He leido alguna opinón en el hilo, pero cualquier info nueva será bienvenida! _________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
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To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
He leido alguna opinón en el hilo, pero cualquier info nueva será bienvenida!
Yo sobre los de León no puedo decir, pero sobre el cheff de Riff (Bernd H. Knöler): Si. He comido dos veces y es un cocinero fantástico. Me sorprendió que uno de los mejores arroces de Valencia lo cocine un alemán.
Supongo que lo de las setas fue un accidente donde se conjugaron diversos factores que dieron como resultado ese desenlace trágico. _________________ Nuestro idioma ha tardado 12 siglos en llegar hasta su forma actual... por favor, cuídalo.
Indiana Jones Registrado: 12-06-2007 Mensajes: 3933
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Si, un error siempre puede ocurrir.... Pero... Al parecer eran setas chinas. No habrá en Europa setas... _________________ "De todos los placeres del mundo, ninguno hay como el viajar..." - Un viajero...
2000 París / 2001 Almería / 2002 Marbella / 2003 Portugal /
2004 a saber… / 2005 ¿?... / 2006 Roma y Londres / 2007 Praga /
2008 Toscana y Flandes / 2009 Lago Como / 2010 Algarve / 2011 Venecia / 2012 Amsterdam y París
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En Pablo estuve como hace 2 años. Local amplio, pocas mesas y decoración minimalista. Platos bien preparados, productos de calidad y con técnica, pero a mi parecer carentes de sabor.
En Cocinados estuve hace poco en su nueva ubicación. Local más amplio que el anterior, con mesas más grandes y redondas y sillas muy cómodas. A mi modo de ver, mantiene la calidad en los platos. A parte del menú clásico que cambia cada 2 semanas, también existe la posibilidad de otro con más platos y casi el doble de precio. Ahora tiene mas personal de sala y creo, que en la cocina también pero al no poder verlo con claridad no lo aseguro. Quizá eché de menos la cercanía de antes cuando Juanjo, el chef, te explicaba los platos y te aconsejaba con los vinos. Ahora me pareció que los camareros eran más mecánicos a la hora de presentar los platos, pero en todo caso, muy bien.
En Lav no he estado.
En el becook, estuve un par de veces el año pasado. A partir de 8 personas puedes elegir menú degustación por 38 e., a lo mejor ahora a subido. Todo muy rico, con mucha técnica y bien explicado.
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En Pablo estuve como hace 2 años. Local amplio, pocas mesas y decoración minimalista. Platos bien preparados, productos de calidad y con técnica, pero a mi parecer carentes de sabor.
En Cocinados estuve hace poco en su nueva ubicación. Local más amplio que el anterior, con mesas más grandes y redondas y sillas muy cómodas. A mi modo de ver, mantiene la calidad en los platos. A parte del menú clásico que cambia cada 2 semanas, también existe la posibilidad de otro con más platos y casi el doble de precio. Ahora tiene mas personal de sala y creo, que en la cocina también pero al no poder verlo con claridad no lo aseguro. Quizá eché de menos la cercanía de antes cuando Juanjo, el chef, te explicaba los platos y te aconsejaba con los vinos. Ahora me pareció que los camareros eran más mecánicos a la hora de presentar los platos, pero en todo caso, muy bien.
En Lav no he estado.
En el becook, estuve un par de veces el año pasado. A partir de 8 personas puedes elegir menú degustación por 38 e., a lo mejor ahora a subido. Todo muy rico, con mucha técnica y bien explicado.
Ganan puntos entonces cocinandos y becook! _________________ To look is one thing,
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En Pablo estuve como hace 2 años. Local amplio, pocas mesas y decoración minimalista. Platos bien preparados, productos de calidad y con técnica, pero a mi parecer carentes de sabor.
En Cocinados estuve hace poco en su nueva ubicación. Local más amplio que el anterior, con mesas más grandes y redondas y sillas muy cómodas. A mi modo de ver, mantiene la calidad en los platos. A parte del menú clásico que cambia cada 2 semanas, también existe la posibilidad de otro con más platos y casi el doble de precio. Ahora tiene mas personal de sala y creo, que en la cocina también pero al no poder verlo con claridad no lo aseguro. Quizá eché de menos la cercanía de antes cuando Juanjo, el chef, te explicaba los platos y te aconsejaba con los vinos. Ahora me pareció que los camareros eran más mecánicos a la hora de presentar los platos, pero en todo caso, muy bien.
En Lav no he estado.
En el becook, estuve un par de veces el año pasado. A partir de 8 personas puedes elegir menú degustación por 38 e., a lo mejor ahora a subido. Todo muy rico, con mucha técnica y bien explicado.
Pablos. Buena cocina y todo bastante bueno, pero me esperaba más para el precio que tiene.
LAV. Es menú degustación que cambia mensualmente. Todo bastante rico y elaborado, pero estuve hace un par de años así que no sé cómo estará ahora.
BECOOK. Personalmente es mi favorito. Voy unas tres o cuatro veces al año y nunca me canso. En calidad-precio creo que es de los mejores. Trato agradable y comida rica y elaborada. Los postres son una perdición.
Pablos. Buena cocina y todo bastante bueno, pero me esperaba más para el precio que tiene.
LAV. Es menú degustación que cambia mensualmente. Todo bastante rico y elaborado, pero estuve hace un par de años así que no sé cómo estará ahora.
BECOOK. Personalmente es mi favorito. Voy unas tres o cuatro veces al año y nunca me canso. En calidad-precio creo que es de los mejores. Trato agradable y comida rica y elaborada. Los postres son una perdición.
Entiendo que es recomendable reservar en fin de semana no!? _________________ To look is one thing,
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Indiana Jones Registrado: 14-01-2010 Mensajes: 1476
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wanderlust Escribió:
ssuuss Escribió:
Yo conozco tres de los que has puesto.
Pablos. Buena cocina y todo bastante bueno, pero me esperaba más para el precio que tiene.
LAV. Es menú degustación que cambia mensualmente. Todo bastante rico y elaborado, pero estuve hace un par de años así que no sé cómo estará ahora.
BECOOK. Personalmente es mi favorito. Voy unas tres o cuatro veces al año y nunca me canso. En calidad-precio creo que es de los mejores. Trato agradable y comida rica y elaborada. Los postres son una perdición.
Os dejo un par de comentarios...antes de nada decir que intentar comer por la zona el fin de semana del día de la madre es tarea poco menos que imposible sin reserva que coincidiera con el puente festivo de madrid supongo que tampoco ayudó!
@ssuuss muy muy bueno el BeCook totalmente recomendable y con una gente muy amable...me recordó, salvando las distancias, en algunas cosas al tickets...esa recreación del drácula ...
El entrecot y el bacalao muy muy buenos _________________ To look is one thing,
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Indiana Jones Registrado: 04-02-2010 Mensajes: 2792
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Hola !
He pasado unos días en Leon y recomiendo por calidad y variedad el restaurante La trastienda del13 y el restaurante japonés de al lado.
Comida con unas vista expectacular es:La gran catedral!!!!
Indiana Jones Registrado: 10-03-2008 Mensajes: 4061
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Buenos días.
Por favor ¿alguien sabe de algún bar en León que esté abierto un sábado a las 7:30h de la mañana para desayunar? Sería por la zona ente el MUSAC y San Isidoro.
Gracias. _________________ Deseo ser mi gato en lugar de mi gato.
Por favor ¿alguien sabe de algún bar en León que esté abierto un sábado a las 7:30h de la mañana para desayunar? Sería por la zona ente el MUSAC y San Isidoro.
Gracias.
Moderador de Zona Registrado: 09-08-2009 Mensajes: 31156
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CON LEÓN TODO SABE MEJOR
La capital leonesa nuevo destino de ‘Saborea España’
A León se va a muchas cosas; pero también… ¡A comer! Hacer turismo gastronómico en la ciudad es tarea obligatoria para cualquier visitante, sea o no sea ésta su intención. De León atrae mucho su patrimonio, pero, entre historia e historia, siempre - ¡siempre! - encuentras una buena tasca, bar o cervecería. Por su amplia carta de sabores era cuestión de tiempo que León se incorporara a la marca Saborea España, creada en 2009 y de la que hoy forman parte hasta 20 ciudades de la geografía española. Esta iniciativa posicionará, aún más, a la capital leonesa como destino de referencia del turismo gastronómico a través de todas las campañas y acciones de la entidad.
Indiana Jones Registrado: 04-02-2010 Mensajes: 2792
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Leon para tapear en su barrio húmedo o el romántico es genial y para comer o cenar mi preferido es la Trastienda con vistas a la catedral, y pegadin está un buenísimo japonés!
Indiana Jones Registrado: 04-02-2010 Mensajes: 2792
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Esta noche hemos cenado en el restaurante Sibuyo, en la plaza del antiguo ayuntamiento.
Muy bueno todo pero sigo prefiriendo el Koy por su relación calidad precio
Para comer un sitio nuevo para nosotros: la terraza del hotel Conde Luna, se entra por detrás.
Los mejores helados están en la heladería Holly cow, enfrente del bar El patio.
Site Admin Registrado: 29-09-2002 Mensajes: 92233
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atita Escribió:
Esta noche hemos cenado en el restaurante Sibuyo, en la plaza del antiguo ayuntamiento.
Muy bueno todo pero sigo prefiriendo el Koy por su relación calidad precio
Para comer un sitio nuevo para nosotros: la terraza del hotel Conde Luna, se entra por detrás.
Los mejores helados están en la heladería Holly cow, enfrente del bar El patio.
Hola Atita,
Muevo tu mensaje al hilo de Comer en León. Gracias por tu aportación. _________________ Nuestro idioma ha tardado 12 siglos en llegar hasta su forma actual... por favor, cuídalo.
Indiana Jones Registrado: 04-02-2010 Mensajes: 2792
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spainsun Escribió:
atita Escribió:
Esta noche hemos cenado en el restaurante Sibuyo, en la plaza del antiguo ayuntamiento.
Muy bueno todo pero sigo prefiriendo el Koy por su relación calidad precio
Para comer un sitio nuevo para nosotros: la terraza del hotel Conde Luna, se entra por detrás.
Los mejores helados están en la heladería Holly cow, enfrente del bar El patio.
Hola Atita,
Muevo tu mensaje al hilo de Comer en León. Gracias por tu aportación.
Gracias a ti por tu dedicación al foro y colocar cada cosa en su sitio!!!.
León tiene un problema con el inmenso tapeo... Y es que a nada que te tomes tres cañas en diferentes lugares, casi te das por comido. Y ahí los restaurantes lo tienen chungo para competir, me temo.
Hoy voy a recomendaros cuatro; uno de ellos se encuentra en la propia capital, y tres de ellos en pueblos cercanos. Los ordeno por mi orden de preferencia:
Restaurante El Pradillo, en Valdefresno: aquí no se trata de lo bonito que sea el sitio, si no de la calidad y cantidad de sus carnes y pescados. Y a un precio comedido para lo que ofrecen.
Casa Estrella, en Villaobispo. Un pelo más caro que el anterior, pero también muy buena calidad. Tiene un estupendo jardín para la temporada veraniega.
La Curiosa, en Mansilla de las Mulas. Un sitio también agradable, con una decoración muy cuca. La cantidad es menor pero son platos con tendencia más vanguardista, digamos, que los anteriores citados.
BeCook, en León capital. Con ese concepto tan de moda llamado urban food, se come también muy bien. La cantidad es, de nuevo, menor que los dos primeros.
Moderador de Zona Registrado: 09-08-2009 Mensajes: 31156
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LEÓN SE RECUERDA POR SUS SABORES
Una ciudad con una oferta gastronómica que satisface el apetito de los paladares más exigentes
No hay apetito que no se calme en León. Una ciudad con carácter propio, arte a raudales, historia en cada calle y una oferta gastronómica que te hará recordar este destino por sus sabores. Si hay un lugar donde tapear es un arte, ese es León, un verdadero collage de elementos con los que tendrás claro que León, siempre es un acierto: arquitectura de ensueño, paisajes únicos, gente hospitalaria y una despensa de lujo. Un destino donde comer también es tradición, con un magnífico recetario tradicional y expertos culinarios que hacen realidad cada bocado.
Más información en León se recuerda por sus sabores _________________ El mundo es un libro y aquellos que no viajan leen sólo la primera página.
Recién llegados de León
Cenamos en
Casa Mando
Muy bonito el restaurante, paredes de piedra, comedores separados. El servicio es muy eficiente. Degustamos embutidos, salmorejo, verdinas con boletus y gambas, canelones de txangurro y fresas gratinadas de postre con vino del Bierzo. Todo exquisito. Una cena especial .Precio medio. _________________ Los viajes persisten en la memoria