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#1: Dónde comer una buena fabada en Asturias Autor: Menineo,

Publicado: Jue, 07-10-2010 17:06
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Me voy a Asturias la semana del 25 de Octubre, en concreto al Hotel María Manuela en Benia de Onís. ¿Que sitios me recomendais para comer en general cerca de allí?
Luego en particular me gustaría saber en que local de Asturias hacen la mejor fabada asturiana en vuestra opinión. Me muero por comerme una que sea autentica de verdad no como la litoral del anuncio.

#2: Re: ¿ donde comer en Asturias? Autor: Alfredin66,

Publicado: Jue, 07-10-2010 17:13
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menineo Escribió:

Me voy a Asturias la semana del 25 de Octubre, en concreto al Hotel María Manuela en Benia de Onís. ¿Que sitios me recomendais para comer en general cerca de allí?
Luego en particular me gustaría saber en que local de Asturias hacen la mejor fabada asturiana en vuestra opinión. Me muero por comerme una que sea autentica de verdad no como la litoral del anuncio.

Pues mira, fabadas hay muchas buenas, en general cualquier "tugurio" con 4 mesas y pinta cutre suele estar de miedo.

En esa zona recuerdo la del puente,o casa ricardo, en Sellaño. Pa morise.... Mas al centro ya controlo mas, hay varios sitios clave.

#3: Re: ¿ donde comer en Asturias? Autor: Menineo,

Publicado: Vie, 08-10-2010 11:36
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alfredin66 Escribió:

menineo Escribió:

Muchas gracias por tu pronta respuesta, voy a buscar las localizaciones para hacerme el planning.

#4: Re: ¿ donde comer en Asturias? Autor: Rosaan,

Publicado: Vie, 08-10-2010 11:49
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Hola menineo, cerca de donde vas a estar alojado tienes el Rte. El Sucón, las mejores fabadas que comí fué allí. Tienes que ir en dirección a La Rebollada y allí coger la carretera a Llanes (AS 115). En el camino encontrarás indicaciones para llegar. El pueblo se llama Caldueñín. Después, por la misma carretera podrías acercarte a Llanes (pasarás por El Mazucu, las vistas son impresionantes). Eso sí, carretera estrecha y con curvas.
Un saludo

#5: Re: ¿ donde comer en Asturias? Autor: Ponybett,

Publicado: Vie, 08-10-2010 11:50
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Menineo, justo en frente de tu hotel está "Sidreria Moreno" que tiene una comida muy rica. Es muy recomendado por aquí y el sabado pasado tuvimos la suerte de poder ir al SPA del Maria Manuela y luego allí comimos, todo genial! No dejarán de tenr buena fabada también.
El restaurante que mas fama tiene de fadaba es Casa Gerardo en Prendes,cerquita de Avilés. Pero es un sitio de esos con estrellas Michelin y tal y clavan un poquito. En plan más rural, está el barin de "Pedrovella",un sitio de esos cutrillo, en la montaña de la zona central (cerca de Morcin) donde solo ponen: fabada, pote, sopa,cabrito, cordero, igual algo de ternera y los postres .No dejeis de pedir el arroz con leche, está de muerte!!!. Soliamos ir con varios amigos en Navidades y siempre muy bien, superabundante y rico.

#6: Re: ¿ donde comer en Asturias? Autor: Vstromero,

Publicado: Vie, 08-10-2010 12:06
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ponybett Escribió:

En plan más rural, está el barin de "Pedrovella",un sitio de esos cutrillo, en la montaña de la zona central (cerca de Morcin) donde solo ponen: fabada, pote, sopa,cabrito, cordero, igual algo de ternera y los postres .No dejeis de pedir el arroz con leche, está de muerte!!!. Soliamos ir con varios amigos en Navidades y siempre muy bien, superabundante y rico.

Pues hace tres años subimos a Pedrovella varios amigos, y no sé si hay más de un sitio para comer, pero lo que es la fabada y la sidra, dejaban bastante que desear en comparación con otros sitios Confundido

(me refiero en calidad, no en cantidad)

#7: Re: ¿ donde comer en Asturias? Autor: Menineo,

Publicado: Vie, 08-10-2010 13:49
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Muchisimas gracias por vuestras respuestas, en cuanto vuelva os daré mi opinión y os diré donde acabé comiendome esa fabada tan deseada.

#8: Re: ¿ donde comer en Asturias? Autor: Ponybett,

Publicado: Vie, 08-10-2010 14:23
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Pues no se si hay mas de un sitio en Pedrovella, y tampoco sé si la cosa habrá cambiado de unos años hacia acá, pero vamos yo que soy de comer poquito y bien, te seguro que siempre me quedé encantada con la fabada de de Pedrovella, y los que comen muchos mas encantados aun...De la sidra no puedo hablar, porque nunca tomabamos allí..sidra con fabada no pega muhco, la verdad....

#9: Re: ¿ donde comer en Asturias? Autor: Alfredin66,

Publicado: Vie, 08-10-2010 20:51
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Punto 1: la fabada de pedroveya , casa generosa, siempre tuvo fama, el día 23 voy con mi concentración de clasicos, ya os contare, pero creo que sigue igual por lo que me cuentan.sino aquí dare cuenta segura.

Punto 2: hay gente que le gusta la fabada mas bien ligerita, y eso realmente no es la fabada de verdad. No se si sera tu caso.la de la maquina esta muy bien , por ejjemplo, pero le falta un pelin de contundencia... Riendo

Punto 3:la sidra con la fabada va bien, aunque yo prefiero el tintorro...lo que pasa es que a veces la sidra cae mal al estomago, y junto con la fabada es algo jodidillo entonces...

Punto 4:una fabada por mas de 12 euros ta cobrada de mas.casa gerardo tiene la fama de la mejor fabada, pero te aseguro que no tiene naaaada que supere a la de cualquier güela asturiana...

#10: Re: ¿ donde comer en Asturias? Autor: Ponybett,

Publicado: Sab, 09-10-2010 18:02
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Totalmente de acuerdo contigo alfredín!!En lo de Pedrovella y en lo Casa Gerardo. Aunque eso de que la fabada va bien con sidra, no sé yo..jejej...para mi es demasiado ácida, pero dicen que ayuda a digerirla...Como es cuestión de gustos, yo como tú, prefiero un tinto contundente!

#11: Re: ¿ donde comer en Asturias? Autor: Chary40,

Publicado: Sab, 09-10-2010 18:15
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Ojos que se mueven

" Con fabes y sidrina nun fai falta gasolina" Guiño

PD Nunca he comido la fabada acompañada por sidra ...pero como se comenta aquí supongo que es cuestion de gustos...yo la sidra antes de comer..y la fabada con vino Sonriente

Yo no me atrevo a recomendar ningun sitio para comerla porque los que estamos acostumbrados a la "de casa" solemos ser muy exigentes con "la de fuera" 8) ..los que comentais tienen fama sin duda y como comenta Alfredin también va en gustos pues hay a quien le gusta mas ligerita y a otros mas contundente Sonriente

la calidad de los productos es lo primordial de manera que puedes encontrar una fabulosa en cualquier bar de "pueblu" o pagar a precio de oro otra no tan buena en un restaurante de "postin" ..esta bien llevar una orientación pero a veces también es aconsejable dejarse llevar por el "olfato" propio.. Mr. Green

Un saludin y que la disfrutes menineo Guiño

#12: Re: ¿ donde comer en Asturias? Autor: Vstromero,

Publicado: Jue, 14-10-2010 12:10
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ponybett Escribió:

Menineo, justo en frente de tu hotel está "Sidreria Moreno" que tiene una comida muy rica.

Lo suscribo 100%, y además de comida rica, barato. Con el ménú del día comes por 10 euros y la calidad y cantidad, más que suficiente

#13: Re: Comer en Asturias, restaurantes Autor: Alfredin66,

Publicado: Lun, 25-10-2010 19:31
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Bueno, pues como prometi, el sabado fui a Casa Generosa, en Pedroveya.

De primero fabada y pote, las dos muy buenas, digamos que de 9. Es que el 10 lo tengo reservado pa otros sitios... Riendo

Cabrito y ternera asada, el cabrito un 10, muy bien de sabor, la ternera pues ahí ya no me gusto tanto, aunque estaba buena.

De postre tartas varias y arroz con leche, este si que estaba de muerte, vamos, un 11...me eche 4 veces, así que imaginaos... Y eso después de repetir fabada y repetir cabrito...

No solo la comida esta muy bien, sino que el pueblo, y la carretera de acceso, merecen la pena mucho. No hay demasiadas curvas, es estrecha pero bien...bueno, al menos me parece a mi...

#14: Re: Comer en Asturias, restaurantes Autor: Universo18,

Publicado: Mar, 26-10-2010 1:57
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Alfredin para que me lo recordaste Riendo

, tengo que ir un día de estos Guiño

#15: Re: Comer en Asturias, restaurantes Autor: Chamiceru,

Publicado: Mar, 26-10-2010 12:17
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Eso es lo que llamamos aquí una comida ligera, ¿no?. O sea pa picar algo Mr. Green

#16: Re: Comer en Asturias, restaurantes Autor: Silny,

Publicado: Lun, 11-07-2011 23:19
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A mi me encanta El Esbardu, en Proaza! Para quienes, después de hacer la ruta, quieran reponer fuerzas con tortus y una fabada! La decoración asturianina es un punto a su favor! Los postres riquísimos! Y el personal majísimo!

#17: Re: Comer en Asturias, restaurantes Autor: Viajero10,

Publicado: Mie, 23-11-2011 0:32
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Comparto con vosotros un artículo que viene ni que pintado para este hilo:

La mejor fabada asturiana

Una recopilación de restaurantes asturianos famosos por su fabada, desde los más caros y famosos hasta los chigres más perdidos... Amistad

Si alguien quiere añadir alguno más...

#18: Re: Comer en Asturias, restaurantes Autor: Chica_yeye,

Publicado: Lun, 16-07-2012 22:27
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Resumiendo... Donde se puede comer la mejor fabada Asturiana?

#19: Re: Comer en Asturias, restaurantes Autor: Alfredin66,

Publicado: Lun, 16-07-2012 22:35
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chica_yeye Escribió:

Resumiendo... Donde se puede comer la mejor fabada Asturiana?

Casa Florinda en las Regueras.
Casa Generosa en pedrovaya.

#20: Re: Comer en Asturias, restaurantes Autor: Spab,

Publicado: Lun, 16-07-2012 22:55
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chica_yeye Escribió:

Resumiendo... Donde se puede comer la mejor fabada Asturiana?

En casa de la abuela/madre de los foreros asturianos Mr. Green

Casa Gerardo en Prendes o Casa Chema en La Arquera también tienen bastante tradición de ser buenas, aunque yo no fui a ninguno de los 2 sitios. En Lugones también hablan muy bien de "La Máquina"

#21: Re: Dónde comer una buena fabada en Asturias Autor: Nvmb,

Publicado: Mie, 10-08-2016 15:57
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Gracias a todos por las respuestas.

Siempre hemos comido muy bien, excepto en una ocasión que fue normal, y no estaba mal tampoco.

Siempre pregunto ya que los lugareños sabéis mejor, pero seguiremos perdiéndonos por esas maravillosas tierras y descubriendo su gastronomía.

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