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Visitar La Guajira, Caribe Colombiano - Rutas, Qué ver ✈️ Foro América del Sur Ir a página 1, 2 Siguiente |
Publicado: Jue, 17-10-2019 19:12
Publicado: Jue, 17-10-2019 19:34
Publicado: Mar, 22-10-2019 10:32| Quote:: |
| Iguana guisada con coco, pescado a la parrilla, ensalada de chucho fresco, mazamorra de maíz, arroz con camarones y salpicón de chucho son algunos de los platos tradicionales. Quizás te hayas quedado con la duda ¿qué es chucho? De esta forma se la conoce a la mantarraya, por ello el salpicón de chucho no es más que carne de mantarraya desmenuzada. El friche es el plato bandera de LaGuajira, consiste en un preparado a base de carne de chivo desmenuzada y sofrita en condimentos (algunas veces en su propia sangre). Se lo acompaña con ñame. La iguaraya es uno de los frutos exóticos con los se preparan jugos y vinos, se trata de la fruta del cactus de tonalidad rojo encendido y sabor agridulce. Además, son muy populares el dulce de papaya y las deliciosas almojábanas. |
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| La Iguaraya es el fruto del cactus, de color rojo encendido, pulposo, de sabor agridulce y cuya superficie se cubre de espinas que se caen cuando esta maduro. Lo anterior hace complicada su recolección para personas que no tengan experiencia. Además, debido a su crecimiento salvaje, el riesgo de que sea alcanzado primero por un pájaro u otro animal multiplica la complejidad de recolección. Se le categoriza como un tipo de “pitaya”, debido a que proviene de la especie de Cactus Stenocereus. De la misma forma, guarda un parentesco con la Fruta del Dragón o Dragon Fruit. Ya que ambas provienen de cactus que crecen en el desierto. La iguaraya tiene algunas propiedades médicas que contribuyen a la salud de las personas. Por ejemplo: es aplicada directamente a las heridas y quemaduras. También es calentada y aplicada directamente para extraer espinas. Además, puede ser usada en infusiones como antiespasmódico en caso de colitis y dolor de estómago. Igualmente, la infusión de su flor en aceite es tomada para aliviar las inflamaciones en los bronquios. Debe notarse que es de gran importancia para la población Wayuú. Al ser una fruta del desierto que sirve para la alimentación de la comunidad. |
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| SU PARENTESCO CON ARAGÓN El origen de las almojábanas es árabe y fue este pueblo quien lo introdujo en la geografía española. Hoy en día, resulta tan habitual este preparado que prácticamente se elabora en toda la región aunque modificando su denominación. De todas ellas, las más aclamadas son las de Albarracín y Caspe |
Publicado: Vie, 08-11-2019 17:37| wanderlust Escribió: |
| @Galyna Cuantos días dices que estarás por ahí!?  |
Publicado: Sab, 09-11-2019 13:39
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| Una huella que dejó la ola de inmigrantes de Oriente Medio que se asentaron en Maicao entre 1960 y 1970 se ve en la mezquita de Omar Ibn Al-Jattab de este municipio, al que se llega luego de un viaje de 72 km hacia el oriente desde Riohacha. La estructura, inaugurada en 1997, tiene un minarete de 31 m y fue construida en mármol italiano por el arquitecto iraní Alí Namazi. |
Publicado: Sab, 30-11-2019 12:14| Quote:: |
| primero que tienes que hacer es llegar a Riohacha, la capital del departamento de la Guajira. En bus desde Santa Marta a Riohacha el pasaje te puede costar entre 25.000 mil y 35.000 COP. El viaje dura aproximadamente 3 horas. También puedes tomar un bus desde Barranquilla a Riohacha por 45.000 COP y desde Cartagena por 60.000 COP. El viaje dura 5 y 7 horas respectivamente. Cuando estés entrando a Riohacha; o en cualquier parte del viaje, le puedes decir al conductor que te deje donde salen los carros a Uribia para llegar a Cabo de la Vela. Al bajarte te vas a encontrar con un montón de jeeps viejos y un montón de gente tratando de subirte al suyo. No te subas a ninguno sin antes cuadrar el precio y de ninguna manera pagues más de 15.000 COP. Puedes utilizar el famoso "Mi amigo me dijo que pago...". Es un poco más de una hora hasta llegar a Uribia. Cuando llegues allí, nuevamente deberás ir al lugar donde salen las camionetas 4×4 para llegar a Cabo de la Vela. Como antes, no te subas antes de negociar el precio y prepárate para pagar entre 15.000 COP y 20.000 COP. En estos vehículos lo último que tendrás será comodidad. Te meterán en la parte de atrás no solo con otras personas, sino también con cajas, sacos de alimentos y maletas, pero, ¡Ey! Esto hace parte de la aventura para llegar a Cabo de la Vela y de esta manera podrás conocer a otros turistas y gente del lugar. El viaje debería demorar entre dos y tres horas. |
Publicado: Sab, 30-11-2019 12:18
Publicado: Sab, 30-11-2019 13:16
Publicado: Sab, 30-11-2019 13:26
Publicado: Sab, 30-11-2019 14:07| Wanderlust Escribió: |
| te dejo links por si optais por tour organizado en la guajira (puede ser buena opción) www.guajiratours.com/ macuiratours.com/ ...uinessomos Añado www.uniquecolombia.com/ |
Publicado: Dom, 01-12-2019 16:19
Publicado: Dom, 01-12-2019 20:29| nemo83 Escribió: |
| Qué caros no?? |
Publicado: Sab, 23-01-2021 14:08
Publicado: Mie, 09-02-2022 19:44 | Quote:: |
| La comunidad de los wayuus está asentada en la Península de La Guajira, situada entre Colombia y Venezuela. Su sistema normativo comprende un conjunto de principios, procedimientos y ritos que rigen la conducta social y espiritual de la comunidad. Inspirado en principios de reparación y compensación, este sistema es aplicado por las autoridades morales autóctonas: los pütchipü’üis o “palabreros”, personas experimentadas en la solución de conflictos y desavenencias entre los clanes matrilineales de los wayuus. Cuando surge un litigio, las dos partes en conflicto, los ofensores y los ofendidos, solicitan la intervención de un pütchipü’üi. Tras haber examinado la situación, éste comunica a las autoridades pertinentes su propósito de resolver el conflicto por medios pacíficos. Si la palabra –pütchikalü– se acepta, se entabla el diálogo en presencia del pütchipü’üi que actúa con diplomacia, cautela y lucidez. El sistema de compensación recurre a símbolos, representados esencialmente por la oferta de collares confeccionados con piedras preciosas o el sacrificio de vacas, ovejas y cabras. Incluso los crímenes más graves pueden ser objeto de compensaciones, que se ofrecen en el transcurso de ceremonias especiales a las que se invita a las familias en conflicto para restablecer la armonía social mediante la reconciliación. La función de pütchipü’üi recae en tíos maternos –parientes especialmente respetados en el sistema de clanes matrilineales de los wayuus– que se destacan por sus virtudes en el plano ético y moral. |
Publicado: Dom, 06-03-2022 13:44
Publicado: Sab, 04-06-2022 22:02
Publicado: Dom, 07-08-2022 12:37| Quote:: |
| LA GUAJIRA Hicimos noche en Riohacha en Hostel Laguna Sala: sin más. Cenamos en La casa del marisco: cazuela de marisco que está buenísima. La puedes pedir en otros restaurantes en Colombia y te la recomiendo. El tour por La Guajira lo hicimos con Alta Guajira Tour. Lo recomiendo 100 %. Te van llevando en coche a todos los puntos de interés. Se puede dormir en chinchorro (hamaca al aire libre) o en habitación privada. Nosotros en habitación privada. Son muy simples, el agua de la ducha sale fría y cortan la luz a las 22:00. Pese a todo esto, me parece una aventura que merece totalmente la pena porque los paisajes, la gente, las playas y las vistas son la leche. El tour de tres días (dos noches) nos costó 150 euros por persona con todo incluido (hostel, desayunos, comida y cenas) |
Publicado: Mar, 20-09-2022 15:37
Publicado: Sab, 11-02-2023 22:04
Publicado: Mar, 09-01-2024 12:31
Publicado: Mie, 10-01-2024 2:38| wanderlust Escribió: |
| No conozco la zona -optamos por el pacífico- @galyna si conoce ambas... Tiene por lo que parece, sus peculiaridades...así que yo no descartaría el tour guiado baquianos.com/ ...a-gallinas Si optas por libre Esta web es muy útil www.tomplanmytrip.com/ ...olombia-2/ Y esta...la utilicé bastante cuando preparaba el viaje travelgrafia.co/ ...e-la-vela/ Se ha vuelto muuuucho más comercial |
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