Jueves, 26 Septiembre de 2019 a las 23:16:00
Publicado por Oficinas-Turismo
Nantes, un otoño verde y gastronómico. El evento Les Tables de Nantes. Inaguración del Jardín Extraordinario. La Amazonia invade el Castillo de los Duques de Bretaña. L’Agronaute, nuevas formas de agricultura. Navega por el Erdre. El Voyage en el Viñedo. Resturantes con estrellas Michelin.
Si bien la alimentación es uno de los grandes retos de nuestra sociedad, faltaba una cita que reuniera a profesionales y público en general para reflexionar y debatir sobre la cuestión de la transición nutricional. Hoy, la alimentación se ve obligada a evolucionar por motivos sociales, medioambientales y de salud. Del 25 al 29 de septiembre de 2019, el evento Les Tables de Nantes invade la ciudad, poniendo de manifiesto su ambición de llevar el tema de la alimentación a nivel nacional y europeo, con ese «paso al costado» que nos caracteriza, y que propicia un cambio de perspectiva. En el menú: la exposición Disgusting Food Museum, La Nuit des Tables de Nantes, las cenas en la Cantina del Voyage, jornadas de debate y reflexión, La Halle des chefs y Le Grand Marché des Pays de la Loire.
Evento en colaboración con Berjac – Transavia – Pavillon France – Muscadet – Vins de Nantes – Food Heroes
Programa
Guía de Restaurantes
El jardín extraordinario ilustra concretamente lo que será la ciudad del futuro: una ciudad vegetal, y no solo mineral, una ciudad que mira al río, una ciudad comprometida con la transición ecológica. En 2022, el antiguo baldío industrial del Bas-Chantenay, la cantera Miséry, se transformará en un "Jardín extraordinario" que albergará la nueva creación de las Machines de l'île: el Árbol de las Garzas, un árbol monumental que culminará a 40 m de altura, frente al Loira, desde donde se podrá levantar vuelo a lomos de las garzas. Desde el 28 de septiembre, la cantera Miséry, paraíso de biodiversidad, acogerá la parte occidental de este nuevo Jardín extraordinario con la creación de una cascada de 25 m de altitud.
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Del 15 de junio al 20 de enero de 2020, la Amazonia invade el Castillo de los Duques de Bretaña para dar testimonio de la historia y el futuro de los pueblos de la cuenca amazónica, una experiencia multisensorial en el corazón de la selva. El Museo de Etnografía de Ginebra presenta aquí una importante colección, en parte inédita, de aderezos, armas, instrumentos musicales y objetos de uso corriente. La exposición da la palabra a líderes amerindios que hoy trabajan por la protección de su medioambiente y de sus tradiciones ancestrales.
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L’Agronaute es una nueva granja urbana, productiva, solidaria y recreativa. Este espacio efímero, situado en el antiguo mercado de productos frescos, bajo invernadero hortícola, es a la vez un lugar de producción dedicado a las nuevas formas de agricultura y un acogedor punto de encuentro. Esta granja temporal se dirige a todos: curiosos, apasionados, niños, agricultores, cocineros, asociaciones, familias... ofreciendo momentos privilegiados de descubrimiento y de intercambio con nuestros agricultores.
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Un brunch mientras navegas tranquilamente por el Erdre, descubriendo sus castillos y el patrimonio natural… ¡Qué buen programa para una mañana de domingo!
Fechas y reservas
De Nantes a Clisson, El Voyage en el Viñedo propone un recorrido por once parajes excepcionales para descubrir el patrimonio cultural y paisajístico del viñedo nantés, con su delicioso Muscadet ¡por supuesto!
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No dejes de visitar los dos establecimientos de Nantes galardonados con estrellas Michelin: L’Atlantide 1874 - Maison Guého y el restaurante LuluRouget. ¡Viaje gustativo garantizado!
Atlantide
LuluRouget
Información facilitada por Oficina de Turismo de Nantes https://www.nantes-tourisme.com/en/bienvenido