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Fiddleheads
Se trata de hojas de helecho cuando todavía están por madurar y se encuentran enrolladas. Se cocinan con pollo, patatas y otros vegetales. Este plato es muy típico de Nueva Brunswick (Canadá).
Quote::
These tightly curled coils are ostrich fern fronds. They start appearing in late April and early May in Ontario, Quebec, Nova Scotia and New Brunswick and are usually found in forests, marshes and by rivers and streams. Taste-wise, fiddleheads, which are popular amongst food foragers, are often compared to asparagus and artichokes.
Si son similares a los espárragos y alcachofas pueden ser buenos! _________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
Indiana Jones Registrado: 19-02-2010 Mensajes: 3643
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A mí el poutine me encantó la verdad. Estoy deseando volver a probarlo pronto. _________________ 2008: Nueva York. 2009: Nueva York + Washington DC. 2010: Riviera Maya (Royal Suites Yucatan). Lisboa. 2011: Costa Oeste USA. 2012: Riviera Maya (Iberostar Grand Paraiso). Menorca. 2013: Madrid. Costa Este USA. 2014: Costa Oeste USA parte II. 2015: Islandia. Londres. 2016: Rocosas de Canadá. Menorca. 2017:Yosemite National Park. Asturias. Islandia. 2018: Sevilla. Pirineos. NW USA.
Un César o un Caesar es un cóctel creado y consumido principalmente en Canadá. Sus ingredientes principales son el vodka y el Clamato (una mezcla de zumo de tomate y caldo de almejas), salsa picante y salsa inglesa.
Fue inventado en Calgary, Alberta en 1969 por Walter Chell para celebrar la apertura de un nuevo restaurante italiano en la ciudad. Rápidamente se convirtió en una bebida muy popular en Canadá, donde se dice que anualmente se consumen más de 350 millones de Césars. Sin embargo, la bebida es prácticamente desconocida fuera del país.
Eso si parece más bebible que el caribou cocktel (vino caliente y vodka/ ron o whiskey!? ) _________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
yo voy a por la poutine, q tiene q ser como la metraillette belga... A mis arterias les encantan
Me permito sugerir: "Poutine italienne au parmesan"
{Con Salsa Bolognesa!}
Savourer! _________________ "Un hombre ordinario siempre será ordinario, aunque viaje; un hombre de talento superior se cae a pedazos si se mantiene siempre en el mismo lugar"
Wolfgang Amadeus Mozart
* The chief danger in life is that you may take too many precautions. Alfred Adler *
* Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña.
Savourer! _________________ "Un hombre ordinario siempre será ordinario, aunque viaje; un hombre de talento superior se cae a pedazos si se mantiene siempre en el mismo lugar"
Wolfgang Amadeus Mozart
* The chief danger in life is that you may take too many precautions. Alfred Adler *
* Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña.
Enjoy! Savourer! _________________ "Un hombre ordinario siempre será ordinario, aunque viaje; un hombre de talento superior se cae a pedazos si se mantiene siempre en el mismo lugar"
Wolfgang Amadeus Mozart
* The chief danger in life is that you may take too many precautions. Alfred Adler *
* Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña.
[La diferencia con el *Bacon* del Sur, es que es *Lomo de Cerdo* re-cubierto de harina de maiz]
Agregar "Pancakes" a gusto:
Enjoy! Savourer! _________________ "Un hombre ordinario siempre será ordinario, aunque viaje; un hombre de talento superior se cae a pedazos si se mantiene siempre en el mismo lugar"
Wolfgang Amadeus Mozart
* The chief danger in life is that you may take too many precautions. Alfred Adler *
* Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña.
Indiana Jones Registrado: 05-09-2011 Mensajes: 4345
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Ay, sí, el Peameal lo ponían en muchos sitios en lugar del bacon (de hecho tuvimos que buscar en google qué era) A mi me recordaba a la cinta de lomo adobada, pero cortada muy fina.
La verdad es que la dieta es calórica a tope jajaja
Besicos _________________ Dubai, Mascate, Norte Madagascar, Escocia, Londres, Roma y Toscana, USA, Amsterdam, Alemania, Venecia, Paris, casi toda España, Riviera Maya...
Con niñas: Todos los Parques Disney!!!, China, Inglaterra, Francia, USA, Bruselas, Japón, Italia, Alemania con perro, Gran Canaria, Madeira, Canadá Este y Oeste, Tenerife, Ibiza, Crucero I. Griegas; Egipto...
Indiana Jones Registrado: 19-02-2010 Mensajes: 3643
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carolco Escribió:
carrio Escribió:
yo voy a por la poutine, q tiene q ser como la metraillette belga... A mis arterias les encantan
Me permito sugerir: "Poutine italienne au parmesan"
{Con Salsa Bolognesa!}
Savourer!
_________________ 2008: Nueva York. 2009: Nueva York + Washington DC. 2010: Riviera Maya (Royal Suites Yucatan). Lisboa. 2011: Costa Oeste USA. 2012: Riviera Maya (Iberostar Grand Paraiso). Menorca. 2013: Madrid. Costa Este USA. 2014: Costa Oeste USA parte II. 2015: Islandia. Londres. 2016: Rocosas de Canadá. Menorca. 2017:Yosemite National Park. Asturias. Islandia. 2018: Sevilla. Pirineos. NW USA.
La gastronomía de las provincias atlánticas - Terranova y Labrador, Nuevo Brunswick, Nueva Escocia, Isla del Príncipe Eduardo- promete!
Quote::
Toda la región es famosa por sus mariscos. La sopa de pescado es para disfrutarlo y los mejillones son legendarios. Nueva Escocia es famosa por sus vieiras y langostas; Isla del Príncipe Eduardo con sus mejillones, ostras y langostas; Terranova por "los pescados" (siempre se refiere al bacalao) y el pastel de sellado de aleta (sí, hecha de aletas de foca). La cocina local está marcado por los orígenes de la población, francesa para los acadios , y británico e irlandés para los angloparlantes
_________________ To look is one thing,
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Ay, sí, el Peameal lo ponían en muchos sitios en lugar del bacon (de hecho tuvimos que buscar en google qué era) A mi me recordaba a la cinta de lomo adobada, pero cortada muy fina.
La verdad es que la dieta es calórica a tope jajaja
Besicos
Sera, por los Menos 20*?
Enjoy! Savourer! _________________ "Un hombre ordinario siempre será ordinario, aunque viaje; un hombre de talento superior se cae a pedazos si se mantiene siempre en el mismo lugar"
Wolfgang Amadeus Mozart
* The chief danger in life is that you may take too many precautions. Alfred Adler *
* Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña.
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* The chief danger in life is that you may take too many precautions. Alfred Adler *
* Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña.
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* The chief danger in life is that you may take too many precautions. Alfred Adler *
* Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña.
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Wolfgang Amadeus Mozart
* The chief danger in life is that you may take too many precautions. Alfred Adler *
* Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña.
Enjoy! / Savourer! _________________ "Un hombre ordinario siempre será ordinario, aunque viaje; un hombre de talento superior se cae a pedazos si se mantiene siempre en el mismo lugar"
Wolfgang Amadeus Mozart
* The chief danger in life is that you may take too many precautions. Alfred Adler *
* Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña.
Yo he ido este verano en excursión contratada y creo que con dos días es suficiente , solo las vi desde el lado americano y es posible que desde Canada tengas mejor vista . Otra cosa es que tengas programada otra actividad por allí . Te recomiendo que vayas a comer a un casino que hay cerca es bufet libre por 17$ incluida bebida y los niños 8,5 $ .
Recuerdas el nombre? Nosotros tenemos que buscar comida sin gluten para mi marido...te suena que estuviese anotado alérgenos?
Muchas gracias!
Yo he ido este verano en excursión contratada y creo que con dos días es suficiente , solo las vi desde el lado americano y es posible que desde Canada tengas mejor vista . Otra cosa es que tengas programada otra actividad por allí . Te recomiendo que vayas a comer a un casino que hay cerca es bufet libre por 17$ incluida bebida y los niños 8,5 $ .
Recuerdas el nombre? Nosotros tenemos que buscar comida sin gluten para mi marido...te suena que estuviese anotado alérgenos?
Muchas gracias!
Hola:
Yo fui hace un par de años, en ese momento no tenía la alergia alimentaria que tengo ahora, pero me suena que sí había una carta con alérgenos. El casino se llama Fallsview Casino Resort (tiene unas vistas preciosas a las cataratas), a nosotros nos recomendaron hacernos socios, no solo por jugar, si no porque que te hacían un descuento en el buffet, también cambiamos ahí dolares americanos a canadienses a buen precio.
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