Jueves, 26 Junio de 2025 a las 23:11:50
Publicado por Oficinas-Turismo
Madeira celebra su rica tradición culinaria con eventos como la Festa da Lapa, Semana del Mar, Semana Gastronómica de Machico, Festival del Vino, Festa das Vindimas, Fiesta de la Manzana y Muestra del Maracuyá. Una ruta de sabores locales que fusiona gastronomía, cultura y producto en el corazón del Atlántico.
Sabores de verano en Madeira: ruta gastronómica por la tradición del archipiélago
Madeira, destino de referencia para los amantes de la gastronomía
La isla de Madeira se afianza como uno de los grandes destinos gastronómicos del Atlántico gracias a su rica tradición culinaria y a la calidad de sus productos locales. Durante el verano y el otoño, el archipiélago acoge un variado calendario de eventos que fusionan gastronomía, cultura popular y ambiente festivo en diferentes rincones de la isla.
Julio y agosto: mariscos, mar y tradición
Festa da Lapa – 18 y 19 de julio (Paul do Mar)
Una celebración en honor a las lapas, uno de los mariscos más representativos de Madeira. Durante dos días, se podrán degustar platos tradicionales con lapas como protagonistas, en un ambiente animado por música en vivo.
Semana del Mar – 22 al 27 de julio (Porto Moniz)
Festival que rinde homenaje al vínculo entre Madeira y el océano. Incluye competiciones náuticas, ferias de artesanía y una variada oferta gastronómica basada en los sabores del mar, junto a conciertos de artistas portugueses y lusófonos.
Semana Gastronómica de Machico – 25 de julio al 3 de agosto
Con más de 30 años de historia, este evento ofrece una amplia selección de especialidades locales acompañadas de una intensa agenda cultural y musical, convirtiendo a Machico en un punto de encuentro para los amantes de la cocina madeirense.
Sabores de proximidad y productos locales
Festival Gastronómico de Caniço – 15 de agosto al 21 de septiembre
Los restaurantes locales se unen para ofrecer platos elaborados con productos de proximidad. El evento se complementa con espectáculos, música y animación en el centro de la localidad.
Festival del Vino de Madeira – 24 de agosto al 14 de septiembre (Funchal y Câmara de Lobos)
Una cita imprescindible para descubrir la tradición vitivinícola de la isla, con catas, cenas temáticas, espectáculos y el Madeira Wine Lounge, un espacio donde vino y gastronomía se fusionan en una experiencia sensorial.
Festa das Vindimas – 6 de septiembre (Estreito de Câmara de Lobos)
Celebración tradicional de la vendimia con pisado de uvas, desfiles folclóricos y música en vivo, que muestra el fuerte vínculo entre comunidad, cultura y vino.
Fiesta de la Manzana – 20 y 21 de septiembre (Ponta do Pargo)
Homenaje a la cosecha de la manzana, con participación de productores locales que ofrecen variedades frescas y elaboraciones artesanales en un entorno rural auténtico.
Otoño de sabores: manzana, maracuyá y castañas
Fiesta de la Manzana – 10 al 12 de octubre (Santo da Serra)
Edición número XXXVIII de esta fiesta tradicional con degustaciones, talleres y demostraciones agrícolas para ensalzar el papel de la manzana en la economía y cultura local.
Muestra del Maracuyá y sus Derivados – 24 al 26 de octubre (Ribeira Brava)
Evento dedicado a uno de los frutos más característicos de Madeira, con actividades, debates y propuestas culinarias que muestran su versatilidad.
Fiesta de la Castaña – 31 de octubre al 1 de noviembre (Curral das Freiras)
Organizada por la Casa do Povo, esta celebración pone en valor la castaña con concursos gastronómicos, música tradicional y venta de productos en un entorno de montaña inigualable.
Madeira, tierra de sabores todo el año
Estos eventos representan solo una muestra del amplio calendario gastronómico de Madeira, que a lo largo del año pone en valor sus raíces culinarias, el producto local y la relación profunda entre tierra, mar y comunidad. Una invitación a saborear la isla a través de sus tradiciones, su cultura viva y su hospitalidad.
Más Información: Visit Madeira