Comer en Portugal: Gastronomía, Restaurantes ✈️ Foros de Viajes ✈️ Pg 6 Ir a página Anterior 1, 2, 3, 4, 5, 6 |
nasiet Escribió: |
Yo suelo pedir al lagareiro, que es asado, algunos añaden cebolla (que yo aparto) y aceitunas negras. Es el bacalhau en estado puro. |
nasiet Escribió: |
No comparto la opinión de no pedir bacalhau para cenar, porque esta salado y luego te hartarás de beber. Salvo contadas excepciones, es el pais por excelencia del bacalo y lo saben tratar muy bien. De hecho, dicen que hay 365 formas de prepararlo. Hay una cultura de ese pescado. Eso si, segun cual pidas te llenará más o menos. Yo suelo pedir al lagareiro, que es asado, generalmente al horno o parrilla, con aceite crudo por encima y acompañado de patatas ao murro (patatas pequeñas al horno, un poco machacadas y rociadas con aceite también) y algunos añaden cebolla (que yo aparto) y aceitunas negras. Es el bacalhau en estado puro. |
spainsun Escribió: |
Creo que vamos a tener que abrir un hilo de bacalhau y sus mil formas de cocinarlo. |
spainsun Escribió: |
Creo que vamos a tener que abrir un hilo de bacalhau y sus mil formas de cocinarlo. A mi me encanta desmigado y revuelto con huevo. |
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