Ah, aprovecho para animarte a comprar todo tipo de cosas: quesucos, bonito del norte, anchoas, etc.
Dentro de esto, si ves tarros de mermelada de la marca liebananatural, te recomiendo cojas un tarro (unos 3,5 €), o de fresas al cava o manzana a la canela. Espectaculares.
Y ya puestos en gastronomía, prueba el helado de jaspeado escocés del regma. Yo me lo traigo a valencia por litros, con una visita triunfas.
Y si te gusta el baileis, prueba el coterón crema de orujo, mil veces mejor. _________________ "Un hombre sin principios es tan sólo un principio de hombre".
Indiana Jones Registrado: 14-02-2011 Mensajes: 1733
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Me estais haciendo la boca agua.. Efectivamente juanpis.. Soy de valencia.. Y me has dado una idea buenisima porque no tenia ni idea de que se podian congelar los sobados!! muchisimas gracias.. La idea de la mermelada también me parece muy original para traer.. Sabes en algún sitio o super concreto dónde la vendan?? Anchoas obviamente queria probar las de santoña.. E imagino que tb las venderan en el super o en el corti.. Lo de casa Luca no es el primero que me lo comentas.. Incluso creo que he visto alguna foto de la casa en algún foro, pero efectivamente vamos por Teruel y Bilbao.. _________________ Estambul, Roma, Bolonia, Londres, Edimburgo, Berlin, Bolivia, EEUU.
Consejo: si vas por bilbao, la circunvalación, que es autopista de peaje recién abierta, sólo vale 1 €. A mi me merece la pena, en función de la hora puede haber algo más de tráfico por la otra.
Lo de casa luca creo que coincidiremos el 99% de los cántabros.
La mermelada en cualquier supermercado, obviamente en el c.i. (que es donde hay más variedades), en varios puestos del mercado (detrás del ayto.), etc. No tendrás problema.
Si puedes, haz una visita al mercado, te merecerá la pena tanto por comprar productos locales, como por verlo (especialmente planta de abajo, pescados).
Anchoas: ojo, porque este es el típico producto que tienes desde: iguales que las que puedes comprar en el mercadona en vlc. Hasta categoría oro que es de lo mejor, y luego hay marcas y marcas....
Si vas a santoña, hay varios puestos, de fabricación propia, uno de los más conocidos, casa emilia. Pero vamos, que las que hay en santoña son las mismas que hay en santander. En el c.i. Puedes encontrar varias opciones. En santander, si vas al mercado, también tienes varias opciones, déjate aconsejar. Yo en el mercado compro en un puesto (se llama mari carmen), que no es el más barato, pero tienen de todo y una excelente calidad.
Nota: Santoña lo bueno que tiene es el proceso de conservación, por eso son famosas tanto las anchoas como el bonito del norte envasado.
En resumen, si se trata de cosas de comer, no vas a tener problemas para encontrarlo. En Santander hay dos deportes: comer y pasear. _________________ "Un hombre sin principios es tan sólo un principio de hombre".
Indiana Jones Registrado: 14-02-2011 Mensajes: 1733
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Gracias de nuevo.. Sólo hay un mercado?? o sea que es fácil de encontrar imagino.. De ahí decirte lo de las anchoas envasadas de santoña pero no creo que nos acerquemos hasta allí.. Por eso lo decía.... Por la conservación más que nada.. Pues eso es lo que nosotros haremos. Pasear y comer jajaja.. Seguro que a parte del marisco que queríamos ir a Marucho. _________________ Estambul, Roma, Bolonia, Londres, Edimburgo, Berlin, Bolivia, EEUU.
Sólo hay un mercado principal, y sólo hay un corte inglés. Es Santander, no Valencia, jejeje.
El mercado es el de la esperanza, justo detrás del ayto. (el mercado del este, rehalmente no es mercado, está rehabilitado y son bares y tiendas, incluyendo una tienda de delicatesen que también te puede valer).
Marucho muy buena opción, pero ojo que estará hasta arriba, es posible que hagas cola y entres a comer a las 16h,.... Intenta reservar.
Otra opción para mariscada buena y barata, los peñucas, en el barrio pesquero (es el bar de los padres de ivan de la peña, famoso futbolista).
Con respecto a la conservación de las cosas, yo es que me llevo la nevera con los congeladores y luego me traigo de todo, ya te digo, incluyendo helado, pero bueno, para las anchoas si tienes algo de cuidado no hay problema, aguanta bien un viaje stder. Valencia, y no te las dejes en la nevera del hotel.... _________________ "Un hombre sin principios es tan sólo un principio de hombre".
Willy Fog Registrado: 06-11-2007 Mensajes: 10168
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juanpis Escribió:
consejo: si vas por bilbao, la circunvalación, que es autopista de peaje recién abierta, sólo vale 1 €. A mi me merece la pena, en función de la hora puede haber algo más de tráfico por la otra.
lo de casa luca creo que coincidiremos el 99% de los cántabros. Y los que no somos cantabros, pero tenemos sangre.Yo he llegado a ir a Madrid, expresamente por el Escudo para comprar allí.
La mermelada en cualquier supermercado, obviamente en el c.i. (que es donde hay más variedades), en varios puestos del mercado (detrás del ayto.), etc. No tendrás problema.
Si puedes, haz una visita al mercado, te merecerá la pena tanto por comprar productos locales, como por verlo (especialmente planta de abajo, pescados).
Anchoas: Yo me quedo con la marca Lolín, y a ser posible, serie ORO, tiene tienda en Castro Urdiales y en el club del gourmet del ECI las tienes.ojo, porque este es el típico producto que tienes desde: iguales que las que puedes comprar en el mercadona en vlc. Hasta categoría oro que es de lo mejor, y luego hay marcas y marcas....
Si vas a santoña, hay varios puestos, de fabricación propia, uno de los más conocidos, casa emilia. Pero vamos, que las que hay en santoña son las mismas que hay en santander. En el c.i. Puedes encontrar varias opciones. En santander, si vas al mercado, también tienes varias opciones, déjate aconsejar. Yo en el mercado compro en un puesto (se llama mari carmen), que no es el más barato, pero tienen de todo y una excelente calidad.
Nota: Santoña lo bueno que tiene es el proceso de conservación, por eso son famosas tanto las anchoas como el bonito del norte envasado.
En resumen, si se trata de cosas de comer, no vas a tener problemas para encontrarlo. En Santander hay dos deportes: comer y pasear.
_________________ Más vale perder el tiempo con los amigos...
Que perder a los amigos con el tiempo EL CAMINO PRIMITIVO https://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=6213 DIARIO DE UN VIAJE A ISRAEL. PEREGRINACION A TIERRA SANTA.
https://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=1234
Y coger serie oro (de lolín o de otras) es más calidad, pero claro, el precio también se dispara....
Y eso sin entrar en que si al ver el bote las ves más saladas, menos,......
Tengo un amigo que prefiere la lata plana, en vez del bote de cristal.......
Resumen, entre las diversas marcas, las diversas calidades de las marcas, y que cada lote de fabricación tiene sus características, unido a la disparidad de precios, yo creo que lo mejor es que vaya al mercado y se deje aconsejar. _________________ "Un hombre sin principios es tan sólo un principio de hombre".
Indiana Jones Registrado: 20-07-2006 Mensajes: 1573
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VALENCIANA35 Escribió:
Hola, voy a Santander ciudad en el puente de Noviembre. Me han encargado que traiga una Quesada pasiega y sobados.. Sabeis de sitios que la hagan tradicionalmente?? en la ciudad me refiero.. Muchas gracias...
Si vas a ir al "Marucho" (calle Tetuan 21) puedes mirar también los sobaos en la panadería-confitería "La casa del sobao" (calle Tetuan 15).
No hay nada mejor que probar el producto antes de comprarlo.
Entre Bilbao y Santander, hay un pueblo de carretera junto a la autovía, Hoznayo. En uno de sus bares/hotel "Los Pasiegos", venden para mí quizá las mejores quesadas, aunque muy poco conocidas. Yo te recomendaría para ahí, te pilla de paso. A la ida la probáis, si os gusta, a la vuelta repetís y nos cuentas _________________ Europa, América, Asia, África, pero sobre todo Cantabria
Indiana Jones Registrado: 14-02-2011 Mensajes: 1733
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Muchas gracias Pablo, si efectivamente nos viene de paso.. No cuesta nada probar.. Pero son caseras o vienen prefabricadas en algún pástico?? _________________ Estambul, Roma, Bolonia, Londres, Edimburgo, Berlin, Bolivia, EEUU.
Hola a tod@s.
Como decís en anteriores posts, los sobaos y quesadas de Luca son los mejores. Podéis comprarlo en su tienda de Alceda o por internet en sobaosyquesadasluca.com/tienda/.
Muy recomendables para los que estáis fuera de Cantabria.
Lo bueno que tienen es que te los mandan a casa recién salidos de su horno sin conservantes ni colorantes.
no sabía que casa luca vendiese online. ¿Alguien lo ha probado?.
Yo vivo en Vigo y pedimos de vez en cuando entre varios amigos para ahorrarnos los portes y llegan en 48 h. Desde que los pides y están igual que al comprarlos en la tienda.
Hola a todos
Voy a ir 1 semana en septiembre a Cantabria estaré por la costa, subiré por burgos , no se si iré por el escudo o o por Bilbao por que me voy a alojar en laredo 3 días y 4 días en suances. 1 día estare en Santander
Que ver mas o menos leyendo el foro lo tengo claro, y donde comer también, lo que me gustaría es alguna recomendación de que comprar, orujo en tal sitio, quesos, mermeladas, sobaos tengo ya varios sitio apuntados de comentarios anteriores, dulces, aprovechando que me voy a mover por toda la costa supongo que habrá productos locales o pastelerías conventos donde merezca la pena comprar algo. Hace tiempo compre un queso en un pueblo por el puerto del escudo pero ya ni me acuerdo de donde era el pueblo, pero había que desviarse mucho del camino.
Gracias
Indiana Jones Registrado: 20-07-2006 Mensajes: 1573
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Los productos típicos los hay en todas las tiendas de alimentación, grandes superficies,mercados,mercadillos etc.
En Santillana he visto que hay de todo incluso algunos productos tipicos que no conocía de mi región.........
Si lo que deseas es coger el producto más típico del pueblo, aquí van los más importantes:
Orujo: Potes
Queso de Tresviso: Tresviso
Queso de Bejes: Béjes
Anchoas:Santoña
Sobaos y quesadas: villas pasiegas
Corbatas: Unquera
Pantortillas: Reinosa
Entre marcas como Codesa , Rezumar, Emilia, la Estrella, Don Bocarte ( siempre hablando de las especiales, o series limitadas ) anda generalmente la mayor calidad en este producto gastronómico de lujo. Entre Laredo y Santoña anda el tema, en Santoña hay más producción, no por ello más calidad.
Hola pedrul75,
Si finalmente vas por el escudo (si no tienes prisa te lo recomiendo, te ahorras el peaje y es más bonito) puedes parar en Ontaneda y allí comprar quesadas en cualquiera de los dos sitios que hay en la misma carretera justo enfrente de la parada de bus. _________________ 2008 Amsterdam; 2009 Cuba; 2010 Bruselas; 2011 Sur de Inglaterra; 2012 Berlin, Tenerife; 2013 Córdoba, Liverpool, Paris; 2014 Londres, Norte de Italia, Nueva York; 2015 Sri Lanka y Maldivas 2016 Flandes; Japón; País Vasco Francés 2017 Florencia, Galicia 2018 Oporto, Londres, Irlanda, Fuerteventura 2019 Ginebra, Malta, Marrakech
Hola gracias a todos por contestar, pero me gustaría que fueran respuestas un poco mas especificas, como la de parar en Ontaneda en un sitio concreto, por que sino al final paro en lupa y compro cualquier cosa que me llame la atención.
Cantabria esta llena de productores artesanos de queso orujo dulces, pero claro te puedes arriesgar a pagar 20 euros por una caja de corbatas o de sobaos que no estén buenos y enfrente otras a mitad de precio y 4 veces mas ricas, viviendo allí sabes donde comprar de visita te arriesgas a todo.
Un saludo
hola gracias a todos por contestar, pero me gustaría que fueran respuestas un poco mas especificas, como la de parar en Ontaneda en un sitio concreto, por que sino al final paro en lupa y compro cualquier cosa que me llame la atención.
Cantabria esta llena de productores artesanos de queso orujo dulces, pero claro te puedes arriesgar a pagar 20 euros por una caja de corbatas o de sobaos que no estén buenos y enfrente otras a mitad de precio y 4 veces mas ricas, viviendo allí sabes donde comprar de visita te arriesgas a todo.
Un saludo
En concreto se llama Rosi, está justo enfrente de la parada de autobuses, en la misma general que cruza el pueblo, según vas de Burgos a Santander a mano derecha. _________________ 2008 Amsterdam; 2009 Cuba; 2010 Bruselas; 2011 Sur de Inglaterra; 2012 Berlin, Tenerife; 2013 Córdoba, Liverpool, Paris; 2014 Londres, Norte de Italia, Nueva York; 2015 Sri Lanka y Maldivas 2016 Flandes; Japón; País Vasco Francés 2017 Florencia, Galicia 2018 Oporto, Londres, Irlanda, Fuerteventura 2019 Ginebra, Malta, Marrakech
Muchas gracias pedro87 con las indicaciones que me distes antes hubiera entrado en alguna de las dos, creo que en ontenada e comprabado sobados y quesadas en todos los sitios y helado al final del pueblo que por cierto 100% recomendables
Un saludo
Dr. Livingstone Registrado: 27-02-2012 Mensajes: 5982
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@Juanpis Siendo puristas, las primeras rabas, las originales son las de pulpo.....y a esas si que las unto en alioli (que el pulpo no me entusiasma). Pero vamos, que normalmente, todos las comemos de algún calamar. Raro es el que las come de pulpo, y tampoco es que sea tan habitual encontrarlas.
@alfrito.alfrito el queso de nata, que a mi me encanta, es ideal para acompañar. No es fuerte, y es cremosito, con lo que te envuelve su sabor, pero no mata el que acompaña. El más fácil de encontrar son los de la Pasiega de Peñapelá, pero hay muchas más marcas. Como recomendación, para tu próxima excursión gastronómica, una hamburguesa de tudanca con queso de nata....si la encuentras, a por ella de cabeza.
Lo de las rabas no es cosa de genes, es el entrenamiento desde niños . Empezamos a comer rabas los domingos con el mosto (blanco, mucho mejor) y vamos evolucionando con el tiempo, comiéndolas con cerveza, vino blanco.....aunque yo sigo con el mosto, es "su maridaje".
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