Viernes, 22 Agosto de 2025 a las 00:45:50
Publicado por Oficinas-Turismo
Para quienes decidan empaparse de Baena en una visita express, la localidad cordobesa combina historia, cultura y gastronomía en un entorno único. Su imponente castillo, la Almedina medieval y el yacimiento de Torreparedones narran siglos de pasado. El Museo del Olivar y el Aceite muestra la esencia del “oro verde” local. Todo se completa en la mesa, con platos tradicionales como el salmorejo, el revoltillo baenense o el mojete de patatas.
IMPRESCINDIBLES SI DECIDES VISITAR BAENA
Algo tiene esta localidad que hace que cada visita, cada paseo por sus calles, sea único.
El baenense disfruta los 365 días del año lo que el visitante vive intensamente en una escapada. Te dejamos los lugares imprescindibles para una visita muy bien aprovechada:
El Castillo de Baena
Subir hasta el castillo es obligado. Con orígenes árabes del siglo IX y transformaciones medievales y renacentistas, el Castillo de Baena es un viaje fascinante al pasado. Fue testigo de batallas, intrigas cortesanas y de la estancia de figuras históricas como Isabel la Católica.
De baluarte defensivo a palacio nobiliario, sus muros narran siglos de historia peninsular e invitan a explorar la resistencia, la transformación y la grandeza de esta villa.
La Almedina
En la parte más alta de Baena, la Almedina es el corazón histórico que conserva el trazado árabe y medieval. Sus calles estrechas conducen a rincones singulares como la Plaza de Marinalba con el Crismón de Baena, o la Plaza Palacio con el León Ibérico.
Rodeada de murallas que recuerdan su pasado fronterizo, alberga también vestigios del Castillo, la Iglesia de Santa María la Mayor y el Convento de Madre de Dios. Un recorrido que invita a perderse en la esencia más auténtica de Baena.
Torreparedones
A pocos kilómetros de la ciudad se encuentra este yacimiento arqueológico único, declarado Bien de Interés Cultural. Torreparedones es una atalaya histórica habitada desde la Edad del Cobre hasta la Baja Edad Media, que vivió su máximo esplendor en época íbera y romana.
Sus restos son espectaculares: muralla íbera, santuarios, foro romano, termas, mercado, necrópolis y también vestigios musulmanes y cristianos como la Ermita de las Vírgenes. Una inmersión en miles de años de historia en un solo lugar.
Museo del Olivar y el Aceite
Para entender por qué en Baena el aceite es mucho más que un alimento, nada como visitar este museo. Situado en un antiguo molino del siglo XIX, ofrece más de 800 m² dedicados a la tradición oleícola.
La maquinaria tradicional, la evolución de los métodos de producción, una colección de etiquetas históricas y los aceites de la Denominación de Origen Baena convierten la visita en un homenaje al "oro verde" que define la identidad local.
Gastronomía baenense
Baena también conquista desde la mesa. El salmorejo con berenjenas rebozadas es un clásico que invita a repetir una y otra vez.
No falta el revoltillo baenense, elaborado con lo mejor de la huerta, ni el popular mojete de patatas, un plato humilde y sabroso preparado con ajo, cebolla, pimientos, tomate, pan, patatas, huevos, aceite D.O. Baena y sal de Albendín.
Una cocina que hace disfrutar con los cinco sentidos.
Más información:
https://baenaturismo.com/
https://www.baena.es/