Indiana Jones Registrado: 02-10-2011 Mensajes: 3025
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miguelang031075 Escribió:
Hoy he estado en el restaurante Coque, en el distrito de Chamberí.
El menú es cerrado y consiste en una "experiencia" en la que vas degustando aperitivos en distintas zonas del restaurante:
- Bar
- Bodega
- Sacristía
- Cocina
Los aperitivos se van combinando con diferentes bebidas como fino Tío Pepe, champagne y cerveza (o algún cocktail no alcohólico si no se bebe mucho alcohol).
Luego, cuando está uno medio lleno, se pasa a la sala, donde se toma el menú principal como tal y ponen diferentes tipos de pan y aceite.
Después del menú, un tío vivo con chocolates
Mejor ir con hambre . Los platos son pequeños, pero tras combinar bebidas, aperitivos, múltiples platillos, panes y las pastas del final, acaba uno llenísimo.
Con el menú se puede elegir un maridaje con vinos de diferentes zonas de España y de otros países del mundo.
Todo me ha parecido que estaba buenísimo. Excelente servicio y cuidado hasta el último detalle.
A la entrada te toman la temperatura y te echan gel. Luego en la sala también te dan gel. Las mesas creo que también estaban lo suficientemente separadas. El personal lleva bien puesta la mascarilla y me ha parecido que llevaban FFP2.
Es muy caro (tiene 2* Michelín), pero para una ocasión especial pienso que merece la pena.
Es para ir con calma, porque se invierten más de 2 horas.
Yo tengo un favorito, es romántico, buena decoración y cocina de autor. Se llama Dassa Bassa, está en la calle Villalar, 7 (cerca de la puerta de Alcalá). Lleva a tú chica, no quedará indiferente.
Telf. 91.576.73.97
(El cocinero es Dario Baso)
Que tipo de comida hay y precios?
Es buena calidad?