Abaquo
Dr. Livingstone
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Pues otras opciones son:
- trabajar por horas para pagarte el viaje
- relacionarte con mucha gente para aprender el idioma del país
- alojarte con una o más familias para vivir más profundamente las costumbres locales
- iniciar una relación sentimental
- comprarte ropa tradicional y vestir como ellos, por ejemplo en Irán ponerte de negro y con un chador
- aprender a tocar instrumentos autóctonos
- montar un negocio temporal
- alquilar una bicicleta y recorrer la ciudad y alrededores
- alojarse en un apartamento, comprar en el mercado pescados y carnes de la zona, cocinarlos al estilo del país y comerlos escuchando música autóctona
- ante un monumento o un paisaje, en vez de la típica foto, realizar un dibujo o un cuadro
- convertirte a su religión y practicar sus ritos
- adaptarte a sus horarios de comidas y comer lo mismo que ellos
- inspirarte en el país y escribir una novela costumbrista "in situ"
- aprender danzas típicas y bailarlas por la calle
- practicar deportes propios del país, por ejemplo rugby en Nueva Zelanda, badminton en Tailandia
- aprender las más representativas canciones populares y cantarlas a todas horas...
Esto último si puede ser acompañándote con un instrumento tradicional y bailando una danza folclórica ya es lo máximo 
Creo que todo lo que te he dicho va más allá de lo típicamente turístico
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Diarios de Myanmar, Malasia, Indonesia, Vietnam, Grecia, Rumanía, Túnez, Siria, Jordania, Marruecos
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Juan1224
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Cicloturismo: Es una actividad tanto recreativa como deportiva, depende de las distancias, la dificultad y si existe o no competencia entre los participantes. Mientras se realiza el ejercicio, se conocen paisajes y se aprende sobre cuestiones relacionadas a la naturaleza, la historia, la cultura, etc.
Agroturismo: El objetivo es explicar a los turistas los diversos procesos de producción agrícola, e incluye en muchos casos alojarse en una casa rural o una aldea, para vivenciar todo lo relacionado al trabajo diario en ese sitio.
Etnoturismo: Ayuda a los viajeros a conocer más sobre diversas culturas ancestrales, encontrar claves milenarias, averiguar sobre el origen de diferentes prácticas, etc.
Senderismo: Es una de las opciones para hacer turismo alternativo más populares. Se basa, principalmente, en la caminata por un terreno o lugar en particular, con mayor o menor dificultad, y que conecta con la naturaleza, permitiendo hacer ejercicio y aprendiendo aspectos de supervivencia, por ejemplo.
Excursionismo: Es similar al senderismo, pero puede incluir varios medios de transporte, como una balsa, un vehículo 4 X 4, esquíes, etc. Se realizan travesías por rutas naturales con fines recreativos y de aprendizaje, en la mayoría de los casos con un guía. Los paisajes son más que diversos, desde una montaña a una selva, pasando por un desierto a un bosque.
Montañismo o trekking: Otra de las opciones para hacer turismo alternativo más usuales. Se trata de la ascensión a una montaña, a pie y cuya meta es la cumbre de la misma. En algunos casos se realiza en un mismo día y en otros, es preciso quedarse a dormir en una tienda de campaña o refugio.
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