Foro de Europa del Este: Foro de Europa del Este: Rep. Checa, Hungria, Polonia, Rumanía, Eslovaquia... Praga, Budapest, Varsovia, Cracovia, Bratislava, Bucarest.
Hola. Estoy viendo que el Restaurante FERDINANDA tiene muy buenas criticas, pero he visto que hay dos Ferdinandas en Praga: Uno en Malastrana (C/ Karmelista 18) y otro en C/ Opletalova 24. ¿cual esta mejor? ¿son de los mismo dueños?. ¿Cual me recomendais?
Hola. Son de los mismos dueños [web] : la de Opletalova es la original y después abrieron la de Karmelitská. Los datos que tengo recopilados sobre las mismas (sin acabar) son :
- Ferdinanda (Karmelitska) - Checa - Malá Strana - 300 / 400 - Tripadvisor recomiendan 100% y puesto 292 - 7 opiniones - Recomendada por Pivní Filosof - Cadena (2 locales) - Carta en español - [ubicación][web][Cervezas][Tripadvisor][foursquare][beerborec]
Pinchando sobre los emoticonos, puedes ver las experiencias de otros forofos que estuvieron en los mismos (habrá algún error, porque todavía no está acabado).
En principio, cualquiera de los dos es recomendable, depende de cual te quede mas cerca.
Última edición por Alfrito.alfrito el Vie, 02-11-2012 23:18, editado 1 vez
Hola!soy nuevo por aquí, el martes viajo a Praga ciudad en la que estaré 6 días y que quería alternar con más ciudades, recomendaciones.
Escribo en este hilo porque soy amante de la cerveza y andaba buscando recomendaciones
Hola. Las mejores fuentes de información sobre cervezas y cervecerías en Praga (y en el resto de la República Checa) son el blog de Max Bahnson [Filósofo cervecero] y su libro "Guía cervecera para borrachines", que puedes conseguir en papel o pdf en esta [web].
En cuanto a locales para tomar cerveza, te puede servir de orientación la relación de esta entrada del blog de Max [Cazando cervezas en Praga], que te organiza un recorrido para varios días (tienes mas detalles de los mismos en su libro).
También te puede servir de ayuda la relación (mas actualizada) que publica en esta otra [entrada de su blog] con los diez mejores lugares de Praga para tomar cerveza.
En cuanto a marcas, la variedad de cerveceras industriales y artesanales es inabarcable en un único viaje (ni en varios, pero merece la pena intentarlo ...). Alguna de las mas destacadas serían :
Indiana Jones Registrado: 11-09-2009 Mensajes: 1455
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Supongo que funcionarán siempre bien, pero yo a la ida, como no has pagado no me preocupé mucho, pero a la vuelta, el víspera les mandé un correo electrónico recordándoles día, hora y hotel, por si acaso se les iba la olla.
GinTomas si vas a ir al de Mala Strana, en la acera de enfrente, un poco más abajo dirección a la Torre Petrin, tienes el Carmelita, a nosotros nos gustó mucho, además si vas guarda la cuenta, el 10% del total te lo descuentan la siguiente vez.
[quote="karmela22"]
GinTomas si vas a ir al de Mala Strana, en la acera de enfrente, un poco más abajo dirección a la Torre Petrin, tienes el Carmelita, a nosotros nos gustó mucho, además si vas guarda la cuenta, el 10% del total te lo descuentan la siguiente vez.[/
Merece la pena ir, hay ambientillo, pero por favor, no probeis el chupito...!!!!Os clavarán 5 euros, nosotros. Por mucho que os insistan, que lo harán, manteneos firmes!!!
Hola, yo acabo de volver y la verdad es que también recomiendo los dos Ferdinanda: buena comida, buen servicio (el camarero incluso nos chapurreó algo de castellano) y buen precio. Sin lujos ni pretensiones, pero muy bien calidad precio y además comida tradicional.
También fuimos al Klub Arkitectu a cenar un día y también cenamos muy bien: gulash y dumplings, muy rico todo, postre (lo que menos me gustó), café y sus correspondientes cervezas
Otro día fuimos a cenar con los chicos del Tour de la cerveza al local que nos llevaron. No lo conocía, pero también cenamos de maravilla, codillo (buenísimo de verdad, os lo recomiendo) y la típica sopa dentro del pan. No sé si vas por tu cuenta si te intentan meter propina o algo, pero bueno, mi experiencia fue buena, pero repito, iba con los del tour de la cerveza. El sitio se llama Pivnice Stuparska, y está en Stuparska 9. La cerveza elaborada por ellos está también tremenda.
También fuimos al Pivovarsky Dum, recomendación del forero Maxb (desde aquí GRACIAS) de relación calidad-precio bien, pero lo que si os recomiendo es que vayáis aunque sea por su cerveza....TREMENDA!!!!Probamos la rubia, la de trigo y la especial del mes (que era de frambuesa riquisíma). En dos días eh!, no todas la misma noche....
Y un día también fuimos a tomar un café y un trozo de tarta al café Louvre, muy buenos. La carta tampoco tenia mala pinta.
Si tenéis alguna duda, preguntadme sin miedo,, que acabo de llegar y lo tengo reciente todo!!!
En el hilo " recien llegados de Praga " he puesto todos los restaurantes y cervecerias en los que he estado en noviembre, junto con los precios, y mis opiniones al respecto de los mismos, un saludo.
Buenas nosotros somos dos parejas vamos el 06/12 nuestro hotel está en la plza vieja es el u tri bubnu, alguien nos puede recomendar restaurantes por aquella zona y cervecerias, gracias
Buenas nosotros somos dos parejas vamos el 06/12 nuestro hotel está en la plza vieja es el u tri bubnu, alguien nos puede recomendar restaurantes por aquella zona y cervecerias, gracias
Buenas nosotros somos dos parejas vamos el 06/12 nuestro hotel está en la plza vieja es el u tri bubnu, alguien nos puede recomendar restaurantes por aquella zona y cervecerias, gracias
Moderador de Zona Registrado: 05-02-2009 Mensajes: 39839
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luisitororo Escribió:
Buenas nosotros somos dos parejas vamos el 06/12 nuestro hotel está en la plza vieja es el u tri bubnu, alguien nos puede recomendar restaurantes por aquella zona y cervecerias, gracias
Hola
Paso tu mensaje al hilo que te ha indicado Alfrito
Saludos
Hola, acabo de volver de praga.
Os doy mi humilde opinión de los lugares donde he estado cenando y tomando cerveza.
U rudolfina (creo que era asi) el primero al que fui, por reecomendación de la gente del foro. Auntentico ambiente checo, barato, muy rico todo, pero lo mejor, su cerveza. Ni un turista vi. (lo recomiendo)
U arquitectu. De checo tiene poco, lo lleva un italiano, pero cierto es que es un lugar muy elegante y romantico, la comida esta muy rica y no es caro. Muy buen servicio de los camareros, rapidos y atentos. Es tipo cocina creativa elaborada, pero no escasa. Cuando lo encontramos y vimos la pinta que tenia, temiamos que nos fueran a clavar, pero no fue caro. (lo recomiendo)
U medviku. Del montón, cerveza rica, bastante turista, no nos gustó demasiado la verdad. ( creo que hay mejores posibilidades)
U ferdinanda. El gran recomendado en el foro, y en otros sitios. Tenia muchas ganas de ir, y cuando fuimos... Decepción. Lo unico positivo que saque, fue que la carta estaba en español.
Esto de checo no tiene na de na. Bastante cutre, mucho turista, la comida estaba buena, pero no tan economico como decian, hay lugares mas economicos. No volveria. Para colmo, a un camarero se la callero dos cervezas al lao de mi pareja, y le manchó un poco la chaqueta. Aún estamos esperando una disculpa...
U stupartska. Nos llevaron los chicos de sandemans a tomar cerveza y cenar. El sitio esta muy bien, tipico checo, buena cerveza, comida rica. Lo malo es que luego te la quieren meter doblada. En nuestro caso, nos cobraron después el cubierto, y la propina... Después de discutir en ingles-checo con el camarero se arregló. Tengo que recomendarlo, no me queda otra, a pesar de lo ocurrido, porque es barato y rico, y la sopa en la olla de pan... Esta de muerte. Carne rica también. La segunda vez que fuimos, no intentaron tangarnos. (lo recomiendo)
U ruthardce (ESTE NO ESTA EN PRAGA, ESTA EN KUTNA HORA) pero lo tengo que recomendar por 4 cosas. El servicio muy bueno, la calidad de la comida muy buena, el lugar muy bonito, precio economico.
Si vais a Kutna hora, os lo recomiendo. Puede que los haya mas economico, pero la cantidad de comida que nos pusieron, no nos lo pudimos terminar. LA sopa de cebolla es la sopa mas rica que me he comido en mi vida. Fueron dos sopas de cebolla, un litro de cerveza, y un plato de carne variada de kilo y medio, unos 550 o así, no recuerdo bien. (lo recomiendo)
Queria también mencionar una heladeria pasteleria que se llama la torta, en el callejor que hay enfrente del reloj astrologico.
Se que no es el mejor tiempo, pero el helado de allí esta muy rico, a 35coronas el cucucrucho pequeño.
Los pasteles son muy caros, y los que probamos tampoco eran na del otro mundo.
Espero que os sirva de algo, si teneis duda, me preguntais que lo tengo fresco.
el ferdinanda para mi, no vale una no vale mucho, hay mejores opciones, mas checas, mas ricos, mas baratos y menos cutre.
Por ejemplo?
Hola. Además de las opciones de cocina checa de Staré Město incluidas en este [post] (unos mensajes mas arriba), de lo que tengo recopilado hasta ahora, las otras opciones interesantes de cocina autóctona (o checa con alguna influencia europea) son :
Bueno, el Miércoles estaré por allí, me recomendáis algunos cervecerías poco conocidas con una buena carta de cerveza? Dios se me está haciendo la boca agua de pensarlo...
Bueno, el Miércoles estaré por allí, me recomendáis algunos cervecerías poco conocidas con una buena carta de cerveza? Dios se me está haciendo la boca agua de pensarlo...
Hola. Si se pasa por aquí MaxB [Pivní Filosof] que es el que domina el tema, seguro que te puede dar mejor información (su blog y su libro "Guía Cervecera para borrachines" son la biblia cervecera checa en español).
Mientras tanto, te cuento lo que yo se : Si lo que buscas son cervecerías "multigrifo", en los que puedas meterte entre pecho y espalda varias cervezas de diferentes elaboradores sin levantarte de la silla, las mejores opciones de cervecerías poco frecuentadas por los turistas que tengo anotadas son :
Estos tres quedan apartados de las zonas mas turísticas y, si lo que buscas es ambiente cervecero local, son buenas alternativas. Pero requieren un traslado a propósito : si no puedes ir a todos y tienes que elegir, parece que Zlý Časy es el templo cervecero al que hay que ir en peregrinación.
En zona mas turística (y, por tanto, con mas gente y mas amables con el turista) tienes
Sobre el fenómeno de la čtvrtá pípa y los bares multigrifo, tienes mas información en el blog de MaxB que te comentaba al principio. Varios de estos garitos han montado una asociación [Aliance P.I.V.]
En cuanto a marcas que merezca la pena probar ... Todas . Pero por si te puede servir de orientación, en este [post] tienes algunas. Por lo que he leido (yo todavía no he ido) Kout na Šumavě, Únětický Pivovar, Kocour, Matuška, ... Son apuestas seguras y cualquiera de sus cervezas te dará una idea de la calidad local (sobre todo, en los dos primeros casos, Kocour y Matuška tienen muchos mas tipos de cerveza con algunos experimentos raros). Nota especial : en el caso de Kocour, si pasas por algún local que tengan Gypsy Porter te podías dar el gustazo [Pivní Filosof]
Por otro lado, también merece la pena hacer un recorrido por las cervecerías que no tienen un gran surtido "multigrifo", pero que disponen de cervezas "monomarca" o cervezas de elaboración propia que merece la pena probar. En este [post] y este otro [post] tienes algunas alternativas.
Entre las que tienen cervezas de elaboración propia, podrías acercarte a :
- U Medvídků [Pivní Filosof] : cervezas Olgott Barrique y X33 (mejor en el pivovar que hay en el piso superior, entrando hasta el fondo del restaurante)
- U Bulovky (Richter Brewery) [Pivní Filosof] : Richter Ležák y Weissbier (de trigo)
- Pivovarský Dům [Pivní Filosof] : mejor su ležák y su černý ležák que las cervezas saborizadas.
- U Tří Růží [Pivní Filosof] : para probar su Světlý Ležák.
- Klášterní pivovar (The Strahov Monastic Brewery) [Pivní Filosof] : en estas fechas, todavía deben tener la Svatý Norbert Vanoční special, pero si no la tuvieran la Svatý Norbert Jantar es una buena alternativa.
Y entre las que tienen cervezas "monomarca" (o en las que predomina una marca concreta), podías probar :
- U Černého vola [Pivní Filosof] : para comprobar que el "factor donde" que comenta Max también influye para valorar mas una Kozel.
- U Hrocha [Pivní Filosof] : para comprobar la diferencia entre una Pilsner Urquell tomada en botella aquí y una servida directamente de tanque allí.
Y muchas mas, pero creo que la lista ya es bastante larga como para que puedas hacer un repaso completo sin tener que quedarte a vivir allí. Como dice el otro : Na Zdraví!!!!!