| Mealhada. Esta ciudad es conocida por sus bares de carretera, que sirven el leitâo (cochinillo) al horno de leña. Hay muchísimos coches aparcados en los laterales de la carretera. Y te lo pueden poner para llevar. Con el cochinillo se sirve aparte la salsa de pimienta, sal, ajo y manteca con la que se empapa antes de asarlo y luego se vuelve a recoger. Pedimos 1 ración de leitâo y ½ ración (aquí en Portugal existe la posibilidad de hacerlo, pero aun así, ojo a la cazuela de barro de la foto, gigante!!) de bacalhau a Ze do Pipo (con mayonesa gratinado). |
Publicado: Mar, 15-08-2017 10:37
