Os copio la lista porque veo que el enlace no va.....
Gandarias
Es una de las referencias gastronómicas de la Parte Vieja de Donostia. Un templo de la cocina vasca que se ha ganado una magnífica reputación a base de trabajo. Su sala de motores, las planchas y la cocina está permanentemente a toda máquina. No hay respiro. Ya sea por los fieles locales o por las ingentes tropas turistas, es difícil encontrar un hueco. Una vez allí, pidan la carta y avisen al camarero de que hay un celiaco a bordo. A pesar de su frenético ritmo no duden de su formación. Les ayudarán a relajarse y disfrutar. Una plancha exclusiva para celíacos lo garantiza. No dejen de probar su ‘champi’, el risotto de hongos, la brocheta de gambas, el pintxo de solomillo… o atrévanse a trinchar una chuleta a pie. La experiencia lo vale. La barra, antesala de un restaurante atendido de forma exquisita y agasajado con productos de primera con un tratamiento sencillo y perfecto, les hará viajar por los campos, mares y regadíos de Euskadi sin moverse del sitio. Azkena
Si algo representa a los lugares, son sus mercados. La Bretxa, el más insigne de Donostia, se sitúa en una de las arterias de la Parte Vieja, en su subsuelo. Una vuelta por sus puestos les llevará un rato. Vayan por su parte trasera y descubrirán un ‘txoko’ amable, una joyita para el paladar. Identifiquen su intolerancia y serán asesorados. El 90% de sus pintxos son sin gluten. Si pueden, déjense llevar por un menú en miniatura asequible, que culmina incluso con postre. La mejor forma de descubrirlo es reservar con antelación y avisar de su celiaquía. Un pequeño y acogedor rincón al lado del bar les espera. Siéntense, sorpréndanse y disfruten. Un bacalao confitado con calamar, una latita de anchoa marinada con tomate del país, berenjena con lomo adobado y crujiente de queso sobre arena de maíz… Tenis Ondarreta
Uno de los clubes deportivos más representativos de la ciudad esconde un elegante restaurante ubicado en un entorno privilegiado. Entre la playa de Ondarreta y el Peine del Viento, hay un refugio para los celíacos. La atención y el servicio es excelente. Su cocina, domina los fundamentos de la tradición vasca y tanto los menús de entresemana como el de fin de semana añaden refinamiento y nuevas ideas a sus platos diarios. Si optan por la carta, el arroz con almejas o una merluza rellena pueden estar en la lista. A pesar de su presencia, los precios son contenidos. Kaskazuri
Allá donde la Parte Vieja linda con la furia del Cantábrico, en el Paseo Nuevo, una cocina fresca, trabajada, equilibrada y fotogénica se unen para menús razonables tanto al mediodía como por la noche de lunes a jueves. En su oferta nunca faltan opciones vegetarianas o sin gluten. Servicio fino y detallista. Pollitena
Esto es pura cocina tradicional sin florituras a dos pasos del Boulevard, en un primer piso con encanto donde el trato familiar les hará sentirse como en casa de sus tíos. Un menú completo, donde no faltan los ingredientes típicos que pueblan las mesas en cualquier celebración. Además, a buen precio. La Rebotika
A pocos pasos de la calle Matía, calle principal del barrio del Antiguo, una nueva apertura es celebrada por celíacos y acompañantes. Un local coqueto, gustosamente ataviado y ambientado con música relajante, para disfrutar de completos menús del día, pintxos o arroces para compartir. Dominan con maestría lo tradicional a la brasa. Los que no sean celíacos deben probar su tarta de queso. Obligatorio. También se puede disfrutar en casa con su servicio ‘Take Away’ que se recoge in situ. La Piazzeta de Gros
En el centro de Gros, a pocos pasos de la playa de la Zurriola, un local de corte minimal y terraza plácida, oferta cocina italiana sin gluten para darse ese capricho que tantas veces parece prohibido en un restaurante. Trato muy agradable. Tedone
En el barrio de Gros, apartado de calles abarrotadas, pero cerca del centro de la ciudad, un local oferta platos sanos y sabrosos de calidad, con origen ecológico en más de un 70% de sus ingredientes. Platos vegetarianos y pescados para disfrutar en un ambiente relajado mientras se mima la salud. Bully
En el corazón de Aiete unas modernas instalaciones y terraza tipo ‘lounge’ para una oferta bien detallada en una carta sin gluten específica. Un sitio ideal para comidas ligeras basadas en unas sabrosas bochetas, picoteo o una buena hamburguesa. Algorri Jatetxea
De lunes a sábado una familia de arraigo zumaiarra ofrece menús del día variados, caseros y servidos con rapidez. Situado en el polígono de Zuhatzu, no tiene problemas de aparcamiento y aunque algo apartado del centro, es una opción excelente para el día a día a precios muy razonables. La Cepa
Una de las referencias más antiguas de la Parte Vieja también abre su oferta gastronómica de su cocina a las personas con intolerancia al gluten. Bocadillos con su pan especial para disfrutar como el que más de su cocina tradicional de siempre. Kukuarri
El restaurante que alberga el Hotel NH Aranzazu en Ondarreta tiene una atención inmejorable y un jefe de sala excepcional. Opciones de cocina sin gluten rápidas, ligeras y nada desorbitadas que confluyen entre la tradición más respetuosa y la vanguardia. Cocina detallista con múltiples opciones, que se pueden construir al gusto, con terraza disponible. Morgan Kompany
En lo Viejo, apartado del bullicio, un local con regusto a galería de arte lleno de estilo, dibuja un ambiente desenfadado, aliñado con un trato muy amable y efectivo. Por un lado, platos llenos de imaginación, viajeros, que toman ingredientes y sabores de lugares exóticos. Por otro, bordan el buen trato al producto local desde la sencillez y el arte del emplatado. Una ventana al mundo. Un rincón estimulante donde el detalle para los celíacos es impecable. Repleto de menús asequibles y variados. Ikaitz
Sofisticado trato a la gastronomía vasca y al producto en general en el paseo Colón de Gros. No probar su arroz caldoso de bogavante con almejas es un pecado. La amabilidad y cercanía de su personal hacen de la experiencia un placer. Conviene avisar, pero su adaptación a las necesidades de los celíacos es estrictamente vigilada. No es barato, pero su relación calidad-precio es brillante. Hotel Costa Vasca Barceló
(restaurante Ulía). La cadena Barceló es una garantía para los celíacos. Su atención y formación les convierten en referencia en este ámbito. Si a esto le unen una cocina de cara al público en un ambiente lujoso y platos delicados, que lindan entre la tradición vasca y la ‘nouvelle cuisine’, el éxito está asegurado. Atari Gastroteka
En todo el meollo de la Parte Vieja, frente a la basílica de Santa María. Normalmente frenético y hasta los topes. Aun así, el Atari es capaz de tener una amplia oferta de pintxos y raciones sin gluten. ‘Si se quiere, se puede’ reza el dicho. El Atari es uno de esos sitios que demuestran que con unas normas básicas se puede hacer feliz a una persona intolerante al gluten y a su entorno. Busquen la banderita con el logo ´sin gluten’ en plena barra. La Fábrica
Amplia oferta de menús elaborados, en la calle Puerto, a pocos pasos del Muelle. Ambiente moderno, acogedor, con una oferta de menús degustación muy completos y copiosos que rinden homenaje al producto tradicional como la lubina o el bacalao. Presentaciones con gusto y buen trato. Al i Oli
Restaurante catalán en el barrio de Martutene, que con una parrilla en directo acerca su comida tradicional. Dispone de un menú del día cuidado, bien presentado y servido. Sorprendentes caldos poco conocidos y hasta se puede disfrutar de la liturgia de una ‘calçotada’. Un precio algo superior a la media, pero de calidad. Múltiples opciones sin gluten. Comida rápida
Es cierto que llegar a una ciudad como Donostia y decantarse por la ´fast food’ parece un sacrilegio, pero hay veces en los que por motivos de tiempo o por insistencia de los más peques de la casa, llegar y besar el santo, ayuda mucho. Varios locales de Telepizza, Burger King, McDonalds o Foster´s Hollywood entre otros, tienen disponibles opciones sin gluten. También existe la posibilidad de pasarse a una opción más cuidada y más cara en Holly Burguer, en plena Parte Vieja. Grandes restaurantes
La paulatina sensibilización hacia una enfermedad hasta hace algunos años apartada de los fogones, ha conseguido que cada vez más hosteleros tengan en cuenta el poder adaptarse a estas necesidades. Con manos, sartén, utensilios limpios y algo de voluntad se puede ofertar algo socorrido sin problemas, pero llegar a Donostia y quedarse a medias no es una opción muy satisfactoria. Las posibilidades crecen y el aluvión de turistas provenientes de países donde la detección de la enfermedad es más común, obligan a una respuesta de la hostelería. Los restaurantes donostiarras están preparados en general ante cualquier adaptación de los menús, pero conviene avisar con antelación. Además de los templos de reconocimiento mundial, son numerosos los que rozan el olimpo de las estrellas Michelín, por lo que se les presupone una alta responsabilidad y exigencia. No duden en descolgar el teléfono y preguntar por sus opciones. Muchos restaurantes donostiarras no lo hacen público, pero su formación permitirá deleitarles sin riesgos. Pruébenlos, no se arrepentirán. Si tienen dudas, visiten la página oficial de la asociación de celíacos donde les darán unas pautas para que comer fuera de casa se convierta en un placer.
Me recomendáis algún sitio para comer en la zona de Playa Ondarreta, Palacio Miramar, etc...? vamos el sábado por la mañana al Monte Igeldo y entre que bajamos no nos da tiempo de volver a comer a la zona donde nos hospedamos (centro), así que tenemos que buscar algún sitio que nada más bajar del Monte Igeldo podamos comer
Para cenar algo por el centro o parte vieja, qué es lo que no me puedo perder???
Gracias!
Vamos con un carrito de bebé y un niño de 3 años, por lo que si son lugares amplios en los que nos podamos sentar casi mejor. No se yo si los bares de pinchos de la zona vieja son muy estrechos y se come de pie... _________________ Me encanta viajar!!
Hola.
He vuelto hace unos días de San Sebastián y aunque se come genial muchos estaban cerrados por vacaciones y/o reformas y otros cerraban los lunes así que de todos los aconsejados por el foro se quedo una lista bastante reducida , tenedlo en cuenta . Gracias por toda la información,
¿Me podéis decir algún sitio donde comer menú de entresemana en San Sebastián? Vamos con dos niños y busvcamos comida casera y precio barato, peo bueno y de confianza, donde vaya la gente de allí. Gracias. POr el centro porque iremos en tren desde Hendaya,
Una duda sobre restaurantes, iremos un grupo de 14 personas y nos gustaría un restaurante para cenar un viernes , de comida típica de san Sebastián. Preferiblemente no pintxos ya que lo veo complicado al ser tantos para meternos en un sitio, mejor reservar una mesa. No busco algo moderno. Gracias a todos
Willy Fog Joined: 20-04-2013 Posts: 17519
Votes: 0 👍
¿alguna recomendación de cocina moderna por San Sebastian, sin alejarse mucho del casco antiguo?
Algo elaborado, moderno, pero que no sea un 2 estrellas michelin...
¿alguna recomendación de cocina moderna por San Sebastian, sin alejarse mucho del casco antiguo?
Algo elaborado, moderno, pero que no sea un 2 estrellas michelin...
Mari Galant, en el Hotel Londres. El comedor da a la bahía así que no molesta la super obra que hay delante de la entrada.
Willy Fog Joined: 14-11-2008 Posts: 12864
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Paso a comentaros y recomendaros el restaurante BOKADO del chef Mikel Santamaría y ubicado en San Sebastián. Me extraña no haber leído ningún comentario sobre él en este hilo ya que lo considero un local muy especial, donde se come muy bien y con una situación privilegiada.
Se trata de un restaurante para quien quiera darse un buen homenaje mientras visita Donostia y que nosotros visitamos ayer mismo. Un restaurante de postín, con un emplazamiento muy especial que le proporciona unas vistas espectaculares de toda la bahía donostiarra a través del ventanal que ocupa completamente toda la pared del restaurante que da a La Concha.
El restaurante se ubica encima del Aquarium de San Sebastián. Un bar de tamaño medio antecede al comedor. El bar también dispone de ventanales frente a la bahía y en los días que el tiempo lo permite instalan una terraza a la entrada y con muy buenas vistas.
El comedor es alargado, con colores claro, igual que la mantelería y, sin duda, la estrella de este espacio es el ventanal que ocupa toda la pared y que proporciona mucha luminosidad y, sobre todo, unas vistas inolvidables que hacen que uno disfrute mucho más aún si cabe de la comida. Además, el equipo ha sido previsor y han colgado unos grandes espejos de manera que si algún comensal ha de comer dando la espalda a la bahía, puede disfrutar igualmente de las vistas gracias al reflejo de las mismas.
No había mucha gente el día que fuimos a comer, era un día laborable. Nos situaron en una mesita redonda pegada al gran ventanal. La carta ofrece unos entrantes muy apetecibles y tentadores, entre otros: “anchoas en salazón”, “piquillos artesanos confitados”, “gambas de Huelva a la plancha”, “raviolis de langostino, vieira y jugo de moluscos”…. Y luego, el apartado de carnes y pescados: “lubina asada con mostaza verde y caldo de chipirón”, “atún rojo, cacahuete y ponzú”, “carrillera de ternera glaseada”, “pato azulón de temporada asado”…
Lo que comimos nosotros estaba todo bien bueno, empezamos con una ración de jamón ibérico Gran Reserva que nos trajeron ya emplatada para cada uno y continuamos con unas almejas en salsa de chalota, tomate y vino de Jerez. Este plato nos sorprendió a la vez que nos encantó. La salsa estaba de chuparse los dedos y las almejas no le iban a la zaga, claro está. Después lomo de merluza con kokotxa y almejas para ella y rape negro asado con mojo de carabineros para mí. Muy rico todo.
De la surtida carta de vinos nos sentimos casi obligados a elegir uno de la tierra (es nuestra costumbre) y seleccionamos un txakoli que ya conocemos, Txomin Etxaniz.
Muy bueno el postre también.
Al no haber mucha gente, la maitre y una camarera se bastaron para atender el comedor. Amables, simpáticas, muy atentas y pendientes de nosotros en todo momento. La maitre supo asesorar muy bien a mi mujer en el tema de vinos de postre. El precio de la comida nos pareció en consonancia con lo que habíamos comido y con el espectacular emplazamiento del restaurante.
En la parte superior del restaurante hay un pequeño comedor privado para unas 15 personas, con vistas también a la bahía y una amplia terraza privada. Un sitio ideal para organizar eventos nos pareció.
Resumiendo: un restaurante donde comer muy bien, no precisamente económico y para darse un homenaje contemplando unas incomparables vistas. _________________ Quien volviendo a hacer el camino viejo aprende el nuevo, puede considerarse un maestro
Ya he comentado el tema de los pintxos... Ahora restaurantes.
Cenamos un día en LAS GANDARIAS, reservamos por la tarde y tuvimos suerte porque estaba lleno. Elegimos una ensalada de anchoas para compartir y luego mi pareja, rape y yo, kokotxas de bacalao. Todo bien preparado y abundante. Me apetecía queso de postre, pero no quiseron ponerme media ración, ya que solo era par mi y aunque te lo ponen para llevar lo que no comas... Pues no lo quise. Creo que en los tiempos que corren, hay que amoldarse un poco al cliente.
Otro día en TXULETA, por casualidad, quedaba un sitio y pedimos menú de noche por 22 e. A elegir entre varios primeros y segundos. Pedimos ensalada de ahumados, anchoas (en mi tierra los llamamos bocartes) fritos y bacalao.Abundante y rico. Buena atención.
Una noche a una hamburguesería, VA BENE, c/ Blas Lezo, 4. Hamburguesa y sandwich sin grandes alardes pero muy bien preparadas y las patatas cortadas a mano, se agradece que no fueran congeladas. Se notaba que iba gente local, terraza y local llenos y muchísimos pedidos a recoger.
Por último, otro menú de finde en REST. ANASTASIO, c/ Easo. 29 e. Varios primeros y segundos. Buena calidad pero era menú y se nota.
Sobre el Gandarias, hace unos años viví el la Parte Vieja y era uno de mis sitios favoritos para ir a comer.
Me permito la licencia de comentar que durante el confinamiento, al estar cerrado al público han estado haciendo menús que entregaban a Asociaciones para repartir entre las personas que necesitaban comida; una gran demostración de humanidad y preocupación. Han alimentado a mucha gente durante dos meses; se merecen un gran aplauso.
Dr. Livingstone Joined: 03-04-2008 Posts: 9977
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Pues sí, son iniciativas muy meritorias que han tomado restaurantes conocidos, y otros muy poco conocidos quizá.
En mi ciudad no recuerdo haber visto publicado nada sobre restaurantes que repartieran comidas a la población más necesitada. También es cierto que tenemos instituciones que hacen esa labor permanentemente, y que el Ayuntamiento habilitó un albergue de transeúntes complementario mientras duró el confinamiento.
Tenemos pensado llegar a San Sebastián este domingo al mediodía. Nos podríais recomendar un restaurante donde comer 2 adultos y 2 niños(9 y 11 años)?
No son muy buenos comedores los niños...así que algo sofisticado ni lo valoran ni lo comerían seguramente...
Moderador de Zona Joined: 16-08-2007 Posts: 27104
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Por algunos comentarios sobre Gandarias, www.restaurantegandarias.com/ ...staurante/ estuvimos comiendo el otro día allí. Eso sí, siempre con reserva porque te lo encontrarás lleno. Está en plena parte vieja.
Comimos pimientos del piquillo rellenos de changurro y chuleta de vaca. Buenísimo todo, también el postre.
También tienen zona de bar con pintxos buenísimos.
Por algunos comentarios sobre Gandarias, www.restaurantegandarias.com/ ...staurante/ estuvimos comiendo el otro día allí. Eso sí, siempre con reserva porque te lo encontrarás lleno. Está en plena parte vieja.
Comimos pimientos del piquillo rellenos de changurro y chuleta de vaca. Buenísimo todo, también el postre.
También tienen zona de bar con pintxos buenísimos.
Me alegro, veo que siguen manteniendo el buen nivel. Hace mucho tiempo que no voy pero creo que me animaré a reservar un día.
Recién aterrizados en airzarnazabal pasando el día en San Sebastián vermut en borda Berri muy buen el risotto de idiazabal y la carrillera de vino tinto, tb costilla de kebab con puré. Pero quiero reseñar que gracias al foro hemos comido en chin chin y perfecto el menú de lunes a viernes a 11'95. Bastante completo y con variedad de platos (5primeros y 5 segundos) el postre había desde pastel típico hasta helado artesano. Luego helado en el boulevard de manzana verde.
Consejos para comer y cenar dos adultos y un niño este fin de semana en Donosti sabado y domingo.
El sabado iremos por el monte igueldo y el domingo por la zona centro.
Hola!
Alguna recomendación para comer en Donosti, parte vieja, centro, que no sea de pintxos? No quiero menú del día pero tampoco Arzak ;-).
Eskerrik asko!
Hola!
Alguna recomendación para comer en Donosti, parte vieja, centro, que no sea de pintxos? No quiero menú del día pero tampoco Arzak ;-).
Eskerrik asko!
Hola
En la parte vieja Gandarias, hace mucho que no voy pero me han comentado que sigue estando muy bien www.restaurantegandarias.com/es/
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