largos, personas con trastornos intestinales recurrentes o incluso crónicos. Dicho de otra manera, una de sus propiedades es funcionar en el intestino como los protectores gástricos lo hacen en el estómago. En todos los viajes llevamos siempre plantago para parar un carro. Por cierto, en el prospecto de la plantago se insiste en sus propiedades laxantes (también indica que para ello hay que beber bastante agua en cada toma) y no menciona para nada las astringentes, pero cualquier especialista del aparato digestivo te puede corroborar que, tomando un sobrecito al final de las comidas con medio vaso pequeño de agua, tiene los efectos contrarios. Te lo garantizo al 100%.
A mí las frutas exóticas que más me gustan son el la fruta de la pasión, el mangostán y el tamarindo. Me va más lo cítrico. La guayaba, papaya o fruta del dragón me parecen muy bonitas pero me resultan más insípidas, especialmente la papaya.
Gracias por tu explicación. La acabo de leer y me parece muy interesante. Creo que esta vez voy a pasar del Fortasec y voy a comprar plantago ovata _________________ Nunca es demasiado lejos
Indiana Jones Registrado: 25-01-2015 Mensajes: 3417
Votos: 0 👍
fuser_22 Escribió:
Fresisui Escribió:
fuser_22 Escribió:
Buenas chicos una preguntita....el tema alergico como esta por bali, la gente esta mas o menos concienciada? Lo del leke leko hay que reservar el mismo día o con antelación de....gracias
Uffff... Tema alergias,,,, pues si vais a warungs o restaurantes economicos dudo que lo tengan controlado... Y es una pena porque son los mejores sitios para comer... Pero al ir tanta gente a esos sitios es imposible que puedan vigilar estos temas. Piensa que van haciendo platos sin parar, en cocinas muy pequeñas y que seguro que reutilizan los utensilios (wok, sartenes) sin limpiarlos a conciencia como para darte seguridad completa. Lo mismo si tienes intolerancia de algun alimento, lo veo complicado que no se les escape nada.
Casi te diría que intentarás averiguar por internet algún restaurante de algún hotel que preste atención a este tema. Allí están muy preparados para el turismo y seguro que encuentras alguno a poco que busques en ingles.
Puffff gracias por la
Info...intentare indagar ya que mi pareja es alergica al huevo y la de las complicadas.....en fin a base de arroz que es hervido
Hola yo también soy alérgico a los huevos , a la leche y a los plátanos pero no en un grado muy elevado,bueno a los plátanos sí, he estado alguna vez que otra en Bali y simplemente con avisar creo que no tendrás problemas.
Los Pancakes me los hacen sin huevo, asquerosos pero mejor que nada _________________ Visitando el planeta tierra y sus alrededores.
Buenas chicos una preguntita....el tema alergico como esta por bali, la gente esta mas o menos concienciada? Lo del leke leko hay que reservar el mismo día o con antelación de....gracias
Uffff... Tema alergias,,,, pues si vais a warungs o restaurantes economicos dudo que lo tengan controlado... Y es una pena porque son los mejores sitios para comer... Pero al ir tanta gente a esos sitios es imposible que puedan vigilar estos temas. Piensa que van haciendo platos sin parar, en cocinas muy pequeñas y que seguro que reutilizan los utensilios (wok, sartenes) sin limpiarlos a conciencia como para darte seguridad completa. Lo mismo si tienes intolerancia de algun alimento, lo veo complicado que no se les escape nada.
Casi te diría que intentarás averiguar por internet algún restaurante de algún hotel que preste atención a este tema. Allí están muy preparados para el turismo y seguro que encuentras alguno a poco que busques en ingles.
Puffff gracias por la
Info...intentare indagar ya que mi pareja es alergica al huevo y la de las complicadas.....en fin a base de arroz que es hervido
Buenas chicos una preguntita....el tema alergico como esta por bali, la gente esta mas o menos concienciada? Lo del leke leko hay que reservar el mismo día o con antelación de....gracias
Uffff... Tema alergias,,,, pues si vais a warungs o restaurantes economicos dudo que lo tengan controlado... Y es una pena porque son los mejores sitios para comer... Pero al ir tanta gente a esos sitios es imposible que puedan vigilar estos temas. Piensa que van haciendo platos sin parar, en cocinas muy pequeñas y que seguro que reutilizan los utensilios (wok, sartenes) sin limpiarlos a conciencia como para darte seguridad completa. Lo mismo si tienes intolerancia de algun alimento, lo veo complicado que no se les escape nada.
Casi te diría que intentarás averiguar por internet algún restaurante de algún hotel que preste atención a este tema. Allí están muy preparados para el turismo y seguro que encuentras alguno a poco que busques en ingles.
Buenas chicos una preguntita....el tema alergico como esta por bali, la gente esta mas o menos concienciada? Lo del leke leko hay que reservar el mismo día o con antelación de....gracias
Buenas!! Una pregunta tal vez un poco tonta pero me ha surgido.
Cuando fui a sanidad me dijeron que no comiera nada sin cocinar ni agua del grifo ni bebidas con hielos.
Mi idea era hacer caso ya que no quiero que nos pongamos malos y estropear el viaje.
Pero es que mirando fotos en internet e instagram veo que en bali se preparan unas ensaladas y unos zumos impresionantes, con una pinta...
Y mi duda es ¿ como no voy a probar esas ensaladas y esos zumos naturales??
Me gustaria saber opiniones sobre el tema.
Merci
Nosotros siempre agua embotellada, pero por ejemplo nos encantan los shakes y zumos de frutas y cuando vamos a asia siempre tomamos y nos han sentado bien, con precaución y sentido común y ya está. _________________ "Hay una aventura detrás de cada esquina y el mundo está lleno de rincones".
Willy Fog Registrado: 23-04-2009 Mensajes: 27787
Votos: 0 👍
Opino como los compañeros! con sentido común no tiene porque haber ningún problema.... Nosotros hemos comido siempre de todo y por suerte ningún problema. _________________ Visita Mi Blog ------> www.markelistravels.net
Willy Fog Registrado: 26-04-2009 Mensajes: 11553
Votos: 0 👍
Yo las veces que he ido al Sudeste he tomado ensaladas y zumos (de estos últimos siempre abusando ) en los restaurantes y hoteles y nunca he tenido problemas.
Usan agua y hielo fabricados con agua embotellada (purified water)
En puestos callejeros yo al menos no me atrevo con este tipo de alimentos.
Edito: frutas sin pelar sí que me encanta comprar
Última edición por Venecia1 el Mar, 05-06-2018 22:22, editado 1 vez
Buenas!! Una pregunta tal vez un poco tonta pero me ha surgido.
Cuando fui a sanidad me dijeron que no comiera nada sin cocinar ni agua del grifo ni bebidas con hielos.
Mi idea era hacer caso ya que no quiero que nos pongamos malos y estropear el viaje.
Pero es que mirando fotos en internet e instagram veo que en bali se preparan unas ensaladas y unos zumos impresionantes, con una pinta...
Y mi duda es ¿ como no voy a probar esas ensaladas y esos zumos naturales??
Me gustaria saber opiniones sobre el tema.
Merci
jajaja malik, nosotros también somos de probar todo lo que te ofrezca el pais, pero tengo que reconocer que en todos los viajes suele haber un momento hamburguesa y otro momento pizza, por variar un poco, pero ya verás, disfrutareis mucho con la cocina de allí
A mi en tailandia me entraron ganas de hamburguesa, cada vez que veía una, se me iban los ojitos detras...pero al momento pensaba en pad thai, y se me quitaba la tonteria xD
Jajaja te entiendo mi marido es otro forofo incondicional del Pad thai, no se cansa nunca. Hemos enviciado a nuestro amigos y desde que descubrimos la cadena Padthiwok en Madrid esta loquito por que llegue a Barcelona, que descubrimiento.
Si quieres probar curiosidades locales también está el famoso Warung Babi Guling Ibu Oka 3, es cerdo y es también otra tradición como el pato sucio. A mi el local no me entusiasmo demasiado, pero por la gracia de probar.
Slo cerdo en ese warung? si es así, no me llama.
Yo tengo que ir buscando sitios donde haya comida "normal" y vegana, que mi mujer, es lo que come.
Lo del pato sucio que es?
Es pato ahumado, lo comimos en Bebek Bengil bebekbengil.co.id/en el sitio es precioso, y el pato aunque por la vista nunca te lo comerias, al final me atreví y lo probé, y estaba rico. Tienes más cosas también por si no quieres el pato. _________________ "Hay una aventura detrás de cada esquina y el mundo está lleno de rincones".
jajaja malik, nosotros también somos de probar todo lo que te ofrezca el pais, pero tengo que reconocer que en todos los viajes suele haber un momento hamburguesa y otro momento pizza, por variar un poco, pero ya verás, disfrutareis mucho con la cocina de allí
A mi en tailandia me entraron ganas de hamburguesa, cada vez que veía una, se me iban los ojitos detras...pero al momento pensaba en pad thai, y se me quitaba la tonteria xD
Jajaja te entiendo mi marido es otro forofo incondicional del Pad thai, no se cansa nunca. Hemos enviciado a nuestro amigos y desde que descubrimos la cadena Padthiwok en Madrid esta loquito por que llegue a Barcelona, que descubrimiento.
Si quieres probar curiosidades locales también está el famoso Warung Babi Guling Ibu Oka 3, es cerdo y es también otra tradición como el pato sucio. A mi el local no me entusiasmo demasiado, pero por la gracia de probar.
Slo cerdo en ese warung? si es así, no me llama.
Yo tengo que ir buscando sitios donde haya comida "normal" y vegana, que mi mujer, es lo que come.
Lo del pato sucio que es? _________________ 2008 LONDRES 2009 AMSTERDAM, ROTTERDAM 2010 NYC, PUNTA CANA 2011 LISBOA 2012 PARIS, MARRUECOS, BERLIN 2013 PRAGA,BUDAPEST,VIENA 2014 ROMA,VENECIA 2015 BELGICA 2016 TAILANDIA,ZURICH 2017 OPORTO,GUIMARAES, EDIMBURGO 2018 KUALA LUMPUR,SIEM REAP ,BALI 2019 MARRAKECH,VERONA,VENECIA 2021 PISA,FLORENCIA,LUCCA,LISBOA 2022 TOULOUSE, ALBI, CARCASONA, MARSELLA 2023 SINGAPUR, MALASIA
tiene todo una pinta buenisima, y de precios...algo mas que un warung de los mas "humildes" que he visto por ahí, pero nada exagerado.
Habrá que reservar? vosotras que hicisteis?
Si puedes reservar perfecto,si no puedes o no quieres, lo mejor es ir pronto y si te dicen que hay que esperar pues te das una vuelta por el centro y luego vuelves.
Así lo hicimos nosotros
Yo tampoco reservé...también repetimos jeje
Tendremos en cuenta reservar, pues imagino que de no ser así habrá que ir muy temprano... ? preferimos cenar no antes de las 9/9:30
Tendrás que amoldarte un poco a los horarios de allí...intenta ir un poco antes.
A las 9.30h es posible que estéis cenando casi solos en el restaurante y que algunos platos no estén disponibles.
Nosotros saliamos del hotel sobre las 8 para buscar lugar donde cenar.
Pues anotados platos incluido el Warung Babi Guling Ibu Oka
Y ...tomo aviso de horarios, que es lo unico que nos “rompe” un poco, pero así lo haremos, muchas graciasa tod@s!!! q de nerviossss!!
jajaja malik, nosotros también somos de probar todo lo que te ofrezca el pais, pero tengo que reconocer que en todos los viajes suele haber un momento hamburguesa y otro momento pizza, por variar un poco, pero ya verás, disfrutareis mucho con la cocina de allí
A mi en tailandia me entraron ganas de hamburguesa, cada vez que veía una, se me iban los ojitos detras...pero al momento pensaba en pad thai, y se me quitaba la tonteria xD
Jajaja te entiendo mi marido es otro forofo incondicional del Pad thai, no se cansa nunca. Hemos enviciado a nuestro amigos y desde que descubrimos la cadena Padthiwok en Madrid esta loquito por que llegue a Barcelona, que descubrimiento.
Si quieres probar curiosidades locales también está el famoso Warung Babi Guling Ibu Oka 3, es cerdo y es también otra tradición como el pato sucio. A mi el local no me entusiasmo demasiado, pero por la gracia de probar. _________________ "Hay una aventura detrás de cada esquina y el mundo está lleno de rincones".
Foros de Viajes 
Asunto: 
(remedio relativo: tomar yogur con acidófilus, pero estos no tienen ni la mitad de concentrado que las cápsulas). Si se toma con mucha agua tiene efectos laxantes, pero si se toma con poca agua, tiene el efecto contrario, astringente, tan astringente o más que una dieta astringente típica. Todos los que formamos parte de nuestra familia sabemos por propia experiencia en nuestras entrañas que funciona a las mil maravillas. Además, es 100% natural (bueno, eso no quiere decir nada, porque los venenos también pueden serlo; me refiero a que no es un sintético químico), no tiene efectos secundarios y se puede incluso tomar en períodos muy largos, personas con trastornos intestinales recurrentes o incluso crónicos. Dicho de otra manera, una de sus propiedades es funcionar en el intestino como los protectores gástricos lo hacen en el estómago. En todos los viajes llevamos siempre plantago para parar un carro. Por cierto, en el prospecto de la plantago se insiste en sus propiedades laxantes (también indica que para ello hay que beber bastante agua en cada toma) y no menciona para nada las astringentes, pero cualquier especialista del aparato digestivo te puede corroborar que, tomando un sobrecito al final de las comidas con medio vaso pequeño de agua, tiene los efectos contrarios. Te lo garantizo al 100%.
? preferimos cenar no antes de las 9/9:30 