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zarina62 Escribió:
hola mi hija esta en bruselas y dice que no hay nada mas que durum, hamburguesas , alguien sabe de algun sitio que puedan comer , no restaurantes claro , pero hoy deben haber entrado en exki y no han podido comer la ensalada porque el pollo estaba muy picante .
Pues eso en cualquier sitio se llama "comida rápida" y es lo que hay sí no quiere restaurantes que comería mejor. Veo que busca 3B bueno, bonito y barato y eso dificilisimo.
Otra opción es que pase por un supermercado y compre lo que la apetezca comer.
Dile que vaya a Maison Antoine, en la Place Jourdan que comerá unas patatas fritas riquísimas ese sitio es muy famoso.
No te agobies tanto que para unos días unas hamburguesas no están tan mal, cuando vuelva a casa le pones de comer rico y se repone, lo importante es que disfrute lo bonito que es.
El próximo viaje recuerda que se lleve unos buenos ibéricos envasados al vacío y ya tiene para ricos bocatas.
Saludos _________________ El mundo es un libro y aquellos que no viajan leen sólo la primera página.
hola mi hija esta en bruselas y dice que no hay nada mas que durum, hamburguesas , alguien sabe de algun sitio que puedan comer , no restaurantes claro , pero hoy deben haber entrado en exki y no han podido comer la ensalada porque el pollo estaba muy picante .
Pues eso en cualquier sitio se llama "comida rápida" y es lo que hay sí no quiere restaurantes que comería mejor. Veo que busca 3B bueno, bonito y barato y eso dificilisimo.
Otra opción es que pase por un supermercado y compre lo que la apetezca comer.
Dile que vaya a Maison Antoine, en la Place Jourdan que comerá unas patatas fritas riquísimas ese sitio es muy famoso.
No te agobies tanto que para unos días unas hamburguesas no están tan mal, cuando vuelva a casa le pones de comer rico y se repone, lo importante es que disfrute lo bonito que es.
El próximo viaje recuerda que se lleve unos buenos ibéricos envasados al vacío y ya tiene para ricos bocatas.
Saludos
No si por mi no es , es ella y su amiga que no quieren patatas fritas , hoy han ido a bruja y gante a ver que han comido allí , gracias
Zarina, estate tranquila que no se van a morir de hambre.
Tienen que viajar, abrirse y si no quieren una cosa, que busquen otra. Si tienen edad para coger aviones y trenes solas, la tienen para pedir algo que les guste. _________________ He vivido en Madrid, Burdeos y Bruselas; muchos viajes a Cluj-Napoca. Siempre con ganas de más.
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Es que si no quieren ir a restaurantes, tendrán que conformarse con la comida rápida, que ya sabemos que no es que sea una maravilla culinaria... _________________ DIARIO DE CUBA Y DE ESCOCIA
Viajar es imprescindible y la sed de viaje, un síntoma neto de inteligencia.
Enrique Jardiel Poncela
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Hola,
Me paso por aquí a recomendar una cervecería en Brujas: The Beer Wall o 2Be Bar. Igual alguien ya lo ha comentado, es muy popular.
Vale la pena, no solo por la variedad de cervezas y la opción de hacer catas de varias de ellas a buen precio, sino por su fantástica ubicación: está justo enfrente del famoso muelle del Rosario. La terracita del bar está bajo el sauce llorón que aparece en las típicas fotos de la ciudad. También hay sitio en el interior y otra terraza en el lado que da a la calle, pero lo ideal es buscar sitio en la terraza frente al canal (tranquilos, hay estufillas, y los camareros harán lo posible por acomodaros en buen sitio).
Nosotros hicimos la cata de cervezas locales y nos gustaron mucho todas (incluso a mí, que de base no soy cervecera). Además del bar, hay una tienda. El edificio donde están ubicados también es interesante y tiene historia. En definitiva, muy recomendable.
Lo único es tener en cuenta el horario belga, cierran a las 19:30 (los fines de semana a las 20).
Está claro que la birra en Bélgica es otra historia...
Saludos! _________________ I haven't been everywhere, but it's on my list.
Viajar es la respuesta, no importa cuál sea la pregunta.
Diarios de: AUSTRALIA- COSTA OESTE DE USA- TAILANDIA- BOTSWANA, ZIMBABWE Y CATARATAS VICTORIA- GINEBRA- HONG KONG-VIETNAM-FLANDES- HAWAII (en construcción)-ISLANDIA (en construcción)
Es la única fábrica de cerveza local que todavía puede visitarse en el centro histórico de Brujas. Hay visitas guiadas cada hora, que incluyen degustación final de la Brugse Zot, la cerveza local de Brujas. Eso sí, las visitas solo son en neerlandés, francés o inglés.
El tour además de recorrer las instalaciones de la cervecería, sube hasta la azotea del edificio y se disfruta de buenas vistas de Brujas. Tiene un precio de 12 euros por persona, incluyendo la cerveza final. Es una visita interesante y curiosa, la única limitación es que se suben tramos de escaleras muy empinadas y estrechas.
Si no os apetece visitar la fábrica, allí mismo tienen un local donde se puede beber o comer (sirven comidas y cenas). También tienen terracita. En su local es el único sitio de Brujas donde podréis degustar la Brugse Zot sin filtrar, ya que se sirve directamente, conservando toda su esencia.
Si queréis más detalles, explico nuestra visita (con fotos) en el diario de Flandes que estoy escribiendo.
Saludos y a disfrutar! _________________ I haven't been everywhere, but it's on my list.
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Es la única fábrica de cerveza local que todavía puede visitarse en el centro histórico de Brujas. Hay visitas guiadas cada hora, que incluyen degustación final de la Brugse Zot, la cerveza local de Brujas. Eso sí, las visitas solo son en neerlandés, francés o inglés.
El tour además de recorrer las instalaciones de la cervecería, sube hasta la azotea del edificio y se disfruta de buenas vistas de Brujas. Tiene un precio de 12 euros por persona, incluyendo la cerveza final. Es una visita interesante y curiosa, la única limitación es que se suben tramos de escaleras muy empinadas y estrechas.
Si no os apetece visitar la fábrica, allí mismo tienen un local donde se puede beber o comer (sirven comidas y cenas). También tienen terracita. En su local es el único sitio de Brujas donde podréis degustar la Brugse Zot sin filtrar, ya que se sirve directamente, conservando toda su esencia.
Si queréis más detalles, explico nuestra visita (con fotos) en el diario de Flandes que estoy escribiendo.
Saludos y a disfrutar!
Pues gracias por el aporte porque ésta pinta muy bien y no la tenía nada controlada
Hola a todos, que sitios recomendais para comer y cenar, en Bruselas, Brujas y Gante; alguno que os haya gustado y no sea demasiado caro, importante que voy con dos niños. Muchas gracias
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mjst Escribió:
Hola a todos, que sitios recomendais para comer y cenar, en Bruselas, Brujas y Gante; alguno que os haya gustado y no sea demasiado caro, importante que voy con dos niños. Muchas gracias
Hola a todos, que sitios recomendais para comer y cenar, en Bruselas, Brujas y Gante; alguno que os haya gustado y no sea demasiado caro, importante que voy con dos niños. Muchas gracias
Sabeis si en el Delirium dan comidas???No me refiero a platos como en un restaurante sino tipo hamburguesas,patatas o algo de picar _________________ 2007-Punta Cana 2008-Salou 2009-Tenerife
2010-Roma, Benidorm y Murcia 2011-París y Mallorca 2012-Malaga y Granada 2013-Sevilla y Riviera Maya 2014-Londres
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BangkokRain Escribió:
No sé en qué momento pensé que este foro me sería de alguna utilidad. Hace años que es una pérdida de tiempo.
Con ese tipo de comentarios crees que la gente va a tener más ganas de ayudarte??
O simplemente buscas polémica??
De todos modos, si consideras el foro una pérdida de tiempo no entiendo por qué te dedicas a escribir en él en vez de aprovechar tu tiempo en algo más interesante y productivo _________________ DIARIO DE CUBA Y DE ESCOCIA
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Enrique Jardiel Poncela
Indiana Jones Registrado: 17-10-2008 Mensajes: 2033
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Hola a todos! Tengo una pregunta respecto a la gastronomía de Bruselas y de Bélgica en general, en su día visité Holanda y Ámsterdam durante casi una semana, y un día fui a Brujas pero ni me acuerdo (a parte de la cerveza) que tal era la gastronomía, alguien que haya estado en Bruselas y en Ámsterdam, ¿en qué ciudad se come mejor? Sé que la "comida típica" en ambos países no es excelente, pero más allá de esto, desconozco donde se come mejor. Saludos y gracias!
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Novedades para disfrutar de la cultura cervecera belga y la gastronomía en Flandes y Bruselas
Nuevo Belgian Beer World
10 ideas para una escapada cervecera a Flandes y Bruselas
Próximos eventos cerveceros
Octubre: mes de la endibia y la gamba del Mar del Norte
Dieric Bouts en tu plato
NUEVO BELGIAN BEER WORLD
El mayor centro interactivo del mundo dedicado a la cerveza acaba de abrir sus puertas en el histórico edificio de la Bolsa de Bruselas, recientemente renovado. A través de las experiencias reunidas en sus cinco plantas, en el Belgian Beer World los visitantes podrán conocer a fondo la historia de la cerveza belga desde la Edad Media a nuestros días, explorar la multitud de aromas y sabores y descubrir su propio perfil de gusto personal. La visita culmina con una degustación de cerveza en el impresionante bar de la azotea, con impresionantes vistas sobre la ciudad. www.belgianbeerworld.be
10 IDEAS CERVECERAS EN FLANDES Y BRUSELAS
Campos de lúpulo: la fábrica Sint Bernardus, en la provincia de Flandes Occidental, cerca de Poperinge -donde se ubica el Museo del Lúpulo-, ha renovado sus instalaciones. Además de su nuevo centro interactivo, desde su Bar Bernard se obtiene una preciosa vista de los campos de lúpulo que rodean la cervecería. Otro lugar para aprender sobre el lúpulo es Hoppecruyt, cuya propietaria, Benedicte Coutigny, se dedica al cultivo ecológico y acoge a los visitantes al son de canciones tradicionales flamencas, acompañada de su acordeón.
Tradición familiar y jóvenes emprendedores: en Flandes y Bruselas se encuentran fábricas cuyo origen se remonta varias generaciones como el Castillo Cervecería Vanhonsebrouck, lugares donde prácticamente nada ha cambiado desde 1900 como la célebre Cantillon, o nuevas iniciativas como la moderna Seefbier que ha recuperado una antigua fórmula del s. XVI en Amberes, o Dok Brewing que combina cerveza y comida, Gruut, que ha recuperado la fórmula antigua de fabricación de cerveza con hierbas (gruit) en vez de lúpulo y Stroom Brewers en Gante, teniendo esta última una involucrada comunidad artística.
Centro multidisciplinar: quien se acerque a De Koninck en Amberes encontrará una experiencia interactiva moderna y atractiva para descubrir los secretos de la cerveza municipal, además de un delicioso complejo en el que convergen artesanos dedicados al queso, pan, carnicería y maestro chocolatero. Un barrio bien goloso.
¿Abadía o trapense?. Las cervezas trapenses son elaboradas por monjes de la Orden Trapense. Hay cinco fábricas de este tipo en Bélgica: Westmalle, Westvleteren, Chimay, Orval y Rochefort, y tres comunidades norbertinas flamencas – en Averbode, Heverlee y Grimbergen – que elaboran cerveza dentro de los muros de su monasterio. Además, muchas otras fábricas elaboran cervezas de abadía mediante un convenio con una abadía existente o histórica.
Una tubería y varias fábricas: una tubería de 3 Km. Conecta la cerveza entre la fábrica y su planta embotelladora en Brujas, pero además de esta conocida De Halve Maan (no perderse las vistas desde lo alto de la fábrica), otras fábricas de interés se pueden visitar en Brujas: Fort Lapin y Bourgogne des Flandres.
Con mucha historia: la fábrica Het Anker de Malinas lleva más de cinco siglos haciendo cerveza en el beaterio de Malinas. El nombre de su cerveza Carolus está íntimamente ligado al emperador Carlos V, que fue educado en la ciudad, donde su tía Margarita de Austria tenía la Corte. Y desde el centro, paseando o en bicicleta por los verdes alrededores se llega a Battel, pueblo en cuya antigua iglesia actualmente se ubica Batteliek, una microcervecería dedicada a la experimentación en cerveza, gastronomía y también limonada.
La barra más larga del mundo: los conocedores saben que nos referimos a Lovaina, ciudad de innovación cervecera que acoge no solo la famosa Stella Artois, sino otras pequeñas cervecerías locales como Domus, donde también se puede comer, De Coureur, íntimamente ligada al ciclismo, o Braxatorium Parcensis, en la Abadía del Parque.
Rutas en bicicleta: en el Brabante Flamenco hay numerosos productores de lambic y fabricantes de geuze, conocida como el champán de las cervezas. A menudo ubicados en medio de la naturaleza o pequeñas localidades, la región se puede recorrer en bicicleta, pedaleando por esta zona de antiguos campos de lúpulo, y visitando cervecerías como Hof ten Dormaal, una de las más sostenibles de Europa, Oud Beersel, que está activa desde 1882 o Boon, especializada en geuze. Las rutas se pueden improvisar o seguir algunas de las ya recomendadas por la provincia del Brabante Flamenco. En Limburgo, la región del río Leie, o en Flandes Occidental también existen rutas cerveceras propuestas para seguir a pie o en bicicleta.
Cerveza no solo en la copa: a pesar de que los acogedores cafés tengan cientos de vasos distintos, uno para cada tipo de cerveza, esta se utiliza también en el plato. Para muestra: las recetas de carbonada a la flamenca, conejo con cerveza, mejillones en salsa de cerveza, e incluso cerveza en el postre, en ocasiones los gofres llevan cerveza en su masa. La cerveza también marida muy bien con ciertos platos. Un ejemplo, en la costa es habitual servir una ración de gambas grises con un vaso de Rodenbach; según Rudi Ghequire, director de la fábrica, "la elegante acidez de esta cerveza combina de maravilla con el sutil gusto salado de las gambas".
Dulces sueños cerveceros: una forma de redondear una escapada cervecera es dormir junto a una fábrica de cerveza. En Het Anker, de Malinas, es posible, también en otros lugares como Sint Bernardus, que tiene una casa de huéspedes, y por si en una escapada no te ha dado tiempo de disfrutar todas las propuestas que te interesan, en la antigua fábrica De Hoorn en Lovaina, hoy reconvertida en centro creativo, con ofertas de restauración, espacio para eventos, reuniones y co-working, también se alquilan modernos apartamentos para estancias largas.
La cultura cervecera belga incluida en el listado de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO desde 2016; para conocer más detalles, visita las páginas dedicadas a la cerveza en www.visitflanders.com
Lovaina conmemora este año a su Maestro Flamenco, el pintor Dieric Bouts (1410-1475), con una gran exposición y un festival urbano, a través del cual se da un giro único a nuestra forma de ver el arte, la cultura y la comida. Durante 4 meses varios restaurantes de la ciudad, fábricas de cerveza, y tiendas culinarias como carnicería, pescadería o pastelería-chocolatería dan su toque contemporáneo a antiguas recetas del s. XV mediante la iniciativa "Bouts on your plate", del 22 de septiembre de 2023 al 14 de enero de 2024. www.diericboutsfestival.be
OCTUBRE, MES DE ENDIBIAS
Los belgas son ávidos consumidores de este delicioso brote blanco (lideran los índices de consumo mundial con nada menos que 7 kg al año, seguidos de los franceses que consumen la mitad).
A partir de octubre, la endibia cultivada en suelo está preparada para ser cosechada. ¿Cuál es la diferencia entre la endibia que crece en la tierra y la (hidro)endibia común? Esta última se cultiva en contenedores de agua, y aunque se dé todo el año, su sabor es menos interesante que la endibia cultivada en terreno, cuya temporada es más limitada: solo va de octubre a abril.
Pero si hay alguien que puede explicar todos los detalles de este manjar blanco cultivado en tierra es nuestro embajador culinario miembro del colectivo GOESTING, Thomas Cools, un apasionado de las endibias, al frente del negocio familiar que empezó su bisabuelo, Aquí tienes su historia y sus consejos de preparación: Thomas Cools, Grondwitloof Familie Cools, .
OCTUBRE, MES DE GAMBAS
Octubre es también el mes idóneo para descubrir el sabor de las características gambitas grises del Mar del Norte.
Como relleno de tomates, al natural o en croquetas, siempre son una elección acertada en el menú. Durante el Shrimp Croquette Festival la ciudad costera de Ostende buscará la mejor receta de croquetas de gambas.
Además, la localidad de Nieuwpoort ha decladado octubre como Mes de la Gamba, pues es época álgida para su industria pesquera. Numerosas actividades lo celebran: aprender diferentes técnicas de pesca, cómo se pela, cómo se prepara y por supuesto, ¡cómo sabe!
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Comer en Bruselas: Restaurantes cafés pastelerías - Bélgica
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