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En arenal las brasitas 30$, y lava lodge, regentado por un americano muy muy amable, nos costo menos de 20$, todo ello siempre por dos personas, en Monteverde fui a la casa del a´rbol, muy bueno, local original y precio normal, y lo mas barato que vi fue casa de henry, con comida normalilla tirando a mala, vamos para unas prisas
Nosotros fuimos a un restaurante Español en Monteverde, "Sabor Español" y tanto la comida como el trato fueron espectaculares, aquí os dejo varias criticas del restaurante: www.tripadvisor.es/ ...renas.html
Indiana Jones Registrado: 02-05-2008 Mensajes: 1085
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Estamos pensando en ir a Costa Rica, pero mi marido es celíaco y no sé si vamos a encontrar problemas a la hora de comer. ¿Alguien tiene información sobre este tema? La verdad es que nos hace mucha ilusión, pero estar 2 semanas sin poder comer o con dudas no es manera de viajar. Gracias.
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Indiana Jones Registrado: 24-04-2008 Mensajes: 1340
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Yo no te puedo informar mucho, porque no sé hasta que punto los alimentos que consumen están libres de gluten... En principio por lo que sé los frijoles y el arroz no lo tienen (y son la base del 100% de las comidas ticas), pero he leido que el arroz al procesarse puede tener trazas... Así que mejor te dejo un enlace dónde puedes obtener más información: celiacos.mforos.com/ ...osta-rica/
Indiana Jones Registrado: 02-05-2008 Mensajes: 1085
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Gracias, ese enlace ya lo he visitado. Me podrías informar de cómo son los platos más típicos y cómo sería un menú, para poderlo valorar. Me imagino que no habrá problemas en pedir algo a la plancha, ¿no? Gracias _________________ Mi diario BP Punta Cana:
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Indiana Jones Registrado: 24-04-2008 Mensajes: 1340
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Los platos más típicos: Arroz y Frijoles. Por la mañana es tradicional el Gallopinto, Arroz y frijoles mezclados, con cilantro y alguna salsa como natilla (Crema agria) o salsa lizano (parecida a la salsa inglesa). Además puede ir acompañado de maduro (platano macho frito), tortillas de maíz, salchichón (una salchicha grande), huevo, queso...
Para comer lo más tipico es un casado, una especie de plato combinado a base de arroz y frijoles (por supuesto, aunque esta vez por separado) acompañados de diversas cosas como puede ser pescado rebozado o frito, filete (duro como una zapatilla) a la plancha, espaguetis (si, espaguetis y arroz en el mismo plato), ensalada, pollo guisado, maduro...
Esta es la base de su cocina, y lo que se suele comer día a día, uniendole siempre grandes cantidades de fruta a todas horas.
Luego tienen otra serie de platos típicos como la Olla de carne, una especie de sopa con carne de vaca y vegetales (maiz, yuca, chayote, camote, plátano verde y lo que caiga), la sopa negra, que es una sopa de frijoles con huevo y platano verde, el arroz con pollo (similar lejanamente a la paella), los tamales (masa de maíz cocida con cerdo, guisantes, zanahoria, arroz...), los patacones (platano maduro frito), las empanadas (de masa de maíz con rellenos variados)...
Sobre el pedir algo a la plancha, en los hoteles no creo que tengas ningun inconveniente, pero si quieres comer en algún lugar menos turistico puede que sea complicado... Aunque seguro que siempre hay algo que te puedan preparar como una torta de huevo (tortilla francesa), o algunas verduras...
La carne la suelen comer preparada y salvo los filetes (que no son muy recomendables si no se tiene una buena dentadura) suelen tenerla guisada (la carne mechada son jirones de carne con salsa de tomate y está bastante buena...)
Indiana Jones Registrado: 02-05-2008 Mensajes: 1085
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Gracias purkinje por toda la información que me has facilitado. Hablaremos con la asociación de celíacos a ver que nos dicen ellos. Pero mil gracias!!! _________________ Mi diario BP Punta Cana:
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Indiana Jones Registrado: 07-03-2010 Mensajes: 2001
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dulce22 Escribió:
Cuando se va a comer a algun restaurante, cuando te traen la cuenta, te la traen en dolares o en colones?.
No tendrás ningún problema. En general puedes pagar como quieras, a menos que el importe sea muy pequeño. En este caso se suele pagar en colones.
Pero el cambio seguramente te lo darán en colones. _________________ Mis diarios:2014 Kenia, 2010 Costa Rica, 2011 Tailandia, 2011 Mar Rojo, 2012 Filipinas, 2013 Maldivas, 2014 Dubai.
Otros países visitados: Portugal, Andorra, Francia, Bélgica, Holanda, Dinamarca, Alemania, Islandia, I.Feroe, Italia, Grecia, Turqía, Tunez, Qatar, China, Macao, Hong Kong, Nueva Zelanda, Indonesia, Panamá, Brasil, Chile, Argentina.
Nosotros hemos comido en varios sitios que nos han gustado, pero el problema es que no recuerdo los nombres.
En Puerto Viejo sí recuerdo el Flip Flop, donde comimos dos veces. Está muy bien y no es caro.
Por cierto, en una paralela a la calle del Flip Flop hay un restaurante español con buena pinta (no entramos), pero me sorprendió la carta, con rabo de toro incluido.
En Cahuita comimos en uno que recomendaban en la Lonely Planet. Ponía en la guía que se llama Coral Reef, si no recuerdo mal pero por la explicación que da de su ubicación, allí hay uno que se llama Coral Caribeño. Al lado del Coco's Bar. Nos metimos allí y comimos de lujo: langostinos al ajillo y un arroz. Y de postre piña flambeada.
Hola!
Yo estuve en Costa Rica el septiembre pasado.
Había leído que se comía caro y mal, y ... Bueno, ni tanto ni tan poco; tampoco hemos comido tan mal, y de precio, pues como en España; la verdad es que, por ser Centroamérica, barato no es!
Especialmente, quería recomendar un par de sitios:
- En Puerto Viejo de Talamanca (Limón), hay el Café Viejo lounge Restaurant. Es un restaurante de calidad donde comimos muy bien. La carta es extensa, pese que predomina la cocina italiana (pasta, pizza, ...). Es de calidad, pero eso sí, nada barato; más bien carillo.
- también quería recomendar una panadaría / cafetería donde paramos a desayunar y que nos encantó !! se llama Panadería María Auxiliadora. Está en un pueblo llamado Pacayas (Alvarado, Cartago). Pasamos por allí volviendo del volcán Irazú en dirección hacia Limón.
Bueno pues, esta es mi pequeña aportación al foro!
Saludos,
Buenas tardes, en unas semanas marcho a CR y quisiera saber los platos mas tipicos de este pais, puesto que me dedico a la restauración siempre me gusta probar todo lo tipico del lugar que visito. Si alguien me pudiera ayudar..
Buenas tardes, en unas semanas marcho a CR y quisiera saber los platos mas tipicos de este pais, puesto que me dedico a la restauración siempre me gusta probar todo lo tipico del lugar que visito. Si alguien me pudiera ayudar..
Muchas gracias!
Hola!
No me acuerdo mucho! pero el plato más típico era uno con arroz y frijoles de esos rojos, combinados con otros alimentos, depende del lugar. De todas formas, si preguntas allí, los costaricenses te lo explicarán todo con detalles. Yo lo leí en la Lonely Planet, está muy bien explicado. La cogí de la biblioteca ... Por si te sirve de sugerencia de lo que puedes hacer. Disfruta de tu viaje!
Saludos,
Buenas tardes, en unas semanas marcho a CR y quisiera saber los platos mas tipicos de este pais, puesto que me dedico a la restauración siempre me gusta probar todo lo tipico del lugar que visito. Si alguien me pudiera ayudar..
Muchas gracias!
Hola, yo aun no he viajado a Costa Rica, pero vamos a visitar el país en Noviembre y por lo que me he documentado, los platos mas típicos son el gallo pinto para desayunar y el casado para almorzar, su gastronomía gira entorno al arroz, los frijoles, el plátano y pollo o pescado, productos que cultivan ellos.
Se que en la vertiente caribeña, estos platos los combinan con leche de coco y otros añadidos por lo que serán algo mas variados.
Cuidado en que restaurantes entras a comer y mira bien el precio en la carta. Lo digo porque hay algún establecimiento muy espabilado por ahí que tiene precios diferentes de casi el doble de precio para los ticos y para los turistas. El año pasado ya puse una referencia con respecto al restaurante Nuestra Tierra de San José. Por experiencia donde comimos más económico fue en las Sodas. Saludos.
Tengo pensado viajar a este hermoso pais (Costa Rica) pero antes que nada quisiera informarme un poco sobre el pais en cuestion.
Cuales son las carnes mas consumidas en este pais y cuales son los horarios de comida (desayuno, comida y cena) ?
Última edición por Tony_25 el Mie, 12-11-2014 4:14, editado 1 vez
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tony_25 Escribió:
Tengo pensado viajar a este hermoso pais pero antes que nada quisiera informarme un poco sobre el pais en cuestion.
Cuales son las carnes mas consumidas en este pais y cuales son los horarios de comida (desayuno, comida y cena) ?
Fusiono tu mensaje en el hilo adecuado.
Un saludo _________________ Nuestro idioma ha tardado 12 siglos en llegar hasta su forma actual... por favor, cuídalo.
Tenía esta info preparada en un documento de cuando fuimos a Costa Rica en 2019 y al final nunca lo subí al foro.
Ahí van mis recomendaciones tras visitar el país con amigos costarricenses:
**San José**
- Rostipollos: está en San José y en otros lugares de CR. Hay combos a muy buen precio (pollo frito, patacones, etc). Y ofertas diferentes para cada día de la semana.
- Heladería POPS. Está por todo el país. Recomiendo el batido Churchill, el sabor es típico del país. También hay copas de helado con sabor Churchill pero no lo he probado.
- Restaurante "El Jardín". Es un sitio con terraza muy bonita y los precios están muy bien (aparcamiento gratis). Hay algunos platos que son más baratos y sería el equivalente en español a "la tapa". La diferencia es que de tapa no tiene nada, son como platos principales, pero a un menor precio.
**Liberia**:
Pasamos por aquí dirección playas del Pacífico norte. Restaurante Toro Negro para comer carne de calidad. Riquísima y a un precio adecuado.
- Mary's. Restaurante en la zona del Pacífico norte. Gran varidad y pescado exquisito.
**zona Caribe**
- Cahuita: Lidia's place para el famoso "Rice and beans" de la zona del caribe.
- Ellis Café y Restaurante. En la carretera de camino a Limón y a la zona de Caribe sur. Restaurante auténtico de la zona en forma de cabañita de madera, pero muy básico y para salir del paso. Paramos a desayunar Gallo Pinto y el precio fue muy barato. Apto para un desayuno rápido y presupuestos ajustados.
A continuación detallaré algunos de los platos más típicos que se deben probar sí o sí estando allí. Para más info, basta con poner el nombre en San Google y aparecerá la foto correspondiente.
- Gallo Pinto para desayunar.
- Chorreada. Es como una tortita pero más grande. Suele ir acompañada de natillas y a veces de queso para untar.
- Chifrijo.
- Frijoles molidos.
- Patacones.
- Chalupas.
- Tortillas de queso (masa de maíz del estilo fajitas, no tortillas como en España las conocemos)
- Casado.
- Arreglado. Pastel salado de hojaldre.
- Ceviche.
- Tamales.
- Olla de carne.
- Salsa Lozano para acompañar los platos.
- Pescado en la zona del Pacífico Norte, especialmente el pargo rojo, pez típico.
- Rice and beans en la zona del Caribe sur.
- Patís: empanadillas pero un poco más grandes. También las hay de plantintá, que son dulces.
- Postres: Tres leches o Torta chilena (una especie de tarta). La más famosa es la Torta chilena de la cafetería "Spoon" (hay varias por San José y alrededores) pero también la venden en los supermercados.
Bebidas:
- Limonada de hierbabuena (sabe tipo a mojito pero sin alcohol) o limonada de otros sabores como de jengibre, mora...
- Zumos de frutas o "jugos" como se dice allí. Estos suelen ser de carambola, cas (una fruta nativa de solo Costa Rica), guanábana, mango, maracuyá, mora o papaya. Y pueden ser jugos en agua o jugos en leche.
- Agua dulce o Agua dulce en leche.
- Fresca: parecido al refresco "Fanta" pero realizada con toronja.
- Horchata. Está muy buena y el sabor es diferente a la española.
- Cervezas más típicas: Imperial, Imperial Silver, Bavaria gold, Pilsen. Todas ellas rubias, también las hay negras, pero no las probamos. _________________ Andorra, Italia, República Checa, Francia, Marruecos, Egipto, Países Bajos, Bélgica, Eslovenia, Croacia, Rumanía, Reino Unido, Bosnia, Malta, Dinamarca, Holanda, Irlanda, Hungría, Alemania, Polonia, Portugal, Cuba, Nueva York, Grecia, Suiza, Indonesia, Singapur, Bulgaria, China, Costa Rica, Eslovaquia y Austria.
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