Cita gastronómica para homenajear a uno de los productos culinarios con más tradición de la costa vasca: el bacalao. Pinchos, menus especiales y actividades culturales y lúdicas relacionadas con la pesca. Y es que ya en el siglo XVI cientos de barcos zarpaban a los Grandes Bancos de Terranova. Fue en 1927 cuando Pasaia vio nacer la histórica PYSBE, la más grande compañía dedicada a la pesca y secado del bacalao del Estado. Ahora, casi un siglo después, la quincena del bacalao pretende rendir un homenaje a este pescado con mucha historia en la comarca. Agenda de actividades: Además de todo esto, se han organizado diversas actividades complementarias dentro de la Quincena del Bacalao: • Talleres gastronómicos del bacalao en el restaurante Ziaboga (Pasai Donibane): 14, 15, 21 y 22 de mayo. • Visita a una bacaladera de Pasaia: 15 y 22 de mayo • Día Internacional de los Museos en la Factoría Albaola (Pasai San Pedro), con la presencia de Robert Grenier, investigador canadiense experto en el ballenero San Juan: 18 de mayo. • Presentación de Tadusak en la Factoría Albaola (Pasai San Pedro), proyecto musical de socialización y divulgación del patrimonio marítimo vasco: 20 de mayo. • Las carlistadas y el fuerte de San Marcos, visita guiada caracterizada para familias en el fuerte de San Marcos (Errenteria): 16 y 23 de mayo. • La pequeña Manchester y las mujeres en la era industrial, visita guiada en Errenteria: 17 y 24 de mayo. • Ruta por la bahía de Pasaia a bordo del atunero Mater, que nos acerca a la industria de la pesca del bacalao de mediados del s. XX: 24 de mayo. • Taller infantil de manualidades en torno al bacalao en la Factoría Albaola (Pasai San Pedro): 24 de mayo. Se puede obtener más información sobre los menús, los pintxos y todas las actividades en la web: www.oarsoaldea-turismo.net. Más información: 943 494 521 turismo@oarsoaldea.net www.oarsoaldea-turismo.net |
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