Se encontraron 280 comentarios sobre Delta Ebro en el Foro de Cataluña
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TARRAGONA TIENTA AL PALADAR CON SUS JORNADAS GASTRONÓMICAS
‘EL ARROZ MARINERO’
Del 1 al 19 de julio, la capital catalana pone en valor su sabrosa gastronomía con este evento culinario basado en uno de los platos estrella de su cocina
‘Arroz de sepia con almejas y cigalas’, ‘Arroz caldoso de gamba roja de Tarragona’, ‘Arroz a la masqueta de azafrán de La Conca y trufa de verano’, ‘Arroz de erizo de mar del senyoret’… La seducción turística de Tarragona va más allá de las milenarias piedras de su Tarraco romana. Además de la vista, la ciudad también despierta otros sentidos como el gusto y el olfato. Buena prueba de ello son las jornadas gastronómicas ‘El Arroz Marinero’. Durante tres semanas, veinte de sus mejores restaurantes ofrecerán menús de entre 15 y 50 euros cuyo plato principal será esta perfecta simbiosis entre el cereal estrella del Delta del Ebro y los frutos del mar que llegan a diario a la lonja. Todo ello, maridado con vinos tarraconenses de la D.O. Conca de Barberà. Mesa, mantel… ¡Y que empiece el festín!
TARRAGONA TIENTA AL PALADAR CON SUS JORNADAS GASTRONÓMICAS
‘EL ARROZ MARINERO’
Del 1 al 19 de julio, la capital catalana pone en valor su sabrosa gastronomía con este evento culinario basado en uno de los platos estrella de su cocina
‘Arroz de sepia con almejas y cigalas’, ‘Arroz caldoso de gamba roja de Tarragona’, ‘Arroz a la masqueta de azafrán de La Conca y trufa de verano’, ‘Arroz de erizo de mar del senyoret’… La seducción turística de Tarragona va más allá de las milenarias piedras de su Tarraco romana. Además de la vista, la ciudad también despierta otros sentidos como el gusto y el olfato. Buena prueba de ello son las jornadas gastronómicas ‘El Arroz Marinero’. Durante tres semanas, veinte de sus mejores restaurantes ofrecerán menús de entre 15 y 50 euros cuyo plato principal será esta perfecta simbiosis entre el cereal estrella del Delta del Ebro y los frutos del mar que llegan a diario a la lonja. Todo ello, maridado con vinos tarraconenses de la D.O. Conca de Barberà. Mesa, mantel… ¡Y que empiece el festín!
Julio arranca en Tarragona de la manera más deliciosa: ¡Con las jornadas gastronómicas ‘El Arroz Marinero’! Debían haberse celebrado en marzo, pero la pandemia retrasó cuatro meses el encendido de fogones para poner en valor uno de los platos estrella de la gastronomía tarraconense.
Del miércoles 1 al domingo 19 de julio, una veintena de los mejores restaurantes tarraconenses elaborarán diversos menús –entre 15 y 50 euros, según las propuestas, unas tradicionales y otras más innovadoras– a base de un entrante, un plato principal, postre, agua, pan y vino. Este plato principal será un ‘Arroz marinero’ elaborado con arroz Bayo del Delta del Ebro, frutos del mar que llegan a diario a la lonja del Serrallo –el barrio marítimo de Tarragona– y vinos de Clos Montblanc, una de las bodegas de la DO Conca de Barberà.
Los 20 restaurantes son: Alta Taberna Solric, Arlemar Restaurant, Ca l’Eulàlia, Cócula Restaurant, El Llagut, El Paseo, El Pòsit del Serrallo, El Terrat, Fòrum, La Morada, La Xarxa, Les Fonts de Can Sala, Mos Restaurant, Palau del Baró, Restaurant Barhaus, Restaurant La Caleta, Restaurant SolRic, Restaurant TarracoPark, Restaurant Nàutic Tarragona y Seasons.
Entre las diferentes versiones de este Arroz Marinero podrán degustarse: ‘Arroz de sepia con almejas y cigalas’, ‘Arroz caldoso de gamba roja de Tarragona’, ‘Arroz a la masqueta de azafrán de La Conca y trufa de verano’, ‘Arroz de erizo de mar del senyoret’, ‘Arroz seco de sepia confitada con gamba roja, almejas y alioli de ñora’, ‘Arroz de costa con boquerones y ajos tiernos’, ‘Arroz de bogavante y nécoras’, o ‘Arroz meloso de pulpitos con gambita y navajas del Delta’.
Estas jornadas son una iniciativa de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Tarragona Ciudad con el apoyo del Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Tarragona, cuya presidenta, Laura Castel, señala que “se han puesto en marcha en julio para ayudar al sector a adaptarse, poco a poco, a la nueva normalidad”. Una cita culinaria que responde al... Leer más ...
Me encanta la errata: hasta cuando los piojos pueden volar y independizarse (sic)
La explicación que se me ocurre es que alguien ha escrito una versión algo confusa en catalán y otro la ha traducido al castellano apresuradamente, sin respetar la lógica del texto; ya que poll podía significar “pollo” en algunas variedades del catalán medieval, hasta que el término pasó a significar “piojo” y entonces el otro significado pasó al término pollastre.
Ese tipo de erratas se dan cada vez mas en los medios digitales... El low cost en los medios llega a utilizar traductores digitales que dan lugar a este tipo de erratas.... Leer más ...
Me encanta la errata: hasta cuando los piojos pueden volar y independizarse (sic)
La explicación que se me ocurre es que alguien ha escrito una versión algo confusa en catalán y otro la ha traducido al castellano apresuradamente, sin respetar la lógica del texto; ya que poll podía significar “pollo” en algunas variedades del catalán medieval, hasta que el término pasó a significar “piojo” y entonces el otro significado pasó al término pollastre.
Cierran 30 kilómetros del litoral del delta de l’Ebre para la nidificación de aves
El parque natural del delta de l’Ebre delimitado un tramo de 30 kilómetros de costa las principales áreas de nidificación de aves marinas y litorales que llegan para nidificar. La medida ha tenido que posponer este año por las limitaciones derivadas de la crisis del coronavirus. Personal del parque y de Forestal Catalana han efectuado la delimitación con hilo, cuerdas y palos de la punta del Fangar, la isla de Buda, la punta de la Banya y la balsa del Garxal. Esto debe permitir preservar la nidificación de las aves marinas, garantizando unas condiciones óptimas para el desarrollo de los huevos, evitar el abandono de nidos y potenciar el éxito reproductor.
En el caso del Garxal, aparte de reforzar la señalización perimetral entre la laguna, el mar y las dunas, se ha restringido el acceso temporalmente por la playa, hasta la finalización de la época de nidificación, hacia mediados de agosto.
En la Punta de la Banya, independientemente del estado del Trabucador, se ha decidido cortar el acceso desde la puerta de las salinas hasta la playa. Se ha anulado el acceso al mirador existente en la zona, debido a su mal estado tras el temporal Gloria y para preservar un núcleo reproductor de gaviota de Audouin (Larus audouinii) muy próximo a la playa.
En la isla de Buda, por su parte, se han instalado señales informativas y vallas con hilo, para evitar el tráfico de personas y de vehículos por la playa.
- es el segundo humedal más importante de Catalunya por extensión, con una superficie superior a las 5000 hectáreas, tras el del Delta del Ebro. La zona, perteneciente a los municipios de Castelló d’Empúries y Sant Pere Pescador se encuentra protegida por ley y su ecosistema fué declarado como Parque Natural desde 1986
- Antiguamente estos humedales ocupaban prácticamente todo el golfo de Roses, desde la desembocadura de los ríos Muga y Fluviá, en el Alt Empordà, hasta la de los ríos Ter y Daró, en el Baix Empordà. Sin embargo, la expansión de la agricultura, la creación de canales de riego y de lagunas en el interior han mermado con el paso de los siglos la superficie ocupada por el humedal.
- La riqueza botánica y ornitológica del parque es impresionante -se contabilizan más de 300 especies de aves tanto acuáticas como no acuáticas - contándose entre ellas la cigüeña blanca, ibis negro, cormoranes...todo ello en un paisaje "típicamente" ampurdanés: campos inundados (adecuados para el cultivo del arroz), canales, playas con arenales, pequenas lagunas...
- Posee el parque tres zonas principales:
la Reserva de Els Estanys (formada por grandes extensiones de cañizares y prados inundables),
la Reserva de Llaunes (con lagunas litorales y dunas)
y la Reserva de la Isla Caramany (situada en medio del río Fluvià y en la cual anidan gran número de aves, entre ellas cigüeñas)
El centro de visitantes está en el Cortalet y es una buena idea acercarse para obtener info de las rutas y situación del parque
Hola! queremos ir de vacaciones a la zona con nuestro hijo de 13 meses. Queremos un apartamento, y estamos indecisos entre l`ampolla y miami playa. Sabriais recomendarme alguno de los dos? el apartamento de miami playa parece más completo, pero necesitaria opiniones sobre los dos pueblos: si son de ambiernte tranquilo (pero no demasiado, es decir, que haya cosas), no queremos un pueblo que esté lleno de apartamentos y no tenga vida. Otra cosa que buscamos es que las playas sean de arena, no de piedrecitas, ya que con el peke lo vemos imprescindible. Muchas gracias!
a estas alturas el niño ya ha crecido... pero por si es de utilidad para alguien más
Conocida también como «la playa de la calma» por sus aguas tranquilas y de poca profundidad -ideal para niños-, esta playa se encuentra dentro de la bahía del Fangar, en el Delta del Ebro. Su arena fina y dorada es típica de las playas deltaicas. En días de cielo despejado, es posible ver en el horizonte la punta del Fangar y su faro.
Tortosa es la capital de la comarca del Bajo Ebro, situada en la provincia de Tarragona, Cataluña (España).
A 69 kilómetros de la ciudad de Tarragona y a unos 150 kilómetros hasta Barcelona, el conjunto municipal de Tortosa se extiende a lo largo y ancho de 218 kilómetros cuadrados.
El paso de Miravet, al Norte, del río Ebro hacia la costa y hacia el interior se completaba con la defensa de los territorios de Tortosa en la época medieval. Fueron los templarios quienes conquistaron, administraron y ampliaron esta villa en nombre de los cristianos. En la actualidad, Tortosa forma parte de la Ruta Domus Templi que recorre la antigua Corona de Aragón.
Monumentos y lugares de interés
Qué ver
Catedral de Santa María
Barrio Judío
Jardines del Príncipr
Colegios Reales
Antiguo Matadero (Museo de Tortosa)
Mercado municipal
Edificios Modernistas del casco antiguo
Castillo de la Zuda o de Sant Joan
No llores. Mi amiga la pescadora, conoce esta empresa. Esta tarde me envia un email con toda la informacion de esa empresa. Te mandare un privado con todo el rollo, para no cargar esto por aqui. Conozco La barraca, he ido varias veces. Para mi, muy bueno.
Yo creo que sí podremos hacer turismo por España y no habrá restricciones para ir a la playa porque como no habrá turismo exterior las playas no estarán saturadas. Tema hoteles y restaurantes creo que abrirán con muchas restricciones como aforos muy limitados.
Por mi parte, nosotros nos quedaremos en Mallorca. Vamos a vivir un verano como hace 35 años cuando yo era una niña y llegaba un turismo más sostenible, podremos visitar playas y calas que en verano son imposibles de visitar por la saturación, circular tranquilamente por la carretera sin los miles de vehículos de alquiler, visitar La Calobra sin encontrarte autobuses de frente por esa carreterita estrecha y llena de curvas.... Vamos a tener una oportunidad que espero no se vuelva a dar en muchos años.
Lástima que haya tantas personas que tengamos que pasarlo tan mal.
Pues eres una privilegiada, no todo el mundo tiene esa posibilidad... yo estoy en una situacion parecida, xk vivo en un pueblo playero de la costa de tarragona, enfrente del mar..... ya hay unos cuantos propietarios de la urbanizacion donde vivo, k han llamado para decir que no vienen este verano. Gente de Zaragoza, Pamplona y Pais Vasco, que no se atreven a venir..
Aunque se pueda viajar este verano, que esperemos que si, hay mucha gente que simplemente no se atreverá a hacerlo. Es lo que estamos constatando por aqui.
Yo me estoy planteando como plan C hacer ruta por la costa brava, la ventaja de este verano es que no estará plagado de guiris...Y será algo más bonita y salvaje...A ver que pasa.
Si te planteas bajar por la costa Dorada, avisa, en Cambrils seras bien recibida¡¡¡ y hay rutas interiores por el Priorat muy chulas...
Si sabes de sitios donde hacer snorkel me dices que me encantaaaa pues si le diré al novio e iremos, este año será todo más tranquilo y vamos a reactivar la economía aportando granito de arena.
En esta zona de snorkel cero patatero. Aqui la gente pesca y pilla pulpos y poco mas. Y no me pega que hacia el Delta del Ebro haya nada de eso.
Yo creo que sí podremos hacer turismo por España y no habrá restricciones para ir a la playa porque como no habrá turismo exterior las playas no estarán saturadas. Tema hoteles y restaurantes creo que abrirán con muchas restricciones como aforos muy limitados.
Por mi parte, nosotros nos quedaremos en Mallorca. Vamos a vivir un verano como hace 35 años cuando yo era una niña y llegaba un turismo más sostenible, podremos visitar playas y calas que en verano son imposibles de visitar por la saturación, circular tranquilamente por la carretera sin los miles de vehículos de alquiler, visitar La Calobra sin encontrarte autobuses de frente por esa carreterita estrecha y llena de curvas.... Vamos a tener una oportunidad que espero no se vuelva a dar en muchos años.
Lástima que haya tantas personas que tengamos que pasarlo tan mal.
Pues eres una privilegiada, no todo el mundo tiene esa posibilidad... yo estoy en una situacion parecida, xk vivo en un pueblo playero de la costa de tarragona, enfrente del mar..... ya hay unos cuantos propietarios de la urbanizacion donde vivo, k han llamado para decir que no vienen este verano. Gente de Zaragoza, Pamplona y Pais Vasco, que no se atreven a venir..
Aunque se pueda viajar este verano, que esperemos que si, hay mucha gente que simplemente no se atreverá a hacerlo. Es lo que estamos constatando por aqui.
Yo me estoy planteando como plan C hacer ruta por la costa brava, la ventaja de este verano es que no estará plagado de guiris...Y será algo más bonita y salvaje...A ver que pasa.
Si te planteas bajar por la costa Dorada, avisa, en Cambrils seras bien recibida¡¡¡ y hay rutas interiores por el Priorat muy chulas...
Si sabes de sitios donde hacer snorkel me dices que me encantaaaa pues si le diré al novio e iremos, este año será todo más tranquilo y vamos a reactivar la economía aportando granito de arena.
En esta zona de snorkel cero patatero. Aqui la gente pesca y pilla pulpos y poco mas. Y no me pega que hacia el Delta del Ebro haya nada de eso.
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Jornadas gastronómicas ‘El Arroz Marinero’ 2020 - Tarragona
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